就說隴南的花椒價格，今年隴南花椒開花之時，遭遇冰雹和霜降，對花椒結果產生很大的影響。而且，最近有持續的降雨，花椒不能及時採摘，花椒落滿一地。今年的花椒要比去年高，花椒價格在八十元左右。

2018年市場中花椒價格是怎麼樣的？

乾花椒的價格，地方不同，售價不一樣

花椒的收益(畝入4500元左右):也就是俗稱的"高不成，低不就"的問題。因為花椒種植收入在各經濟類作物中並不是高收益的，屬於中等偏上的收益，但是再怎麼說一般種植畝年收入約是種小麥、玉米的4倍左右。

首先花椒的收益需要考慮種植成本、質量、產量、價格等方面的因素，在各個花椒的種植品種中，無刺花椒、九葉的青花椒利潤高，有的每畝達到1萬元。

花椒種植要考慮投入，多數花椒需要3年以上才能結果，以後每年產量逐步提升，第六七年是豐產，這樣的話前三年基本沒有收入，只有無休止的投入。根據各品種的比較，一畝地栽培100顆左右，保證花椒植的生長空間等密度因素。

2、花椒採收有鮮花椒、乾花椒區分，新鮮花椒剛剛上市時價格貴一斤10元左右，而批發價多數是5元一斤，按照畝產量100斤左右，一年畝收入約0.5萬元。

因為花椒的種植並不普遍，屬於新鮮新奇的種植作物，市場需求量不斷增高，新鮮市場中經常出現供不應求的局面，預計在2018年秋季，新鮮花椒上市時，又是一個好的行情，批發價一斤5元以上，畝收入超過5000元是可以保證的。

2018花椒的價格是怎樣的？花椒作為一種調味品，增加美食的麻辣味，被消費者喜歡，消費量逐年增加。近幾年花椒價格趨於穩定，一般新花椒上市價格在7元/斤，一畝花椒產量在1500斤左右，畝均毛收入10000多元，效益不錯，是其它瓜果蔬菜農作物所無法比擬的。看一下花椒最新報價：從這個圖裡可以看出，花椒價格波動幅度比較大，這主要是花椒的產地不一樣，質量有差別。今年由於自然災害頻發，一些花椒種植地區出現了冷凍、冰雹等現象，導致花椒減產，比如隴南地區的花椒種植基地，目前已是花椒成熟季節，連續陰雨天氣，阻礙了及時採摘花椒，好多花椒落了一地，這讓種植戶有點心酸。基於這種原因，今年花椒價格出現了上漲趨勢，有些乾花椒價格已經上漲到了80多元一斤，這是好的訊號。

花椒品種不同價格就有差異，去年像早熟的大紅袍，鮮椒價就是八元左右。晚熟的豆椒價格則在六元到七元之間，畝產值四千至五千的均為管理中等水評，管理好的畝產值在七千至九千元之間。

2018年花椒的價格？

現在採摘花椒已經接近尾聲，收花椒的小販子在農村的大街小巷來回叫喚！

據瞭解，今年收購花椒的價格穩中有升。開始是大紅袍一級品（沒有任何雜物）40元，二級品38元；小紅袍30元。

收購已經過了十多天了，現在的價格悄悄漲了2元，看行情，還有上漲的空間！

不過朋友們不要等，感覺價格合適就該出手了，市場行情是不穩定的。再說收穫花椒的季節也是農村偷盜猖獗的時候，如果花椒讓小偷偷了，那可真是得不償失了！

不請自來！大家都知道，花椒氣味芳香，是一種上好的調味品，而且具有不錯的藥用價值，有溫中行氣、抑菌、驅蟲，降血壓等功效，藥食兩用。因此，市場需求量大，發展前景廣闊！

我一畝地栽植了40餘株花椒樹，平均株產幹椒1.5公斤(都是二十餘年的大樹)，近三年每年收入6000餘元。

就花椒在過去的三年(即2015年、2016年、2017年)市場收購價格來說，油椒都在110(公斤)元之間，大紅椒也在70元(公斤)左右。

今年(2018年)，由於當地(隴南禮縣)遭受凍害，花椒產量極少，目前油椒的收購價在120元(公斤)之間，大紅椒90元(公斤，昨天我剛賣出)，而且穩中有升。

2018年花椒市場行情

我們先來看一下最近花椒的價格如何，目前花椒的行情執行比較平穩，沒有大的價格波動，統貨價格一般在75元每公斤，優質花椒價格在90元左右每公斤。陝西統貨花椒價格今日的市場報價在85元每公斤，四川青花椒價格在85元每公斤，山西統貨花椒價格在75元每公斤，廣西土花椒價格為13元每公斤。這樣的價格相較於上個月並沒有太大的出入，可以說花椒的價格執行目前是十分穩定的。

