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  • 1 # 靈獸山

    做個100平米以內的便利店還是可以的,從成本、品類和繁瑣程度看便利店相對容易些,不過這個容易並不是容易做。100萬並不是選擇哪種業態的標準,對行業的理解和專業能力才是重點,比如清楚超市盈利模式和便利店商品結構等。因此資金和能力結合著看才能做正確選擇,從資金看100萬隻能做便利店。

    一、投資:超市品類多面積大100萬無法持續支撐經營

    超市和便利店是不同業態,超市要滿足更多顧客生活需求,品種要多價格要實惠,sku數量不能低於5000個,否則生鮮、糧油、食品和日用品等就會擺不下導致缺貨,從而不能滿足顧客一次買全的生活需要,這樣的超市從開始就已失去競爭力。

    由於品類齊全商品豐富,經營面積就不能太小,一般小超市也要200-300平米,這個面積生鮮果蔬、肉類和熟食,大包裝糧油米麵才有可能陳列展示。另外超市毛利低,需要單品量販累計毛利額,要有足夠大的空間集中陳列,比如5L食用油打地堆促銷或幾十箱飲料特價銷售,其實即使不促銷大包裝糧油也需要落地陳列。

    品種多和麵積要夠都說明投資會更多,從租金裝修、裝置人工、貨款和流動資金到水電耗材都會增加不少,這些透過店鋪規劃還可以做出預算,但年節備貨和競爭促銷都會增加流動資金,同時競爭會降低毛利率並增加成本,100萬的投資是無法支撐後續經營的。如果經營能力欠缺,可能需要持續投入。

    很多所謂的小超市並沒有生鮮或者有極少的糧油,其實質還是便利店的功能,但又沒有專業便利店的能力,往往面積比便利店大成本比便利店高,但銷售額和利潤又與超市相差太遠,只是靠低成本維持運營。但100萬用於便利店就可以做的很好,如果有追求想要一定的標準,完全可以開兩家便利店。

    二、競爭:便利店多維度的消費場景比超市豐富

    超市是商圈化業態,社群超市規模和品種能滿足一公里甚至更多消費群體需求,不過如果一公里內開了好幾家就會競爭激烈,從而商品價格降低且毛利率下降,比如經常性用蔬果、鮮肉或紙品、洗衣粉特價引流等。只有供應鏈商品差異化能力和社交化營銷較強時才會有競爭優勢

    除了線下競爭,線上電商平臺銷售也很完善了,線上除了生鮮品類還不夠成熟,大部分標準化商品都可以購買,物流到家服務效率也很高,主要是這些商品基本上就是超市經營的社群超市最大的優勢就是離消費者更近的方便,除此就是生鮮商品能滿足生活需要。

    便利店也會面對競爭,因為提供便利性和即得性服務而不是超市的一次性購足,便利店商圈競爭密度即使很大也有生存的機會,加上其成本較低就有了較強的抗風險能力,當然商圈密度也是有限度的。

    超市理念是商品的高週轉高販賣帶來利潤累加,便利店是追求創造更高坪效賣的是服務,便利店更容易和異業聯盟,在社交化方面也更加靈活。由於門店眾多位置方便,往往也是社群團購、生鮮電商和賦能型品牌首選的合作者,在便利店和超市二選一中往往會選擇便利店,品類衝突小也是原因之一。多維度看,便利店消費場景更豐富。

    三、發展:便利店未來比超市更能適應消費需求的變化

    從零售趨勢看社群商業是最大的市場,開在社群的超市和便利店都有發展。不過零售業態有幾個趨勢,一是實體逐漸小型化和社群化,二是提供服務會超過銷售商品,三是消費需求變化越來越快,這幾點便利店的能力要超過超市。

    便利店做的好sku數量可以達到2500個以上,同時會植入多元鮮食品類,品種可以滿足大部分生活補充。鮮食品能夠滿足快節奏的生活,並且更適合年輕消費群體。這些需求滿足其實就是在售賣便利服務。

    目前便利店正處於成熟期的初級階段,無論是發展數量還是下沉社群的力度,還是商品結構的原創化,鮮食便利店的規模等都有很大的發展空間。雖然競爭壓力無處不在,但相比大超市在萎縮,其他型別超市都在社群化,超市流量逐漸被稀釋來說,便利店未來都能更好地適應消費需求的變化。

