有一種面最好吃，朝鮮族冷麵。吃這種面，要先看看面上邊有沒有朝鮮族泡菜。有泡菜還要有兩片狗肉，這是鑑別是不是朝鮮族冷麵的最佳辦法。

麵條每個地方都有各自的特色，每個人都有自己的口味。我個人喜歡北京的炸醬麵，醬香伴隨著肉香，拌上黃瓜絲，胡蘿蔔絲等菜碼，非常的開胃。而且配上蔬菜後，可以解油膩。然後喝上一碗麵湯，原湯化原食。

中國有十大名面，根據個人口味不同給出的答案也不相同，但是如果說讓大家統一一個答案的話，那就是媽媽做的手擀麵做好吃！

這些年在外工作，所謂的十大名面幾乎吃了個遍。蘭州牛肉麵，山西刀削麵，河南燴麵，武漢熱乾麵，江蘇陽春麵，陝西油潑面，重慶擔擔麵，北京炸醬麵，安徽板面，朝鮮冷麵等各種風味的面，無論什麼面比起媽媽做的手擀麵來都沒有家的味道更親、更香。

兒時的記憶充滿溫馨。媽媽把麵條做好之後，放上蔥花，滴上幾滴小磨香油，滿屋都飄蕩著饞人的香味。我總是端起飯碗走到門口人多的地方去吃，以此炫耀我們家的麵條比別人家的好。記得印象尤其深的一次我連著吃了四碗麵條！

後來走向工作崗位，家裡的飯就吃的少了，但是每到回老家的時候，媽媽總是會做我最愛吃的手擀湯麵。這面裡既有對家鄉難以割捨的親情，更充滿著對兒時的無限懷念！

這個我覺得應該是我們這兒的掛麵，貴州省開陽縣楠木渡鎮（開陽馬場面條），因為比起其它面確實要好吃，面煮起不婁湯，煮好的看到水都還是清澈的，麵條又有嚼勁。

一個人有一個人的口味，不能蓋括而言，就單說說我最喜歡的面吧.：我最喜歡我小時候我母親做的元寶長壽麵，做法是包餃子麵糰，放大片，用尺打成等腰小面片，包上餃子餡，對角攏折成形，鍋內放少許油熗鍋，蔥花花椒微炒後，加醬，加熱水，加少許粉絲，水開後，下元寶，煮熟，上桌，湯麵一齊吃，回味無窮，我說我最愛吃的是我母親做的元寶湯麵，謝謝關注！

掛麵，還有泡麵，我個人不喜歡麵食，但是卻喜歡吃掛麵還有泡麵，它們的口感對上自己的味覺了吧，怎麼吃都不膩，也能入口下胃，其他麵食，吃不下倆口就沒法吃了味道也不對自己口味。

什麼面好吃？今年39歲，我吃過最好吃的面，就是小時候媽媽做的榆面（餄烙），到現在回憶起來，那種味道久久難忘！春天的時候，父親帶著我去自己的地邊、山腳下，去挖榆樹根，然後回家把榆樹皮，榆樹根，用斧子剁成段。曬乾然後加工成面，吃的時候多少摻和點白麵，要不沒有粘性！用餄烙床壓成麵條，我最愛吃的就是用雞蛋韭菜做滷，那感覺至今難忘！

以前的我都以為肉越多的面就越好吃，現在的我終於知道，原來是醫務工作者的泡麵，才是最好吃的。因為大家都餓的太久了！

一般而言，家鄉的味道，媽媽的味道是最好吃的。

本人在遼寧生活了六年，吃的面是“炸醬麵”，將麵條煮熟撈進冷開水盆裡，自己從盆裡盛面，取“黃豆醬”淋在面上拌勻，總是感覺不如廣東的“豬雜麵”、“牛腩面”、“豬蹄面”。

“豬雜麵”、“豬蹄面”是廣東人早餐的例牌面，味鮮，肉爽脆。鮮是骨頭熬的湯作湯底，配上豬肝、瘦肉、粉腸仔，加幾片生菜。我認為最好吃的。

“牛腩面”是骨頭湯為湯底，將面在開水鍋中浸泡一會，撈到碗裡，配上骨頭湯，燜好的牛腩，香味濃郁，我認為最好吃的。

什麼面好吃？吃這個東西很難見解，人的口味不同，我以為好吃的你覺得不怎麼樣，熟面而議我個人喜歡北京的炸彈面，味道獨特，還有就是牛熟面，我喜歡的你不一定喜歡，

這隻能根據個人喜好而論，有的人天生就喜歡吃麵食，而且自己也會做各種美味的麵食，怎麼吃都一樣，對於不喜歡吃麵食的朋友，他們從來都不會關心這個事，也不會打擾別人的興趣和愛好，這是有理智的人，沒理智的人，凡事他不喜歡的他都會極力的反對別人的愛好，根本都不懂尊人。這隻代表個人的經歷和見識，謝謝！

