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  • 1 # 百分之九十的秘密花園

    龍井就是一口井的名字,龍井茶是這類茶產品的命名,有按種植區域分類區別也有按採摘時間分類,像啥雨前龍井啦!明前龍井啦!

  • 2 # 曉茗說茶

    龍井茶在中國被評為十大名茶之一,主要產自杭州西湖的龍井村,龍井並不是單純意義上的一口井,因為龍井原本被稱為龍泓,是一圓形的泉池,就算是乾旱的念頭,泉池內也有水,當地人認為此泉下面接連大海,有海龍王坐鎮,因此改名為龍井。

  • 3 # 巴山夜雨14966677

    杭州確實有一口井叫龍井,龍井茶就產於此地,龍井並不深,趴在井口用傘把就可以夠到水面,用傘把把水攪合一下就會發現井裡出現橫穿的一條龍的一段龍體。顏色和形狀就像平時我們在水裡澆上油以後,在水面上浮起的一層油花。形狀行一條龍,因此而得名。

  • 4 # 宮殿君

    小君每到這個季節都喜歡喝一口龍井,尤其是明前龍井,雖然不經泡,但看看它的樣子,品品那股清爽,也算是在經歷春天的感覺。

    龍井原來叫龍泓,為一圓形的水池,因為大旱時它也不幹涸,所以古人就認為它與海相通,龍還居住在裡面,故而稱龍井。

    離它500米左右的落暉塢還有一座寺,名龍井寺,民間又稱老龍井,創建於五代後漢乾佑二年(949年),初名報國看經院。

    西湖龍井茶的名字始於宋代,明清兩朝名氣尤為大,比如明朝時,就有這樣的記載:

    “杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品,所產不多,宜其矜貴也。”

    清朝時,乾隆六下江南有四次都來到西湖龍井茶區觀看茶葉採製,同時,作為愛作詩的他還留下了很多和龍井有關的詩句。

    據說當年,乾隆無意中將杭州西湖龍井獅峰下的茶葉帶回了北京,還陰差陽錯用它們治好了太后的病,所以,他欽封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。

    關於龍井的傳說還有很多,但不管怎樣,龍井確實挺好喝,尤其春天來一杯,真的很清爽,小君每到這幾天就喜歡泡一杯龍井帶到故宮去,找一個安靜的角落,靜靜待會,品會。

    有時,還會有種“乾隆”的感覺。

  • 5 # Eagle32210694268

    茶者集天地精華,不同產地,價格差異巨大,正宗龍井,正如正宗黃山毛峰一樣,口感最佳,喝過正宗的才知道什麼是正宗口感

  • 6 # 大眼睛的禾二

    西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村 的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中。

    “獅”字號為龍井獅峰一帶所產,“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產,“雲”字號為雲棲、五雲山一帶所產,“虎”字號為虎跑一帶所產,“梅”字號為梅家塢一帶所產

    乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

    書中記載“各省所產之綠茶,鮮有作深碧色者,唯吾杭之龍井,色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓,唯杭之龍井扁且直。”

  • 7 # 薇薇盪漾

    龍井茶是西湖特有的茶葉,這次清明節,我們特意到了西湖龍井茶產地去玩。

    龍井位於西湖之西翁家山的西北麓。龍井是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。

    關於龍井茶的傳說和神話有很多,其中一條也是最著名的:

    據傳乾隆巡遊杭州時,喬裝打扮來到龍井村獅峰山下的胡公廟前,老和尚獻上西湖龍井茶中的珍品——獅峰龍井請乾隆品飲。乾隆飲後頓感清香陣陣,遂親自採茶,並在匆忙中將所採之茶放入衣袋帶回京城。時間一長,茶芽夾扁了,卻備受太后讚賞……乾隆傳旨封胡公廟前茶樹為御茶,每年炒製成扁形龍井進貢,供太后享用

    清明我們在茶園遊玩,當地的茶農告訴我們,龍井茶和西湖龍井是由區別的。只有當地產出的茶才是最正宗的龍井茶,市裡面買的為“西湖龍井”,而且產量比較少。

  • 8 # 朝進夕拾藍庭詞

    我去過杭洲,導遊確實領著我們來到一個山坡,有一口井,名曰西湖龍井。當地人以井下打上一桶水來,讓我們洗洗臉,洗洗手,沾一下皇恩洪福。同時講了當年乾隆帝到此一遊的許多趣事。西湖龍井茶,因此而得名。真正的龍井茶也是一個小的範圍,如同青島的嶗山茶,也是一個小範圍,市場上許多都是冒名的。要喝上真正的西湖龍井茶,必須看好包裝上的防偽標誌。西湖龍井茶,入口柔,清香可口。入喉使人神怡爽朗。只有一點遺憾,那就是價格較高啊!