    四、建議與總結

    迴歸問題的本意,從業態與100萬的匹配度、便利店和超市當下和未來面對的競爭度、兩者未來的潛力和發展度來看,選擇幹便利店都好於做超市。

    如果投資者的能力不錯,也可以考慮未來多開幾家店,這樣對供應鏈物流、成本控制和品牌形象都有好處。

    說了這些並不代表超市業態沒有前途了,超市業態是線下實體最大的流量入口,超市作為民生基礎業態在滿足生活需求方面的價值不可替代

    只是因為如今對流量分流的渠道太多,還有消費需求個性化的增加,使比較笨重的超市不能靈活的面對需求,而能做好的都是有資本推動的品牌。最後,無論最終做哪種業態,投資者都要自己先成為行業專家。

  • 2 # 閤家歡小二

    我不太同意樓上的看法,隨便100萬就能把連鎖便利店開起來。

    各位對連鎖便利店的理解還是太淺薄了,現在國家對於連鎖便利店出了“六統一”模式,即在經營管理上,實行統一採購、統一配送、統一管理、統一價格、統一服務、統一標識的“六統一”模式,併為便利店配備POS機、電腦等終端裝置,實現配送中心的實時監管、科學配送和網上訂貨、網上結賬、刷卡消費。同時規定,千人以上行政村便利店經營面積不少於100平方米、經營品種不少於1500種,千人以下行政村便利店經營面積不少於80平方米、經營品種不少於1000種。100萬就想達到這些標準,太難了,硬要做的話,最多能做50家,超過50家的時候,就要建立配送中心,沒個幾百一千萬,擴大不了規模。

  • 3 # 趣優先

    手上有100萬,最好的選擇從開便利店起步!第一,沒投資風險小;第二,能累積行業經驗!帶經驗攀登不一定成功,但是沒經驗的一定是失敗的!想靠運氣過日子的人建議去買彩票0.00000000001%會中獎。

  • 4 # Maggie8011

    如果在縣級以下的鄉村,品種豐富的超市比較好,大城市則是24小時便利店比較多,不過100萬可能加盟不了7-11這類的大品牌的,可以考察一下別的品牌

  • 5 # 淺夏涼眸

    在農村的話自然是開個有點規模的超市,現在的農村物質生活都有所提高。主要的困境的就是鎮上有這樣的超市,村裡吧有的離得遠。所以在人流集中,又遠離鎮上的地段開一間小有規模的超市,一般來說穩賺不賠的,在農村開設的人工成本低。我所說的就是這樣了,謝謝,

  • 6 # 順其自然

    你這個問題也是我想問的,猶豫了好久了,朋友都說現在的超市都不太好做,我自已都還拿不定主意,所以不好意思,我可能幫不上忙

  • 7 # 零售觀察

    其實這個問題比較難回答,因為無論是超市還是便利店,都屬於零售業態,在某些環境下, 超市和便利店的界限較模糊,所以要較好回答這個問題有難度。

    既然你要二選一,我們就先看看超市和便利店區別在哪裡?

    有人會:超市規模大、便利店規模小,對不對?

    普通情況下:便利店面積多為60平米~120平米之間,貨架數量多在20~30之間。商品品項受限在3000上下;而 超市的店面較大:多在1000平米以上,貨架遠遠多餘便利店,品項至少要上萬種,注重品種全的量販。

    也有人說:超市營業時間短、便利店營業時間長,對不對?

    普通情況下:超市營業時間一般從早上8點到晚上8點,而便利店一般是16小時以上,甚至全年24小時營業。

    還有人說:超市單品利潤低、便利店利潤較高,對不對?

