農村自然條件優勢，就是山上樹林，有一種樹可以做香菇棒，種植香菇維持家裡開資是沒問題。但前提是 樹全部長在大山裡面，從山上砍回來 需要大量的人工工資，後期用 香菇菌種需要很多錢，需要搭建香菇棚子。在加上這幾年氣候不好，很多地方種的香菇產量低，一般種植香菇2~3年結 香菇時長，遇到下雨天氣還需要烤房，烘乾香菇。

所以，勞力和資金花費還是挺大的，只要你有足夠的 經濟條件，足夠了資金，能夠透過林業審批工作。是可以嘗試去種植香菇的。

我建議還是不要種植了，我們家種植香菇已有10年整了，要在以前還是很好的，每年能賺個6萬多吧，看你種的多少我們家種了一萬袋，現在市場規模太大了，價錢沒有那麼好了，而且母種摻假的很多，搞不好這一年就白玩，

國家對農業這塊扶持力度加大，現在發展香菇產業是不錯選擇，但一定以綠色健康為切入口。讓大家吃上放心食品才是正道

凡事只要有量，就可以操作。

這個量，包括產量和銷量。

至於操作是否能達到目的，

套用一句古話：

謀事在人，成事在天

香菇在中國市場還是有一定的發展空間的，香菇具有一定的價值營養豐富 很受大眾的喜愛。現在也是大量香菇上市的時候了，不過種植香菇也是一個比較苦的職業。在其它經濟發達的地方有很多都放棄了這個行業，而中國作為農業大國還是有一定的發展空間的。這幾年香菇的價格還是比較穩定的、現在又是搞農業的市場所以種植菇類產品還是有利的。 香菇也可以製成乾的 暫時還沒有其它的菇類有這個乾的、這個也是香菇的優勢。也可以多種植幾種菇類的品種、畢竟現在什麼杏鮑菇啊金針菇啊草菇等等很多品種，這個也是各有不同！

朋友的哥哥在家裡整了一個大棚，前期投入不少，去年種了一年，今年又種上了，我們這裡主要用玉米芯填充的塑膠袋，看著挺費勁的，玉米芯要粉碎，灌袋，消毒殺菌，植入菌絲，碼垛上架，控制溫度和溼度，個人感覺需要成規模才行，產量太少沒有收購商收，現在香菇的食用量很大，做好市場銷售前景應該可以！

香菇在中國市場還是有一定的發展空間的，香菇具有一定的價值營養豐富 很受大眾的喜愛。現在也是大量香菇上市的時候了，不過種植香菇也是一個比較苦的職業。在其它經濟發達的地方有很多都放棄了這個行業，而中國作為農業大國還是有一定的發展空間的。這幾年香菇的價格還是比較穩定的、現在又是搞農業的市場所以種植菇類產品還是有利的。 香菇也可以製成乾的 暫時還沒有其它的菇類有這個乾的、這個也是香菇的優勢。

雖然接觸香菇時間不算長，但是可以給你一些資料-香菇種植屬於菌類，菌絲生長環境在萌發期相當重要，母種很關鍵，二級種的分培更是重要的，基本上本地區沒有成熟菇民的情況下，不推薦自己吃瓜，到大的食用菌基地學習打工，這會減低很大的的風險。再次當地市場不成熟的話，大批次採摘後販賣問題更是關鍵！還有人工問題，香菇頭潮採摘是爆發期，也需要大量的人力進行採摘。所以先觀摩學習培訓，在實踐！希望對你有幫助

香菇，可是我們日常生活中非常常見的菇類菜，它有獨特的味道與口感，日常燒菜、吃火鍋、涮菜的時候都可以，而且還有幹香菇，香菇醬等一系列食品，可以說非常受到我們大家的喜愛。那麼種植香菇的前景如何呢？下面賢集網小編為大家介紹一下香菇種植前景如何，種植香菇的成本和種植香菇的利潤，一起來看看吧。

