現在有空閒地就種胡蘿蔔，特高產一畝能收八千斤！年前必須收穫完出售完，勞動為投入大。年後整地到清明節以後栽插春紅薯，一點不耽誤土地時間。望參考。

這要看你在哪一地區，土地是否平整，水源遠近，當地氣候條件和土壤條件。諮詢當地老農，或有種植經驗的後起之秀，共同探討。

我是江西贛州市的，我們人平耕地六分，80年分田單幹時，我五個人分得耕地2.93畝。你是哪個省？一家人80畝？和劉文采有一拼。

現在有80畝土地閒置著，準備明年種植春季紅薯，種植春季紅薯的時間大約在5月份左右，這期間大約有9一10個月的閒置期，如果在這個閒置期內要種植其他的農作物，也可以多一份收穫，但是要在80畝土地上種植蔬菜，就要考慮到明年春季收穫期，這麼多的蔬菜如何在較短的時間內要把他賣下去，這是個問題，值得考慮，如果是種植小麥，小麥收割期剛好是雨季開始，收割起來的小麥如何把他曬乾貯存，沒有烘乾機也是個問題，也應該考慮到，最簡單又不用什麼管理的，又容易處理的是種植土豆，土豆只要在種植前施足基肥就可以了，種下去以後再也不用施肥，殺蟲，到成熟期可以一邊挖一邊賣，暫時賣不完的可以裝袋子貯藏起來繼續賣，一直到賣完為止，所以種植土豆是最理想的農作物。

香菜，芹菜，，空心菜，羅卜類，青菜類，豆類都可以，青菜類包括，白菜，生菜，大白，小白，捲心菜，榨菜，大頭菜，娃娃菜，等，羅卜包括，紅羅卜，白羅卜，百羅卜，青羅卜，水果羅卜，。空心菜也有兩種，一種藤的，一種不長藤的，推薦種長藤的，一但長成片，基本上不要費心了，只管每隔幾天採摘一次，可以持續幾個月。

回答這個問題，有八十畝土地數量確實也不少，明年四月份種紅薯，想必您應該也是北方的吧？我是山東的，和我們這邊差不多。有這麼多土地，冬天可種植的比較多一般都需要溫棚或者是塑膠大棚，基於種植、管理和銷售的問題，本人建議種植土豆還是不錯的選擇，以下幾個方面僅供參考。

八十畝土地數量也不少，種土豆可以說是規模化種植，我們這邊一般是進入農曆的臘月開始種，平均每家都有個幾畝地，但是比也比較多的有幾十畝的上百畝的也有，前期找人種植，只要有水源，中期只是澆地就可以了，防止倒春寒，沒有葉類蔬菜那麼麻煩，管理還是非常方便的。

冬天種植土豆，主要的就是大棚第一年投資稍微大一點，但是這個多少都有一些補貼，自己可以去申請，一畝土豆的成本大約在兩千元左右（包含種子，化肥，人工等），而畝產大約在五千斤至六幹斤不等，今年大棚土豆的售價平均價格是一塊三左右，高的時候一塊七八，收入也是可以的，一般第一年投資大棚的錢都回來了，應該還略有盈餘。

八十畝土地就是種紅薯的話，應該是規模化種植，收購商會到地頭來收，土豆也同樣的道理，八十畝土地的土豆也是不是小數。銷售也不是難題。而且土豆生長週期一百多天，收穫以後不影響地瓜的種植。產生的收益應該和地瓜可以相媲美。

這麼多土地，如果冬天閒置，確實可惜，土豆和地瓜都屬根芒類農作物，上的化肥一般都是鉀肥和氮肥比較多，既不影響各自的收貨時間，而且土地得到了有效的利用，能增加不少的收入，近幾年來說，土豆的行情還是比較穩定的。

以上為個人觀點，僅供參考！

好主意不少，瞎咧咧的也不少，農村土轉租的不少，包個百八十畝地，並不難，種地並沒想象中的那麼容易，而且想要賺錢，關健一點要信靈通，因地制宜，一切脫離實際的幻想，只有一個字，賠！

看到你說有80畝地，準備明年四月份種春紅薯，又不想讓這100畝地空閒下來，不知道題主是那裡，如果是北方，我建議你種冬小麥，明年收了小麥再種紅薯也不遲。

我告訴你的是真實的例子，老家的一個朋友承包了100畝地專門種紅薯，然後把紅薯加工成澱粉專門加工沒有新增的紅薯粉條。他的做法就是種小麥，然後種紅薯，相對來說80畝地也不少，種了麥子容易管理，最近幾年麥子的收入也不少，除了給自己結餘一些糧食加工麵粉外，剩下的都可以出售。

