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  • 1 # 坤沙穎

    不過沒喝過醬香酒的朋友不一定喝得慣,開始可以試試醬味淡點的。因為醬香型白酒富含多種人體難以感知的風味物質,多達1600多種,同時醬香型白酒是酸度最高的蒸餾酒,是其他酒的3至5倍。

    至於為什麼選醬香白酒,理由如下:

    1、易揮發物質少,對人體刺激小

    醬香型白酒“三高”,採用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上,比其他白酒高10-20℃,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

    同時,醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保留的易揮發物質少,對人體的刺激少,有利於健康,是白酒中對人身體傷害最小的酒種。

    2、酸度高,有利於健康

    醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

    3、富含有益健康的有效成分

    醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。

    4、純糧釀造,不新增外來物質

    醬香酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手,這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。

  • 2 # 良心哥的糧芯酒

    50~100元之間的白酒,如果是瓶裝的,還有一定品牌的話,那麼我只推薦一種就是汾酒。

    我是做純糧小燒的,所以對市場上的白酒還比較瞭解。現在有很多白酒,可以說是絕大多數的瓶裝白酒都是勾兌酒,有的是完全液態法的白酒,有的是固液結合法白酒。汾酒是一個不錯的白酒,應該是純糧食的,因為這個酒喝了之後不會上頭。

    喝酒就一定要喝糧食酒,勾兌酒喝了之後,不僅不好喝而且會難受。最主要的表現就是頭疼,眼睛發脹。因為瓶裝多是勾兌酒,勾兌酒所用的食用酒精就是用含澱粉量比較高的土豆地瓜這些農作物蒸餾出來的這些農作物裡邊會含有果膠,果膠就會轉化成甲醛,甲醛也是上頭的主要來源。

    而純糧食酒是指用高粱玉米,大米這些糧食,發酵蒸餾出來的白酒這種酒口感好而且不上頭,最主要的是,如果是瓶裝酒的話,價格可能會稍微貴一些,如果是散裝酒,像我這樣的純糧散裝小燒,價格還是非常合理的。

    所以50元到100元之間,如果選擇瓶裝酒的話,我只推薦一種汾酒,如果不在乎包裝品牌的話可以看一看,純糧小燒散裝的。

    對於其他白酒,比如姜小白牛欄山,二鍋頭。老村長等等,這種酒都是勾兌酒。

  • 3 # 白酒有黑幕

    冒著毛遂自薦的嫌疑給各位推薦一下。

    我們自己生產的濃香型白酒,雖然沒有什麼名氣,但是做的絕對是良心酒。因為我一直在致力於傳播純糧和勾兌的檢驗方法,如果我自己造假不做純糧酒,那是肯定不會也不敢這樣做的。

    真正的好酒原材料並不貴,耗的主要是時間成本。因為好酒從糧食進庫到擺上您的餐桌,最快的速度需要一年。

    酒的原料不同,出來的東西也就不一樣。籠統的說,只有高粱為主料,採用大麴發酵,且發酵期不低於兩三個月的,才能叫酒。象那種用玉米快速發酵的,只能算是麻醉劑。

    不得不承認,現在想喝到真正的純糧好酒並不容易。大廠因為產能不足,不可能低端產品都給你用陳年酒來調和。大部分都是放點糧食酒,然後酒精勾兌一部分摻進去,也只有你套夠了價格才會買到好酒。

    鑑別酒的方法非常簡單,用酒桌上都有的幾樣東西就能輕鬆搞定,不需要專業的裝置和特別的技能,人人有份能做這些實驗。

    最後想告訴各位的是,無論什麼香型,什麼品牌的白酒,這幾個方法都可以適用。買不買無所謂,咱們一起來共同維護白酒市場最好。

  • 4 # 茅臺醬香美酒123

    其實100以內只要你找到合適的渠道還是能選到醬香酒的,關鍵找對人省去中間環節和不必要的一些費用,這樣把錢全花在酒上,會選到合適自己的酒。

  • 5 # 醬酒品質

    你這個問題就廣泛了。首先你喜歡什麼香型的白酒。我是做醬香型白酒的,像你這個價位的,只有我們本地自己喝的裸瓶酒,沒有包裝,就用茅型瓶給你裝著的白酒,價效比挺高的,值得推薦。

  • 6 # 一雨一彩虹00

    一百以內的白酒太多了,有的是純糧食,有的是酒精勾兌的,你喜歡那種呢,我選擇純糧食白酒。

    大品牌白酒裡在一百以內的純糧食酒確實不太多,我覺得洋河酒價效比還是比較高的,藍瓷,洋河大麴,柔和雙溝都是非常好喝的純糧酒,非常適合自己在家小酌幾杯。

  • 7 # 阿依蓮185238305

    50-100元之間的白酒,可選擇性太多了,這個價位的酒比較接地氣,所以選擇的人也比較多!至於哪種酒好,哪種酒不好,根據個人口味選擇。

    我個人推薦洋河小天藍,據說是天之藍的前身,酒不貴,我身邊很多人同事聚餐什麼的都會選擇小天藍,酒瓶上的蝴蝶結很漂亮,關鍵是酒便宜,好喝!