我不喜歡吃麵，我是南方人，大部分一日三餐都是米飯。偶然會吃粉，最好吃是老友豬雜粉。廣西人的口味在那裡，這就是原因。

　1.武漢熱乾麵

　　武漢熱乾麵武漢頗具特色的過早小吃。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。熱乾麵以武漢熱乾麵為最。

　　武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。

　　2.北京炸醬麵

　　炸醬麵流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。

　　麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水麵”。

什麼地方的麵條最好吃 中國十大名面介紹

　　3.山西刀削麵

　　4.河南蕭記燴麵

　　蕭記燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬麵條的麵食。湯好麵筋，營養高。

　　5.蘭州拉麵

　　蘭州清湯牛肉拉麵，蘭州著名風味小吃，傳說起源於唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了中國國內乃至全世界顧客的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第一面”。

吃過很多面，最愛老北京炸醬麵。

醬香濃郁，香而不膩。帶皮五花肉切小塊兒炸醬，加上時令蔬菜，切成玉米粒大的四方小塊兒或者切絲，五彩繽紛，手擀麵勁道，肉菜面三者攪拌，營養豐富，滿口生香，好多外國朋友也豎起大拇指。

武漢人，大部份過早是一碗熱乾麵，到不是怎麼美味，主要是習慣，一個是快，二是適合大部份人的口味，價格也比較親民，大部份四或五元一碗。其實，每個地方都有當地人吃的一碗麵。成都的擔擔麵，重慶的小面，山西的刀削麵，蘭州的拉麵，北京的雜醬麵，廣州的竹升面等等。

應該是：忘情牛肉麵吧！

因為你所需要的東西都在裡邊！

人以食為天，以情為本，情到深處忘卻了原本的自己，一段感情的結束意味著，另一段感情的開始！

所有的一切都跟自己的慾念有關，故而影響了自己的心情，人生百味百味人生，好吃與否都跟自己的心情有關係吧！

蘭州牛肉麵最好吃。蘭州牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。蘭州牛肉拉麵最早起源於唐代。

【什麼面最好吃】

我覺的各人所愛，有的喜歡吃水面，有的喜歡吃乾麵，有的喜歡吃拉麵

我喜歡吃拉麵，覺得原汁原味

特別是肉醬面，那真是太好吃了

面煮熟撈出過冷水

材料：半肥瘦豬肉剁碎，洋蔥切丁，大蔥切碎，西紅柿切碎，黃瓜切絲，蔥切碎

做法：鍋熱下油，下肉末炒出香味，下大蔥，洋蔥翻炒，下切好的西紅柿丁，加點番茄醬，下鹽，生抽，油，加點水煮一下，勾點生粉，倒入炒好的料裡

過了涼水的面放上切好的黃瓜絲，把做好的料汁倒在面上，撒上蔥花，就可以開吃了

“什麼面最好吃”這個問題也是因人而異的，一般來說“自己沒有吃過的面最好吃”，或者說“沒有最好吃，只有更好吃”。

記得高中的時候，學校裡剛剛來了牛肉拉麵，我們鄉下之前從來沒有見過，所以想吃的人非常多。因為沒有吃過，覺得味道比在家裡吃的麵條好多了，其實圖的就是個新鮮感。現在吃的太多了，覺得味道也就一般了，和自己在家裡吃的面沒有什麼區別了。反而家裡的面雖然沒有什麼花哨，但是覺得更合口味了。

當人在外面走一遭，會覺得新鮮的東西讓自己眼前一亮，這種新鮮感也會給你在一個地方留下美好的回憶。所以，出門旅行的時候嚐嚐各地的美食，嚐嚐各地的麵食，不管是不是最好吃，能在當時留住心間就是美好的。

炸醬麵是油菜碼、炸醬拌麵條而成，將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌上菜，即成炸醬麵。比較適合自己的口胃。