我想在奶奶家吃，會點奶奶給我們大家做的燉雞腿，因為今年和以往不同，今年我是一位已經有快7個月的孕媽，本可以和先生一起回家過年，但由於先生的工作時間，今年應該是最後一次在奶奶家吃飯，對我意義重大，不知道過年今年還有哪年還可以在跟奶奶家一起吃年夜飯了，百善孝為先，祝我們這一家人新年快樂。

如果讓我選在哪裡吃年夜飯，這還用說嗎？做夢都想和自己的爸爸媽媽一起吃年夜飯。因為工作的原因我已經好幾年沒有陪他們吃年夜飯了，還記得有一次我回家過年，我一第一時間就給媽媽打電話，問他需要什麼禮物

四川年夜飯王牌菜：香碗在家這樣做最好吃，這樣做簡單又好吃，這是我們的家常版本做法，在家就可以自己做，並且吃起來非常的健康，作為一名四川人川菜美食愛好者，我製做了一期人人都會做的家常版香碗，看看影片就知道怎麼製作了的。我是一名四川農村的美食愛好者，熱愛生活，分享美食，喜歡家常菜和農村美食的可以點開我的頭像關注我，我們一起分享美食，一起學習和進步，傳遞正能量，農村小夥需要您的支援。原創影片，如果大家有什麼不懂的，也可以在影片下給我留言

在家如何做一桌年夜飯，主要還是設計菜譜難一點。我不想簡單地列一桌菜的菜譜就完事兒，畢竟大家飲食習慣不同，可能根本無法通用。我想告訴你的是各種關於準備一桌菜需要注意的點，讓你獨立操持年夜飯也有一種遊刃有餘的感覺。這幾年我們家一般是5個人吃，而且因為一年到頭都吃得油水足足的，過年反而沒什麼胃口，寧願吃得清淡一點。所以味道好、菜式搭配合理，做起來也不需要太費勁的年夜飯，就是我的目標。其實要是簡單地吃，準備一大鍋火鍋和各種配菜也是年夜飯，一家人一起包點餃子再炒幾個菜也是年夜飯，都看你喜歡啦。只要一家人大年三十那天能坐在一起吃就是年夜飯！

春節最為期盼和重要的，莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。按照中國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，其宗旨是飯菜要代表吉祥，象徵著新年新氣象。中國各地的年夜飯食俗各不相同，家家餐桌上一定都會有一道不可或缺的本地特色菜，快來看看都有些什麼吧！　　

湖南：辣炒年糕：南方各地過年都有吃年糕的習慣，然而最具個性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同，湖南人過年的年糕一般選用原味的鹹年糕作為基本的主料，與辣椒豆豉一起，入鍋翻炒。在年夜飯的餐桌上，辣炒年糕是簡單且常規的一道典型湘菜，而它的含義則被豐富了不少，既有年年高的寓意，也意味著紅紅火火的好兆頭。　

東北：豬肉燉粉條：曾經雪村的一首紅遍大江南北的歌，讓不少人認識了東北的豬肉燉粉條。事實上，在東北人的年飯中，豬肉燉粉條也是分量十足的大菜之一。所用的粉條是用東北特產土豆澱粉軋製而成的，騰騰香氣四溢，暖意頻生。　　

四川：臘腸：四川人即便不在家過年，通常也會收到來自家鄉自制的臘腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。從做法上來看，與其他地方的也有著較大的出入，而其中最大的區別莫過於調味料的掌握，麻辣味才是其精髓。　　

湖北：全雞湯：雞在年夜飯中並不算什麼新奇的菜式，不過湖北人有自己獨特的習俗。比如他們習慣在過年的頭一餐喝雞湯，這象徵著“清泰平安”之意。雞的哪個部位歸誰吃也十分講究。據說家中主要的勞力則要吃雞爪，意味著來年可以“抓財”，而年輕的學生則需要吃雞翅膀，意指能展翅高飛，而剩下的人則要吃雞骨頭，表示“出人頭地”。　　

廣東：髮菜蠔豉燉豬手：“發財就手”在廣州人年夜飯的餐桌上必不可少，它實際上指的是髮菜蠔豉燉豬手，而今髮菜並不提倡吃，生菜的利用則更多一些。髮菜或生菜，粵語中都有“發財”、‘生財“之意。而“蠔豉”，有“好事”的諧音，“豬手”則意指“就手”，即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利，廣州人對此甚為講究。　　

