油茶炒菜真的很好吃，特別腥味的菜放油茶炒著吃，太好吃了，湖南邵陽縣政府在全力打造油茶之都，這也是湖南省林業局與邵陽市政府一起主導的，還有電商平臺百佳惠連鎖也大做宣傳推廣，那邊一個縣全種這個，將來在全省大面積種這個，

油茶換轉來說叫茶油。茶油驅風散寒，最適用坐月孑煮雞酒，通常用茶油煮岀一個月為止。茶油是天然的，無施肥無農藥，只管放心食用。嬰兒洗澡可點些茶油塗上肚臍可防水。茶油還能醫鐵打刀傷。

我們這老一輩人都是吃茶油，家家戶戶都要種油茶樹，不然沒有茶籽榨油那一年的油就不夠吃了。女人坐月子燉雞就是用茶油和紅酒燉雞，茶油還可以去傷，茶油每天生喝一勺還能延年益壽，不過那味道我是真生喝不下。小孩子紅屁股塗一點就好了。茶油燉豬肚治胃病。茶油麵，茶油燻鴨，茶油煮魚去腥味很好

山茶油的妙用：

1、孕婦後期面板拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解。

2、產婦分娩後食用，即補身，又可讓傷口早日癒合。孕產婦常食用野山茶油可以促進胎兒發育，增加母乳，恢復產後體型。

3、用於嬰兒尿疹、溼疹，山茶油直接塗於患處，安全有效。

4、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。

5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕鬆解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。

6、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性溼疹等面板病。

7、山茶油具有保溼、滋潤、護髮養顏功能，用於護髮，可防頭髮斷裂和脫髮，浴後擦身，增強面板彈性，並可防治冬季面板瘙癢。

8、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。

9、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。

10、輕敷茶油於肝臟部位，可消腹部漲氣，另外，茶油能夠滋潤肌膚，延緩機體衰老，提高人體營養水平，提高兒童消化吸收能力，促進兒童食慾，常吃茶油利

健康，是人們日常生活中的佳品，既有利於提高生活質量，又能延年益壽。

11、糖尿病：取適量茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次，可起到緩解作用。

12、高血壓及降低膽固醇：取兩湯匙山茶油拌白米飯，每天早上食用。

13、腳抽筋：取適量山茶油炒瘦豬肉，加生薑一片，炒熟之後，倒適量開水加青菜。

14、心臟病、水腫：取適量純正山茶油煎含羞草，拌青殼鴨蛋。

15、皮肉外傷出血：用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃，可防止傷口發炎，加快癒合。

茶油的美容作用

頭髮：洗髮後用山茶油滋養頭髮，反覆梳理，待一小時許，再輕輕漂洗，可使頭髮飄逸閃亮。

面部：山茶油配上等蜂蜜，輕輕按摩去除面部細小皺紋，還可以與優質白糖一起調製面膜。

眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，還你一雙明亮迷人眼睛。

眉睫：每天早晨用山茶油仔細刷潤和養護睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。

唇部：以山茶油塗唇，保持唇部溼潤，雙唇晶亮而性感，同時無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。

