白酒在中國歷史悠久，而酒桌文化也相應的比較多樣化，比如拿敬酒來說，裡面規矩多的很，敬好了，皆大歡喜，敬不好，可能這頓飯吃不成不說，兩個人以後可能還會因此結怨，所以千萬不要小看了敬酒。那麼酒桌上應該如何敬酒呢？​規矩一，端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？ ​規矩二，韜光養晦，後發治人，切不可一上酒桌就充大。

規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。

規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 ​規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

規矩六，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 ​規矩七，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規矩八，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嗎要喝你的酒？ 規矩九，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 ​規矩十，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷 感情。

敬酒的順序是從尊者開始，由尊者先行給其他人敬酒，然後次者再敬。對敬酒的物件，也有有兩種順序。一是尊者為先，一是出手為序。所謂尊者為先，就是去一桌敬酒時，得從地位最高、或年齡最長、或遠來的客人敬起表示尊重，然後順時針方向敬。所謂出手為序，則是當同桌人地位年齡相當時，就從自己的右邊第一位開始敬起，反時針方向依次敬酒。

至於怎麼樣能夠勸服對方喝下自己所敬的那杯酒甚至更多的酒，就得看語言技巧和人緣了，還得隨機應變識進退，找種種理由迂迴勸服，但不能強人所難。

敬得恰當，可以加深印象增進感情交流，敬得不好，酒桌上爭執起來不歡而散甚至的事也是有的。如果不想喝酒，那麼就從開始找個藉口堅持不要喝，如果端了杯，中途拒絕就很容易得罪人——他敬的酒你喝了，我敬的不喝，是不是看不起我？喝酒最忌的是視身份地位區別對待。

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。即使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

在酒桌上，能喝酒的就喝酒，如果不能喝酒的情況下怎麼去敬酒呢？這點記住了，即使不能喝酒，這個禮節還是不能丟棄的，不管你用飲料，白水，或者用茶都好，再配上一兩句話，同樣能起到效果。要告訴別人說領導長輩，或者同學，我真的不能喝酒，找一個正確的理由。比如說身體的問題，比方說啊，開車等等原因。要告訴對方說，我真的不能喝，但是以茶代酒，我敬一杯。大家一般的來講都是可以理解，當然喝酒要懂得入鄉隨俗，每個地方有不同的習俗和規矩，只要你。能堅持做到你的敬意是滿滿的，我相信大家都可以理解和接受。

酒桌上可以這樣敬酒。

一.敬陌生人，第一次和你喝酒，希望你以後啊多多關照，我先乾為敬，你讓隨意就行。

二.敬領導，李總，我是某某某，很榮幸和您一起喝酒。我敬你一杯，先幹了，您注意身體，隨意就行。

四.敬客人，感謝你們的大駕光臨，我敬你們一杯，請吃好喝好玩兒好，招待不周，敬請見諒。

五.敬酒量差的人。只要感情真不喝也是真，這酒可以少喝。飯要吃飽，你隨意就行。

關於酒文化和敬酒，各地民俗民風不同，酒文化也不同，南北方差異較大。相對而言，東北人性格開朗豪爽，冬季漫長，多數男同胞喜歡喝兩口，在酒桌上也喜歡敬來敬去，一是表示尊重，二是調節氣氛，三是本身就喜歡喝兩口。如果遇到南方人，就儘量不要勸酒，隨意就好。和自己的朋友喝酒，怎麼喝都無所謂，和領導在一起喝酒，就要注意自己的身份和言行了，弄不好會弄巧成拙。總之，在酒桌上多長點心眼少說話有好處。

酒逢知己千杯少，中國人喝酒，紅事喝酒，白事喝酒，迎客喝酒，送客喝酒，總之，無論如何都離不開酒，人與人之間感情的交流也往往在這觥籌交錯中得以昇華。

中國人喝酒都想讓多方多喝點，客人喝酒越多，那麼主人越高興，如果客人不喝酒，那麼主人往往會趕緊沒有面子。

有句俗語叫做“酒精不燃燒，不算搞社交”，如今商場之中，應酬之事繁多，酒局也就多了起來，喝酒，可大俗，可大雅，可論國事，可談風月，可攀交情，可見性情，可怡情，可亂性，可豪飲，可小酌，無酒不成席，酒是催化劑，桌是能量源。

