早餐先看地段，啥都不會的話熬粥賣，多弄幾個口味，豆漿也能自己弄簡單，包子啥的可以去人家那進貨有個能加熱保溫的爐子就行，荷葉餅也有批的加熱就能賣。還有好多能批來賣的自己找找，勤快的就邊賣邊學點別的，不想學就這些也能弄

謝謝你的邀請，早餐店的利潤可以達到百分之五十，但是要做好起早貪黑的準備，因為我家只是做燒餅早餐，我朋友賣豆漿油條一類的每天2點起床，自己做的時間遠超過國家規定時間的8小時，但是你如果怕吃苦怕累，我勸你還是別入手這個行業。早餐無論賣什麼都要好吃這是最基本的，在一個就是堅持，如果這兩種做到，賺錢是不成問題的。

早餐的利潤是很大的 ，有60%的利潤吧 ，新手賣個麵條 ，挺好的，我們這邊六塊錢一碗，很實惠的 ，他們一個早上都能賣一千多塊錢

沒有做過，不過從老家的情況來看利潤是比較大的，只是要吃苦，還要有人陪你吃苦，新手最好是選那些簡單點銷量還可以的東西賣，能一個人做最好，我住的附近最近開了一家早餐店，賣面和粉之類的，生意不錯，不過令我驚訝的是他們晚上還賣麻辣燙，真的是能吃苦啊！總之不管你賣什麼早餐，能吃苦才行，現在很多早餐店都是全天營業的，想在這行掙錢要考慮好了。

早餐店在成本和賣價上對比，利潤看起來是挺高的，但它還只是屬於低消費，賺的是辛苦錢，不管是新手還是幾十年的老店，賣的無非都是包子，豆漿，油條這些大眾化飲食，想要生意好，還是要在手藝上多改良

我個人認為比較賺錢的早餐：油條，豆腐腦，包子，煎餅。因為這幾類產品的成本價不是很高。又是消費者經常購買的，很有市場。

其次是要做好早餐的味道，只要味道足夠好，還擔心會沒有生意嘛。

開早餐店應該有一個比較好的地理位置。畢竟天時不如地利。好的店鋪位置更容易給創業者帶來好的生意。只要你肯下功夫付辛苦，肯定會掙到錢的。

謝謝你的邀請，現在餐飲的利潤可以說不大了，人工大於成本了。早餐店可以有很多的模式可選擇：包子，餃子，油條豆漿，粥，粉，面。你必須根據你所經營的店鋪的規模大，小人員配置，成本大小而定。而且還要有特色才能有很多的利潤。如果你是新手的話，建議你從簡單的先做起，只要做的好，以後有經驗了再調整。否則先去其他的店打工一下體驗一下學習點技能就好開了，學習點怎樣經營知識，以後開店就容易了。

從你的提問就可以看出你是新手，不但沒有開過店，而且連技術都沒有。

要想做好早餐不要問利潤有多大，也不要問賣什麼好，如果你是老手，你就不會這樣問，無論賣什麼利潤都是有的，就看你的營業額了，也就是說要有量。

如果你有一個一百平方的早餐店，平均房租每月六千計算，不用師傅，用兩個鐘點工，四千，水電費每月兩千。這樣算你每天的固定開支是四百元。

如果每天開支四百元，你每天的營業額達到一千，就不陪錢，達到一千五能顧住你兩口子的工資。也就是說低於一千的營業額你就有可能貼錢，超過一千五你就會有盈利。

很多人的誤區就是買三塊錢的東西至少能賣十元，買三百不就賣一千？還有七百盈利，除去固定開支不是還有三百嗎？帳可以這樣算，但這是吃飯人算的帳，這樣算賬的話飯館沒有一個會賠錢，可是你這樣做個個都賠錢，那麼多小餐館關門的原因都在這。

還有一個問題，賣什麼利潤大，我該賣什麼？這也說明你還沒有技術，即便是有，你對你的技術也是不信任。

做為一個餐飲人，你會啥就去賣啥，會的技術多，就找最精通的幹。因為不管你幹啥，只要生意一好，馬上好幾家子都來了，如果你技術稍差，你就有被淘汰的風險。

你一定要有能保證能在眾多競爭者，使你立於不敗之地的技術，否則你就是給房東打工，而且還不是長工，半年你都堅持不了。

我不能說太多了，再說就是給那些啥都不懂就想開店的小白們潑冷水了，我再次耐著性子提醒那些啥都不懂就想開店的朋友們，別下水了，那就是個坑。

如果你們真的鐵了心的想要做這一行，聽我一句話，兩口子找個像樣的早餐店，踏踏實實，安安生生去打工，邊打工邊學習，沒有一到兩年的實際操作技術和實際經營實踐，你的成功機率只有百分之一。