手部：每洗完手或做完家務，堅持用山茶油滋潤和摩挲雙手5分鐘，可保持手部白嫩美觀。

指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤潔、晶瑩剔透，令手足美麗俏皮。

背部：背部因護理不便常有瑕疵，沐浴時請求家人幫助以山茶油按摩，可令背部光潔迷人。

腹部：易堆積脂肪或有妊娠紋，以山茶油按摩恢復腹部光潤平坦，按摩肚臍也是美容時尚。

腿部：毛孔粗大、面板粗糙或線條不好，可以透過每天用山茶油按摩而改變，還你一雙玉腿。

足部：每次洗完腳後滴山茶油少許，反覆按摩雙腳，有利於防止腳部面板黃化、老化、硬化。

我們家鄉常用方法如下：

1，小寶寶出生後，很多頭上會長一層黑黑粘粘的類似頭屑的東西，跟頭皮粘在一起，弄不掉，又感覺很髒，但用力挖又會把寶寶的皮弄破弄傷。那麼，這種時候，茶油就用上啦。給寶寶塗上一層茶油，保持一點時間，那個黑黑的髒東西就會軟化。之後，用水加點寶寶淋浴露洗去，如果還粘得緊，可以輕輕的擦一擦或挖一挖，注意，一定要小心，不要弄傷寶寶的面板。一般一次或兩次後，就好啦。茶油本身護膚功效就特別強，所以，去除髒東西的同時，又還幫寶寶護理論面板。一舉兩得哦。

2：寶寶出生後，在拉了便便洗了屁屁後，給寶寶擦點山茶油，護膚，不容易長紅痘痘，糟糕，忘記那個叫什麼來著了，是尿疹吧？或是紅屁屁？哎，反正就是可以防止長那個東西。

3：胖寶寶手和腳有肉縫縫，可以塗一些，不容易爛。

4：口腔潰瘍，可以含著，可消炎，也可以喝上一兩口。也可以煮點粉條或麵條起鍋時放入一小湯匙山茶油，但山茶油清熱解毒的效果強，因此不宜大量喝，只能一兩口或一湯匙哦，可不能輕易的把我們身體內的火氣都給降了啊，我們人體就指望著那點火旺著我們呢。

5：爛嘴角：同理，塗幾次。

6：手足口病：跟口腔潰瘍一樣的用法哦。這個有個故事得講講：越子6歲時，我在廣州市，那時的我固執的只信西醫，不信懂土方的老奶奶（現已94歲）和老媽媽，有病就去醫院看西醫。當時越子被傳染上了手足口病，沒發熱，但有點咳嗽，滿嘴的泡泡啊，有幾十個吧，嘴裡就沒有一塊好肉了，都爛了，紅通通的。那個痛啊，一直哭呀。因醫院人多，得這病的人也多，我害怕去醫院，於是就自作主張的把孩子留在家裡了。用婆婆帶去給我們的家鄉山茶油，就不停的讓他含在嘴裡，再吐掉。也給他喝了一大口。第二天，就好多了，再含，第二天，完全沒問題啦！有驚無險的度過了！（這個方法同樣也適合小兒俄口瘡）

7：肚子疼時，塗點到肚臍裡（不能百分百的保證有用哦，有時有用，有時無用）

8：治燙傷，要在燙傷之際第一時間塗上山茶油，清熱消炎的效果特別強，一般就不會起泡泡啦

9：護膚：手指開裂，腳後跟開裂，嘴唇乾裂，臉部乾燥脫皮，全部用它，比任何護膚品都強。堅持長期使用，您會發現，您也可以擁有嬰兒般的面板。塗臉時可滴幾滴在手上使勁搓熱，象使用橄欖油一樣使用。建議：用深色的精油瓶子裝，或普通化妝品瓶子裝後用黑布或黑色的袋子包起來，這樣山茶油中利面板的物質不容易揮發。

油茶還是很有發展前景的，雖然受種種因素影響，茶油不可能和大豆油和菜籽油一樣成為我國的主要油脂消費種類，但是茶油的獨特性可以使其作為小品種健康保健用油，還是很不錯的一條路。

據國家林業局場圃總站總站長程紅介紹，當前我國的油茶產業已實現健康有序發展，並取得顯著成效，且具備了大力發展油茶產業的良好基礎。未來，我國油茶產業將有更廣闊的發展空間和舞臺。

茶油具有較高的營養價值！

稍微熟悉或者瞭解過茶油的朋友都應該知道，茶油的品質有多麼的優良，有句話叫做，西方有橄欖油，中國有茶油！兩者在營養成分和健康程度上來說是不分伯仲的。甚至在一些重要指標是，茶油更勝一籌！比如經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油，科學研究表面，油酸含量高的油脂更有利於心腦血管健康。

