牛奶和酸奶，從蛋白含量來說差別不大，如果胃腸功能正常對牛奶蛋白不過敏，沒有明顯乳糖不耐受的情況，都是可以喝的。

一部分人喝牛奶會出現消化不良，腹脹等情況，可以考慮喝酸奶。

對於長高，喝奶不是唯一促進因素。

小孩子在生長高峰期，一般有兩個，一是三歲前，而是青春期，是身高的迅速生長期，期間建議飲食營養均衡，也就是肉蛋奶蔬菜水果都要吃，人是雜食動物，食物攝入種類越多越好；

其次是充足睡眠，建議晚上10點前進入深睡眠，生長激素分泌兩個高峰期，晚上10點左右，早上6點左右，這兩個時間在睡眠中度過是最好的；

另外是適當的運動，摸高，跳躍等都是極好的拉伸韌帶肌肉的好方法，促進長高，當然不能過量運動，過量運動會壓制生長髮育；

最後是適當的飢餓感，生長激素在餓的時候分泌更多一點，所以晚飯不要吃太撐，最好不吃夜宵，留著胃口把二二天的早飯吃好。

（我從小不喜歡喝奶的，沒有吃過什麼營養品，正常吃飯，家長限制零食甜食，喜歡跑跳，小學9點睡覺，中學作業多11點睡覺，小學畢業168，初中長到170，女生～不算太高，但在女生圈子裡算高個子了）

只能說各有優勢吧，酸奶助於消化，但是含鈣量不高。酸酸甜甜很多孩子都愛喝。牛奶溫和，增強鈣吸收，但是一般限於三歲以上孩子喝更利於吸收，當然鮮奶最好，比較常見的就是衛崗和紅梅了。

現在這一代的小孩肯定是會比我們父母長得高的，每天堅持喝牛奶，堅持運動，保證每天所需食物營養。

比如我家舅舅身高164，舅媽155，舅媽從小就擔心我表弟的身高，所以每天就變著花樣給他做吃的，每天喝牛奶。現在我表弟17歲也長到了174，身邊的例子也比比皆是。

相對來說牛奶更好一點，市面上賣的酸奶為了口感好，都添加了太多的新增劑 糖，奶油什麼的，吃多了容易長胖 相對來說純牛奶就好很多 成分都只有牛奶，當然也一定要買純牛奶，不要買含乳飲料和兒童牛奶，兒童牛奶為了讓小朋友喜歡也加了大量的糖。

想要小朋友長高 不僅要在營養上面注意，少吃零食 睡眠也是很重要的，最好在九十點之前入睡 這樣更容易長高

大家現在很注重養生，尤其是早餐是十分重要的，尤其是家裡面有孩子的家長們更是非常的傷心。為了能夠補充身體的營養健康，多半早上都會給孩子喝上一杯牛奶或者是酸奶。但是純牛奶的味道，一般小孩子可能都難以接受，所以大部分家庭都會選擇喝酸奶。

除了這一個原因以外，大部分媽媽可能都會覺得喝酸奶要比純奶好一些，除了這些問題以外，在喝奶的過程當中還會有一些誤區存在，不知道你走進去了沒有？

喝酸奶好還是喝純牛奶好呢？這個問題其實酸奶用處也是比較多的，牛奶的用處也是比較多的，酸奶喝起來比較有利於腸胃的消化和吸收，但是酸奶當中難免都會存在一些新增劑，所以需要喝酸奶還是喝牛奶，要根據個人的體質和喜好來進行決定，但是千萬不要走進這三個誤區。

我們在選擇牛奶的時候多半都會覺得那些保質期比較長的牛奶一般都是添加了防腐劑比較高，其實牛奶是經過處理的，而且基本上都是經過殺菌消毒的。所以說這些處理以後再立即密封的儲存方法就算是不新增任何防腐劑儲存的時間也是比較長的，所以說不要以為牛奶的保質期長了，就會想象出新增劑比平時要多。

有些人可能都會認為對於那些貧血的人喝牛奶是為了能夠達到補充身體貧血的效果，如果喝牛奶容易影響到身體鐵的吸收。將會導致我們身體的情況更加的嚴重，但是每天喝牛奶並不是很多，誰也不會把牛奶當成飯吃，當成主食來進行飲用，所以說我們體內的鐵元素根本就不會那麼輕易的流失掉，完全可以忽略不計，千萬不要拿這種擋箭牌當作你不喝牛奶的藉口。

市面上的一些奶都是經過巴氏殺菌處理過後再進行銷售的。透過殺菌的牛奶裡邊有一些細菌等物質幾乎都已經變成0。而且這樣的牛奶都比一些常溫的牛奶更好一些，而且口感上也有一種獨特的味道。

但是常溫的牛奶也是比較不錯的，雖然它會消耗一些對熱量的比較和營養素，但是其他的營養根本就受不到影響，所以說還是要根據自身的喜愛來進行選擇，千萬不要有過多的偏見，只要我們所喝的牛奶能夠符合自己的身體需求，達到健康養生的體質就是好牛奶。

