一般正常做，不會發澀。

做法如下

1、喜歡的水果洗淨，準備兩個玻璃杯，茶包。

2、熱水沖泡茶包後取出，水果切開備用，百香果取果肉，檸檬切片，芒果切丁。

3、依次放入百香果，芒果，檸檬。蜂蜜按自己喜好放入適量。攪拌攪拌就可以享受美味啦！熱飲、冷藏皆可，一年四季都可以喝的飲料！

我很喜歡百香果的味道，聞起來香香的，喝起來酸中還帶點甜 這不是酸酸甜甜就是我麼 這茶和奶茶店裡的做法不一樣，不用加果真，加上水果紅茶就可以做出很漂亮的顏色來哦 一般的水果店還沒有的賣，在淘寶上定了四五天才到呢，快遞帥哥一送來迫不及待的就開始做了 還好沒有向其他人評論的壞掉天氣太熱 做到一半的時候屋子裡都是果果的香味兒了，喝起來也很棒水果的種類不用太多哦 因為百香果本身的香氣就足以秒殺各種..............

大家好我是大洪。在原來百香果可能只有廣西那邊的一些朋友比較熟悉，但是現在百香果可以說是火遍了全國。最近兩年，我們很多朋友都會在網上或者是生活中看到百香果的身影，在市場上如果碰到了百香果的話，有時會買兩個回家去泡茶喝，剛開始的時候大家不認識這種水果，還經常會買回家去吃，真是酸掉牙了，直到後來才知道百香果泡水是非常好喝的，不僅美味而且還十分有營養，於是百香果才又開始暢銷起來。

百香果的味道太迷人 總讓人忍不住湊著多聞幾下，用她煮個茶 完全可以秒殺外面各種飲料家裡有小盆友喜歡喝橙汁味等等一些甜味的飲料的，可以自己做這個茶給小盆友喝。

這茶不用加果珍，加上紅茶，就可以做出來很棒的顏色。

大冬天就是大量採購百香果回來煮茶喝的日子。

水果可以隨意搭配，這個水果種類不用太多，因為百香果本身的香氣就足以秒殺各種。

首先要有百香果、白糖、蜂蜜、一點點鹽和一點點五味子。

白糖，作為北方人，家裡只有綿白糖。其實砂糖味道更好一些，砂糖有甘蔗的清香氣。

蜂蜜，用的是椴樹蜜的結晶，放液態的蜂蜜也是一樣的~只是放結晶要更小心糊鍋。我喜歡酸一點的，所以就只加了這些糖和蜂蜜。如果想吃甜果醬，可以調整白糖的量。

鹽，只放了小小一勺尖，能提升甜味的層次感。

五味子又鹹又酸，放進去也是一樣的道理。偶然看到了，就把今年秋天進山採集的五味子捏了兩粒出來，研碎了放進去。（這個放不放都行，而且有人很討厭五味子的氣味，慎重喲）。

我個人感覺不會澀，有點酸甜味。但我吃的是熟了的百香果裡面的仔本來就很酸，不澀，我把百香果汁用一個杯子裝好到點開水，加點蜂蜜，味道還真的不錯，客人來了也給倒一杯，覺得待客也可以，百香果營養價值高，應該與彌猴桃齊名。我包裡時常會帶一兩個百香果。不過由於百香果酸性重，有胃疼的人還是少吃。百香果我們這地方少有，在廣東那邊應該常見些，如果氣候適宜的話也想種一棵來養生。

如果你吃百香果覺得果肉澀口，那麼可能是出於以下原因：

第一，百香果還沒有放熟，偏生的百香果可能會出現澀口問題，建議放置到表皮起皺再食用。

第二，百香果過於溼潤，放在陰涼風處吹一吹，讓水分蒸發一些會比較好。

百香果除了直接吃，更好的辦法就是用來做各種飲料，下面我就來推薦幾款香甜美味的百香果飲品。

這道飲品原料特別簡單，就是百香果和雪碧。把百香果果肉取出來，放在杯子裡，如果有青檸的話擠一些青檸汁進去更佳。接著倒入雪碧，再加一些冰塊就可以了。

這樣一杯百香果氣泡飲，特別適合在夏天的時候喝，百香果本身偏酸，雪碧喝多了則口感甜膩，二者組合在一起特別搭配。

把檸檬洗淨切片，百香果果肉挖出，一起放在一個密封罐子裡，再加入適當蜂蜜以及冰糖。罐子密封后，放在冰箱冷藏1周就可以了。等到要喝的時候，用一個乾淨無油的勺子挖一勺，搭配溫開水沖泡飲用。

