木瓜我們這邊和花生排骨一起燉比較多，這是個給孕媽補血催奶用的湯了，我們經常也會喝，有清熱的功效，男的喝的不會漏奶，大家可以放心。我來分享一下這道湯的製作方法喲，大家學會了記得交作業哈~

木瓜排骨湯所需材料：

木瓜 半個

豬骨 300克

花生 30克

紅棗 10顆

枸杞 10克

鹽 適量

1.準備好，洗乾淨食材

2.木瓜去皮去籽，切塊

3.紅棗去核

4.豬骨燙熱水能去腥去油

5.全部食材洗好切好

6.全部倒入電飯鍋裡，煲一小時

7.煲好放適量鹽，濃而香甜的湯就煲好囖

哩哩小提示：

1.想要起到催奶作用大，就不要用水果木瓜和熟透的木瓜，最佳效果是生木瓜

2.紅棗核燥熱，虛不受補和容易上火的千萬千萬要去掉核

3.我是懶人做法，所以豬骨一般都是用熱水燙一下再用冷水沖洗，對於不懶的你可以開鍋焯一下水

木瓜是長在樹上的一種果實，因外形像瓜，所以得名叫木瓜，這還是一年四季都結果的果實，在市場銷售的的木瓜絕大部分的的都是轉基因的，不過這是國家安全認證的，所以可以放心食用。

木瓜營養豐富，煲出來的湯很鮮美，特別深受女士們的喜愛和追捧。

把木瓜去皮後清洗乾淨後改刀切成小塊，

排骨加少量的鹽，少量的雞精，1勺油，1大勺澱粉攪拌均勻，

然後和木瓜一起燉煮1個小時，

加鹽提味，加雞精提鮮，

美味即成。

2、木瓜銀耳湯

木瓜去皮清洗乾淨後切小塊，

銀耳泡水1個小時後撕成小朵，越小越好，

木瓜、銀耳、冰糖、紅棗、枸杞加水一起燉1個小時。

3、木瓜鯽魚湯

把鯽魚的黏液、魚鰓、魚鱗和魚肚子裡的黑膜清洗乾淨，　　

木瓜切塊，生薑切片，

起鍋熱油，油溫6成熱下生薑，把魚也放鍋裡煎一下，煎到有點焦黃後加開水進去，湯色變奶白色，可以加點紅棗進去，水沸騰後把木瓜加進去一起煲1個小時，

起鍋前加鹽提味，加少量的雞精提鮮。

4、木瓜燉豬蹄

木瓜去皮清洗乾淨後切塊，

豬蹄冷水下鍋，加生薑片，加料酒，水沸騰後再煮3分鐘，然後撈起用清水沖洗乾淨。

把豬蹄、生薑片放高壓鍋內壓制50分鐘，

把木瓜加進去後再壓制30分鐘。

加鹽提味，加雞精提鮮即可。

5、木瓜玉米湯

木瓜切塊，玉米切小段，一起燉50分鐘，加鹽，加雞精即可食用。

6、木瓜煲牛奶

木瓜去皮清洗乾淨後改刀切塊，放燉鍋內，加入足夠量的牛奶燉1個小時即可。

木瓜營養豐富，功能強大，女性多多食用好處多多哦！

木瓜性溫、味酸,入肝、脾經;木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質，還含有大量的、豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣質、檸檬酸等。秋燥季節用木瓜、鯽魚製作一道氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的靚湯。先在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出魚腥線，再把鯽魚去鱗去其內臟和腮，沖洗乾淨，控幹水分；熱鍋內下油，待油熱後，下入薑片炒香；再放入鯽魚轉小火反正面煎制，待魚皮變黃，加入適量的水，把5顆紅棗去核放入鍋中，加入幾片生薑，蓋上蓋子開大火煮開。然後把木瓜去皮去籽切塊，放入鍋中煮開後轉中小火煮30分鐘，加入適量的鹽關火即可。木瓜的清甜遮蓋住了鯽魚的腥味，魚湯喝起來鮮甜可口。這款木瓜鯽魚湯也非常適合產婦食用,能夠幫助產婦下奶。

木瓜營養豐富，用來煲湯也是非常的好，木瓜可以充分的分解出肉類中的膠質，煲出來的湯營養豐富又好吃，木瓜可以和雞腳、魚、排骨、銀耳、雞肉等煲湯，都非常的好，可以根據自己的喜好來選擇。

木瓜大家都不陌生，相信有很多人都喜歡吃木瓜，木瓜營養豐富，可以當水果吃，還可以用木瓜搭配魚、排骨、雞肉、排骨、雪梨等來煲湯，營養豐富又好喝，煲湯的時候放入木瓜，可以充分的分解出肉類中的膠質，我也是很喜歡用木瓜來煲湯，營養又好喝，下面就來分享下木瓜和什麼煲湯最好。

1、食材：木瓜、花生、雞腳、姜、蔥、料酒、鹽

2、把花生洗乾淨，用水浸泡一個小時，把雞腳洗乾淨，剪去腳指甲，用水浸泡半個小時，蔥姜洗乾淨，薑切片，蔥切段。

3、把木瓜洗乾淨，把皮去掉，把裡面的籽出除乾淨，洗一下切成小塊，把雞腳涼水下鍋焯水，加入薑片、蔥段、料酒，大火燒開，撇去浮沫，焯好水撈出來沖洗乾淨。

4、把雞腳放進砂鍋裡，加入薑片、花生，再加入足夠的水，大火燒開，轉小火燉煮40分鐘，燉煮的時候，有浮沫要及時撇去。

5、燉煮時間到後，把木瓜放進去，繼續小火燉煮20分鐘，燉煮至木瓜軟爛，最後加入鹽調味即可，味道鮮美，營養豐富又好喝。

小技巧

煲木瓜花生雞腳湯的時候，選擇新鮮的雞腳，雞腳用水浸泡一下，涼水下鍋焯水，煲湯的時候水要一次加夠，要用小火慢煲，鹽要最後加。

1、食材：木瓜、鯽魚、姜、蔥、鹽

2、把鯽魚魚鱗、魚鰓、魚內臟等去除乾淨，用水沖洗乾淨，再用廚房紙把魚表面的水分擦乾淨，鍋里加入少量的油，把魚放進鍋裡，煎至鯽魚兩面金黃，盛出備用。

3、把姜洗乾淨切片，把蔥洗乾淨切蔥花，把木瓜洗乾淨，把皮去掉，把裡面的籽去除乾淨，洗乾淨切成小塊，砂鍋里加入適量的開水，把煎好的魚放進去。

4、加入薑片大火燒開，煮至湯色變成乳白色後，把木瓜放進去，轉中小火慢煲，煲40分鐘，加入鹽調味，撒上蔥花就可以出鍋了，湯色濃白，味道鮮美，非常的好喝。

小技巧

煲木瓜鯽魚湯的時候，要選擇新鮮的鯽魚，鯽魚處理乾淨，把鯽魚煎制一下，這樣煲出來的湯湯色奶白，味道鮮美。

總結：上面的兩種木瓜煲湯的做法，都是我自己經常做的，也是我最喜歡喝的，大家也可以搭配自己喜歡的食材一起來煲湯，用木瓜來煲湯，味道鮮美，營養豐富又好喝，木瓜煲湯最好挑選半熟的木瓜，這樣煲湯的時候木瓜不容易煲爛，木瓜的籽一定要處理乾淨，不然煲出來的湯會發苦，煲湯的時候不要不停的去攪拌，容易把木瓜攪爛。