早餐店選址幾大禁忌

1.一目瞭然

如果你看一下面館的選址，那就很明顯了，你是否可以發財，周圍的建築是否形成一個群體，不是孤零零的，單戶建築，懸掛房屋等等。有必要使用靈感來檢測這個地方是否可以開一家麵館。

2.七天看人流氣

如果您對這個地方有一定的感情，您可以安頓下來，每天選擇用餐和工作時間，並設定15個時間段。每個時間段一分鐘，算一下經過的車輛數量，人數？根據這些資料，在七天內繪製趨勢圖，並繪製消費結果，方便早餐店的位置。

3.消費進入門口要通暢

店面門應該是寬敞的，最好是車輛可以停下來。商店前面沒有高大的廣告牌。大樹阻擋視線，照明更好。

4.周邊交通不影響

應該解鎖商店周圍的流量，不能阻止。水主要財富，街道都是水，如果中斷或切斷，不利於消費者吃。

5.遠離三角尖

根據作者多年的觀察，一個城市的許多街道都有三角形點。永遠不要使用它。如果你在一個尖角開啟它，人們只是路過，不能形成一個消費市場。根據八卦分析，運氣被轉移。所以一定要遠離。

6.避免尖角煞

如果商店前面有一個尖角的建築物，避雷針，弓箭是對齊的，不要選擇，這樣的位置不利於開店。

7.靠近社群和學校

早餐店加入了入口周圍的社群，學校非常紮根。如果你看它，你永遠不會拖。

8.商業辦公可以考慮

在大型商業和住宅樓周圍，商業區的周邊地區可以從白天到夜晚進行操作，這可以考慮。

以上8點開早餐店選址建議，願能幫助到您走出第一步。

早餐基本的選址有以下幾個要點：

1.選址原則，早餐基本針對人群是上班比較多的，上班途徑的地區是主要選擇地方。

2.具體地方，小區門口，公交站牌附近，地鐵附近等，各種路口

3.考慮這幾個細節，人群上班動線，途徑的地方，便利性，便捷性，拿起就走，還是有做的地方。

4.規模大的話那就需要跟一些社群合作，或者跟一些民生工程合作。像我們這裡有放心早餐，就是餐飲公司跟民生工程合作的。

5.以什麼形式，是小吃車還是門面房，這些都是影響選址的因素。

根據以上去選擇就沒錯了！

做一定規模的餐飲店完全可行的，市場上早餐店很多，但是有一定規模的確實不是很多，既然具備一定規模選址就不能太偏僻，那樣會影響人流量，當然開餐飲店位置很重要，不過最根本的還是使用者體驗，使用者體驗包括兩個部分，產品本身和服務，首先一定要好吃，有些人口感會比較挑剔，一定要做的好吃，就算距離遠一些他們也會去吃，他們這部分人不好伺候，但是隻要覺得你家東西好吃，就基本不會再去別家，其次是服務，這種服務又包括兩部分，硬體和軟體，硬體部分就是店內裝修佈局，就看你的定位了什麼了，裝修好一些可以定價高一些，還有儘量各種東西佈局比較方便，不要彆扭，軟體就是服務態度，如果是定價偏高的店鋪，一定要做好服務工作，儘量服務周全，如果是平價早餐，就可以更多自助的專案，還有營銷方面，可以搞一些會員制度

重要的是個人規劃：

1.早餐針對的人群，賣給誰?這個需要結

合你開店的地點，計劃投入的資金選擇。

現在一般而言主要針對的學生人群、白領

人以及街坊大眾。

2、確定地點。選址是重中之重。好的地

址讓你足不出戶，購買人群川流不息，節

省下大量的宣傳、推廣費用，在和其它對

手的競爭中處於優勢地位；

3、確定價格。這個需要結合你所在地的

消費水平，也就是買早餐的人平時花多少

錢，一般吃什麼，還有就是你有多少特色

優勢。

4、辦證。各種健康、衛生、營業證件。

5、開張。提前宣傳，各種宣單鋪天蓋

地，當天的聲勢，建議選擇一個已有一定

知名度的品牌開張聯合促銷，或自身拳頭

商品+普通商品的搭配組合套餐。

以上內容傾向於向長期發展的“品牌店

面”模式。如以手推車或路邊小攤形式，

建議走乾淨直爽，便捷，像正在推行

的“早餐車”行動！

只要市場有需求，行業所能帶來的利潤就

非常之高。早餐消費群體大，是自己的技

術好，做的口味不差，每天光顧的都是老

客戶，加上早餐店有兩個人就足夠了，所

以專案對店面規檔大小也沒有什麼要求。

開一家上規模的早餐店，選址上最重要的是選人流量比較大的地方，但也分幾種情況：

在像北上廣這樣的大城市，可以選擇在住宅區附近或是寫字樓附近，一般大城市人們早上時間都比較緊，寫字樓附近的早餐店可能更好！如果在中小城市，建議就開在商業街或者是市場跟前，小城市人們普遍時間較多，在家吃早餐的比較多！

1.看交通是否便利

2.看人流量是否足夠

3.根據當地人的喜好，勘察周圍是否有此類早餐店

選址的話，其實說白了，就是靠近小區，高檔小區門口，順人流。再次就是產品做好，服務做好，生意想不好都難，蜀食一家五餡包全程指導你開店，還有市場導師到店指導，你可以瞭解下，祝你開店成功。

如果是加盟，一般管理公司就會建議或者配備選址，如果是自己主要考慮的因素還是很多，比如城市消費指數、周邊人流、客單價等等因素。如是菜品設計可以藉助外賣上的競品做一些參考。現在市面上也推出了一些餐飲選址軟體，蘿蔔選址可以嘗試一下，相應資料很齊全。

首先自己心裡要有個概念，自己的東西是賣給誰的，這些顧客在哪些地方，就能夠大致確定開在哪裡，但是選址裡面有很多門道，包括籤合同、租金這些都很關鍵，如果要打算開店，最好要經過學習，我是做五餡包的，當初還去他們總部進修過的

開店是門學問，不是在旺地就能賺錢，考慮的因素還是很多的，比如人群分佈、附近人均消費水平、客流量、周邊菜品分析（整條街餐飲類淡旺季作對比）等等，最好找個專業的人聊聊，或者也可以藉助一些選址的軟體試試，最近看到蘿蔔選址這個軟體還蠻好用的。

早餐店可以選擇品牌連鎖，我知道有家五餡包很不錯，店面不需要太大，40來個平方就可以，他們有上千家的實體店，總結出來的經驗和選址注意事項都會教，你可以去看看