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1 # 蟄伏233
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2 # 跟你一起長大
不吃主食,煎牛排,雞排,或者魚肉,來點水果,來點蔬菜,堅果,水煮蛋搭配一下,不用搞得那麼辛苦,還是要享受人生,太苛刻了都不容易堅持
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3 # 60後食品人
導讀
常言道:一日三餐,早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少,這是人們在長期生活中總結出來的經驗。
晚餐要吃少,對於想控制飲食的人來說,還想吃得更少,並且不會感到餓。那麼,怎麼樣的晚餐會有效節食且有飽腹感?
有飽腹感的營養成分在我們吃的大多數食物中,基本上都含有人體必需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素、水和膳食纖維素七大營養成分,只是每種食物中的營養成分都不相同,有的蛋白質含量高,有的脂肪含量高,有的碳水化合物含量高,有的維生素和礦物質含量高,有的則是膳食纖維素含量高等等,因此,中國營養學會建議每天的膳食中選擇食物要多樣化,保持營養平衡。那麼,哪些營養成分有飽腹感呢?
一、膳食纖維素
在食物的營養成分中,膳食纖維素包括纖維素、半纖維素、木質素、低聚糖、果膠、甲殼素和殼聚糖等,它們的飽腹感比較強,為什麼呢?
膳食纖維素不能被人體消化吸收,並且吸水能力很強,吸水後體積增加,因此,晚餐中搭配膳食纖維素或者膳食纖維素含量高的食物,可以有效節食且有飽腹感。
特別提示:
水果、蔬菜、粗雜糧類、菌菇類和魔芋精粉等食物中膳食纖維素含量較高,另外還有專門的膳食纖維素製品,如麩皮粉、抗性糊精、蘋果纖維素、燕麥纖維素、豌豆纖維素和蕃茄粉等。
二、提供熱量最多的營養成分和可吸水膨脹的營養成分
在食物的營養成分中,蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體必需的三大基礎營養素,其中脂肪產生的熱量最多,1克脂肪可為人體提供9千卡熱量;蛋白質和碳水化合物產生的熱量一樣多,1克蛋白質和1克碳水化合物都能為人體提供4千卡熱量。因此,要有效節食,應選擇脂肪含量較低的食物。
蛋白質吸收水分後膨潤,體積增加,會使人有飽腹感,而且蛋白質提供的熱量比脂肪低,因此,要有效節食,應選擇蛋白質含量較高的食物。
特別提示:
有效節食宜選擇的脂肪含量低蛋白質含量較高的食物,如綠豆、紅小豆、赤小豆,雞蛋清,脫脂牛奶,脫脂奶粉,大豆蛋白粉,乳清蛋白粉,大部分魚類,蝦,牛羊肉等。
碳水化合物中的澱粉吸水後膨脹,體積也會增加(增加的程度比蛋白質要低),會使人有一定的飽腹感,澱粉提供的熱量比脂肪低,因此,要有效節食,應選擇含適量澱粉的食物。
特別提示:
有效節食宜選擇的含適量澱粉的食物,如糙米,小米,全小麥,玉米,燕麥,蕎麥,紅薯,白薯,紫薯和馬鈴薯等。
小結晚餐中搭配膳食纖維素或者膳食纖維素含量高的食物,可以有效節食且有飽腹感。
要有效節食,應選擇脂肪含量較低,蛋白質含量較高,含適量澱粉的食物,這樣可以使你有飽腹感。
綜上所述,晚餐吃低脂肪,高蛋白質,適量澱粉含量和高膳食纖維素的食物,可有效節食且有飽腹感,這樣的晚餐再加上足夠的水,可使飽腹感更強。
