多進行實操，多練習，最重要是學習最新的技術，因為西點行業現在更新換代的很快，我們學校可以每年返校學習部分新品，是免費學的，就是為了支援學員在行業裡的競爭力

學做西點，勤練基本功很重要，西點是需要有耐心去完成的，在不斷的練習中積累經驗；學習西點，創新精神很重要，西點市場的潮流經常在變化，取他人精華的同時，自己也要思考怎樣才能更有新意，做出來的產品受大眾喜愛；學習西點，規劃很重要，瞭解西點行業，對於今後的發展有詳細的規劃，找準機會，讓自己的理想得以實現。

學做西點，勤練基本功很重要，西點是需要有耐心去完成的，在不斷的練習中積累經驗；

學習西點，創新精神很重要，西點市場的潮流經常在變化，取他人精華的同時，自己也要思考怎樣才能更有新意，做出來的產品受大眾喜愛；

學習西點，規劃很重要，瞭解西點行業，對於今後的發展有詳細的規劃，找準機會，讓自己的理想得以實現。

想學好西點的話，自己努力是一部分，老師的實力和教學經驗又是一部分，而且這一部分是你可以掌控的，來長沙新東方吧，老師實力強大，學校辦學裝置先進，學好西點不是問題

看你想學多少品種了，西點包括很多的。讓老師根據你的發展方向推薦適合你的課程，學習長短期都有，具體多久看你自己的情況。

沒有一個行業是輕輕鬆鬆就能學好的，必須要付出足夠的努力和心血。

學西點有兩種方式，一是去西點店做學徒，二是去專業的西點學校學習。

如果想要學好的話，不僅要靠自己，還要看老師的教學。西點店的師傅並不是每個人都能夠傾心教學，而西點學校的老師可以。

自己專心聽講，刻苦練習，老師認真授課，勤懇教學。

我們需要準備的材料有：

檸檬、聖女果、菠菜、帕瑪臣乾酪、黃油、橄欖油、乾白、乾紅、蜂蜜、鹽、黑胡椒

製作過程：

1、魚改刀處理乾淨（吸乾表面的水分），加入鹽、黑胡椒、檸檬汁（白葡萄酒）醃製5min

2、用橄欖油煎魚，先煎魚皮（食用油也可，不要刻意翻動，影響肉質口感）煎至定型，表面金黃色即可

3、烤箱提前預熱160-170℃（烤制溫度不宜太高）烤制10分鐘，出爐

4、出烤箱後，在三文魚上撒上帕瑪臣乾酪，放入焗爐融化乾酪即可（沒有可以不放，乾酪作用讓魚肉發鮮，並且乾酪水分少，不會影響魚肉的口感，其他芝士類不可代替）

5、熱鍋加入橄欖油，油溫7成，迅速加入菠菜，炒熟即可（大火，高油溫，一分鐘左右，不可炒制太久，以免炒出水分）

5、菠菜炒熟，方可和三文魚一起進行擺盤，在表面淋上秘製醬汁就可以了~（西餐擺盤注重立體感）

原諒小歐低畫素的截圖，這是我們最近直播的教程，直播的講解會更加細緻呢~

如果想要學好的話，不僅要靠自己，還要看老師的教學。西點店的師傅並不是每個人都能夠傾心教學，而學校的老師可以。但是自己要專心聽講，刻苦練習，來歐米奇老師認真授課，勤懇教學。

首先很高興回答你的問題，西點師這個職業可謂是讓人羨慕啊，首先說到這個職業肯定和電視劇離不開，好多電影電視劇裡面都有這個角色，不僅人 長得漂亮還會做美食 ，不禁讓人羨慕， 當然現實生活中也有很多人熱愛這個職業 ,比如蔡依林，這裡扯遠了哈。

要說怎樣成為一個西點師,不妨從西餐開始,先來一個最簡單的 ，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦裡嫩，十分鮮美，那麼你至少掌握了火候，而西點也是講究火候的活，蛋糕烤時間長了會糊，時間短了會口感很差。所以一定要剛剛好。

當然你的時間和金錢都比較充足的情況下，你可以去報培訓班 ，比如新東方這種全國有名的學校，至少老師都是會直接教給你,畢竟在蛋糕店裡面師傅還是可能會有所保留的是不？

以上是兩種辦法，還有一種辦法就是自學了，自學這個完全靠你的毅力還有你的興趣啦 ，如果你時間充足，或者業餘時間想做點什麼東西 ，這個當成愛好來說再好不過了，又學東西了又做了美食可以分享給親友 ，而自學的方法很多 ，網上可以買很多書回來看 ，網上也有很多教程 ，可以關注相關型別的博主，微博都可以找到做美食的方法 。好啦，這就是我們普通人學習西點的方法啦.當然如果你有親戚朋友做這個行業 ，能夠帶你那是再好不過了。

