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1 # 老呂談茶
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2 # 喝茶這件事
做茶葉生意,要搞定三件事
第一,積累一些茶葉知識
你做茶葉生意的,你不懂茶葉知識,是會吃虧的。我身邊有朋友做這個,第一次採購茶葉,啥都不懂,結果採購到的茶葉質量給後來的銷售帶來了困難。
第二,找到靠譜的貨源
貨源不靠譜,會斷了你全部的後路。關於貨源的尋找,建議你直接去你想要經營的茶葉原產地找,如果有熟人帶入門最好。另外不要去茶葉批發市場拿貨,茶葉市場的價格遠遠高於茶農的貨的價格。
第三,有穩定的客戶群
任何一門生意,有客戶才能活下去。特別是茶葉這一行,客戶沒幾個直接開店很容易死掉。建議你多做推廣工作,有了穩定的客戶群再開店。線下多跑業務,多喝老客戶溝通交流,多做一些茶葉樣品贈送活動;線上多在本地的論壇、貼吧、部落格等板塊做做軟文推廣。
講講我自己做茶葉生意遇到過的坑吧,避免踩雷。
先說買茶(原料)。我們前幾年都是買同行的做好的大貨為多。買大貨的時候一般是先取樣,同行送過來的或者自己去同行處找來的,我們根據樣品來決定是否可用,後月第一款和第二款眾籌茶都是從上百種樣中選出來的,我們根據口感的需求從樣品茶中就開始選擇、拼配,先排除不合格的樣品(有農殘、樹齡和區域不對的),再排除用不進去(不適合拼配我們這款茶的),最後就是多種拼配方案對比來確定用料的比例,再來確定是否購買、購買多少數量。兩款茶我們都是6個人參與,第一款耗時23天,第二款耗時12天,在取樣之前我們都是要明確告訴茶農需要給我們保留多久的,要不中途給賣掉了,不是耽誤事麼。後月前兩次眾籌茶由於我們人多,都是經驗老到的人參與,所以沒有出什麼問題。
有次樣品覺得滿意,要了。去拉茶的時候,樣品是白顯金豪的,大貨茶是黑無光澤的,我當時都懵了,幸好我一袋一袋要求驗貨,賣茶給我的一直說就是一樣的東西,由於農產品會有些誤差但基本是一樣的,我都想罵人,這能是一樣的東西麼,後來沒辦法,只有空車回去。要是讓他送貨來我的倉庫就需要扯皮了。
還有次是要買大戶寨的古樹茶,只是幾十公斤,量小就犯不著下茶山,有茶商送來個茶樣,去對比我之前的茶,完全符合,價格也不貴,要了。當面談好,付完款給茶商,他安排人發到我店裡;幾天就收到貨,首先外觀我覺得就有差異,但不是太大,開湯對樣品一起喝,口感完全不一樣;沒辦法,只有把賣茶給我的這個茶商叫來,當面對比沖泡,他硬說是一樣的東西,我沒辦法,就說這批茶我現在不買了,退貨總可以吧,運費算我的;這哥們來了句退可以啊,但我現在沒錢退給你。錢給他用掉了,等他有錢再補給我。
我那個氣啊,但又能怎麼樣?只有自己處理,後來一個朋友要了,總共不到一萬的茶處理價賣了三千多,虧了一半還多。