  • 9 # 李自不言

    謝謝邀請!我們常說的龍井茶,產自杭州西湖龍井村,龍井村裡有一口老龍井,井裡的水來自於山上的泉水,用老龍井裡的泉水泡龍井茶,可謂天下一絕,舉世無雙!龍井即是龍井村的地名,又是老龍井這口井的井名,還是龍井茶的茶名,至於三者冠名誰先誰後,則眾說紛紜,難以考證。但有一點,龍井茶產自龍井村,是眾所周知的事實,並無任何爭議。

    地道的西湖龍井茶,能夠使用原產地標記的,只有龍井村產的茶,其中以春茶口味最佳,而明前的龍井茶,又是其中的翹楚,有"一喝龍井深似海,只恨不在茶山中"的傳說。而春在西湖龍井的美名,讓西湖龍井茶笑傲江湖,在綠茶中獨佔鰲頭,成了十大中國綠茶之首。

    而傳說中乾隆皇帝下江南時,在獅峰山下品嚐了用老龍井泉水泡的明前龍井茶後,龍顏大喜,遂賦詩一首《坐龍井烹茶偶成》:‘’龍井新茶龍井泉,一家風味稱烹煎。寸芽出自爛石上,時節焙成穀雨前。何必鳳團誇御茗,聊因雀石潤心蓮。呼之欲出辯才在,笑我依然文字禪。‘’這首詩,可謂濃縮了龍井茶的前世今生,讚許之意溢於言表,而且畫龍點睛,成就了西湖龍井茶的盛世美名,龍井茶從過去的地方名茶華麗轉身,成了名揚世界的中國綠茶!

    我最喜歡的事,是週末或假日到家旁公園裡的梅庵書苑,泡一壺西湖龍井,與一、二個好友對坐品茗,並靜靜聆聽梅派傳人的古琴仙樂,呡一口龍井茶,馨香怡人,聽一曲古琴,餘音嫋嫋,人生如此,夫復何求?還管他龍井源自地名還是井名,只要喝的是原產地龍井村的西湖龍井就行!

  • 10 # 於左

    龍井不是一口井,最早是一眼泉。北宋時蘇軾兩度在杭州做官,在他的詩文中多次提到龍井,有“龍井白泉甘勝乳”之句,說明他品嚐過這裡的泉水,但沒有提到這裡的茶。

    蘇軾的弟子秦觀寫過一篇《龍井記》,對龍井的歷史梳理得非常細緻:龍井原名龍泓,據說,每當天旱之時,當地人在這裡祈雨要比在別處靈驗得多,因此人們堅信這眼泉水裡有龍居住,因此稱之為“龍泓”。相傳東晉的藥學家葛洪曾經在龍井這裡煉丹。

    按照秦觀的說法,龍井位於西湖之西、浙江之北,具體位置是在距離錢塘十里的風篁嶺上,深山亂石當中。從龍井向山上走一里左右,有一處寺廟名為壽聖院,人們上山前往壽聖院,必須從龍井旁邊經過。

    宋神宗元豐二年,壽聖院的辨才和尚在龍井泉上建造了一處亭子,方便來往的行人休息。據說,亭子建成之後,辨才帶著弟子們在龍井周圍做法事,向井中之龍致敬,結果泉水中突然躍出一條大魚,這更讓人堅信泉中有龍的說法。

    龍井周圍的山上也產茶,但陸羽對這裡的茶評價不高,在唐宋兩代一直都不入流。到了元代,虞集在他的詩裡第一次誇讚龍井的泉與茶,有“但見瓢中清,翠影落群岫。烹煎黃金芽,不取穀雨後”之句。但明確提到龍井茶的人,是明代成化年間的狀元吳寬,他在一首《謝朱懋恭同年寄龍井茶》中說:“惜無一斛虎丘水,煮盡二斤龍井茶”。總體來說,元朝和明朝中期以前,龍井茶還只是一種小眾茶。

