鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長髮育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”。 嬰幼兒、兒童和青少年，生長髮育速度較快，對鋅營養的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。兒童缺鋅的主要影響包括以下7個方面：

1、影響兒童的生長髮育

如果孩子缺鋅，不僅無法長高，補充的鈣也極易流失。所以處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良。缺乏嚴重時，將會導致“侏儒症”。

2、影響孩子的智力

機體內缺鋅會使腦細胞數目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素後，缺鋅是重要原因之一。

3、影響孩子的食慾

缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時候，往往出現食慾不好、不長個，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食“異食”。 　

4、降低兒童的免疫力

研究表明，在呼吸系統反覆感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。 　　

5、影響傷口和創傷的癒合

臨床發現，受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。 　

6、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。 　　

7、影響孩子長大以後的生殖功能 　

男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。從以上諸多現象看，我們應該對兒童的缺鋅問題給予足夠的重視，千萬不要忽視寶寶在生長髮育期間鋅的營養補充問題。營養專家認為，最好最安全的補鋅方法是透過飲食補充鋅，最符合機體代謝的需要。

雖然，我們身體裡微量元素的含量很少，但對寶寶的成長髮育很重要。很多媽媽對微量元素尤為關注，會帶寶寶去做微量元素的檢查，擔心寶寶缺鈣、缺鐵、缺鋅。其中，鋅元素對寶寶的記憶力、邏輯思維等認知能力以及人體代謝、性腺徵發育都會產生重要的影響。

鋅元素影響寶寶的味覺和嗅覺，所以當寶寶味覺減退、口味突然變重時，就很有可能是缺鋅的表現。

有的寶寶挑食、甚至厭食或者突然沒什麼食慾、胃口不佳，那也可能是缺鋅引起的。

腸胃感染的寶寶也容易出現缺鋅的情況。當寶寶患腸胃炎時，胃腸道吸收鋅的能力減弱，並且鋅會隨著排便排出體外，而導致寶寶缺鋅。然後，缺鋅又會造成寶寶免疫力下降、抵抗力變弱，從而反覆發生腹瀉的情況。

有的媽媽會發現，自己的孩子很愛出汗，往往是出大量的汗，鋅會隨著汗排出體外，造成寶寶缺鋅的情況。愛出汗的寶寶在炎熱的夏天，更容易出現缺鋅的情況喲！

其他缺鋅的症狀還有反覆性口腔潰瘍、反覆性上呼吸道感染、生長髮育遲緩等，都可能時長期缺鋅所導致的。

那麼，缺鋅的寶寶該怎麼辦呢？不少媽媽會選擇補充鋅劑，這其實是很大的誤區。補充鋅元素比較安全有效的方式是寶寶日常的膳食中新增一些富含鋅元素的食物，如牛肉、豬肉等瘦肉，海魚類、堅果類、蛋和豆類。因此，只要寶寶均衡飲食、沒有疾病，一般是不太容易缺鋅的，媽媽大可不必擔心。