安徽：紅燒臭鱖魚：所謂“年年有餘”，大家過年都吃魚，徽州當地人所準備的便是紅燒臭鱖魚了，年前拿新鮮的鱖魚清洗乾淨後，放進木桶用鹽醃後，壓上重物，隨後每日上下翻動一次，數日後便有“臭味”出桶，加油鹽醬燒，光是賣相就十分誘人—只不過，年夜飯餐桌上的這道菜，還當真是用來“看”的。　　

福建：佛跳牆：福建人的老祖宗早在100多年前就為後代發明了應對這頓複雜而講究的年夜飯預備方案—“佛跳牆”：魚翅、刺參、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、乾貝……山珍海味、飛禽走獸全齊了。而奇特的是，幾十種原料、配料共煨於紹興花雕酒壇中，既有共同的味道，又保持各自的特色。年夜飯的桌上放一罈佛跳牆，寓意、營養、口味、氣氛全有了。　　

山東：過年菜：如果要評選一道最能讓人感覺到新年氣息的過年菜，非山東的這一道莫屬，因為它的官稱便是“過年菜”！這道菜的做法很簡單，食材也很常見，就是將豬血、豆腐、豬肉、白菜、粉條等匯聚於一鍋之內，加上各種家常調料燉起，簡單而美味。過去的山東人，生活不富裕，吃剩下的菜捨不得丟棄，便將它們重新煮在一起，於是便成就了這道“過年菜”。　　

杭州：十碗頭：杭州人老底子過年時，很講究吃的菜，其中“十碗頭”要從年三十吃到元宵節，包括元寶魚、元寶肉、白斬雞、彩蛋、暖鍋兒、八寶菜、如意菜、長生果、藕富、豆沙春捲等。盛入大海碗，配料多樣，色彩漂亮，豐盛實惠，寓意吉祥。　　

臺灣：長年菜：新年春節裡，臺灣同胞有一種吃長年菜的習慣。所謂長年菜，其實就是那種莖葉很長，帶有苦味的芥菜。他們認為這種菜，葉長，絲長，象徵命長。有的人在煮時還故意加上一些長長的粉絲，說這樣綿綿不斷，吃了可以長生不老。　　

香港：盆菜：香港盆菜源於客家傳統的“發財大盤菜”，顧名思義就是用一個大盆，將食物層層堆迭到裡面，最易吸收餚汁的食材通常放在下面。一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，漸入佳境。盆菜吃法也符合中國傳統的宗親法度，一桌子食客同吃一盆菜，寓意喜慶團聚。　　重慶：扣肉：重慶人過年“扣肉”、“灌海椒”不可少，為了準備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。“扣肉”看似簡單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；“灌海椒”則是把糯米麵拌上佐料後填入一個個掏空的海椒中，然後放入鹹菜罐子裡封存半個月。到了除夕，拿出來用油一炸就可以上桌了。　　

蘭州：糟肉：糟肉是蘭州附近的一道很有特色的硬菜，在逢年過節，大小聚會中，傳統蘭州人總會點上這道菜，搭配花捲，似乎沒有這道菜，就沒有豐盛的感覺。吃的時候一手小花捲，一手用筷子挑起一片半肥半瘦帶皮的糟肉，穩穩的放在花捲上，慢慢的放進嘴裡，美美的咀嚼，男女老少都好這一口，彷彿天下的美味都在這一口裡。　　

上海：燻魚：阿拉上海人吃年夜飯極講究，不僅要味道好討口彩圖吉利，還要又省鈔票又扎臺型！燻魚雖名帶燻字，其實並不是熏製的，而是先用醬油醃製，再油炸，最後浸入滷汁入味。用青魚中段來做燻魚，口味兼具鮮、甜、香、濃、脆，果然夠腔調！

在家吃！大年夜在家吃年夜飯是傳統習俗，是傳統文化的傳承。而自制年夜飯，也一直是中國多數家庭的選擇。一家人其樂融融一起製作美食，享受天倫之樂才能體驗地道年味兒。一家人團聚在一起，吃一桌好菜，喝一杯美酒，好久不見的家人聊聊家常，珍惜相聚的團圓時光。

年夜飯又叫年更飯，團圓飯，是我國春節中最重要的一餐。各地吃年夜飯的時間雖有不同，有的年三十中午吃，有的晚上吃，有的一直吃到午夜。不管那個時間都有一個共同特點就是：豐盛和團圓。正所謂天大地大，世界再大也大不過那頓闔家團圓的年夜飯，年夜飯裡裝著的不光是豐盛更是家人滿滿的愛意和對未來一年吉祥順逸的期許與盼望。

我會精心籌謀一頓年夜飯與家人一起洗菜、做飯、一忙一整天，飯前動手餐中樂，讓年更愉快，讓年更圓滿！