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  • 1 # 武當秘食君

    我家地處武當山,小時候每到八月,爸爸帶我去山裡找“八月炸”,長在高高的樹上,哥哥姐姐爬上去摘,就安排我負責撿。嚐起來甜甜的,它炸開的口子就像當年我們在大山裡留下的歡笑,永生難忘啊!

    還有黃精,每年夏秋季就能挖不少,外婆會反覆蒸曬,說是養陰潤肺,滋腎填精,對身體特別好呢。

    作為大山的孩子,經常還能在放學的路上看到蛇果。顏色特別鮮豔,一開始害怕是蛇愛吃的果呢,小孩都不敢吃。後來外婆說它是一味中藥材,能清熱解毒,活血化瘀呢,只可惜小時候因為名字太可怕沒膽量嚐嚐真是有點可惜啦!

  • 2 # 榆林打工人

    陝西佳縣,沒有野果,但是有紅棗,這裡有千年棗樹,這裡的紅棗營養豐富,有藥用價值,喝水泡,煮粥,端午節吃粽子都是極佳的選擇

  • 3 # 尼莫大仙在大理

    我的家鄉地處華北平原,一望無際的大平原啊。由於平原無山地,所以就沒有那麼多的野果子。不像山村裡長大的孩子是的,每每上山就能摘到很多很多的野果子。雖然不多,但是看到題主的問題,還是讓我想起了一種小野果子。剛才搜了一下子才知道那種野果子的學名叫龍葵。(圖一)

    不知道大家小時候吃過沒有?

    後來答主移居大理,這一座蒼山洱海旁的古城。喜歡爬山摘果的我可喜歡上山摘一種叫黃泡的野果了,咋一看上去像覆盆子,但是其實不是,酸酸的甜甜的。一次摘的多的話還可以回家洗乾淨搗碎加入蜂蜜做果醬。只是這種果子的植株有刺,摘的時候要多注意安全,一不小心就會被刺到。

    小夥伴們,你們家鄉有什麼野果子呢?

  • 4 # 午越君

    1、拐棗,也叫萬壽果,巨好吃,小時候經常在樹上摘來吃,現在回家都沒有在見到過了。。2、桑葚果,一般叫桑果,春夏多成熟,一般長到紅色的時候就可以吃了,只不過這時候還有一些酸,等到黑紅色的時候,就完全成熟了,吃起來超甜。

  • 5 # 輝記住我

    家鄉在東北一個小縣城下面的鄉鎮,山上原始森林面積大和植被覆蓋率多,而林子裡各種野果和山貨也特別多,所以小時候吃的和見到的野果山貨也特別多,那個時候最愛吃也愛去摘的一種野果就是一種叫圓棗子的果子,現在也知道了它學名軟棗獼猴桃,是一種藤本植物,和一枚普通的普通的小棗大小差不多,外觀光滑,果肉酸酸甜甜的有些黑芝麻一樣的種子,圓棗子具有滋養肌膚,清腸通便,清熱去火的功效,由於它是藤本植物都會高高的攀爬到別的樹木上,小的時候只有和大人一起去,等著大人摘下來給我們。前些年山上的植樹造林而圓棗藤子也被砍了不少,吃到的也越來越少了,而近些年由於人們對它功效認識的加深和人工栽植的成功,市場上它的身影也逐漸多了起來,不過因為它的季節性只能在八九月份才能吃到。小的時候山裡還有脫婆(紅樹莓)、山菇娘等好多好看好吃的野果野味,這是現在城裡比不了的,小時候吃的是味道,現在吃的是情懷!

  • 6 # 阿離美食

    拐棗有很高的營養價值,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外,還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中含有的葡萄糖鈣較其他水果要高。

    拐棗梨的作用:

    1、醒酒安神作用。

    2、通利二便,具有促進尿液排洩,加速腸道蠕動等作用。

    3、通絡止痙,可用來治療風溼痺痛麻木之症。

    4、止渴除煩,補充營養能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。

    5、降血壓,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

    6、能分解消化人體過多的脂肪,有效預防肥胖。

  • 7 # 懶饞大叔

    身處在城市,兒時能摘水果的只能是別人家在院子裡種植的作物。葡萄

  • 8 # 私房小小廚

    我的家鄉是浙江的一個小縣城,到每年的六月份,小野果就比較多了。主要是桑葚,山裡的覆盆子。

    那時候野生的桑椹子真的特別特別的甜,不像現在超市裡賣的那個種植,味道完全不一樣。

    桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等,此外,桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質,具有增強免疫力、促進造血細胞的生長、促進新陳代謝等作用,具有豐富的營養價值和有一定的藥理學價值。

    還有覆盆子,現在都是被藥商收走做藥的,那個味道是酸甜,野生的也特別好吃。覆盆子是薔薇科植物華東覆盆子的乾燥果實,為藥食同源之品。多於夏初採收,中藥學認為,覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎、膀胱經。

