呵呵，電水壺再大的健康隱患都不如大家的呼吸。你在任何地方呼吸的空氣裡面都有大量的致病菌。而且，你無法防止細菌吸入。最好的防禦就是停止呼吸。你怎麼辦呢？別以為去國外就會安全一點。世界上所有的超級細菌都是在中國以外發現的。

　場上有很多電水壺產品選擇的並非不鏽鋼而是高錳鋼，這是由於市場上鎳價遠高於錳價，有廠家為了節省成本，而選擇高錳鋼。高錳鋼的耐腐蝕性較差，在使用過程中容易因腐蝕而析出大量重金屬錳，被人體長期過量攝入會帶來健康危險。

錳會對人體產生哪些危害

錳是人體必需的一種微量元素，但人體長期過量攝入金屬錳會產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能紊亂等症狀。若高錳鋼表面耐侵蝕性減弱，錳析出量會越來越多，如果超過人體的限量就會有損健康。

該怎麼選電水壺

有專家稱電水壺的風險監測時使用的辦法不嚴謹，即監測使用的並不是水，參照的標準涵蓋的重金屬檢測範圍並不包括金屬錳，選購時認準“CCC”標誌是比較有保障的。

選購電熱水壺時最好多聽取周圍使用者的口碑。電水壺這類科技含量不高的小家電產品，不一定非要迷信一些大品牌，雖然大品牌的出場質檢比較嚴格，但是大品牌有高額的廣告投入，相應的產品價格也會較高。

家中有老人及兒童的，推薦選用保溫電水壺。這類水壺有專門的防燙，防傾倒溢水設計，對老人小孩的進行保護。

除了以上注意點，還需要注意這些：

一、看型號：電水壺有普通電水壺（沒有控溫裝置）、自動控溫型電水壺、全自動帶氣壓供水裝置的電熱水壺（水沸後可自動切斷電源，或者能自動保溫）三種，市場上的一般為第二種水壺。喜歡經常泡茶、煮咖啡、牛奶等，家庭人口少，開水用量不多，最好選購單層或雙層式普通電水壺或自動控溫型電水壺；如果家中人口多，需用開水比較多，可以選購自動型或全自動帶氣壓供水裝置的電水壺。非自動式普通電水壺，或沒有控溫裝置的單層、雙層筒式電水壺，結構簡單，售價便宜，容易維修，但使用不方便，水沸後需人工拔下電源插頭，切斷電源；自動控溫型電水壺，全自動帶氣壓供水裝置的電水壺，售價比較高，維修困難，但水沸後能自動切斷電源，能夠自動保溫，不需要人工操作和看管，使用方便，安全可靠。

最嚴重的安全隱患是燙嘴.大家擔心的高錳鋼反倒不用怎麼擔心，因為錳的析出溫度是650度，水沸騰的溫度只有100度，所以這種擔心是不必要的

需要防範的安全隱患除了文首的燙嘴外，還有空燒導致短路，以及電源線裸露接觸水導致人體觸電.

最後值得提醒大家的是儘量不要喝反覆燒過的水，嗯因為比較費電。

水垢的危害

水垢原是混在水中的重金屬、鈣鹽、灰塵、病菌、蟲卵屍體等的沉澱物，不僅不衛生，而且嚴重的影響人身體的健康。據化學分析，水垢中含有鉛12微克、砷21微克、汞44微克、鎘3.4微克，鐵24微克等化學物質。

由於水垢當中存在大量的重金屬，醫療實踐證明，長期攝入會引起人體的重金屬中毒，而且不少重金屬會引起人體器官癌變。水垢影響人體健康，容易造成腸胃消化和吸收功能紊亂及便秘，使胃炎及各類結石的發病率提高。牙垢、牙周炎經常由水垢引起；可致人死命。

水垢不溶於水只是相對的，水加熱後便有部分沉澱會溶解，這會把形成沉澱的重金屬離子重新帶入水中，使水中的重金屬離子的含量超過衛生標準的要求，危害人體健康，如碳酸鈣、碳酸鎂在人體內大量沉積易形成結石。

水垢暗藏著更多的隱患，用含有水垢的水洗臉、洗澡，會形成鈣鎂皂， 它像膠質一樣有黏性，粘在臉上、面板上，使汙垢不易除掉。汙垢未洗淨，堵塞面板腺開口，形成栓塞，影響正常代謝，使面板過早萎縮老化

如何去除水垢：

水壺煮山芋除垢：在新水壺內，放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。

小蘇打除水垢：用結了水垢的鋁製水壺燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。也可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，或將食醋加熱裝入瓶內，輕輕搖涮，水垢即可除掉。

醋除水垢：如燒水壺有了水垢，可將幾勻醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在水壺裡燒煮，可去垢。用醋250克，燒熱後灌入熱水瓶內，浸泡幾小時，再上下、左右搖晃，瓶內水垢就會脫落。

雞蛋殼除水垢：將雞蛋殼打碎裝在水瓶裡，再倒幾滴洗滌劑和適量的水，加蓋後，上下晃動，最後用清水沖洗乾淨即可。

土豆皮除水垢：鋁壺或鋁鍋使用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。

市場上有很多電水壺產品選擇的並非不鏽鋼而是高錳鋼，這是由於市場上鎳價遠高於錳價，有廠家為了節省成本，而選擇高錳鋼。高錳鋼的耐腐蝕性較差，在使用過程中容易因腐蝕而析出大量重金屬錳，被人體長期過量攝入會帶來健康危險。