宴會中，敬酒便是酒文化中不可脫離的一部分，敬酒一般分為三種，文敬、武敬、罰敬。

文敬是中國傳統酒文化中美好酒德的一種體現，酒宴開始後，往往在主人講話後便開始了敬酒，賓主起立，主人先將杯中酒一飲而盡，將空酒杯口朝下，一是說明已喝完，二是表達對客人的尊重。主人喝完後，客人也要跟著喝完。

席間，主人還要分別到各桌去敬酒，通常是敬酒三次，這也就是所謂的"就過三巡"，就像巡城一般。

敬酒的同時要說著吉利話，祝福的語言，敬酒需要按照長幼大小、職位高低、賓主身份來進行，敬酒前一定要掌握好，否則容易使自己陷入尷尬的境地，以防別人嘲笑自己不知禮節。

是指在喝酒的過程中，為了使酒席氣氛活躍，用武敬的方式來勸對方喝酒，比如鬥狠、發飆、激將、許願等等方法，其目的便是想讓對方喝酒，敬酒者往往會找出各種理由讓對方喝酒，而被敬酒者也往往會找出多種理由來拒絕，在這一來一往中，氣氛自然便達到了高潮。

但是這種方式要把握好一個度，要懂得見好就收，以防發生不愉快的事情。

這個相對就緩和多了，是指兩個人為了加深友誼，或者合作伙伴為了達到互利共贏的終極目標而採取互相敬酒的方式。

除了以上三種方法，喝酒還有代飲、罰酒、回敬等方法。

是本人不會喝酒或者不能喝太多，但是主人或者客人又執意要表達敬意，這個時候就需要有人來代飲了，這是一種既不失風度又不會使賓客掃興的躲避喝酒的方式。代飲的人與被敬酒的人一般都有著特殊的關係，比如職場中的上下級，親戚之間的親人關係。

生活中難免遇到酒局，想要再酒局上表現好的話，光有酒量和好口才是不夠的，重要的是人品要值得信賴，酒桌上的禮儀更要做到位！

這樣敬酒可以更好地體現自己的職業素養和處世風格哦！

1.在酒桌上的座位是不能隨便坐的：主與次有嚴格的等級，而且不能單獨入席，要和其他客人一齊步入。

2．在敬酒時要注意時機和分寸， 喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠低於別人。再敬酒時也可以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，先充分考慮好敬酒的順序。注意不要讓酒杯空著！

3.敬酒不要無休無止，勸酒更要把握好度。對於酒量不好或者是不能喝酒的人要學會理解。

4.酒局喝酒那是不可避免的，我們也要記得喝酒要注意適量的原則。如果逞強喝酒，一不小心喝多了，既對自己身體不好，也容易給別人留下不好的印象。千萬要記得喝酒不貪多，酒後不失言！

酒桌上，應如何敬酒。

要想敬酒有道，我們一定要在這之前，定位好自己的角色。這是因為，角色不同，敬酒的方式也不同。

1、作為晚輩，應如何敬酒？

作為一個晚輩，在酒桌上位置要坐對。主人請的貴客坐在主人的右手邊，晚輩一定要坐在下手的位置。

向長輩敬酒，酒杯一定要低於長輩的酒杯，碰杯的時候，也要碰長輩杯子的下方，態度要恭敬，杯子要雙手捧著，還要有眼神交流。很多時候，言多必失。作為晚輩，我們不用說太多話，只需用肢體語言表達出對長輩的敬意即可。

2作為上級，如何與下屬敬酒？

酒桌是上下級之間溝通的一個平臺。作為一個領導，在酒桌上與下屬喝酒，也是有一定學問的。

當你的下屬和你坐在同一張飯桌上時，他們一開始難免會正襟危坐，感到些許壓抑。這時，作為領導的你，對待下屬應像朋友一樣，和他們聊聊工作之外的事，才能使他們漸漸融入這酒桌之中。

上級給下級敬酒，即使空杯也代表親民、慰問、鼓勵和關心。如果作為上級的你，能多給下屬一些平等對飲的機會，這對他們來說，將是一種莫大的鼓勵。

作為領導，和下屬喝酒時不會說：敬你。有的領導，會直接叫秘書替自己擋酒。當然，如果一個領導者，能與一班下屬們在酒桌上打成一片，也不失為是一種親民之選。

正所謂“士為知己者死”，這份情感是用酒一點一滴“澆灌”出來的。

3作為下級，應如何敬酒？

下級給上級敬酒，講究的是主動二字。

“劉總，我幹了！您隨意！”

