因為好（四聲）吃，在外面有時候吃到的味道跟自己想象的味道有差距，所以狠心決心自己動手，最開始看各種美食的app，搜做飯攻略，後來慢慢摸索，做的越來越像模像樣，自我感覺，對自己的胃好了，狀態才會好，女孩子氣色好還得要吃好

好處：①嚐到自己做的美食，很有成就感②鍛鍊身體，洗碗、擦桌子、炒菜過程中都是鍛鍊身體，能夠減肥

壞處：如果做完飯，還要洗碗，好辛苦

為啥要學廚藝，人總要自己獨立生活的，不可能天天叫外賣吃吧，偶爾吃吃可以，天天吃外賣也沒營養的，所以學點廚藝，學會燒些菜。

學廚藝是為了給母親做些好吃的

長大後一直在外面打拼，四處旅遊品嚐過各個地方的美食，欣賞過各地的美景

而母親，年紀老了，一直住在農村沒有見過外面的世界，沒有品嚐過外面的美食，每到一個地方總想把那些美食帶些回去給母親品嚐，可是有些路途太遙遠，不現實。後來每到一個地方吃了好吃的東西就把名字記下來，在網上搜索資料自己學習廚藝，碰上空閒的時候就給母親煮幾樣，母親吃到一些從來沒有見過的東西，既好神奇，又開心，看著母親開心的樣子，一切都是值得的

本人認為首先每個人都需要吃東西，大部分人也不會抗拒美食，如果你有好的廚藝，像一些節日或者特別的紀念日，你可以烹飪一桌美食，和家人或者朋友一起分享，在美食桌上我們談談天，說說地傾訴一下彼此，這也是一種聯絡感情方式，美食可以讓我們更加拉近彼此的距離，也可以讓彼此增強感情。

愛做飯代表了一種生活態度，熱愛生活的人一定愛逛菜市場，愛鍋碗瓢盆。做飯其實很治癒，精心做一頓飯，跑一壺茶，會讓人忘掉很多生活的不如意

以前我不會做飯、小時候的原因吧。沒進過廚房。有一次我看見我家親戚坐了一桌子美味的飯菜。我就靜靜地看著他，把一堆堆食材變成一盤盤美味的食物。當時我就喜歡上了做飯。後來發現自己做飯之後，外面餐廳做的很多菜都沒有自己做的好吃，沒有那種味道。現在我就特別想學廚藝。

本人認為首先每個人都需要吃東西，大部分人也不會抗拒美食，如果你有好的廚藝，像一些節日或者特別的紀念日，你可以烹飪一桌美食，和家人或者朋友一起分享，在美食桌上我們談談天，說說地傾訴一下彼此，這也是一種聯絡感情方式，美食可以讓我們更加拉近彼此的距離，也可以讓彼此增強感情。

重慶是美食之都。重慶人給人的印象似乎做菜都有一手，其實不然。

我學習廚藝竟是為了處物件耍朋友。

大學畢業我被分配到了廠裡。談個女朋友老家是東北的。

心儀後，雙方家長們見了面，覷覷結果：同意處處。

突然有一天女友告訴我：“聽說重慶人都會做菜，奉父親之命叫你找個你認為你比較方便的週末弄幾個像樣兒點的川菜，他好招待客人。”。嗯，我懂他是要考察我。

我心裡開始打鼓：做菜？川菜？像樣的川菜？有沒有搞錯？不會，會個剷剷！不會炒也就算了，連切都不會！因為我從來就沒有接觸過，老實說生平我就沒有進過廚房！

做菜是一門技藝，不透過一定的理論學習以及豐富的灶臺實踐，要想達到相當水平那是相當困難也可以說是相當的不可能！

還好我們家是廚藝世家，上幾輩子都從事餐飲行業。不過到我父母和我這一代就基本不涉足了。家族內仍經營得有餐廳，想學廚師相對便利。在愛情的驅使下我索性拜師“依樣葫蘆，熱炒熱賣”。

可能是我有廚師細胞的緣故，沒想到第一次做菜、擺盤（紅燒肉、魚香肉絲、水煮肉片、麻婆豆腐等）居然就得到了大家的認可！依稀記得好像還有掌聲耶✌。

毛主席語錄：“讀書是學習，使用也是學習，而且是更重要的學習。”