祝你好運！！！

作為一擺過早點的人來告訴你，早點利潤都可以，利潤高，來錢快，沒欠帳，前提你要選好地方，最好是擺路邊攤，風險更小，新手直接開店位置選擇的不好很容易虧，我當時選擇的是一個大型小區附近，花了300塊買了個手推車，我主要賣小龍包和豆漿稀飯，選擇這2個的原因是因為這2種可以提前做好，我每天12點後回家就把包子蒸好，每次蒸好幾袋子，夠第二挑賣的量，然後每天早上4點撕開熬稀飯和打豆漿，把熬好的稀飯和豆漿用杯子裝上封口機封住，和包子裝一起推上車，車上方一個蜂窩媒爐子。再方一個蒸龍鍋，這樣就可以賣了，周圍很多上班人，為了方便都是要一龍包子一個稀飯或者豆漿，一邊走一邊吃，因為包子是提前蒸好的，所以只需要加熱就可以，速度事非常塊，附近很多人都喜歡在我這裡買。一早800塊左右非常穩定。希望回答對你️幫助。如果有不懂的可以問我，

先不說早餐的利潤，我賣服裝半夜四點左右起來進貨，靜悄悄的街上，除了辛勤的清潔工，就是忙碌的早餐店老闆，不要算著他們爭了多少錢，背後都是艱辛的附出，新手們，只要你們受了這個苦，賣早餐的很少賠錢

早餐這個行業，一般會有50%的利潤，新手賣什麼好？早餐不外乎粥、粉、面、豆漿、油條、包子、饅頭之類。

做早餐，早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不佔用很多時間，因為大多數在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種。

如果要做早餐，前期準備是最重要的，因為大多數上班的人都是帶著早餐走，因此要準備早點專用的飯盒和塑膠袋。如果不開店，也可以選擇早餐車經營，早上在一些寫字樓附近或者小區門口，或者公共汽車站經營，也有不錯的收入。

早餐店經營賺錢有很多因素：

1、價格：購買早餐大多數是上班一族，沒時間做早餐，都在上班途中隨機購買，所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。

2、味道：如果你家早餐做的味道比其他的好，回頭客也會慢慢增多。

3、衛生：好的衛生及環境不但讓越來越重視健康的民眾放心，還讓購餐者產生好心情，並進而對早餐店產生好感。

4、服務：善良、好客、貼心、周到的服務永遠是服務業競爭的制高點。好的服務，東西貴一點顧客也樂意去。

早餐店賺的是辛苦錢，投資少，利潤高，甚至不需要真正的大廚，所以想要投資早餐店的創業者很多。其實，看似不起眼的小生意，研究起來門道還挺多。選址、味道、價格、服務等等都有講究。

早餐店利潤確實不錯的，我的好幾個朋友已經靠買早餐買房買車買店鋪了！前提是你要能吃苦耐勞，早上三點鐘起來，一直做到晚上十點，中午休息兩個小時。你受得了這苦嗎？

我曾經開過一家小吃店，但是因為種種原因，不到一年的時間就關掉了。我認為開一家早餐店，所需要考慮的因素還是非常多的，首先一點肯定是地段。什麼樣的地段決定這個地方的人群屬性，人群屬性決定你的產品。我的店當時就是選的地方不夠好，產品的傾向人員大多數是年輕人，但我選的店址確實在有些擁擠的市場，人群大多是來買菜的中年人，而且道路擁擠，不好停車，最後導致外送比堂客多，但我的產品以酥脆為主，堂食最佳，所以最後就關掉了。

新手做早餐，剛開始一定不要想著面面俱到，店裡的產品能符合每個人的口味，雜而不精，最後會導致你的店沒有任何特色，被大市場淹沒。剛開始做，沒有經驗，就從最拿手的一兩樣產品開始，慢慢做好，做精，再去拓展其他的，這樣就能慢慢留住一批喜歡你店裡口味的老顧客。

都說現在餐飲的利潤不打，我只能說那是門外漢，或者是沒經營好的，真正的去規劃好損耗，穩定好人流量，毛利潤基本都在6成以上，生意越是好的店，利潤的比例越高，當天浪費的原材料都說要算進去的東西。

至於具體早餐賣什麼，還要看你所在的地區和你選擇的地段，在武漢，大早上都有人吃 熱乾麵，但換個地區 ，未必就能買的動，有時候，不是產品不好，是不適合當地市場。

很多人都說打工沒意思，自己開店當老闆，但是真正想開店一定要想清楚，當個老闆不是那麼容易的，想要把一個小店做好，付出的遠遠比打工多多了，在投資以前就要想好，是真正想做一份事情還只是單純的換個環境。

你是擺攤賣，還是開店？給你兩個答案，如果是擺攤賣，水煎包，蒸包，早上有辣胡辣湯，稀飯，小鹹菜，就拿我來說吧！我以前開早點鋪，開的門店，那個時候在我們縣城，房租比較便宜，一年一年大概一萬塊錢兩間屋，包子毛錢一個，胡辣湯是一塊錢一碗，稀飯免費，小鹹菜免費，一早上大概能收入4到600塊錢，仔細算了一下子，能能剩200塊錢吧！第二種，擺地攤，不需要房租費，有時候水費也省了，只需要電費，和煤氣費，就剛才，我說的那些，4到600塊錢的收入，應該是能升到240塊錢到300塊錢之間，當然，你說賣什麼比較好？油餅，油條，這兩個的利潤還是比那個包子，要高一點，配上母雞湯，我以前賣過利潤最高，早點，韭菜盒子，謝謝