目前花椒價格還是比較穩定的，不過預計後期花椒價格還將會繼續提升，目前馬上就要進入十一月中旬，每年的農曆新年附近時間，花椒的銷量就會增加，花椒進入用季，價格方面自然會有所提高。

花椒的價格雖然昂貴，但是花椒種植的利潤方面並不是十分的理想。但是從14年開始花椒價格方面開始出現上漲，在花椒價格上漲刺激之下，花椒的種植面積在近幾年有所提升。經過三四年的價格不斷提升，目前花椒的價格基本上已經處於一個比較穩定的階段了。花椒的種植面積目前來看也算是比較穩定的。

也許有人會好奇，超市裡面賣的花椒動輒都要幾十元一斤，為何種植戶還會說種植花椒並不掙錢呢？其實確實是如此，花椒的利潤方面並不是十分的高，不過還是要比種植小麥玉米這些基本的農作物的利潤高的。

不過花椒種植的頭三年是沒有收益的，因為花椒樹剛種上去不可能就結果了，所以這段時間是需要不斷的投入資金的。另外就是花椒種植過程一個很大的問題就是採收，花椒的採收不僅比較困難，另外就是花椒採摘時間需要及時，否則花椒出現了落子的情況，就會影響花椒的產量和品質的。所以每年花椒收穫季，花椒種植戶都要請工人採摘，人工方面的投入也是非常大的。所以花椒目前雖然價格很高，但是想要種植花椒的農戶並不是十分的多。（三）

我們甘肅是全國花椒種植面積最大的省份，今年由於受春寒的影響，花椒價格一直成上升趨勢，大紅袍價格一斤都升到80元，七月椒和葡萄串也都買到了一斤60元。真是物以稀為貴了。

你好，我經營花椒生意10多年了，現在在漢源縣也有一個農業合作社（漢源縣農豐種植農民專業合作社），對花椒行業及各產區價格非常瞭解。花椒的價格主要根據產區不同而價格不同（每個產區的花椒麻味和香味差異不同），同時要參考顏色、黑籽、包米籽、枝杆等因素確定價格。同時花椒又分為紅花椒和青花椒兩種，紅花椒全國主產區有四川漢源、四川茂文，甘肅武都，甘肅秦安，甘肅甘谷，甘肅元龍，蘭州，陝西韓城，陝西鳳，陝西富平，山東萊蕪，河北。青花椒主產區有重慶江津，四川漢源，四川金陽，雲南昭通、四川攀枝花等（現在青花椒在四川很多地方都有種植了、面積越來越大）。不知你是相瞭解那個產區的價格可以留言我們繼續交流。所以根據全國花椒情況我現在能給出一個2018年大約的花椒價格區間。以漢源花椒為便，2018年1-4月初都比較平穩在60-65每斤（500克以後者是500克為單位），2018年4月5號-7號左右因為北方大雪，主要是甘肅幾個大產區受雪災常非嚴重（有些地區減產70%，應該 現在還可在網上搜索吧），2018年4月中旬上漲到了70-75斤，5月、6月也上漲了幾元一斤，到7月除新貨了，因為產量少就上漲到了80-90每斤，8-9月最高達到95左右一斤，到12月回落了一些到80-90左右，當然到了2019年3-4月回到了75-80一斤左右，因為2019年除了2019年4月20多號甘肅下了兩場很大冰雹，但面積沒有2018年那麼大面積，目前行前只是稍一占上漲1-2元，但基本平穩。山東紅花椒的價格因為產區原因一直較低是（37-42-45-50-45）。再如青花椒重慶江津2018年價格是（43-50-52-45-42-39每斤這麼一個過程），漢源、金陽青花椒2018年基本平穩價格是（55-58-60-56-54第一斤這麼一個過程）。全國花椒只有一個大產區產量因某種原因（比如受災減產）基本都會影響全國的價格行情。這是在產地產區的行情在不停變貨，經過二道販子可能還會摻雜，再進一級批發市場，可能更再摻雜，然後到二級或者全國合批發主場還會再摻雜，所以到使用者那兒對花椒價格感知也許不那麼明顯，但是要買好貨一定到源頭購買，當然價格也會有波動。如你是相瞭解別的產區的情況，也可以給留言，或者 想了解各產區主要區別也可以給我留言，再交流哦，望大家能買到原產地好花椒。