他的種植模式我覺得可以借鑑，因為是加工粉條，他全部採用人工除草，紅薯粉條在我們當地批發價格是10元一斤。

我個人認為收了麥子種紅薯比種其他作物好管理，也省心。下圖是他的紅薯田，上圖是他本人和加工的粉條。

如果不想種小麥，這幾天正是種蘿蔔和白菜的時間，比較短平快的蔬菜就是菠菜和香菜，但我認為種菜要比較辛苦些，不光種，還有找銷路。

這個要分兩種情況來分析，就那我們這裡來說吧離城市比較元，所以我們這裡在冬季的時候種植小麥和大蒜。這樣的情況就與題主想種植春紅薯的構想有衝突。可以透過種植這些農作物來進行實驗，最好能夠選擇簽有回收合同的蔬菜類的農作物，比如說菠菜，芫荽，薺薺菜，生菜或者說上海青等。

我們這裡這幾年一直都有人在冬季的時候種植3--5畝地的菠菜。菠菜種植和管理比較簡單一些。並且在冬季的時候屬於大眾性的蔬菜。而芫荽則需要很多的田間管理，並且其消費量沒有菠菜大。上海青蔬菜也是可以大規模種植的。

我們村裡去年就有一戶人家種植了將近4畝地，只不過在越冬的時候需要蓋一層薄膜。並且在在年底至春季的時候可以上市的，這個時候可以賣一個高價。

無論如何在家種地不容易，特別是大規模種植蔬菜類。這樣的話最好能夠先找好銷路再來種植。真是種地有風險投資需謹慎！

有八十畝地，羨慕呀，只是不知道題主是哪裡的，如果是我們沿淮以南的皖西地區，我建議現在可以種植鮮食玉米。不僅產量高，而且打了玉米上市時間差，價格也是不錯的。其次若干種越冬型蔬菜也很好。

對於鮮食玉米而言，生育期比較短，一般現在從種植到採收上市基本70天左右就行了，因為現在雖然立秋了，但是氣溫現在正適宜玉米發芽出苗及生長，播種後基本3天左右也就能出苗了，而出苗後到抽穗開花基本40-50天左右就可以了，即基本在9月中下旬就會抽穗散粉受精，而這個時候像我們當地，雖然夜間氣溫會低些，但是白天氣溫還是很高的，日均溫也都會在20度以上是，所以根本不用擔心會影響受精結實的，這樣在過20天左右時間，即10月上中旬時就可以集中採摘上市了，這個時候我們地日均溫也基本都在15度以上的，所以玉米產量不僅不會受到明顯影響，而且玉米品質也會比較好，尤其因為晝夜溫差大，含糖量高，口感也更好。前兩天我們這邊還大量種植玉米呢

現在種植玉米，不僅不影響明年種植春紅薯，而且還不影響冬季土地翻耕曬垡，培肥地力，以利提高紅薯產量，另外玉米種植現在都是機械化種植，效率也高，就是採收時最好有供銷單位合作，雖然自己去賣，價錢高，必定自己面積太，一下子不好集中出售，而且鮮食玉米銷售也是有時間限制的，賣早了產量低，晚了不嫩口感不好，更不利於銷售，如果冷庫保持也會增加成本，所以薄利賣給大型商場超市或批發商還是很划算的。

當然，你還可以將土地分成若干份，用來種植菠菜，四季青小白菜或上海青或烏菜，或菜薹，大蒜等秋冬季人們日常需要喜歡的蔬菜，不僅可以在冬前供應上市，而且還能再春節甚至春季供應市場，效益也很不錯，只是管理麻煩些，人也會比較累些。

總之，宜結合當地氣候條件，和人們飲食生活習慣等進行，利於種植銷售獲利，不然到賣掉就白忙活了。

二、大棚種植，八十畝面積太大，你可以選取一點土地較肥沃的地段建大棚，大棚主要種以下作物，一個是反季節蔬菜，在年底的時候賣，另一個就是種植菜苗，在開春後賣菜苗。這二個種植方法，應該來說，還是比較有市場前途的。

三、韭黃種植，韭黃這個目前售價都是比較貴的，如果能在年前種一批韭黃在年前上市，這個利潤的空間你可以想象的到。只不過，韭黃種不種的好，還是需要點技術的。

四、小碗豆種植，這個必須種植一批早的小碗豆，小碗豆莢或碗豆苗，最好也是在年前或年後上市，因為這個時候需求量非常巨大，有的人特別多喜歡用碗豆苗打火鍋，有的人則比較喜歡用碗豆莢炒臘肉，這些都是比較賺錢的專案。