喝牛奶好還是喝酸奶好？

首先來說，牛奶和酸奶各有各的營養價值。

但純奶的營養價值比酸奶更高，牛奶含鈣更高。

酸奶是以牛奶為原料， 經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增益菌，也就是發酵劑，經過發酵過後在冷卻罐裝的奶製品。

如果孩子正在長身體，可以多喝一些牛奶。

但想讓孩子長高，也不能主要靠奶製品，營養要均衡，蔬菜水果都要吃，再加上適量的運動。孩子的身體身高都一定會很好的。

孩子喝酸奶好還是和牛奶好？

嚴格來說並沒有限制，因為這兩種乳製品營養區別不大，建議以牛奶為主，酸奶為輔。

這裡說的牛奶是指每百克蛋白質含量在2.9g以上，並且配量表中只有“生牛乳”這一項的純牛奶。或者是生牛乳含量在99.9%，並且只額外添加了維生素 AD等各種強化營養的調製乳。記住，蛋白質含量在每百克2.9g以上，是乳製品的底線，小於2.9g的沒必要給孩子飲用。一些酸酸乳、AD鈣、某哈哈、某歪歪等每百克蛋白質含量只有不到1%的乳飲料就更沒有必要給孩子了，這些都不是真正的牛奶，而是具有牛奶味道的飲料，不具備營養價值。

純牛奶就是在生牛乳的基礎上，以不同滅菌技術進行滅菌處理，以保證牛乳不受細菌汙染的一種產品，再加以特殊的包裝技術，使牛奶的儲存時間得以延長，一定程度上提高了牛奶的食用安全。一些人喜歡給孩子選擇鮮牛奶，認為這樣新鮮程度更高，但是鮮牛奶缺乏了滅菌工序和一定的防腐技術，在牛奶運送以及食用的過程中衛生條件難以得到保證，所以還是建議透過到正規超市，從正規渠道購買質量合格的包裝純牛奶。

純牛奶可以為生長髮育期的兒童提供豐富的優質蛋白，蛋白質的足量供給是兒童健康成長的基礎。生長髮育期的少年兒童每日建議飲奶量為300-500g，從中可輕鬆獲取9-15g的優質蛋白。

牛奶中還含有豐富的鈣質，兒童骨鈣量是否充足與日後能否擁有理想身高關係密切。幼兒鈣的推薦攝入量為600mg/天；少年兒童為800mg/天。每100g牛奶可提供鈣質105-120mg不等（因奶牛個體差異而存在不同），每日300-500g的牛奶可以為身體提供相當一部分鈣質，且牛奶中含有乳糖，乳糖可促進鈣吸收，進一步提高牛奶中鈣的消化利用率。

酸奶是牛乳經乳酸發酵製成的食品。在發酵過程中，蛋白質被部分水解，併產生活性肽類，乳酸菌的繁殖也提高了維生素Ｂ12和葉酸的含量，其它營養素與牛奶相似，同樣是優質蛋白和鈣的良好來源。另外，酸奶中含有的乳酸菌還具有一定整腸作用，是一種健康食品。

市面上所售的酸奶含糖量較高，包裝上碳水化合物含量中，除酸奶自身少量乳糖外，其餘含量均為新增糖，每百克酸奶的新增糖含量均在5-10g不等，含糖量還是相當高的。所以說，為避免兒童攝入過多新增糖，酸奶應適量飲用，不宜過多。自制低糖酸奶的味道兒童不一能接受，所以只能降低對包裝酸奶的飲用量，每日100-150g就差不多了。並且，和純牛奶一樣，選擇酸奶的時候也要注意包裝上蛋白質的含量，選擇每百克蛋白質在2.9g以上的酸奶同樣重要。

乳製品對於兒童來說，建議每天進行補充，並加強日照，以便機體的維生素D原得以啟用，進一步促進鈣質吸收。適量的運動可使兒童擁有健康體魄，更利於各種營養素良好的吸收和執行。

酸奶和牛奶對孩子的成長都有很大的幫助。主要區別是要注意酸奶中越來越多的新增糖。挑選牛奶最主要的是營養標籤中蛋白質含量這一欄每100毫升，蛋白質的含量要大於2.9g。才是真正的好牛奶。酸奶中普遍新增糖越來越多，我們給孩子選的時候要格外注意，有的酸奶含糖量達到每100毫升14g。這對孩子控制體重以及齲齒是非常不利的。

想讓孩子長的高些，奶量要喝夠，500毫升。另外，魚、肉、蛋、菜、水果要均衡搭配。另外還要注意孩子睡眠充足，還有一個就是要加強體育鍛煉，讓孩子多參加戶外運動，沐浴陽光，鍛鍊肌肉、骨骼以及各大系統的發展。