    明朝時,西湖周圍有不少茶種,比如寶雲茶、香林茶、白雲茶,到了明朝晚期,經過許多名人雅士的品題之後,龍井茶才逐漸脫穎而出,漸漸有了名氣。許多人前來龍井汲泉試茶,比如袁宏道就誇讚龍井泉水質甘澄,對龍井茶的評價是還不錯,“雖香,尚作草氣”,不如岕茶、天池、虎丘茶等。

  • 11 # 龍井茶痴

    龍井茶是得名於龍井,其實在這個名字由來上是頗有淵源的,而且在龍井茶,龍井寺,龍井村,以及有幾口井這裡面還有一段故事。在唐代陸羽的《茶經》記載杭州產茶的地點是在靈隱和天竺,並非是龍井,唐代的煎茶製法也並非今天的龍井工藝。第一個讓龍井產茶有名是北宋的辯才,辯才從天竺退隱以後在龍井村壽聖院,就是現在的老龍井 ,辯才在寺後的獅峰獅子山讓僧侶種茶製茶,才有了現在的獅峰茶園,所以辯才也是龍井始祖。但是這裡面有一點是需要記住的宋代的製茶工藝是點茶和少量的散葉茶,也不是現在的龍井茶工藝。這壽聖院(龍井寺)裡面有第一口龍井,老龍井的井。第二口龍井是在現在的龍井寺裡面,到南宋龍井寺從龍井村裡面的落輝塢移到了現在的風篁嶺,而且湊巧裡面也有一孔泉水形成的井,相傳還是葛洪煉丹處,於是有了第二口龍井。第三口龍井在翁家山,起源是在清朝,翁隆盛茶號研製西湖龍井工藝成功以後,龍井茶的名聲大震,龍井也成了響亮的名字,於是翁家山人將自己村裡面的一口古井命名為龍井,這是第三口龍井,後來龍井村人不服發生過幾次拆井欄事件,到現在就不了了之,這個事情的起源是西湖龍井工藝創始人翁耀庭和翁家山的關係。所以你問的龍井的確是井的名字,但是和龍井有關的有三口井。

  • 12 # 毛爾

    龍井茶,中國名茶之首,屬不發孝之綠茶,其茶成名,遠離不開龍井井水之功勞。

    好茶的產生,離不開天地氣勢,更離不開水土滋潤,好的茶葉,還要的水來沖泡。方能泡出茶之醇香之味,大凡能長出好茶的地方,一定有非常好的水質,當地茶,用當地山泉之水沖泡,定能泡出最好的茶湯。龍井茶產自杭州龍井村,村邊有一口古井稱為龍井,其水源來自只山中泉水,用龍井泉水沖泡龍井所產茶葉,泡出的茶水甚稱天下一決,從此龍井茶與龍井水深深連在一起,龍井茶也因此盛名。

    中國乃茶的故鄉,茶文化的發祥地,有文字記載的茶文化也有兩千多年之歷史。每種茶葉的背後都有深厚的歷吏故事,這也中國茶文棉棉流長的原因所在。好茶之人,多瞭解一點茶的故事,可在品茶中增添更多雅興,品出更多茶味。

  • 13 # 彭克榮點茶

    從前過去老底子,龍井村產的茶葉叫龍井茶。

    龍井村有二口井,都叫“龍井”。

    一口在龍井村的盡北頭,叫“老龍井”在“十八棵御茶園”內。

    另一口井在村東頭嶺上龍井寺內,新西湖十景“龍井問茶”景點所在。

    還有一口井也叫“龍井”,在翁家山上。

  • 14 # 向日葵風車

    龍井是一口井,有悠久歷史,但實際出名和乾隆有關,乾隆下江南到了杭州,在龍井邊植茶樹留念,龍井茶也跟著火了

    龍井也是一個村,在西湖邊上的小村落。也是因龍井得名。

    龍井也是一款茶,分為西湖龍井和龍井茶,西湖龍井主要指西湖邊上獅峰、虎跑、翁家山、梅家塢、雲棲、靈隱一帶。龍井茶(包括西湖龍井不限於),指的是更大範圍的龍井工藝的茶,一般分為西湖龍井,錢塘龍井(杭州地區),越州龍井(浙江地區),還有其他地方也有移植和製作龍井茶,例如貴州,廣東連州地區,有茶農引入43號龍井茶培植並製作龍井綠茶,也稱為龍井茶

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