錳會對人體產生哪些危害

錳是人體必需的一種微量元素，但人體長期過量攝入金屬錳會產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能紊亂等症狀。若高錳鋼表面耐侵蝕性減弱，錳析出量會越來越多，如果超過人體的限量就會有損健康。

該怎麼選電水壺

有專家稱電水壺的風險監測時使用的辦法不嚴謹，即監測使用的並不是水，參照的標準涵蓋的重金屬檢測範圍並不包括金屬錳，選購時認準“CCC”標誌是比較有保障的。

有些電水壺是使用鋼材高猛鋼製作而成的，這種材料經過高溫加熱之後，會溶出錳等重金屬物質，會危害人體的健康，長期飲用對神經系統有很大的損壞，會造成記憶衰退，精神不振等現象。所以我們選購時一定要買打著304標誌的電水壺，還要了解一些注意事項。

1、沸騰時間不宜超過15分鐘

為了殺滅水中的細菌，儘量減少飲用水中的亞硝酸鹽含量，開水沸騰時間要控制在10分鐘左右比較好，沸騰的時間不要超過15分鐘，或者熱水反覆沸騰。

2、水要徹底沸騰

燒水的時候，不要以為水面上的水沸騰了就認為水開了，這時候的水毒性非常大，還沒有徹底煮沸，應該要再煮一下，才能喝。

3、避免長時間使用“熱得快”

熱得快燒好的水相當於電解水，燒開之後會影響水質，而一些劣質的熱得快容易生鏽，會汙染水質，更重要的是有觸電等安全隱患。

4、自來水放置一會兒再燒水

自來水最好是先放置一會兒再燒，因為自來水經過氯化消毒，氯與水中的有機物結合之後會產生鹵代烴。所以，在燒水時，可以先將自來水放置一會兒再燒，這樣可以加速有害物質的揮發。

5、水快開時把壺蓋開啟

在燒水的時候，當水沸騰的時候，可以將壺蓋開啟，等水開後等3分鐘再熄火，這樣可以使水裡的氯含量降至安全飲用標準，才是真正的開水。

6、電熱水壺選不鏽鋼的

電熱水壺最好是選擇不鏽鋼材質的，這樣燒水比較安全。用電熱水壺燒水的時候，要隨時喝隨時加水，因為溫度降低到一定程度的時候，會自動加熱，如果反覆加熱水質就不好了。

你們覺得避免了這些注意事項，電熱水壺用著會健康嗎？

不鏽鋼的成分就是鎳，鉻錳，鐵。什麼叫做高錳鋼？這是用在機械上的一種高強度鋼，耐磨耐衝擊，加工很困難，外表和普通鋼材區別不大，並不防鏽，除非是傻子，不會有人用它來做炊具。不鏽鋼成分中增加錳的含量毫無意義。再者重金屬在一百度左右的溫度如何析得出來？除非是進行摩擦。 沒知識，真可怕。

電水壺高錳鋼做的切不可買，會產生毒素，對身體會造成傷害。必須買這種有標註“304不鏽鋼”的電水壺燒水，據說醫院裡的手術刀等醫療器械都是用“304不鏽鋼”做的。請看，我們家用的就是“304不鏽鋼”

電水壺哦。

具體的說電水壺燒水健不健康我是這樣理解的，我認為電水壺根本就沒有把水燒開，也就是說電水壺燒的水根本就是生水，雖然冒著熱氣，溫度也有一定的度數但飲用起來還是有一股生水的味道，用來沏茶的效果也不是很好。

我們知道我們傳統的燒開水方式是用火，把水放在水壺裡用火才水燒開，火通後水壺把火的熱傳導到水中把水燒開。但是電水壺的加熱源確不一樣，電熱水壺用的是電，電的本性是熱還是冷很不好說，然後電熱水壺是透過加熱絲加熱在透過水壺匯入水中，這也就就是說這個熱是電和導電銅絲裡面的電子運動所以形成的，最後在透過水壺的金屬底部去給水壺裡面水加溫，也就是說並不是我們傳統上的火源燒水。在科學的認知中，火的溫度是最高的，況且火和電是兩種皆然不同的物質，所以產生的溫度和展現也是不同。再有就是電水壺在電加熱的同時會和導電絲以及水壺的本體材質會產生一些化學的物質，這些物質就會散落在水中，如果水被飲用就影響身體的健康。

水是生命的源泉，對人體非常重要。生活中經常喝水可以促進身體健康，通常指熱水。與冷水相比，熱水對人體更好，許多人在生活中喜歡喝熱水。一般來說，大部分熱水是電熱水壺燒的，這是一種常見方式。從電水壺裡燒水對健康有沒有危害呢？我們現在都是用電熱水壺燒水喝，但是選擇不好呢，就會危害到我們的身體健康，假如長期使用高錳鋼201電熱水壺燒水喝的話，就會導致我們人體攝入過多的錳，就會影響我們的神經系統功能，就會產生記憶力減退、神經系統紊亂，所以我們選用電水壺的時候，一定要選擇304不鏽鋼，特別是價格便宜的有可能就是高錳鋼的水壺。加水量也是大家容易忽視的一個問題，不少人在加水過程中，由於不注意有時會超過它的最高水位線，而這個不經意的細節背後卻存在著安全隱患，加水不能超過最高水位線，這水沸騰的時候就非常容易一溢位電熱水壺，然後會隨著電熱水壺的外身流到下面的加熱底座上引起火災。