    普通情況下:便利店單品售價要比超市高10%-20%,便利店的利潤也要比超市高2%-3%

    等等。

    但以上這些是超市和便利店的本質區別嗎?我認為不是。

    超市與便利店最大的區別我認為在於在滿足消費者的即時性上有所區別。因為“即時性”這三個字,超市的經營理念和便利店是完全不一致的。

    便利店主打的是“便利”二字。為的就是給消費者提供及時、快速、便捷的交易模式,在便利店內同類型商品無需多種品牌甚至十數個品牌,提供高中低三檔給消費者選擇較為合理。所以一家便利店的單品數量在3000個左右是正常的。具有即時消費性、應急性、少容量性的特點。

    而超市主打的是“可選擇”。一是貨品的可選擇。上萬件單品較常見,不僅高中低三檔要有,不同品牌也要有所涉及。二是價格的可選擇。超市商品普遍毛利率比便利店低,因為超市要兼顧低收入群體的採購需求。

    所以便利店的選址一般緊鄰小區、學校、醫院旁邊,或者商業街沿線。另外便利店商圈對道路和其他設施的阻斷性很敏感。超市則不然,因為並非即時性需求,超市選址可以在小區周邊,對道路阻斷性也並不敏感。

    所以便利店銷售以“零售為主”,而超市銷售則側重“批零對半”。

    以上是我認為的區別,就是“即時性”。

    超市也有小面積的、少商品的,便利店也有大面積、豐富陳列的,關鍵在於經營理念上,你是認同“可選擇”、還是“即時性”。

  • 8 # 震東F仔

    直接幹超市人流量可以的話很快回本!那一百萬打實了投入,接下來就是各專櫃的進場費,租金以及各品牌的入場費及它的銷售回點,運氣好的開業當天回本!人脈關係好的供應商那邊前期貨款還可以壓著。看你怎麼操作了經營!

  • 9 # 逍遙店小二

    手裡有100萬,我不會直接做一個投資百萬的超市,原因有三。

    1把全部資金壓著一個地方本身就有很大的風險了。

    2一百萬也開不了多大的超市,頂多開個三四百平米的中小型超市。不大不小的超市最難做。

    3現在這個行業正在大洗牌,大魚吃小魚,新零售網際網路思維已經把傳統模式的店擠壓得沒什麼生存空間了。這已經不是那些年開店進貨坐門等客的年代了。

    下面再來說說我要到底要怎麼做了。我會在一個自己熟悉的城市先開4家店。具體計劃如下

    1.拿10萬註冊公司。先成立自己的品牌。定位是連鎖便利店模式。

    2.東西南北選4個地方各開一個店,統一門頭裝修。

    3.同時開業,當然前期需要在當地各種社群平臺宣傳。做那種花錢少影響大的那種廣告宣傳。

    4.由於是4個店同時開業,上貨就有優勢,可以拿到更大的優惠政策和各種費用。

    你們現在可以想一想了。雞蛋不要放在同一個籃子裡!所謂東方不亮西方亮。最重要的是同樣是一百萬,你做了自己的品牌,只要有一個店成功了。後期肯定有人找你談加盟,其實你也不用加盟,畢竟你也木有那麼大的實力,你只要收錢讓他們和你統一門頭和裝修風格一樣就可以了,等你真正有錢了影響力又大了再想以後的發展就容易多了。

  • 10 # 飛豬裝飾陳江平

    如果有100萬,建議做便利店。如果在三線城市按一個店投資15萬-20萬計算,可以一次性開5-7家店,滾動投資,一年下來可以發展到10家店,這樣便於形成規模化,品牌化,連鎖化。也可以減少投資風險。即使其中一個2個店虧本也不怕。如果開一個大超市一虧就虧定了。以上僅供參考,希望可以幫到你。謝謝。