此外，山茶油的亞麻酸與亞麻酸的比例也更符合“歐米咖膳食”的國際營養標準。而且，山茶油的維生素E含量是橄欖油的兩倍之多，同時還含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用。

在使用過程中，山茶油的煙點更低，炒菜的時候明顯可以感覺得到油煙很少。所以茶油從健康的角度來看絕對是好油。

近年來，我國油茶產業發展迅速！

國家林業局提供的資料顯示，近年來，我國油茶產業在產量和產值上都實現了增長。

資料顯示，全國油茶林面積在2016年，已經達到了6400多萬畝，油茶籽產量也達到了217萬噸，茶油產量達到了到53.86萬噸，油茶產值由110億元增加到661億元。

國家林業局場圃總站總站長程紅表示，據初步測算，2017年是全國油茶的豐收之年，茶油產量有望突破80萬噸。有資料顯示，2016年全國投入油茶產業資金達104億元，已經帶動和參與的農民達240多萬人。

整體來看，雖然我國油茶產業起步較晚，市場號召力和影響力不足橄欖油，但是我國油茶產業的發展前景廣闊，發展前景也十分光明。

和題主一樣，農夫的家鄉可是中國油茶第一鄉哦，號稱“油茶之鄉”，所以對於題主的這個問題，農夫自然是不請自來啦。不過，農夫這裡比題主哪裡要幸運一些，那就是已經有老闆來投資了啊！

題主問油茶有用嗎？這個問題的答案當然是有用了！油茶的用處可大了呢，油茶又名茶子樹、茶油樹，是常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。自古以來，油茶都是華人才主要食用油之一，還有一點非常值得自豪的就是油茶還是中國特有的一種純天然高階油料。關於油茶的用處，農夫總結起來主要是以下幾點：

食用價值

毫無疑問，油茶的第一個價值就是其食用性質了。茶油色清味香，耐貯藏，是優質食用油，而且還具有非常豐富的營養價值。除了油茶可以食用以外，油茶的殼還是一種良好的食用菌培養基。

經濟價值油茶的種子中含油30%以上，不僅可以供食用，還可以用來潤髮、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。環境價值

種植油茶樹，還可以起到很好的綠化作用。油茶樹是一個抗汙染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學經營油茶林具有保持水土、涵養水源、調節氣候的生態效益。

藥用價值

油茶還具有一定的藥用價值，其功能主治清熱解毒，活血散瘀，止痛。

而油茶樹的根還可以用於治療急性咽喉炎、胃痛、扭挫傷等疾病。

油茶很有用，全身都是寶。寶貝在哪裡？需要一條一條的說：

⒉再說油茶籽。人們種植茶子樹，根本目的是為了得到油茶籽，用來榨油，叫做“茶油”。油茶籽看著其貌不揚，有點像板栗，可是經濟價值不得了。含油量在30%以上，榨過油的茶粕餅還是極好的化工原料。

⒊重點是茶油。世界木本食用油料植物僅有四種：油茶、油棕、油橄欖和椰子。其中油茶食用價值最高，比名氣最大的橄欖油的維生素E含量高出一倍多。總體的營養，不飽和脂肪高達90%，特有山茶甙等生理活性物質，品質優良，效能穩定，味道極好，久放不壞。

⒋再說茶粨餅。更是用途廣泛，可作飼料，可做肥料，更多的是做化工和輕工業原料。還可以直接泡水用來治療面板瘙癢，殺滅蠅蛆等。

看題主的意思，家有上千畝油茶樹，這可是一筆很大的財富，就看怎麼開發。看你已經有了招商思路，方向是對的。希望儘快引來金鳳凰，早日實現夢想。

油茶的作用很大。果實，可以用來榨油，油脂可以工業使用，可以食用，有保健功效，也有治病的功能。榨油後的豆皮，可以做肥料，做農藥，做藥材等。

果實的油脂，是一種用途非常廣泛的一種油脂。可以工業使用，比如做潤滑劑，做機油，做燃料，做導熱油等等。幾乎很多工業用途都適合它。

也可以作為食用油，不過茶油的味道不是很好，做出的菜也不是很好吃，所以，一般沒人把它當食用油去用。但是，可以做藥用。比如感冒了，可以吃點茶油，很容易好。頭疼了，也可以用茶油蒸豬腦吃。老人三高問題，也可以吃點茶油緩解病情的。當然了，民間土方里，很多藥方都可以用到茶油。

