先回答什麼時候開始過中秋節

現有的關於中秋節最早的文獻記錄應該源於《禮記·月令》，裡面記載有：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”意思就是在仲秋時分要供養那些年老體衰的人，賜予他們粥喝。很明顯，那個時代的中秋與我們如今的習俗存在著很大的區別，裡面也未明確說明中秋節是哪一天。

而後一直到了唐朝，史書中才對中秋節有了明確的定義。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。詩人歐陽詹還專門在《長安玩月詩序》中解釋了“中秋”這個詞的含義。“秋之於時,後夏先冬。八月於秋，季始孟終。十五於夜,又月之中。稽於天道,則寒暑均,取於月數,則蟾魂圓,故曰中秋。”

同樣，唐朝也流傳下來許多膾炙人口的中秋賞月詩篇，如王建的“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲溼桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家?”更是被認為千古佳作。

古代月餅最早是被作為祭品於中秋節所食。據說唐朝是最早有中秋節吃月餅的習俗的朝代，只是那時候並非所有人都有資格吃月餅，而且那時候也不叫月餅。北宋之時，該種餅還被稱為“宮餅”，主要在宮廷內流行，當時俗稱“小餅”和“月團”。

據說民間流行吃月餅還與朱元璋起義有關，當時躲避朝廷追查，朱元璋命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面，再分頭傳送到各地起義軍中，最終在八月十五這一天成功起義。朱元璋後來為了紀念這次成功，便將當年起兵時以秘密傳遞資訊的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。從此月餅真正在民間流傳開來。