  • 11 # 小馬哥侃網際網路

    家裡有人正在幹超市,超市不大,一百來平,位於眾多小區(拆遷樓房)中心位置,在商業街的十字路口上,位置可以說很好,一年房租六萬(社會主義新農村),一天營業額也差不多在4000到5000之間,夏天多一些。沒有僱人,白天兩個人,晚上下班回來一個,晚上就三個。毛利應該沒有30%這麼高,煙的話一般在10%,一個星期差不多訂1萬塊的。當地賣的好的酒也不掙錢,只有那種外地酒利潤才大,嶗山啤酒一箱2元的利潤。零食,小孩子愛吃的東西利潤稍微高點。30%的利潤很少,遍地都是超市,賣不上價去。如果要以便利店創業的話,我想不要開在市區了,不如找那種新拆遷的小區,剛分了房子,分了錢,都有錢,房租還沒有市裡貴,人流量也不小,也沒有那麼多亂七八糟的事,人們也都是剛開始選擇去哪家超市買東西,競爭也許沒有那麼激勵,相對來說可能稍微容易點。不過,如果你能看到,那麼當地人也許早就看到了。我倒是覺得沒有經驗創業直接做品牌便利店是個非常好的選擇。基本上不會賠錢,這點是最重要的!如果你錢夠多直接置業,更是穩賺。創業就是要搭時間精力,而且做什麼都有吐槽勸你別乾的。你沒有經驗,品牌基本提供全套的東西,這比你毫無頭緒自己瞎幹好得多。透過1.2年的開店學習,會有一個很大的提高。之後在做什麼都不會太被動所有回答都說你別幹這個,這不好那不好,那最後你做什麼?開酒吧,咖啡店,理髮美容店,飯店旅館,KTV,網咖,修車行,洗衣店,淘寶店服裝店等等等這些你開哪個都要被人說別幹了,太累。這不好那不好。上面這些真不如你開個便利店,同樣操心費力,但不用太擔心生意不好賠錢。

  • 12 # 鑫哥解說

    超市是滿足顧客日常生活所需商品的商店,而便利店則是滿足顧客即時消費需求的商店;超市以居民的一般消費者為主,以家庭為主要銷售單位,而便利店則以追求生活質量、習慣於夜生活、生活節奏快的人群為主;超市的選址點主要在居民區,而便利店還可以在鬧市區和交通樞紐地帶;超市是滿足顧客日常生活所需“一次性購足”的商店,其商品一般在3000種以上,最多甚至可以達到15000種之多。便利店所經營的商品主要是超市中消耗率比較高的日常消費品,具有即時消費性、應急性、少容量性的特點;超市的營業時間在12-16之間,而便利店則在16小時以上,有的甚至到了24小時全天候營業;另外便利店向顧客提供更多的服務,其售價要比超市高10%-20%,便利店的利潤也要比超市高2%-3%

    先說明:

    這只是個段子,我尊重身邊任何的事,物和人。

    其實都是小賣部,叫法不同而已,如果非得給這兩份愛加一個區分名份的話:

    一個是普通話style;另外一個港臺腔;

    裝修好看點的,特別是加多了一個感應門,便利店!沒怎麼裝修的,小賣部!

    進出門有人打招呼的(含自動播放),便利店!進出門老闆滿臉肉毒桿菌不會笑的,小賣部!

    一進門貨架上各種具備一定知名度零食比如薯片,巧克力什麼的,便利店!

    一進門貨架上吊著一些廉價玩具比如塑膠汽車之類的,往裡走有唐僧肉,醃製果皮,角落裡還賣一些醬油,無碘鹽,洗潔精,毛巾的,小賣部!

    用收銀機的,便利店;用抽屜的,小賣部;

    便利店裡有避孕套!小賣部裡沒避孕套!

  • 13 # 使用者64282104175

    便利店和超市 都是規模性經營賺錢,開一個便利店或幾個便利店 會有穩定收入,但是不會大富大貴,而且越小越操心。個人覺得還是換個行業。

  • 14 # 或之

    謝謝。我感得直接幹超市好,自己經營管理,對員工進行各種培訓,比如崗前培訓,如何愛崗敬業,對待客戶的禮儀,服務意識觀念到位;崗中培訓,及時發現員工的心態問題及工作習慣等,激發員工潛能,對超市的營運規則進行深入講解示範等;其次就是要訂立幾年的工作長遠目標,告訴員工超市的發展遠景,平通工作也能出成績。

  • 15 # 西部7788

    開店首先要對自己開店的地理位置,人流量進行考察分析,對經營的商品,周邊消費群體進行定位。分析下,消費人群屬於高消費還是普通消費群體。確定消費群體後,再考慮開店經營的商品檔次及品種。至於是開便利店或超市,就要對你要開的便利店或超市裡面經營的東西及面積說事了。如果經營的產品屬於高階產品,經營面積也不需多大,一般60-100平方之間,作為便利店較為合適。如果消費群體都是平時大家日常消費的商品,房屋面積足夠大(1000平米以上),還是做個超市為好,畢竟商品種類多了,利潤也就有了。