這款飲品特別適合愛美的小仙女，因為檸檬和百香果都是維生素C含量極高的水果，維生素C能夠幫助我們養顏美白，越喝越美麗！

吃完了百香果的果肉，剩下的果皮不要扔，可以用來做果皮茶。

把百香果的新鮮果皮清洗乾淨，然後切成條，放在陰涼通風處一直吹，直到完全吹乾，然後把它們收集起來放在密封罐子裡，每次取幾片出來沖泡就可以了。

用百香果果皮泡茶，好處很多，它本身低糖、低熱量，對於糖尿病、高血壓和減肥人群特別合適。此外，百香果果皮泡水喝，還能清除體內自由基，避免有害物質沉澱，能夠起到抗衰老的作用。

做果茶做好配方不會澀的。我給你分享一下

百香果水果茶的做法。

到了夏季是廣西百香果上市的季節，百香果有很高的營養價值，其中含有豐富的天然維他命C。百香果做水果茶最好喝了，根據個人的味道喜好可以做成幾種不同口味的水果茶。

百香果水果茶做法一：

1.喜歡的水果洗淨，準備兩個玻璃杯，茶包。

2.熱水沖泡茶包後取出，水果切開備用，百香果取果肉，檸檬切片，芒果切丁。

3.依次放入百香果，芒果，檸檬。蜂蜜按自己喜好放入適量。攪拌攪拌就可以享受美味啦！熱飲、冷藏皆可，一年四季都可以喝的飲料！

百香果水果茶做法二：

挑選4個熟透的百香果。

1. 百香果的外皮發皺，說明已經熟透，可以食用啦。

2. 切開用勺子挖出果肉和果汁。倒入鍋內，加入冰糖，用小火細細煮，直至冰糖溶化。倒入其他容器中，備用。

3.鍋內加水，水量足夠泡紅茶包就好。煮開，加入紅茶包，加入一小撮桂花。蓋上蓋子，煮2分鐘左右。

4.在煮紅茶包和桂花的時候，切蘋果的三分之一，去皮，切小塊，泡在加入水的涼白開裡，防止蘋果被氧化。

5.細鹽洗乾淨橙子。三分之一橙子切小塊備用。

6. 將煮好的茶和百香果倒入容器中，混合均勻。

7.將蘋果塊撈出，用涼白開沖洗乾淨，加入到其中。切小塊的橙子也一併加入。剩下的三分之二的橙子，擠出果汁，倒入水果茶中，橙子的果肉也可以適量加入一些。攪拌均勻。

8.喜歡喝起來更香甜一點的朋友，最後還可以加點蜂蜜進去。

百香果做果茶真的很好喝，我們辦公室都是女性，女孩子都愛美，聽說百香果檸檬果茶有養顏和緩解便秘的功效，於是就開始每天做這款果茶喝。經過同事們的不斷嘗試與改進，做出來的果茶味道很是可口。喜歡可以嘗試一下喲！

1、準備百香果、芒果、橙子、檸檬水少許（檸檬水單獨泡的，因為百香果和檸檬都超級酸[思考]，取檸檬水可以很好地掌握果茶的酸度）

2、百香果對半切開，一個水杯放一半果肉剛好、一個百香果的果肉就有點酸了。一個芒果和橙子分別取四分之一的果肉切小粒倒進水杯（喜歡果味濃郁一點的可以多放）

3、裝好果肉的水杯裡倒入開水，然後舀一勺蜂蜜，倒入少許檸檬水，攪拌均勻就可以開始享用啦！（果茶放涼一點喝起來味道比較好，其實也可以用涼白開，但是畢竟大家都是女孩子，所以用的都是中等溫度的開水泡著喝的）

您好！很高興回答您的問題做百香果茶注意已下幾個點不會澀口第一：選擇熟透的表皮微皺，果肉金黃的百香果第二：做果茶的時候不宜新增過多的茶，茶與酸性物質容易澀口第三：我們可以先把百香果做成果醬想喝的時候拿出來兌水或者兌茶都不會回澀口並且方便易儲存百香果做果醬也非常簡單隻需要果肉和白糖放進鍋中一起熬製到粘稠微微透明放涼就可以密封儲存。我的主頁有百香果果醬的做法希望可以幫助到您

不會澀，百香果可以和很多水果一起搭配，喝的時候再加上一個一些蜂蜜，口味會更好。補充維生素，吃了也不會上火，是很好的水果茶選擇之一。

百香果，給人的味道就是有點酸，百香果可以兌水加少許糖（或者蜂蜜）就不會那麼酸，每天一杯排毒養顏，緩解便秘。

百香果中富含維生素C，可以有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。而所含的胡蘿蔔素和有效酶成分，可以清除人體自由基，養顏抗衰老。百香果的果實具有多種維生素能降低血脂降血壓，還可以抗癌抗衰老，具有養顏的功效，是保健養生的佳品。