如果一次施肥過多或過濃，就會造成土壤溶液的濃度大於根毛細胞液的濃度，結果使根毛細胞液中的水分滲透到土壤溶液中去，這樣根毛細胞不但吸收不到水分，反而還要失去水分，從而使植物萎蔫，即俗話說的“燒苗”。

給植物施肥過多之後會有以下幾種表現： 

1 如果施加大量的肥料尤其是化學肥料，就很容易使土壤出現板結、硬化的情況，會影響土壤的透氣效能，會讓土壤成團粒狀態，不能很好的鬆散成土，也會對植物的生長產生不利的影響，甚至還會“燒傷”植物的根系，令其枯萎。 

2 肥料施加過多之後首當其害的就是植物的根系，會出現“燒根”的情況，讓根系變得發黑甚至腐爛，不能吸收運輸養分供植物使用，植物因為沒有養分的供給，也就逐漸變得蔫巴、沒有活力，甚至還會枯萎。 

3 肥料施加過多之後，植物的葉尖會出現發焦的情況，新長出來的芽也會回縮枯萎，下部的葉片也會變得枯黃、下垂，如果情況嚴重的話整棵植株的葉片都會下垂、變黃，沒有生機活力。 

4 當植物處於開花期時，如果給它施加大量的肥料，會造成花蕾的大量掉落，還會縮短花期並且影響到開花的質量。 

解決的方法有:

檢查一下根系，是否有白根，如果根系正常，增加小小肥水。如果根系不正常，無新根，檢查育苗土有沒問題。如果土有問題，可以考慮換土。如果土問題不大，可以用生根劑+普力克淋根。葉面噴施N素含量稍高的葉面肥加802。另外還可以多澆水。再打點蕓薹素。

最後，給植株施肥時一定要控制好肥量和次數，最好根據植物的生長需求合理、科學的施肥，這樣才不會出現肥料施加過多的情況，才不會影響到植物的正常生長。

施肥過重容易損傷根部毛細管，地上苗萎縮，及時發現可大水漫灌，增多肥料下滲力，減輕苗根損傷，在地捎幹時噴灑葉面寶救苗就可以了。

施肥過量會導致作物燒苗現象！遇到這種情況！可以加大灌水量來稀釋肥料！或者有燒葉的現象可以噴施葉面肥來降低造成的傷害。