    兩者形態上差異:便利店面積小,店面多;超市店面大,區域容納店面少。

    便利店業態特點:距離便利,購物快捷,時間便利,服務便利。而超市,就不如便利店方便了,想必大家都知道。

  • 16 # 恆信貴金屬

    首先,前排反對各類直接建議開超市和便利店的所有答案。

    所謂不同的地方有不同的特點,在三四線城市,一個大型的超市可能有機會成為當地一個不小的中心區域,網羅周邊各類的消費者,但是如果在一線城市,一個超市可能會因為大量的便利店的湧現,影響到自身的發展,因此根本就不能武斷的給出直接的建議。

    其次,我們要明確一點,選擇便利店和超市的最終目標是什麼?當然是賺錢!

    那麼我們就進行如下的成本核算:

    舉例,同樣是選擇一個大型社群附近進行選址,我們可以按照如下順序進行選擇。

    租金要多少?進貨成本多大?倉儲成本?人力資源成本?管理成本?

    這樣先整體的核算下都需要什麼成本,如果是在大城市,很有可能100萬並不能支撐住超市的整體成本。

    另外我們還需要大概估算一下收入情況,

    這裡就有一個公式:銷售額=流量×轉化率×客單價。

    這裡我們就可以同時對比,便利店和超市在流量、轉化率、客單價這三大維度的區別,到底能夠每天有多少的流水進出。

    收入-成本=毛利潤。

    透過這個財務公式,整體核算過,我們才能夠從整體上判斷,到底是開設超市更賺錢還是便利店更賺錢。

    因此,只有進行過整體的財務規劃和設計之後,才能夠準確的判斷出到底是選擇哪個才是更好的選擇。

    最後,如果是單純為了賺錢,其實還有很多其他的選擇,這個需要看個人的能力和眼光。

    比如,2、3年前入手比特幣,可能如今已經是幣圈大佬。

    比如,10年前後入手多套房子,現在隨便幾千萬的身價。

    因此,可見束縛人的從來都不是賺錢的選擇,而是個人的眼光。

  • 17 # 宜興家園

    都別幹,90%可能性虧本,輿論一片便利店春天來了的論調是網際網路巨頭忽悠中小投資者進入這個行業的手段,普通人入場必死無疑,進去後你想掙扎,那就淪為馬雲劉強東們的棋子了!大統華去年開始開了幾十家便利店,第一人家非常專業,第二房租幾乎不要錢(政府便民工程補貼)

  • 18 # 大叔實話說句句扎心窩

    找個大商場或者緊鄰的地方租個一樓門市,代理加盟一個餃子館吧,,中國傳統食品,永不老套。便利店也是有風險的,因為超市便利店太多了,遍地都是。何況你這一百萬開個店說大不大,說小不小,挺尷尬,而且利潤太小,東西太多,進貨渠道太多,看似簡單,其實挺複雜,不如開餃子館好。

  • 19 # 王闖爺

    你好。如果手頭有100萬,建議還是開便利店的好。以下是幾點建議。

    1、選址。便利店選擇應在居住人口密度大的社群或大型寫字樓周邊,有了客流量才能保證資金流量,實現利潤最大化。

    2 、便利性。便利店一定要讓顧客體驗到便利性,一是時間上的便利,透過延長營業時間,讓顧客隨時可以採購。二是商品的便利。圍繞速食、生活用品、零食、冷飲等幾方面來確定銷售內容。必要時增加代繳水電氣費等生活服務類專案。

    3、多元化人性化。如今的便利店,在商品多元化的同時,一定要增加顧客的體驗性,選擇店內一腳,適當擺放1到2張桌臺和一個書架,炎熱的夏天,寒冷的冬季,為人們提供一個休息場所,在增加客流量的同時,進一步增強顧客的黏性。

    總之,生意的經營一定要以人為本,多站在顧客的角度考慮問題,小小的便利店將有大作為。

  • 20 # 人面桃花的故事

    先找到合適的店鋪再說,這個才是最關鍵的!位置,人流,潛在消費群體屬性,店鋪費用。找一家合適的店鋪真費勁啊,找到了,就成功了一半。

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