茶油的豆皮，是非常重要的的肥料，比很多有機肥，或化肥有有效。還可以作為農藥使用。我媽媽以前頭疼了，就用茶油豆皮，煮水洗頭，一次就好。

茶油的用途可以說非常多，是個寶貝。就是種植起來不是那麼容易，而且價格太高，所以不是很被大眾接受。

油茶有用嗎？

油茶是結茶籽的樹，茶子成熟後可以摘下去榨油，多地稱茶籽油、茶油，在江西、雲南、貴州、湖南、廣西、廣東都有，在江西種植比較多。

真正的茶油，非常清香、味微微苦，是從成熟的茶籽中榨出的純天然高階食用植物油，有清熱化溼，殺蟲解毒、有去火、養顏、明目、增強免疫力、嬰幼兒適當的食用茶油還可以利氣，茶油還可以烏髮，頭髮黃時常抹一點在頭髮可以使頭髮烏黑髮亮。對於面板還能嫩膚抗皺，特別冬天面板裂，抹點茶油非常好。

還有口腔潰瘍的直接每天吃兩勺茶油下去，吃兩天就好了，嘴角有點爛的抹茶油幾天就好了，嬰兒寶寶容易屁股紅的，蚊叮的，我們老家都用茶油來抹抹，很快就好了。

茶油在我們家鄉真的好受歡迎，外面很少人知道，也因為貴一般不用來炒菜，屬於高檔食用油，因為當地人知道這個是好東西，真正純天然的食用植物油，一些老師和政府工作的，還有孕婦都搶著要這個，我們家種的少都不夠賣，去年我們那純正茶油賣80元/斤，都沒有茶油賣。

在多年前每家都會在山上種一些，每年最少也能榨個百斤茶油，現在種的人少了，主要是專業種植的為主。一年只能結一次茶籽，一般在農曆8月底9月這樣採摘，採摘下來的茶籽要太陽下暴曬，直至外殼曬開，然後要人工選出，外殼不要，只留裡面能榨油的籽，茶籽拉去榨油廠還要多道工序才能完成。

我覺得自然原生的植物、食材……叫:天生我才必有用。使用的方向、度、決定結果！在政策、資本下它可無限大、大過茅臺、五糧液不是壞事！關鍵是敬畏自然、尊重食材、加點興趣和愛心、用心種樹、護林、榨油百利無害。

油茶有用嗎？ 題主問的是茶油吧！

　　一、掩護面板：茶油含有不飽和脂肪酸有“美容酸”的稱謂，一旦不飽和脂肪酸提供富足，人的面板就會體現出細嫩有光芒，頭髮烏黑髮亮;但是一旦缺少這種元素，面板就會粗糙沒有光芒，頭髮也會很容易就會脫落。茶油含有的維生素E和抗氧化等因素，以是多喝茶油能掩護面板。特別是對付面板的損傷和衰老有很大的作用，永劫間利用對付面板的嫩滑有很好的療效的。

　　二、減肥成果：茶油的保健作用緊張體現在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量高，以是食用後易被人體汲取，消化率達97%，而不會象一樣平常的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下構造，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有減肥的效用，以是孕婦在產後食用更有助消除有身時期積累的小腹脂肪，能資助敏捷光復身段。

