青菜打農藥後，需要等多久才可以食用呢，怎樣吃起來比較放心？

現在種植蔬菜如果不使用農藥是很難獲得豐產的，農藥是蔬菜種植中防治病蟲、雜草重要的生產資料，如果使用不當，施用後沒有達到安全期就採收，容易造成人畜中毒。農藥大多數都是有毒的，有毒藥劑使用後在蔬菜體內外的殘留量，會隨著時間的延長而逐漸降低，因此青菜打農藥後，什麼時間收穫農藥的殘留量最低，才可以食用，也就是最後一次施藥劑與距離收割青菜的天數，這叫安全間隔期，這對保護人們的健康和安全是十分重要的。一般生物農藥安全間隔期是3—5天、菊酯類農藥5—7天、有機磷農藥和殺菌劑7—10天。一般高殘留的農藥是不能在蔬菜是使用，各種農藥的安全期藥劑有了規定，在使用農藥時參考農藥使用說明。

怎樣吃起來比較放心？現在在蔬菜生產基地生產的蔬菜和進入蔬菜批發市場的蔬菜必須進行嚴格的檢測，農藥殘留量都是在規定的安全量以下，因此是比較放心的。注意的是在地攤上銷售的蔬菜是沒有經過檢測，雖然便宜，但是吃起來不放心，儘量不要在地攤上購買。購買蔬菜一定到農貿市場購買經過檢測後的蔬菜，這樣吃起來比較放心。

蔬菜經過清洗和用清水浸泡也可以清除部分殘留農藥。

帶皮的蔬菜必須去掉皮後食用比較放心，如瓜類、萵筍類蔬菜。

首先明確一點，蔬菜農藥殘留的時間並不一定是我們平常認為的那麼長，很多蔬菜只要採取正當的措施就能夠將農藥的殘留降到最低！

現在農民種莊稼，不管是除草還是給莊稼治病都離不開農藥。但是農藥我們公認的是有毒的，所以很多人對這個東西還是心有疑慮，畢竟使用過農藥的瓜果蔬菜人是要吃的，如果農藥殘留太嚴重，那肯定是會對人體產生一些影響的。但是呢，一般的農藥都是有降解期的，只要經過了降解期，蔬菜瓜果的農藥殘留就會到最低。那麼，一般來講噴過農藥的瓜果蔬菜多久可以吃呢？

一般來講農藥主要分為滅蟲劑、滅菌劑、除草劑以及生長調節劑等型別，可以是粉劑也可以是乳油、乳膏等，常見的有液體、固體或者氣體。

如果攝入農藥過量，會出現輕者會出現噁心、頭暈等中現象毒，重者會出現動脈硬化、心血管病，嚴重者會出現癌症（硝酸鹽攝入過量），孕婦吃了農藥殘留高的蔬菜還可能導致胎兒畸形、死胎等。

一般來講，蔬菜噴完農藥後，只要藥性消失之後就可以吃了。但是，我們一般人好像根本不清楚農藥什麼時候才會消失藥效，所以還是很迷茫。

其實，每種農藥都會在使用說明書上標註食用的隔期天數，只要再達到間隔天數之後食用就基本上是安全的。一般來講，農藥的藥效會在噴施完7天到20天左右會消失，不過季節不同時間也不一樣。比如春天和秋天可能需要7-10天，夏天可能需要5-7天，冬天可能最少就需要15天。

不過，在我們國家，因為農民知識水平有限或者是為了驅逐利益，亂用、濫用農藥的情況還是比較普遍的，同時誰也不能保證農民今天不會把昨天剛打完農藥的蔬菜拿來賣。

所以建議，大家從菜市場買回來的菜如果能儲存，儘可能地放置兩三天再食用，或者可以在洗菜的時候少加一點食用鹼，這樣就可以讓農藥加速分解。

農藥的種類很多，有殺菌類，殺蟲類等等，有劇毒農藥，有低毒農藥，農藥在植物中的殘留期也不同，國家明確規定，劇毒農藥，殘留期超過7天的農藥，禁止在蔬菜水果上施用，蔬菜主要有兩種蟲害，一種是青

我想說的是，農藥既然被髮明，並且在一個多世紀的時間裡在全世界範圍內被廣泛應用，就足以證明其對農作物生產過程中的各種有害生物具有良好的防治作用，同時保證了農作物穩定的產量和品質。

在中國，由於農民知識水平的侷限性等原因，農藥被亂用、濫用的情況比較普遍，這也是造成農藥殘留高的主要原因，最簡單的例子，農民可以昨天打的藥，今天價格好，他就摘了去賣，試問這樣做那個貨真價實的農藥能做到不中毒？

