1）首先建議你瞭解一下當地的市場，2）觀察當地消費層次和飲吃習慣，看已經有多少人在幹了，如果有人幹了，你也有了可以學習借鑑，進而超越他的機會，3）尋找產地貨源，考察市場明白了以上的道理，4）找最近的批發市場進貨您就可以動手了。此處是個人觀點，僅供參考。祝你早日找到理想的門店！

我覺得這一行輕易不要去碰，我們這裡緊鄰大海，水產店到處都有，有掙錢的，也有賠個底朝天的，這玩意養不好，它會死的，一旦死亡了那價格和活的根本沒法比。海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

同時也得考察市場，先去當地的酒店、大排檔、食街等考察,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格...

剛剛起步你還得和那些老行家們拼售後服務啦，拼和客戶之間的關係啦等等，這些都是非常重要的……

海鮮水產店風險挺高的，建議一般人不要輕易去碰它。

首先是供應鏈要求非常高，從漁民出海捕撈，到上岸，再到途中運輸，每個環節都需要環環相扣。

其次，對儲藏要求很高，一般的食材用冰櫃儲藏就好了，儲藏時間久，成本低。

但是海鮮不一樣，需要有水箱，還要持續供養，保證其鮮活，而且損耗也比較大，因此海鮮儲藏成本非常高。

最後，你要注意附近是否有充足的市場需求，以保證海鮮存貨週期短，否則巨大的損耗很容易讓你虧損。

如果一定要開海鮮水產店的話，大致步驟是：

1，選址。最好是周邊海鮮需求市場大的，交通便利，租金低

2，運輸。找水產物流公司

3，貨源。前期不想投入很大的話，可以每天到碼頭小漁民那買，但是這樣的海鮮質量差，價格較高。最好是找固定的漁民，跟他們提前訂貨，但是對資金的壓力就比較大了。

建議做社群生鮮配送，我們給一客戶做了一套生鮮配送商城，運營很不錯，主要還是貨源品質要保證，個人認為社群銷售是趨勢了

對於開海鮮水產店，不瞭解，純粹的外行，我覺得，不管是開什麼店都應先了解一下這個行業內的具體情況，做到胸有成竹。