毛主席的意思是要我們注重實踐。

如果沒有老丈人奇怪的要求，也許我這一輩子都不會跟廚藝沾邊，因為一沒興趣；二沒基礎；三工作太忙。

多年過去，現我已廚技入級。

藝不壓身。

因為對一個家庭而已，家人一起來做飯，是一件特別和諧溫馨有樂趣的事情，我非常享受這個過程。

烹飪通俗點講，就是做飯，為什麼要做飯，肯定是為了吃嘛，解決肚子問題，而我講的學烹飪，是指系統化全面地專業學習，不僅僅只是把飯菜做熟，更要做得好吃，色香味俱全，提到享受的級別。

我是一個小廚師。當初並沒有打算做這行，自己比較瘦以為顛鍋是要力氣。所以家人沒讓做然後發現並不是這樣。現在我已經做了五年了。所以說不要把什麼事情想那麼難，其實很簡單。

我也來分享下學廚旅程[害羞][害羞][害羞]15年前我是個廚藝界小白，燒個米飯都要打電話求救的我因為某個人突然想學燒菜了，，各種工具各種書籍各種APP軟體[呲牙][呲牙][呲牙]不過天生手巧吧[害羞][捂臉]居然小有所成哦，還發現原來廚房的樂趣很不少。欣賞下我的手藝吧

長大後一直在外面打拼，四處旅遊品嚐過各個地方的美食，欣賞過各地的美景

而母親，年紀老了，一直住在農村沒有見過外面的世界，沒有品嚐過外面的美食，每到一個地方總想把那些美食帶些回去給母親品嚐，可是有些路途太遙遠，不現實。後來每到一個地方吃了好吃的東西就把名字記下來，在網上搜索資料自己學習廚藝，碰上空閒的時候就給母親煮幾樣，母親吃到一些從來沒有見過的東西，既好神奇，又開心，看著母親開心的樣子，一切都是值得的

想要學廚藝，肯定是因為心裡有愛的人啊，可以是父母，也可以是愛人~

父母為我們操勞了半生，如果一頓簡單可口的飯菜能讓他們感受到來自子女的溫暖問候，那何樂而不為呢？

如果是愛人，我們生活的伴侶，要攜手共度一生的良人，愛人晚歸，一瓶冰涼的啤酒，幾道拿手得小菜，家人圍於桌旁盤膝而坐，歡聲笑語不絕於耳，抑或是兩眼相望，默契於心，簡簡單單的幸福在眼神交匯處流淌，豈不美哉~[大笑]

再往小了說，為自己，認真學習廚藝也可以陶冶情操，磨練性情啊，技多不壓身，一身的好廚藝，也是好處多多~[耶][耶][耶]

因為自己要生活，要生存，要在這個世界上生活下去，這樣才不會讓自己餓死，有了一技之長，才不會在這個世界上生活不下去，才不會養不起自己和自己的家人，乾點事情掙點錢養活自己和家人，有了一技之長才能生活下去。

沒有理由，純愛好。現在看來廚藝好最大的好處是少去外面吃，外面的飯菜一般的真的是油鹽調料太重，還是自己做相對更健康一些。對於退了休又沒有太多的負擔人來說也可以增加生活樂趣！

我的理由有三：其一民以食為天，學廚藝就是愛生活，愛家人愛自己；其二所謂上得廳堂下得廚房，足見廚藝在家庭中的重要位置，某種意義上來說，掌好了勺也就掌握了一定的“話語權”，你就會有為而有位了；其三學廚藝可以鍛鍊思維，經常動腦筋窮琢磨，對身體有好處。您說呢？

我想在我創業失敗時做飯給我自己，只有生存下去才能東山再起。

我想為我父母親手做一頓飯。

我想給我女朋友做一頓，讓她知道我可以照顧好她。

我想為我未來的孩子做飯，讓他們從小就記住家味道。

我想為良師益友做飯，做人要懂得付出。

我第一次做飯可能在我九歲的時候那時候都在父母都去地裡幹活，我在家裡想著給父母做飯吃，那時候家裡沒錢糧食少，一鍋飯竟然讓我給做糊了，我哭了好久，那時候我就想必須學會做飯給爸媽吃，長大後做飯想給自己在乎的人吃，也許是天賦問題，自我感覺這些年廚藝不精，做的不好吃

我覺得人生就要像花一樣綻放，雖說生命只有一次，但當我綻開的那一刻，就開始了精彩，生活要有儀式感，不能因為單調就乏味了自己，學個廚藝或者是自己親自做一道美食，你可以體會出各種樂趣，做菜像極了人生，每一道菜的調味，細節，工序，油溫，炒制和蒸制方式完全都不一樣，可以在這裡面總結出很多生活和人生的哲學，並且可以與家人朋友一起分享。