即使是生物製劑的農藥在這麼短的間隔期也難免中毒。

所以正確的做法是，分清農藥種類，確保適當的安全間隔期，如大多數的殺蟲劑噴霧防治後7~15天，方可採摘食用。

另外，從市場購買的蔬菜只要能儲存的，都放置2~3天再食用，或者在洗菜的時候在水盆中放少許食用鹼，因為絕大多數的農藥在鹼性條件下就能迅速分解。鹼水浸泡幾分鐘再用清水沖洗乾淨食用。

通常附在菜葉上的殘留農藥五天到一週就會揮發掉，但為了安全起見最好用洗滌劑浸泡10-15分鐘，或者用清水浸泡30-60分鐘。用洗滌劑浸泡，農藥去除得更快。果蔬要先沖洗後浸泡， 即把果蔬面徹底清洗後再入清水浸泡10分鐘，但別浸泡時間過長，以免表面農藥進入水後返回果蔬內部。

下完雨在吃，或者最少一個星期後在吃！藥的殘留多會造成體內毒素積累！所以還是以蟲治蟲！科學種田！農藥效果越好毒素越大

這個看你打的什麼什麼藥了，治療什麼的多大量都不同的。一般打完農藥為了安全起見超過72小時之後在吃，吃的時候多洗幾遍最好用流水洗這樣安全。

青菜打了蟲藥後，最好半月後再食用，半個月後一般都無殘留了，買回來的青菜最好放自來水裡泡半小時後再炒，這樣子比較安全，

我從事農藥銷售十年，給你的建議：

農藥的殘留期（安全間隔期）根據農藥的本身的化學性質和等多因素決定的。

1、菊酯類農藥是觸殺性的農藥，殺蟲速度快，殘留期短，三天左右。

2、有機磷農藥，例如毒死蜱等，需要半個月到二十天左右才能吃，中間下雨的話，殘留期更短。

3、不排除黑心人總高毒農藥，殘留期可長達1個月。

4、目前市場主流蔬菜殺蟲劑以低毒微毒產品為主，例如：氯蟲苯甲醯胺，茚蟲威等。五天左右立刻即可實用。

5、和實際用藥量也有關係。

建議大家把青菜多泡水，沖洗。

一般的蔬菜打農藥後一週到兩週之間是可以的，個別的農藥需要一個月左右，但是無論如何，食用前都需要浸泡並且好好洗一下

各種農藥在不同作物上施用，有不同的安全間隔期，應根據施用在青菜上的農藥品種標籤上的安全間隔期來決定，比如安全間隔期是15天，最後一次施藥後需15天后才能吃。

青菜尤其是小油菜、小白菜上的蟲害還是挺嚴重的，主要有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等，如果只是家裡種的一點，不噴藥也可以，反正也不賣，有幾個蟲洞也沒關係，但是如果是生產上種植，面積比較大，即使青菜的生長週期比較短，也是要噴藥1-2次的。

我們在超市或者市場上買的葉菜往往長得特別好看，一個蟲咬的地方也沒有，這都是在種植過程中噴過藥的的，常見的殺蟲藥有著幾種。

1、防治菜青蟲一般使用菊酯類殺蟲劑，菊酯類農藥是一類廣譜性的殺蟲劑，有氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯，它們的主要成分為除蟲菊，基本上無殘留，安全間隔期一般為4-5天。

2、防治蚜蟲的殺菌劑吡蟲啉、啶蟲脒：啶蟲脒和吡蟲啉都是新一代的菸鹼類的殺蟲劑，能夠防止蚜蟲、粉蝨、薊馬等，安全間隔期為6-7天。

3、防治小菜蛾的殺蟲劑：用的比較多的農藥為阿維菌素和氯蟲苯甲醯胺，這兩種農藥的毒性比較大，一般噴藥15-20天后再採收。

4、生物殺蟲劑蘇雲金芽孢桿菌：防治以上害蟲都可以用生物殺蟲劑，它的安全間隔期為7天。

我們現在用的殺蟲藥基本上都是低毒無殘留的，藥害不大，沒有那麼嚴重，比起老一代的有機磷、有機氯殺蟲劑要安全的多。葉菜基本上噴不了幾次藥，所以大家不用那麼擔心。

我覺得一般要一個星期以後再採摘食用吧，看實際情況而定，看你使用什麼農藥。現在農民一般都使用菊酯類殺蟲劑，這類殺蟲劑對蔬菜的安全期一般為一個星期左右，而且這類殺蟲劑都是低毒低殘留的，並且對人畜影響小，相對比較安全。使用其他農藥的儘可能看清說明書並延長採摘時間。但是採摘來的蔬菜還是一定要漂洗乾淨，儘可能的去除農藥殘留。現在的農民對食品的安全還是比較重視的。像我們自家種的蔬菜就很少使用農藥，就是不得已使用了，也是嚴格按照農藥的說明書來殺蟲和過全期後再採摘使用。