“不錯！小王，我也幹了！”

與領導主動敬酒，最好先自個把杯中的酒乾了，再請領導隨意。這樣一來，既體現了我們對領導的敬意，也體現了自己的高情商。

如果是領導率先提議敬酒，我們應先起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視領導，嘴裡同時說祝酒詞（祝酒詞要簡潔得體）。

4作為女士，應如何敬酒？

作為女士，酒桌上敬酒講究的是敬酒詞和敬酒技巧。

女士向男士敬酒，淺言笑語，面上堆滿桃花，就算喝的是奶茶、果汁，男士也會覺得很有面子。畢竟，男人怎麼會和女人計較那麼多呢，對吧？

在酒桌上，要和大家打成一片，敬酒詞是很重要的，女士們可以這樣說：

“我給你倒杯酒，你要喝，不喝就是嫌我醜。”

“我是不會喝酒的，今天看到你高興，我也喝酒了，你說我都喝酒了，你應該喝幾杯啊？”

“這點面子都不給，就喝一杯？你看大家都看著我們，我下不了臺！”

哪個男士能抵擋這種要求？要是回答不好，那就得準備多喝幾杯了。

如果女士不勝酒力，拿著果汁去敬酒，男士一般也不會點穿的。若是點穿了，說上一句：“你看這傢伙還和女人斤斤計較，領導，您說應不應該先罰酒！”

另外，女人在酒桌上和姐妹坐在一起，總是沒錯的。畢竟，如果被勸酒，還有姐妹擋著呢。敬酒除了因角色制宜外，還講究敬酒的禮節。

5 如何明智的敬酒？

（1）敬酒不要貪快

飯桌上經常有多位客戶、領導和同事，敬酒時，一定要等職位比自己高的人敬過之後，再跟上。

無論我們是下級，或是上級，敬酒都要講究一定的章法。離開位置挨桌敬酒前，要充分考慮好敬酒的順序，分清主次，避免出現尷尬的情況。

一般情況下，按職位由高到低來挨個敬酒。如果不明確在場人的身份，可以從自己身邊最近的人開始敬酒，順時針敬一圈。

（2）敬酒不要緊湊進行

比如，某位領導或客戶剛被其他同事敬過酒，這時我們就不要馬上跟著繼續敬他了。等對方緩過來了，再去敬酒。畢竟如果換作是我們，我們也會吃不消。

（3）對方用餐、交談時，不宜敬酒

領導或客戶還在用餐時，不宜過去敬酒，否則對方心裡會十分不舒服，認為你太不懂得為別人考慮了。敬酒無需搶，最重要的是，讓別人心裡喝得舒服。

如果我們要敬酒，一定要等對方閒下來的時候再過去。如果他們在交談，期間過去敬酒打斷，就會顯得十分沒規矩。

有時，他們可能正好聊到一個關鍵點上，你興沖沖地跑來敬酒，這一下酒耽誤了對方重要的談事時機，讓人心中不快。

（4）敬酒前，先觀察對方酒量

對於敬酒的人來說，如果對方酒量確實不濟，就沒必要去強求了。因為喝酒的最高境界是“喝好”，而不是“喝倒”。

對於酒量不好的領導，我們不敬酒，領導反而會感激我們。我們敬了酒，反而顯得不合時宜了。因此，敬酒前，我們一定要清楚對方的情況，不要盲目敬酒。

你好！

若真想學好這門藝術 請閣下務必耐心看完

★有心宴請朋友，一定要先把敬酒禮儀學好，因為懂得敬酒就能表現你的體貼，讓人感覺到主人的坦誠；敬酒更是項藝術，其要訣在於如何掌握時間、發揮直覺、以及適時道出心底話；敬酒的技巧幹變萬化，即使杯中裝的只是—般飲料或水，也可藉象徵性的動作達到敬酒效果，因為在興奮的那一剎那，在主人與賓客之間便立刻產生一種隆重的氣氛。

★當別人勸酒的時候，可以反客為主，說“怎麼能讓您敬我酒呢，應該是我向您敬一杯才對。”然後起立舉杯，說敬全體一杯，這樣他們下來就不好意思挨個對你勸酒了，可以少喝很多杯。上廁所，接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形勢不對，我就偷偷把手機設個鬧鈴，過幾分鐘鬧鈴響，我說我去接電話，出去半天不回，近來後道歉，隨便說個什麼事。很簡單。

