牛奶可以做芒果布丁的呀。平時芒果布丁做法大概是水，魚膠，芒果。把水更換牛奶可以增加布丁口感。但有些人可能不喜歡牛奶，所以就不加，我是西點師曾仔，希望回答可以幫助到你。

先買一些像皮糖，然後找來一個容器，把像皮糖全部放在容器裡面，然後放入熱水，等到像皮糖全部融解之後，就可以放到冰箱裡面冷藏………… 直到形成布丁狀之後及可拿出，拿出來後把容器到過來就完成了。

芒果布丁，如果不想用牛奶，可以把牛奶換成水或者酸奶。

芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。

芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨吃些芒果。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有面板病或腫瘤，應緊記避免進食。

芒果中胡蘿蔔素含量很高，有益於視力，能潤澤面板。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

做法：

食材：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、魚膠粉。

1、芒果切兩半，再切成小方塊；

2、將3/4芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用；

3、牛奶開小火加熱至85度左右，加白糖攪拌均勻；

4、再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；

5、熄火後放入大容器中攤涼後， 加入奶油攪拌均勻；

6、再將芒果泥倒入，混合均勻；

7、將所有的混合物過篩，倒入準備好的容器中；

8、放入冰箱中冷藏1～2小時， 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。

其實是可以做的，但是芒果和牛奶，如果兩個混在一起吃，對於脾胃功能不好的人來說，會容易引起消化不良，少量吃也是可以的。不然就不會有這麼多芒果甜品了咯~

做牛奶芒果布丁，如果不想用牛奶，我個人建議改椰汁。[贊]食材:芒果、椰汁、白砂糖、淡奶油、魚膠粉。

1、芒果切兩半，再切成小方塊；

2、將3/4芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用；

3、牛奶開小火加熱至85度左右，加白糖攪拌均勻；

4、再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；

5、熄火後放入大容器中攤涼後， 加入奶油攪拌均勻；

6、再將芒果泥倒入，混合均勻；

7、將所有的混合物過篩，倒入準備好的容器中；

8、放入冰箱中冷藏2小時， 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上