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4 # 百澤君
1.水煮菜,放你愛吃的蔬菜菌類,煮一鍋湯,放點耗油胡椒粉,咕咚咕咚一碗滿足感爆棚。
2.小黃瓜,或者煮熟的白蘿蔔小白菜菌類海帶等等,沾醬油芥末也很好吃啊,能吃出蔬菜的清甜。
3.無糖酸奶加燕麥,覺得味道太清淡可以加點水果,再吃個白煮蛋,或者自制蔬菜沙拉,可以吃雞胸肉或者牛肉(不能肥牛),魚肉跟蝦也ok,8分飽就可以了,別一下子就突然減少食量,身體會受不了。
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5 # 露西姐減肥記
晚餐推薦低脂低熱量,且飽腹感強的食物如下:
一,主食類
1,蒸南瓜
2,適量雜糧粥
3,適量蒸山藥或煮芋頭
二,蛋白質類
1,無糖酸奶
2,清蒸魚
3,水煮蝦
4,雞蛋白
三,蔬菜類
1,水煮西蘭花
2,生吃黃瓜和番茄
3,青椒炒綠豆芽
4,番茄或木耳炒冬瓜
四,湯類,因為湯裡的水是沒有熱量的,但如下湯的油量需要控制在3克以內,或者不加油。
1,青菜豆腐湯或木耳豆腐湯
2,西紅柿雞蛋湯
3,黃豆芽平菇湯
4,冬瓜蝦皮湯
5,黃瓜紫菜蛋花湯
注意:晚餐不要吃任何水果,雖然有些水果熱量也很低,但水果含糖量比蔬菜高得多,適合早餐或上午加餐吃。
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6 # 飛哥談健康
晚餐,水果吃多了不掉秤,主食吃多了不掉秤,晚上吃得太鹹也不掉秤,晚上喝酒不掉秤,晚上吃得太晚還不掉秤,晚上不吃就更不掉秤了!
晚餐對於減肥非常關鍵,晚餐吃得好不僅不會胖還會越來越瘦!
接下來我們將從什麼時間吃、吃多少,吃什麼三個方面來講如何健康地吃晚飯!
首先來談什麼時間吃?
吃晚飯的時間要注意,最好6點前要吃完,最遲也不要超過8點,因為人體消化系統在晚上8、9點後工作效率降低,吃多了,不容易消化,吃少一點,能有效防止脂肪堆積。同時23點前我們就要睡覺了,要預留足夠的時間消化晚上吃的食物!
那晚飯應該吃多少呢?
晚餐建議吃七八分飽即可,因為吃太多不容易消化,無法消耗的食物會造成身體脂肪的堆積!
晚飯究竟應該吃什麼?
主食建議吃雜糧,如玉米燕麥等,少吃精米麵等精製主食,吃雜糧不僅不用擔心發胖的問題,甚至還能幫助減肥。因為雜糧中的膳食纖維非常豐富,可以促進腸胃的蠕動,加快身體的新陳代謝,促進排便的同時也能減少脂肪的堆積。
吃蔬菜,跟主食相比,蔬菜的熱量更低,它們不僅含有豐富的膳食纖維,還能給身體提供很多的營養物質。
建議攝入優質蛋白,比如吃肉,肉當然也是可以吃的,推薦魚肉、牛羊雞鴨肉,這些肉裡脂肪含量相對較少,且能提供身體必須的優質蛋白,非常適合正在減肥的朋友食用。同時豆類制口也是優質蛋白的來源,也可以選擇哦。這樣吃既補充蛋白質,又不用擔心發胖。
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不能吃太少 最好還是自己計算一下基礎代謝 不要吃的比基礎代謝低太多才是健康減肥 健康容易飽腹的東西有很多 大多數的粗糧 比如燕麥片 全麥麵包 但是很難吃雖然飽腹了你還是沒有滿足感還是會想吃的 個人推薦你下個 薄荷 APP吧 裡面有每天按照你基礎代謝值給出的食譜推薦。。。每天吃一樣的東西沒幾個人受得了的 只要比基礎代謝值少攝入200-300大卡就可以減脂的 大概平均1禮拜減1斤左右 這樣的減脂方式基本不會反彈 快速減肥其實大多數減的不是肥是水分 你喝水就打回原形的