●國內酒桌上的土規矩●

第一，如果自己不能喝，就別喝第一口，特別是在北方。

第二，如果確信自己要喝，按規矩了。

規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規矩二，韜光養晦，後發治人，切不可一上酒桌就充大。

規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。

規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嗎要喝你的酒？

規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

規矩十四，最後一定還有一個乾杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

中國有豐富的敬酒文化，其中有不少套路可尋，敬酒就是其中之一。你以為的敬酒就是不停讓別人喝酒嗎？其實這裡蘊含的文化可非常深，來看看小酒為大家整理的十大敬酒套路，瞧瞧你有沒有用來套路過別人或者被別人套路過！

01初次見面

很簡單，即字面意思。上桌前瞄一眼周圍的面孔，找出“第一”來作為敬酒之理由：初次見面→一見如故→相見恨晚，一定好好喝上一杯.當然啦，初次見面的機率會比較少。但沒關係，咱轉個彎，加上個劇情：第一次在這個地方見面、這幾年的第一次見面。

02求同存異

求同：同學、同事、同鄉、同籍貫、同屬相、同姓氏；相同就是緣嘛，大家為相同走一個~如果實在找不到，你還有共同的好朋友啊。這樣，總能讓你在酒桌上求同而敬之。存異：在求同的同時，你要善於發現被敬物件存在的與眾不同之處，把這“萬綠叢中一點紅”挖掘出來。如年級最長、年級最小、資格最老的、級別最高的、最有發展前途的、最漂亮的、最瀟灑的等。實在沒有什麼，還可以從語言、衣著、髮型等，總有不一樣的地方。

03追憶往昔

這可是屢試不爽的一招，更是“殺熟”利器。特別是在同學/同事/老鄉聚會上，敬酒人追憶往日的歡笑與哀愁，煽動起懷舊的情緒，朋友們沉迷於美好回憶，往往不由自主的端起酒杯，一飲而盡，情景美好。

04曲徑通幽

當然酒局不可能都是互相認識的，你也會參加一些不熟悉的酒場，在坐的基本上都是“風牛馬不相及”的人。這時可以採取尋找間接理由來敬酒的方法。比如對方說到什麼高興事，順藤模瓜，開心喝一杯；如果對方說錯了話，可以以“錯”罰之；對方說到了和你相關的人物、事情或者觀點時，引起了你的共鳴，“是嘛，我也是這麼認為的，來，走一個”。

05翻雲覆雨

與“追憶往昔”相對，這招“殺生”不“殺熟”，適宜對付初來乍到的外地人。說白了就是巧立名目，亂定規矩：上廁所罰你一杯，筷子掉了罰你一杯，接個電話罰你一杯……我是刀俎，你是魚肉，讓你怎麼喝就得怎麼喝。

06以此類推

這人在江湖漂嘛，難免碰上被別人搶了臺詞的。沒關係，“百尺竿頭須進步，十方世界是全身”，咱就接著他的來。比如，求同法之中，如果是老鄉呢要喝一杯，是同一市的又要喝一杯、是同市同區縣的，再喝一杯……以此類推，如出生時間上，按照同年代—同年—同月—同日—同地方出生遞進。

07滴水之恩

這個比較適合中秋家宴的時候，來了一屋子親戚朋友。這個時候就不要兒戲啦。父母養育之恩、老師滋育之恩、領導培養之恩、朋友幫助之恩……需要發自內心的感謝。當然如果和自己沒多大聯絡，也可代替自己朋友、親戚以感恩之由敬之。以情敬之。

08以緣敬之

張愛玲說：於千百萬人之中遇見了你所遇見的人，於千萬年之中，時間的無涯的荒野中，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，那也沒有別的話可說，唯有輕輕的問一聲：“噢，你也在這裡嗎？”大千世界，人海茫茫，大家能夠相識並在同一個酒桌上喝酒，這本身來說就是一種緣分。人生得酒須盡歡。為了這個緣分，我們也得乾一杯。

