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老媽送來了一大袋子枸杞,下午剛摘的 很新鮮,怎麼儲存啊?請各位大師指點一下。
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  • 1 # cassie0309

    儲存方法:

    1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.

    2、塑膠袋真空儲存法:在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中,烤封塑膠袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。

    3、礦泉水瓶儲存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦

    4、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑膠袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮豔,又可隨用隨取,非常方便。

    5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日裡喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點,您的酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。

    6、冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏裝置中0-4℃儲存,此法簡單、實用.存放久.

    7、食品塑膠袋密封儲存法:食品塑膠袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣,紮緊或密封,置陰涼乾燥處貯存。應用此法,需檢查塑膠袋或自封袋,是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.

  • 2 # 潮女搭配達人

    特別提醒:枸杞是是非常安全的食物,不含任何毒素,是衛計委批准的藥食同源食物,養生價值極高,適合人類長期服用。遺憾的是,出於利益驅使,大部分枸杞在種植過程中亂施農藥化肥、除草劑、染色浸泡 、加上環境汙染、重金屬超標等因素,人為的造出了“毒枸杞”,簡直是暴殄天物,令人痛心。零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,選購的時候一定要注意這兩點,否則不但起不到養生效果,反而吃出一身毛病。

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    健康提示:枸杞農殘毒嚴重危害人體健康,養生要選用零農殘枸杞。

    柴達木慧豐紅枸杞,高品質,零農殘!

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  • 3 # 楊小柒創業

    剛摘的鮮枸杞的儲存應該是和葡萄等一樣的,可以放冰箱裡儲存,但溫度最好別太低。溫度太低會破壞鮮枸杞的一些因子,味道會變!

    如果是幹枸杞,那儲存起來就方便的多。只要注意讓枸杞處於乾燥陰涼的地方就可以了。幹枸杞對乾燥的要求特別高。幹枸杞如果受潮,就會變黑,還會起蟲子(不起蟲子的是特製過的毒枸杞)。

    總結一下,鮮枸杞可以像儲存葡萄那樣儲存,可以放冰箱裡。幹枸杞要注意乾燥,可以裝在自封袋裡頭!一般常溫就可以,放冰箱也可以。

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