香菇種植前景如何

先說香菇，香菇是世界第二大食用菌，在我國素有“山珍”與“山珍之王”的美稱。香菇還富含多種營養素，如：維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）。而且經研究，香菇還有藥用價值。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。可以說有好吃有對我們人體有好處，那麼香菇種植前景如何呢？

香菇在我國有著悠久的種植歷史和廣闊的市場空間，以從事多年食用菌供應商角度來看，這幾年香菇的發展始終保持在一個穩定的價格區間內，而今年農業又提升到了一個全新的高度，政府的補貼與各種優惠力度也將再次推動香菇產業的後續發展，再者隨著我國一帶一路的發展，香菇產業有走向國際大市場的發展機會，其前景是不可用數字來衡量的。

種植香菇的成本

1、培養基配方（按萬斤乾料計，菌袋為15x55，約5555筒）

①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤過磷酸鈣：1%100斤x0.3元=30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂：0.1%10斤x1元=10元。⑨小計：4991元。

2、制筒用工工資

3、輔助材料

①菌袋：5555個x0.16=888.8元。②菌種：200袋x2.5元=500元。③塑膠繩：2.5斤x8元=20元。④氣霧消毒劑：30包x1元=30元。⑤來蘇兒：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元。⑦滅菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水電費：30度x0.6元=18元。⑨小計：2084.8元。

4、發菌管理至採菇用工

翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脫袋1人x60=60元，菌棒轉色工5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，採菇工27人x60=1620元，小計：2580元。

5、裝置投入

粉碎機一臺2400元，15匹柴油機一臺2500元，裝袋機二臺，3600元（含1.5千瓦單相電機一臺）滅菌鍋一座，15000元，自走式攪拌機一臺，4500元。

小計：28000元（裝置投資按十年攤銷，每年2800元）以上總計生產成本13955.8元，平均每棒生產成本2.52元左右。

產值

反季節栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇，每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇x5元=36105元產值。

秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元=41660元產值。

種植香菇的利潤

1、產出(成品率85%，生物轉化率80%)2300(斤*85%*80%=1564(斤)

按1564斤鮮菇出200斤幹菇計算，根據香菇產地的情況來看，批發商給出經驗值是平均一袋產幹香菇4兩，平均18元/斤，500袋產值3600元，高者可達到4000元以上，平均每袋收益為7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋純收入為5元以上。

2、如果市場行情好，批發鮮菇(當然做鮮菇要在當地有好的銷售渠道，如果一時半會銷不掉還要有冷庫儲存，這個成本就比較高了，1564斤按鮮菇4元/斤計算：1564*4=6256(元)。

3、一般種3000袋至5000袋香菇，收益最少為15000元至25000元以上。

三里崗香菇現在還有單價一百多的？這怕是二十年前的段木菇吧！從九九年袋栽大興後就沒聽說過這價，連帶段木也只是七八十的價？！粉料，裝袋，滅菌，點種，養菌每一步都要付出精力，就是收穫還要烘乾，如果家裡人手多，可以先整個二三千袋練練手，相對來說技術要求挺高的，沒搞過的確實難，大富是不用想了，整個四五萬問題不太大，太多了忙不過來的，請人的話也掙不了多少，至今想起來五味雜陳啊

大家好，我是（家庚在昆明花市），我是三農領域創造者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村 ，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

只要種出來不怕沒銷路，香菇種的好不好也很技術有很大的關係，會種香菇的種出來的香菇肉頭後，口感好，全部都是花菇，花菇行情好價錢高自然就多賣錢了，不會種的種出來的都是板菇，口感差賣相不好，價錢也上不上去，所以就收入不好嘍，我們這裡種個一萬多袋的一年都能搞個十幾二十萬吧！忙半年的時間左右。