　　三、去除懷胎紋：用茶油擦於懷胎紋處，輕輕按摩，長期堅持利用，可去除懷胎紋，或使之變淺。

　　四、防眼角皺紋：可以用山茶油在眼角有皺紋的地方舉行按摩，漸漸就會去除眼角的細紋，時間一久就會簡化皺紋。

　　五、美白護膚：用一匙砂糖和山茶油殽雜一起可製成美白麵膜，每週用三次，不光能緊縮毛孔，另有明顯的美白結果。茶油能抗紫外光，警備曬斑及去皺紋。雲南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。以是，雖地處高原，紫外光猛烈的地區，很稀罕，當地的婦女面板卻能連結潔白嬌嫩。

　　六、治療暗瘡：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和後搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及緊縮孔作用。別的，對黃褐斑、曬斑，都很有結果。

　　　七、維生素的增補：想要增補維生素可以在早上起床之後喝兩勺的茶油，這樣不但可以增補維生素，長期堅持下去的話，還可以對預防以及緩解心血管疾病有著很大的作用，對付老年人的作用也很大，可以緩解便秘。

　　茶油不但有上述的作用外還具有一定藥物功效

　比如將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營養成份，內服、外用都有很好的效用：

　　一、孕婦在孕期食用茶油不但可以增長母乳，而且對胎兒的正常發育非常有益。

　　二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身段發育很有資助。

　　三、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、剋制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管體系疾病有很好的療效。

　　四、茶油又能抗紫外光，警備曬斑及去皺紋。江西南部是產名的產茶油區之一，當地山婦女常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。很奇怪，當地的婦女面板卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的山下的婦女的面板卻粗糙不堪。

茶油不僅有用而且食用價值極高，今年母親到山上採摘了幾百斤生的茶籽，是茶葉的茶籽，據說比油茶樹上的茶籽還好。過幾天壓榨後和大夥分享茶油的妙用及食用價值。茶葉油得有15年沒吃過了，初次吃的時候10歲不到。童年回憶，挺令人懷念

有用油茶樹的價值

一圖即可明白，油茶樹全身是寶。

油茶的用途非常廣，但目前來說，主要集中體現在糧油和化工方面。

糧油產業

油茶是一種綜合利用價值極高的經濟樹種，主要產品為茶油。隨著中國經濟的快速發展和人口的增長，食用油消費量逐年上升，預計到2020年華人口將增加到14.5億，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的年消費總量將達到3200萬噸。目前，中國各類植物油年生產能力為1000多萬噸，即便是每年增加100萬噸的食用油供給量，10年後產量也只能達到2000萬噸，油料作物種植面積還需要增加約1200萬公頃，屆時每年仍需進口1000餘萬噸植物油等成品油脂，才能保障市場的正常供給。 目前，茶油在國際市場上很受歡迎，中國所產茶油在日本等地的價格基本上每噸都在3萬元以上，國內頂級茶油在國際市場上的售價可達每噸10萬多元。面對龐大的人口，中國食用油原料供給嚴重不足，油脂工業發展潛力巨大；面對經濟的迅速發展，中國高品質食用油的供給遠遠跟不上國內需求；隨著貿易全球化以及國際市場對中國特有茶油優質特性的認識，國外企業從中國進口油茶生產加工茶油產品，正在成為一種趨勢。因而，油茶種植成為一個相當有潛力的行業。 三華油茶個大油多產量高，是目前經國家審定的果實最大、產量最高的品種之一，被譽為油茶中的超級稻。一般油茶品種鮮果重量僅10克到20克，三華油茶鮮果穩定在45克到80克，最大單果有125克，豐產期畝產鮮果2000斤以上，畝出油70千克以上，是大宗木本油料作物油茶優良品種。

化工產業

油茶副產品茶粕、茶枯、茶殼的利用價值也非常高。

茶殼可提取各種工農業原料，用於製作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養基等。茶粕經深加工可提取殘油、茶皂素。茶枯經深加工可生產茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業原材料，廣泛用於建材、日用化工、醫藥和農藥等方面。中國生產的茶皂素一半以上銷往歐美等發達國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養價值的飼料，是魚類養殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內市場的茶枯餅每噸的售價已上升到 2500 元，茶殼的售價也達到每噸500 元。