1、首先，你要入門，當學徒，做學生，或者自己在家買材料透過網路自學。當學徒，你得多付出。做學生，選對學校是關鍵。自學，你得有錢買各種的烘焙材料、烘焙工具。

2、閒暇時間多看看相關資料，看看別人是怎麼做的，學習學習參考參考。

3、各方面瞭解通透後、可自己嘗試創作一些新品。

4、做的西點要美。不僅要外觀美，還要味道美味。這些都是要根據你的經驗一點點積累起來的。

學西點發展前景挺不錯，學一門技術將來找工作或者創業都可以，武漢歐米奇就是系統教學，重視理論加實操一對一指導，學完提供就業還有創業指導，和各大名企合作招聘，一站式服務，有興趣可以來看看，在武漢

重慶新東方西餐西點學院專注西點教育32年，課程有：蛋糕培訓、烘焙培訓、西點培訓、麵包培訓、甜點培訓、翻糖培訓、糕點培訓等系列課程，名師任教，經驗豐富，趣味教學，包教包會！

實踐為主：

1、藝術裱花類：基礎花邊類（基礎點、線、花邊、吊邊等）、面坯抹制

（直角面、圓弧面、方形面等）、花卉類（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖類（12生肖）、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕；

2、麵包類：甜麵包、歐式麵包、法式麵包、丹麥麵包等；

3、乾點類：餅乾、派、塔、清酥、混酥；

4、甜點類：布丁、果凍、奶茶等；

5、慕斯類：草莓慕斯、乳酪慕斯等；

6、蛋糕類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；

7、巧克力、飲品：巧克力糖、巧克力外掛、果飲。

理論為輔：《麵點工藝學》、《成本核算》、《職業素質教育》、《西點工藝美學》、《西式麵點製作教與學》、《食品營養與衛生》、《烹飪英語》、《商務禮儀》、烘焙工藝學、西點概述、裝置安全操作、裝置使用與維護、西點原料學、西點房管理、就業指導課等。

硬體設施：

全部採用蛋糕烘焙理實一體化教室，實操一人一套模具、轉檯、多媒體教學，立體化教學確保教學質量。

重慶新東方烹飪學院與好利來、避風塘、華生園等眾多餐飲企業達成長期戰略合作協議，學員入學即簽定就業協議，讓每一位學員在畢業前即可得到高薪職位。

首先需要找個正規專業的培訓學校系統的學習，正規的學校只要跟著老師的節奏走，然後加上自己努力點，理論加實操，上手很快的。

認真學的話肯定是能學到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學，畢竟師傅帶你，人家也是要工作休息的。如果想專業的學西點，建議去正規的西點院校學習一下會比較好一些。

學習技術的途徑有很多，可以透過自學，也可以透過學校去學習，我覺得更加重要的應該先確認自己學這個是為了什麼，如果僅僅是以興趣為主，可以透過自學學習一些簡單的小餅乾和蛋糕，在網上看看影片就可以了。如果以創就業為主，就要去找一個專業的院校去學習，專業的顧問老師會給予合理的建議，多從師資力量，教研環境、創就業政策、校園品牌等多方面去考量。學習這件事首先是看選的學校，但重要的還是看個人能不能沉下心好好學習。

想要學好西點首先要找一個專業的學校學習，這個學校的選擇首先要看看他的專業程度，

專業的西點學校有很多不同的課程能夠選擇，同時能夠多練習提升自己的學習能力，

作為一個成熟的人，我覺的無論做任何事情首先是要自己真心喜歡，其次是要用心，以前老是會問是愛一行幹一行呢還是幹一行愛一行呢，其實，也沒有準確的答案，主要還是個人需求以及職業規劃，西點要細心，眼快，手快，勤勞，所以考慮清楚這些就一定會學好西點這一門技術的。

可以到專門培訓西點的學校學習的,也可以到蛋糕店裡面學習,蛋糕店學習就是時間長,不自由,到學校學習的話是針對於專業學習,學的開,系統性比較好。

學西點當然是拜師學藝了，找個好的學校去學，我的妹妹她初中畢業 沒上高中就去山西盛世技工學校虛的西點，我聽她說，她大部分時間都在實操間練習/出來前途很大。

想學西點可以到歐米奇看看，專業的西點烘焙學校，上市企業，全實操小班教學，原材料免費練習·畢業推薦高薪就業，幫扶開店

自學能學點簡單的，如果想從事這個行業的話建議系統的學習！

推薦湖南知麥烘焙實訓，不錯的一家西點培訓機構