因為我是一個樂於助人的農民，我的分享我不求回報，能解決你們的問題就好。

香菇在中國還具有一定的市場發展空間，香菇不僅可以拿來食用，在中醫的角度看來，香菇還有一定的藥用價值。香菇就是一種食用菌，隨著人們對食用菌的熱愛，香菇的產量達到供過於求的局面，讓不少從事香菇種植的農戶和想加入的朋友開始思考種植香菇發展的前景問題。

香菇的種植成本每畝均在五萬左右，每畝的產量均在兩千公斤左右，以每公斤幹菇售價四十元整計算，其產值可達到八萬左右，可見這利潤是非常大的。

香菇在經過這幾年的高速發展後，在未來這幾年香菇市場可能會進入一個低潮期，迴歸平衡，實現香菇產業的長期可持續發展。從業者與想參與的朋友都需考慮市場的不斷飽情況，與其中的各種風險的不可控性都是需要格外注意的地方，

我覺得明年香菇的行情不容樂觀！據我瞭解，我們附近幾個縣在逐年增加擴大種植面積！明年香菇的市場提供量一定會比今年高！

前年疫情是在臨近春節時候開始爆發的，那個時候也正是香菇生長旺季，大量上市的時候，疫情沒有影響到香菇的價格，還有一路上升的勢頭。所以當年冬天，我們這裡的香菇種植面積又增大了不少！

香菇的種植是在每年的冬季開始的。平整場地，用鍍鋅鋼管搭棚，透明塑膠膜張棚保溫，再覆蓋黑色遮陽網遮光，棚內地面再鋪塑膠膜。這是香菇走菌棚需要的才料。

香菇出菇棚的投資更大一些。出菇棚比走菌棚高一米，別看高一米，搭棚時投入的工可是更多的。棚內四排全部是鋼管搭的擺放香菇菌袋的架子。

其他一些機械裝置也得配備，如攪拌機，裝袋機，打孔機，深井，潛水泵及種植用水的管路等。

香菇的種植成本主要是前期的場地，大棚及棚架和裝置投入！

我堂弟，前年種植了兩萬袋，由於是起步種植連佔地和大棚裝袋全部一起，大約投入十五萬左右，這一段時間是這一季香菇的最後一次生長。據他說，今年香菇價格不如前年，只收回了成本十二三萬元。還準備再增加一萬袋的香菇種植！並且今年的種植成本比往年高很多。

要說種植香菇不如去做中間商。我堂弟說，今年下鄉收購香菇的大部分全是以往種植香菇的人，他們知道哪有貨源，並且懂得和分辨香菇質量的優劣，更重要的是他們經過多年的種植銷售，積累了眾多上游香菇批發商的銷售渠道。向下壓級壓價，向上，哪兒利潤空間大，就向哪兒運送銷售！說實話，在一線的香菇種植戶，賺得只是辛苦錢！

個人小量種植香菇的，生產量小，還沒有銷售渠道。前期投入成本太高，有許多人因為沒賺錢就半途而廢了。還有的人，只看到了別人賺錢，一沒技術二沒資金，也盲目的進入這行業，當年遇到行情好的話，能收回前期的種植成本，第二年才是淨賺。若連續行情差，再沒恆心，只能賠錢收場！

香菇的種植，只要有心，產量一定不差。必須有自己的銷售渠道，在家等人上門收購，只能是等著挨宰，再好的香菇也賣不上好價格！

香菇的種植從長遠看應該還不錯，第一年的投資成本太高。以後只要種植技術跟的上，產量不是問題，影響收益的就是價格行情了。聯合眾多香菇種植戶，必須培養和尋找更多的銷售渠道，價格儘量不受中間商的控制，讓自己的利益最大化！

我縣是種茹大縣，成立了好多種茹專業合作社，供應深圳，廣州，長沙等大中城市，現在是中南最大的種茹基地縣！

還可以現在用夜體食用菌種啦……方便很多

要看你當地有多少種植戶

不能低於一百萬棒低於這個數值冷庫做不起來這樣就沒有市場