蘋果園林下，是養鵝好還是養雞好呢？你怎麼看？蘋果園樹下，確實是可以進行一些養殖，養雞、鴨、鵝其實都是可以的，這三種禽類裡面，要數雞最淘氣，人家會飛啊，而且還愛上樹，保不齊不會不啄你的蘋果，但也是可以採取地下拋食，形成條件反射，雞養成習慣後是不會沒事上樹啄蘋果的。

果樹下養雞，要把那些垂下的枝條架高，避免雞啄食，鵝這種家禽是不用擔心上樹的，但如果不把樹枝架高，鵝是肯定會啄食的，果樹下養殖家禽，有很好的捉蟲作用，而且動物的糞便也能被土壤很好的吸收，最後轉化成為有機肥，為果樹提供源源不斷的營養，是一種很生態的種植、養殖方式。

但也是要注意的是果園噴灑農藥，極易對家禽造成傷害，噴灑農藥時，，一定要將這些禽類進行圈養，最好圈養在上風處，其實養雞跟養鵝並沒有多大的差別，建議混搭，混養，也是很不錯的選擇，鵝天生領地性極強，被譽為農村三霸之首，攻擊力、戰鬥力遠超土狗、大公雞，是一位綜合格鬥和不怕死集於一身的勇者。

鵝能起到看家護院的效果，而且還能驅趕蛇、黃鼠狼等等一些雞的天敵，是一種避免損失的好衛士，蘋果樹下養殖家禽，是一種增產、增收不錯的選擇，只要合理利用空間，和技術的掌握，是完全可行的。

一、我們先說說養鵝。

鵝的外觀獨特，不管是全身羽毛潔白的四川白鵝，還是身披花甲羽的獅頭鵝，都有鮮美的肉質，獨特的香味，彈牙的嚼勁和類似於野禽肉的柔韌，深受南北大廚和美食愛好者的偏好。鵝蛋不僅有著誘人的外表又極具觀賞價值，能勾起人的食慾，讓人垂涎欲滴。

據測定，鵝肉中脂肪含量為11%左右，遠低於豬、羊肉；不飽和脂肪酸含量高達75.7% ，遠高於其他畜禽肉類。鵝肉與仔雞肉相比，賴氨酸和丙氨酸含量高30%、組氨酸高70%，是理想的綠色保健食品。

從飼養角度上講：

鵝自身的抗病力極強，適應性強，食性廣，覓食力強，屬草食家禽，相當耐粗飼。兩週內用全價營養的日糧飼餵，以後可以逐步按一定比例配比嫩綠青飼料，中後期的生長基本上就是玉米、豆粕、糠麩等，主要的維生素可以依靠青草、蔬菜補充。具體搭配比例可由成都尚羽農業專家指導。

鵝生長快（原生態商品鵝3-4個月即可上市，有的肉鵝品種集約化飼養60-70日齡可達3kg以上，即可屠宰銷售），飼養成本低（精飼料消耗少，節約糧食，一般以粗飼料和草料為主），食材安全，原生態（耐粗飼、愛粗飼、抗病力很強，遠離抗生素），效益週期可長可短。

從市場面和效益角度上看：目前鵝還屬於市場較為小眾的禽類產品。作為水禽的話，如果大規模養殖不符合水源的保護政策。市場的特殊性（愛的人很愛，煩的人很煩），生長週期，種苗和商品（肉、蛋）的價格都明顯高於常見的雞、鴨，以上多方面因素使其只能是特色美食的新貴，很難成為家常食材。

雖然如此，如果在農場、山莊合理的配置一定比例的鵝，既能剷除林間的雜草，增加收入，減少開支，又能發揮鵝警覺性極強的獨特天性，防禦農場裡的天敵（蛇、野貓、老鼠、黃鼠狼、刺蝟、豪豬等）騷擾牲畜或毀壞作物。鵝遇到異常情況就會立即發出警報，甚至主動攻擊。鵝和黃鼠狼之間還有著天然的對抗關係，大白鵝不但能驅趕黃鼠狼，鵝的糞便也有驅趕黃鼠狼的效果。這樣一來，根據場地大小適量養殖鵝，投入低，成本低，風險低但收益高，不會因為群體過大，擔心銷路。

成都尚羽農業養殖專家提示

鵝為草食禽類，除了愛吃草也很喜歡啄食嫩葉、花蕾等，所以在選擇配套的種植作物的時候要注意，茶樹園、偏矮小的果木、低矮的花卉園藝都不太適合。鵝雖然自身抗病力很強，但是在養殖過程中也會有幾種常見的流行疾病必須重視。有過養鵝經驗的人都知道，鵝的三大害：小鵝瘟、禽流感、禽霍亂。目前這幾種疾病都是有相應疫苗預防的。選擇可靠的疫苗廠家和適合的疫苗品種，透過科學的免疫程式，加上精心的飼養管理，這些疾病都是可以有效預防的。