高毒農藥已經退出市場，目前用於防治病蟲害的農藥基本都是低毒農藥，在蔬菜經過打藥後，經過一段時間的生長，加上水分的清洗，一個月左右時間，基本上可以安全食用。

1、在菜地懸掛黃板，可以有效的誘殺蚜蟲、蟎蟲等害蟲，利用蚜蟲對黃色的喜好，可以有效誘殺。

第二，每種農藥都有說明書，沒有說明書的，建議你不要去使用，正常情況下，使用說明書上都有標註其間隔期天數。噴施農藥後，到間隔天數以後食用蔬菜就安全了，都有說的清楚的，所以你選購農藥的時候，要看準這些，選購正規的藥.

首先，我們要弄明白打的是什麼農藥。因為農藥標籤上面寫的很清楚，本品安全間隔期為多少天。

款農藥的安全間隔期就不同，每一種農藥在不同作物上面的安全間隔期也不同！安全間隔期之後農藥就分解失效了。

按照這個標準來是很少會出問題的，如果不是您自己噴霧的農藥，也不清楚到底噴了多久建議還是不要吃！

如果噴藥十天以上可以用小蘇打兌水浸泡三十分鐘以上（大部分農藥都是酸性）清洗乾淨後就可以食用了。

超市、菜市場買的基本安全，因為上市前還是會有農藥殘留檢測，一旦超過農藥殘留標準就很難流通到市場了。國家對食品安全是非常重視，希望大家都吃上放心菜

附在菜葉上的殘留農藥五天到一週就會揮發掉，但為了安全起見最好用洗滌劑浸泡10-15分鐘，或者用清水浸泡30-60分鐘。用洗滌劑浸泡，農藥去除得更快。

在農村每家每戶的菜園子裡都會種植出各種各樣的蔬菜，比如現在這個季節種植最多的就是香菜和大蒜這兩種，但是在種植蔬菜的時候很多農戶都會對生長期的蔬菜進行噴灑農藥，記得在以前只要是看到蔬菜生的有病蟲害，那麼就會買一些專門防治蟲害的農藥進行噴灑防治。至於說“噴灑過農藥的蔬菜過多久可以再次食用”這個問題其實也是有科學依據的，因為我曾經對這方面的問題也做了一些調查分析，依據我的分析結果來看，如果噴灑了農藥那麼就要等待15天以後其殘留在蔬菜葉子上的農藥才能自然分解乾淨。主要是因為現在的農藥比著以前的濃度要高出很多，所以不像以前噴灑農藥後三天農藥勁就過了，因此為了我們的飲食安全著想我個人認為最好在蔬菜上不要噴灑農藥，尤其是自家菜園子裡種植的，但是如果是大面積種植的蔬菜為了便於管理噴灑一定的農藥也是可以的。因此如果我們在菜市場買到菜以後回到家裡儘量用流動的清水進行沖洗，或者是在準備吃蔬菜之前的半個小時，把蔬菜放到清水裡進行浸泡，這樣的方法可以有效分解蔬菜葉上所殘留的一些農藥，這一點大家一定要特別注意。最後在這裡給大家講一下如果不用噴灑農藥也能防治病蟲害的一些經驗和方法，第一就是咱們日常生活中燒火後所留下的草木灰，再一個就是用醋進行噴灑到葉面上，這兩種方法都可以有效提前防治病蟲害的發生，而且這種方法最主要的就是可以保持蔬菜的綠色有機。

　蔬 菜長蟲了，打藥後多長時間可以吃，打了藥長大的可以吃嗎？

　蔬菜長蟲，打藥一週以後可以吃，打藥長大的是可以吃的。（根據農藥的種類還是存在時間差異，一般是7-10天）

　　種植蔬菜是需要合適的農藥來防治蟲害的，在蔬菜成熟以後並不會影響人體健康。

　　要避免病蟲害，保證大批次生產，農作物種植就離不開農藥，特別是在夏季，病蟲高發期，蔬菜打藥是不可避免的。不過按照國家規定，農戶在蔬菜種植過程中嚴禁使用六六六等高毒、高殘留農藥，而要使用高效低毒農藥、無公害農藥。

　　蔬菜在上市之前，要有一定時間的農藥間隔期，也就是說蔬菜最後一次施藥到上市要有一定的時間間隔，根據使用農藥的不同，間隔期也不一樣，一般在7到10天左右，才能使藥物殘留降到安全範圍。