1、萬米深海環境引數

地球上，海洋的平均深度是3700m，能夠達到萬米深度的海洋並不多，最深的就是著名的馬裡亞納海溝，比較近的測量記錄是11040.41m。

在萬米深度的環境下，不僅僅陽光無法到底，壓力也由於水壓的存在而變得非常巨大。根據流體力學的水壓計算公式，可以得到萬米水深出的水壓約為100MPa。這個水壓人體肯定是無法承受的，有些金屬實體是可以承受的。其實，100MPa，對常見的金屬來說是小意思。

蛋殼不是金屬，它的承受能力肯定遠不如金屬。那麼它是否能夠承受住100MPa的靜水壓力呢？我找了些資料，江蘇大學有人做過雞蛋方面的研究，他們做了靜力試驗，得到下圖的曲線。所以，雞蛋的最大力在50N一以下。不過，這位同學顯然不是搞力學的，沒把關鍵的應力應變曲線繪出來（只有力的單位是N，應力的單位是Pa）。

根據其文中試驗的描述，他就是用壓頭壓雞蛋，然後記錄下這個力。在雞蛋的腹部，如下圖。黃圈的面積為A，從而可以計算出雞蛋的極限受壓應力為1.14MPa。我們假設雞蛋腹部半徑2cm，厚度0.35mm。這是保守估計，因為壓頭附近才是破壞的危險位置，且蛋內有蛋液。所以，取一個1.5的係數，蛋殼的極限壓應力約為0.76MPa。

結果如下，最大應力為393MPa，遠超雞蛋的極限應力。這個應力值，甚至已經超過了常見金屬的承受能力。

上面的計算模型有一個很明顯的缺點：蛋殼的密封性。上面的計算，假設蛋殼是密封的，海水不會侵蝕到蛋殼內部。這樣才會形成內外巨大的壓差，從而壓潰雞蛋。實際的雞蛋怎麼可能是密封的呢。蛋殼的結構是個生物結構，從微觀來看，存在著大量的空隙。生物結構由於透氣性的要求，顯然是不可能密封的。

所以，雞蛋在萬米水深處，水會滲透進雞蛋內部，這樣情況下，內外壓差就小的多了。如果時間足夠長，內外壓將會完全一樣，都是100MPa。此時的蛋殼承受極限應力也不能用宏觀的1MPa的值來表徵。此時，蛋殼的主應力為100MPa。這個應力是否超過蛋殼的微觀能力未知。

雞蛋處於萬米水深下，收到100MPa的水壓，會將雞蛋壓碎。但是，如果雞蛋降落的過程非常緩慢，那麼海水將會滲透進雞蛋，此時雞蛋是否被壓碎需要從蛋殼分子的結合能角度來分析。

怎麼放？自然垂降？下不到萬米就被魚吃了，即使下到萬米你也沒辦法觀察，潛水器？目前為止還沒有能在萬米海底活動的潛水器，所以你這是個偽命題，袁教授說的，讓你吃的太飽了！

雞蛋很脆弱，但是雞蛋又非常堅固，如果讓其較為緩慢地沉入萬米深海，雞蛋可能一點事都沒有，如果直接放在萬米深海中，雞蛋的結局是被壓碎，而且最好是放一段時間的雞蛋。

能不能抵抗深海的壓力，主要有兩種方式，其一是硬抗，目前的潛水艇都是這樣的，其二則是反過來利用海水，如果一個物體充滿空隙，海水能夠很自然地滲入，那結果就變成了海水的壓力與物體的組成物質在分子層面的對抗，物體抗水體壓力的耐性就更強。海水壓力隨著深度逐漸增加，萬米深海中的壓力已經超過了絕大多數潛水艇的承受能力，主要是因為潛艇內部是空的，而且要載人，只能靠自身材料和設計的堅固來硬抗。所以那些深海載人潛具一般十來公分厚的特種鋼製作的球體，視窗用有機玻璃做成倒梯形的構造，底大的一面朝外，外部再加一個殼子，裝上動力等裝置，殼子因為比較薄，水壓在殼子兩側的壓力差較小，受海水壓力的威脅很小。但是雞蛋卻不需要，雞蛋的構造可以讓水壓分散抵消。

雞蛋的外殼是充滿孔洞的，這些孔洞主要是為了胚胎髮育過程中供氧。而剛下的雞蛋外殼上的孔洞會被一些膠狀蛋白封住，目的是防止細菌過早地侵入，在母雞孵化的過程中，這些膠狀物質因為不斷地摩擦而逐漸丟失，就會暴露出這些小孔，使蛋殼成為即透水又透氣的構造，雞蛋內部還有內外兩層卵殼膜，同樣是透氣的，但不透水，不過雞蛋的主要成分是水和蛋白等物質構成，蛋清蛋黃呈液態，如果拿一顆已經放置了一段時間的雞蛋，外殼透水海水會自由擴散進入蛋殼內部，遇到同樣是液態的雞蛋內部構造，液態物質本身含水量很高，而且可以自由地變換形狀，在海水的做作用下就會形成一個接近球形的構造，各方向上基本沒有壓力差則力互相抵消，雞蛋儲存完好。

如果是剛下的雞蛋就不行了，雞蛋內部有一小塊氣室，作用是在雞胚胎髮育的初期給胚胎供應氧氣，而蛋殼上的孔洞也被膠狀物質堵塞，雞蛋的外形是橢球體，直接放入深海中會因為各向壓力不同而被壓碎。深海魚也有和雞蛋相似的構造，它們的身體是高含水的，肌肉組織柔軟，體內缺少空腔，利用水來抵抗水的壓力，細胞的作用只是使生物保持一定的形態，而