蘋果，薔薇科蘋果屬，落葉喬木。蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。

適宜區域

適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。

生長習性

蘋果能夠適應大多數的氣候。

【溫度】最適宜的栽培溫度為年平均9~14℃，最寒冷的月份平均溫度-10~10℃之間，在4~10月份生長期間要求平均溫度10~20℃範圍內為宜，平均溫度6~17℃之間可栽培。

【光照】蘋果樹是喜光果樹，日照的長短、強弱對蘋果果實的著色及品質都有直接的影響。一般年日照在2200-2700小時之間有利於蘋果的花芽分化和果實的發育。晝夜溫差大、光照充足有利於果實中的糖份積累、提高維生素的含量和蘋果果實的著色。

【水分】在蘋果生長前期，土壤相對持水量為70-80%。果實膨大期持水量保持在60-70%。果樹生長後期則應使土壤相對持水量降到50-60%。供水不足或過量對果樹都有不良影響。年降雨量500~800毫米之間為蘋果栽種的適宜區域。

【土壤】蘋果樹喜歡土層深厚、排水良好、土壤有機質含量較高的土壤，最適合pH值為6.5的中性土壤。

蘋果園養雞的優勢種養結合，綠色生態

在蘋果園放養土雞，形成了一個小小生物鏈。土雞消滅掉蘋果園中的雜草、落葉、落果、各類害蟲，為土雞生長提供了多種營養，又減少了農藥防治次數，每年每畝可節省農藥成本105元左右；土雞刨食土壤中的害蟲，還起到了疏鬆土壤的效果，而土雞的排洩物是上好的有機肥，有利於蘋果樹的良好生長，達到蘋果豐產的目的，同時改進了果實的質量。每畝蘋果園可節省120元左右的肥料成本。

蘋果樹的經濟價值

蘋果是蘋果樹的果實，它不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，香甜多汁，營養豐富。蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以是老幼皆宜的水果之一，很受消費者的好評。蘋果除了鮮食外，還經常被加工為果酒、果醋、果汁、果醬等，使產品附加值成倍提高，在國內外市場很受歡迎。蘋果花具有一定的藥用功效。常與玫瑰花、橙花搭配泡茶，口感獨特，可補血活血、調理血氣，亦有緩解鬱悶、調節內分泌以及祛痘美白的功效，很受女性消費者的喜愛。

蘋果樹一般集中在每年的4-5月開花，正是春暖花開，適合踏青的季節，遊客紛紛前來觀花賞景，若是收門票的話，也是一筆很不錯的收入。蘋果園是“金蟬”生長、繁育的樂土，為減少和防止蟬對果樹的危害，可以在樹幹上纏膠帶。這樣，出土後的“金蟬”無法爬到樹上，便在樹下爬來爬去。在條件允許的情況下，可以套養”金蟬“，而且“金蟬”營養豐富，味道鮮美。“炸金蟬”已成為頗受人們喜愛的天然生態食品，在市場上價格特別高，且十分搶手。

蘋果樹在科學管理下，一般在2-3年開始掛果，5-6年進入盛果期，盛果期蘋果畝產量在2500-3000公斤左右。

土雞的經濟價值

（1）選擇品種最好不要選擇矮化蘋果樹，以免土雞傷樹。

（3）雞舍清理出的雞糞，可以與秸稈、鋸末屑、穀殼、飼粉和發酵劑、米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）等深度發酵處理以後再施肥，效果會更好。施肥距離在離樹幹1-1.5米左右，深度一般為40釐米左右，隨樹冠擴大，施肥範圍和深度也要相應增加，以施在根系主要分佈層為宜。

（4）蘋果園應劃分幾個小區，實行輪流放養土雞，這樣有利於嫩草的生長和昆蟲的繁殖，從而增加雞群的自然採食料，同時，如果預防蘋果病蟲害最好使用高效低毒類農藥或者植物源等生物農藥，打過農藥後，最好在3周以後，或者雨水以後再放土雞，這樣可防止果樹病蟲防治時噴灑農藥引起雞群中毒。

（5）蘋果園養土雞需要控制好種植密度和養殖密度、養殖方式等，密度不宜過大。最好在我公司專業技術人員的指導下合理規劃養殖密度，以免影響種植園產量和品質。

養雞、養鵝其實都可以，但是鵝比較喜歡水，看你那有沒有水源，只要有就可以了。總之，只要有利於它們順利成長養什麼都可以，另外，如果是搞大量養殖的話就要展開調查，分析它的銷路，哪個更能為你創造價值哪個就更好。

總之，想要做一件事情就要看它的價值，也可以說市場上需要什麼，對它的需求量有多大，然後再看看你有什麼，也就是自己的優勢，知彼知己，方能百戰不殆。