  • 8 # 我是大大大美女

    50-100塊錢是最適合普通家庭自飲的白酒。個人推薦雙溝大麴,系列也還是比較多的,最便宜的二三十塊錢,五星七星的應該也就五六十塊錢。

    因為雙溝大麴是中國老八大名酒之一,酒的品質是非常好的。就是雙溝比較低調,酒是真的好酒,我爸爸特別愛喝。

  • 9 # 正點熱評

    白酒裡在一百以內的純糧食酒確實不太多,我覺得洋河酒價效比還是比較高的,藍瓷,洋河大麴,柔和雙溝都是非常好喝的純糧酒,非常適合自己在家小酌幾杯。

  • 10 # Mr阿爾法

    50-100的白酒一般就是作為大眾的口糧酒,沒有送禮面子的包袱,也不需要太多品牌的加持,自己喝著好就行。

    推薦以下幾款:五糧液的嫡系-五糧醇,百元內很不錯的酒質,大廠出品有保證;

    洋河大麴/雙溝大麴:雖說現在的洋河大麴不比30年前的洋河大麴,那是由於定位不同,當年的洋河大麴本質上就是現在的夢之藍的地位。70-80元的青瓷藍瓷,50元左右的大肚洋河都不錯,雙溝大麴也是這個價位值得推薦的。

    瀘州老窖頭曲:價效比甚高,七八十元左右,口感非常好。

    上面幾款是市面上目前銷量最大最常見的。

    另外還有50元的最值得推薦的53度黃蓋波汾,由於清香型的白酒工藝過程的成本低於濃香型和醬香型,因此價格不貴的固態酒數清香型最多了。

    此外還有綠瓶西鳳酒也不錯。

  • 11 # 天降神曲

    這個價位選一些大廠嫡系的純糧還是有不少的,不過這個價位的首選還是老窖頭曲了,再就是五糧頭曲,五糧醇,宋河糧液,洋河大麴,全興大麴中華老字號,醬香只能選迎賓了,清香的無論你選什麼價位,在這個價位的清酒都是最佳選擇

  • 12 # 愛的微笑8516

    介紹安徽省的六種老百姓愛喝的,100元以內的,價效比很好的酒!分別是古井,口子,迎駕,金種子,皖酒,明光。我認為這是最有代表性的安徽地方酒,值得品嚐。小廠,私人自己開作坊的,不做推薦,因為往往沒有出廠的理化指標檢測,含有雜醇和重金屬比較多。

  • 13 # 減脂教練小杰

    我現在喝的一款酒是“私人訂製”的,直接從安徽一個大酒廠直接瓶裝,沒有華麗得包裝,也沒有品牌標識,所以我拿到的是一手價。這是一款款6年年份原漿,市售價不到300,給我的價格在你的價格區間

  • 14 # A弘正軸承B豹王軸承

    濃香型:鴨溪窖,瀘州頭曲,平壩窖

    醬香型:紅習,五星迎賓,潭酒

    清香型:黃汾,紅汾

    芝麻香型:景芝

    馥郁香型:湘泉

  • 15 # 秀水江山

    給你推薦五糧液的老品牌——尖莊,曲香醇厚,是一款不錯的老品牌,如果懂酒的人就知道值得擁有[贊][贊][贊]如果想要年份久一點的價格會稍高一些。

  • 16 # 薛大師貝塔

    濃香百元內的,推薦綿竹大麴。五糧液股份的尖莊。瀘州老窖頭曲。全興t68。沱牌特曲,都在百元內。

    清香百元內的,乳白汾酒,出口玻汾酒。我不太愛喝二鍋頭,推薦不出來。

    醬香百元的,老習酒,金沙五星,茅臺五星迎賓,

    個人覺得,現在其實百元的內的,味道太拿的出手的真不太多,因為現在的酒質大不如從前了。

    但是要是150左右點就比較好選了,值得有很多,價效比也高。

  • 17 # 發發發溝而然ggggghh

    現在假酒太多了。如果想買瓶子裝的酒。我推薦到專賣店去買。比較保險。如果假酒喝多的話,對身體不好。從屬個人意見。

  • 18 # 使用者59130243387

    八斤酒就挺好的,是用醜梨發酵蒸餾酒,用梨做的,而且全國獨一份,沒有酒精,古法蒸餾,屬於清香型白酒!

  • 19 # 土星人110

    洋河大麴吧,中國十大名酒之一,洋河大麴屬濃香大麴白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。

  • 20 # 使用者7092375167487

    四大名酒,老牌子西鳳酒,有一款綠瓶子55度的,真正的良心酒,好喝不貴,零售大概只有三四十元左右,可惜好多地方買不到。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 去年你在攝影方面取得了什麼成就?