09詩詞歌賦

中國的酒文化濃縮了中國文字的精華。“李白斗酒詩百篇”，喝了酒可使人文思如泉湧。酒桌上以一些關於酒的順口溜、詩句來敬酒也不失為一個好方法。

10美好祝福

最後，酒過三巡，菜過五味，這時酒場已經快結束了。可以結合大家的實際情況說一些美好的祝福。敬酒的方法有很多，講究的還是因人施策，隨機應變。當然我最後提醒大家一句：小酌怡情，多則上身哦~。

以上敬酒詞就記住了嗎？記得在酒桌上用起來，讓更多的朋友知道~

說真的，我是不知道該怎麼做？所以每次在酒桌上都是跟著別人後面混，而且我酒精過敏，不能喝酒，最討厭別人逼著喝酒了。

省省吧，你家不怕擔責？坐一桌都要賠錢，還敬酒？最好是想喝一個人自己喝，既不擔責也甩不了鍋，現實就是要你獨善其身

商機不是給每人都有的，酒文化非常深，都想把事情做好，首先，你得把這句話說好，怎麼把握好才是你的機會？本桌十個人，就看誰水平高了。

無酒不成席。朋友之間點到為至。酒是好東西，但任何事都有正負兩面，負的多，因些點到為至。場面不同點的方法也不同。

我是江蘇徐州沛縣人。在我們的家鄉敬酒的方式流傳千古！先敬敬長輩，左手拿瓶身右手手指則在瓶口的下方擋瓶口。一定要倒兩杯（以前是四錢的杯子一定要倒滿，現在一次性杯子適量即可）。倒完酒後，右手蘭花指捏杯口左手掌開拖杯底，半彎腰的方式給長輩。第一杯長輩喝完還是同樣的方式把杯子接回來再進行第二杯。我們那喝酒好事成雙，可以倒兩杯四杯六杯八杯但唯獨不能倒單杯，好事要成雙。如果可以的話，自倒一杯，陪長輩和一個表示回酒。

能喝的人不用勸，不能喝的勸也不喝。什麼年代了……大家保健的意識都很高。開席禮讓一下，禮貌竟讓足以，參加酒宴，是快樂的事情，不要樂極生悲的事兒發生。

作為山東人，酒文化淵源流傳，可以很講究，也可以很不將就。

說說我們日照家庭酒席吧，首先座位上，老祖要做主位，兒子分座左右長輩在前晚輩在後，哥哥在前弟弟在後。

桌上最小的一個要自覺的幹活，端菜燙酒倒酒倒水，倒酒是最考驗人的，你要知道誰喝的差不多了，誰該多喝點誰該少喝點，會勸會讓，而且自己也少不了多喝，還有福根問題，哈哈哈，不知道別的地方有沒有福根。

酒品就是人品，酒品好的人少喝酒，因為喝完酒你容易被人賣了，酒品不好的人也少喝酒，少給自己惹事。

現在人喝酒講究個到量就好，不想過去不喝倒就是沒招待好，說是走親，酒一倒上就像是上了戰場，過去酒都是糧食酒，好！現在酒跟過去比不了，喝多了太傷身，而且遇到假酒要出人命的，再加上，現在喝完酒都避免不了的一個問題，酒駕，害人害己

所以我覺得作為現代社會，我們的酒文化應該做到開開心心來，開開心心回，平平安安到家，酒暖的是人心而不是燒胃，醉的是人情而不是酒精

敬酒是古老的傳統儀式。敬酒重在“敬”，雙手擎杯，誠懇的表達自己的心意。被敬酒者可喝可不喝，不能喝的，哪怕接過酒杯象徵性的敏一口也是表示尊重敬酒者。現在有的敬酒變了味，以敬酒為名達到灌醉對方的目的，這就不是真正的敬酒了。

我對酒桌上如何敬酒確實是一片茫然烏湖之覺，因為我是"禁酒"的少數民族。但是曾經在招呼領導的飯桌上，被每人敬我三杯的"禮儀酒"充溢滿臉，不省人事。幸虧讓領導"保住宴飲"，"欠款欠賬"，還不"受人尊敬"。後來才知道"敬酒不喝,吃罰酒"的故事。抱歉!

我是廣東吳川人，家鄉酒風很薄，一般都是喜慶才沾一點，但敬酒是個禮，與飲多少酒無關，在同桌上，和同席上都有區分，農村辦宴，先敬德高望重的族輩，再敬同桌長輩。單位首敬領導，順級而敬，在家敬父母，兄長當先。

但強調一條，要禮敬，不能強敬，酒是禮，不是法。