  • 9 # 一汐美食

    小時候跟著父母上山砍柴,就快樂的就是找野果吃,一年四季都有不同的野果,每次都把衣服的口袋裝得滿滿的,現在回味起來口水直流。

    1、捻子。捻子的花是藍色的,很漂亮。果子夏天的時候成熟。每到放暑假,我們就會約上幾個要好的小夥伴一起到山上摘,一個山頭摘完又跑到另一個山頭,知道摘滿隨身帶的小籃子。這個吃多了舌頭會變黑黑的。大人還經常跟我們說:不要吃太多,要不然大便難受。我們還不信,等到大便時是真的難受。

    2、金櫻子。這種果子身上長滿了刺,開啟果實裡面有點毛毛的,還有籽,是不能吃的,要把身上的刺拔掉再吃外殼。成熟的金櫻子真的很甜,很好吃。聽大人說,這個還有止咳的作用,所以每次父母上山碰到了都會摘一點回來留著,曬乾備用,哪一天我們小孩咳嗽了就出來,效果也挺不錯的。

    3、鼻涕果。學名好像叫白飯果,但是我們本地人叫它鼻涕果,因為它黏黏的,就像鼻涕一樣,但是水很多,很甜,很滑,大人小孩都愛吃。一般到夏天8、9月就會成熟,還有的人專門採來拿到集市上賣。

    4、赤楠。學名叫烏捻果,這個是長在比較潮溼或者蔭的地方,矮矮的,你要俯身下去才能找得到。跟爺爺上山放牛時經常找這種果子吃。那種紫得發黑的最甜,紅色的是還沒熟透的,但也可以吃。吃完後舌頭會黑黑的。

    還有樹莓、桑葚、拐棗、假蘿蔔,覆盆子……

  • 10 # 時尚媽媽的生活

    感謝自媒體平臺,很樂意分享小時候吃過的野果

    單縣是屬於平原地區,野果相對山區較少些。但是也擋不住猴孩子嘴巴里的饞蟲。尤其是我們農村長大的孩子,平時沒有零食,總是四處亂竄,找些野果來吃,也是格外的香甜。

    桑椹春天裡最先接出了果實,男孩子們就都爬到樹上大口大口的往嘴巴里填,女生們就在樹下,仰起頭羨慕的說,先給我們摘下來些。男生們吃的嘴巴烏黑才把上衣往褲腰裡一紮,摘了桑椹就放進這個“大口袋”,帶給樹下等候的我們。

    黑天天”這種就比較常見了,路邊河溝邊到處都是,開白色小花,初節出來的果實是青色的,這個時候還不能吃。要等它變黑就可以吃了。順著河道放羊的時候就喜歡摘來吃。

    玉米地裡生長這許多和甜瓜相似的植物,我們

    這裡叫“馬泡”。秋天收過玉米,我們小孩喜歡到地裡去找馬泡,這種野果長熟了非常的香,但是沒有甜味,酸酸的。

    冬天的北方,冷颼颼的風颳著,光禿禿的樹木在寒風中搖曳,只有土牆上掛滿果實的仙人掌還散發著生機。猴孩子們嘴饞,連這長滿刺的植物也沒有放過,摘下仙人掌果實,小心翼翼的剝開吃裡面的籽,酸酸甜甜,有點像現在的百香果。就這樣一個果實也能吃個半天,免不了小刺就紮在手上

  • 11 # 每日廚趣

    大家好,我來自河南的農村,說起小時候確實有很美好的童年回憶,但是說起野果來卻不是很多,因為地處平原,不像山區的野果種類很多。雖然寥寥無幾,不過也給我留下揮之不去的舌尖記憶。

    首先,記憶最深的還是和小夥伴探險似的去村後的土崗上搜尋酸棗,幾個人喬轉打扮像極了電影裡的尋寶隊,每個人還拿一個小棍子,害怕被酸棗樹的刺刺傷,最後小心翼翼的摘了一大口袋的酸棗,滿滿的幸福感。我們這的酸棗口味偏酸口感也不是很好。但是這也是我該死的美好的童年趣事。

    其次,就是我們村裡的一種常見的樹—構樹,構樹果,這種果子成熟後,遠看紅彤彤的看上去還不錯(你看起來好像很好吃[靈光一閃]),但是你若是吃一口肯定會大跌眼鏡,略酸甜,籽很多,果汁少不說還不太乾淨,容易招來小昆蟲,是小昆蟲不錯的口糧。不過有時候我也會摘一兩個吃一下,回憶回憶那個“不乾不淨”的舌尖記憶。偶爾吃上一個,也是不錯的(洗乾淨!洗乾淨!洗乾淨!)

    最後分享一個,我也不知道名字的(圖3.4.5),大家可以看一看有沒有知道的朋友,吃起來略甜,其實也不好吃的[摳鼻][摳鼻][摳鼻]。如果有知道的朋友,請務必告訴我,還我一個完整的童年(人生)。

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