在市場上買的青芒果有很多種催熟方法，用藥物乙烯利催熟青芒果在現實中最為常見，這種藥物是一種低毒藥物，用它催熟水果對人體基本沒有傷害。另外有些人還會有石灰或者其他藥物對青芒果進行催熟，但這些做法是不科學的，催熟後的芒果對身體有很多害處。在家中催熟青芒果時可以學習一下天然催熟法。

青芒果天然催熟法

1、每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的米中，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放一兩天以後青芒果就會變為黃色，可以食用了。

2、把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顏色，再過一天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以， 這兩種催熟方法就是自然催熟法，對人體是完全無害的。

3、大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了

4、用香蕉催熟青芒果

方法類似，買一兩根已經熟透的香蕉，把它和青芒果放到一個塑膠袋裡面，然後把袋子紮緊就可以了。其原理是利用熟的水果會產生乙烯，而乙烯可以將青芒果催熟。並且香蕉催熟效果還很好。

5、用種子催熟青芒果

可以使用萌發的種子或凋謝的花朵等植物產生的乙烯化學物質來催熟芒果

1.放在米缸，或者跟成熟的水果放在一起都可以，後者是因為成熟的水果會散發一種化物質，使生的水果成熟。

2.將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3.芒果的催熟：一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內溫度控制在22℃～25℃，通風良好，採用稻草催熟，單層排放果實，每層果間用稻草隔開，用此方法後熟果整齊一致，果色鮮豔，一般在22℃～24℃室溫下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脫落酸處理加速芒果後熟，並可導致可溶性糖含量上升，從而改善品質。家中常用額方法，通常把芒果完好的埋在米缸裡面，蓋好蓋子，大概一個星期後弄出來吃，那時候芒果就熟了。用塑膠袋子紮起來放倆天就黃了。青的芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裡 放一倆天馬上就黃了和香蕉的催熟是一樣的

4.不管什麼綠色水果，你可以找個塑膠袋把水果密封在裡面，一般情況下，一兩天就會變熟，這是因為塑膠袋為聚氯乙烯產品，適當的乙烯有催熟功能，果農一般為了保證水果的新鮮什麼的，也都是提前採摘，再使用這種方法催熟。

5.放在紙盒子裡就行，溫度高三四天就熟了。

在市場上買的青芒果有很多種催熟方法，用藥物乙烯利催熟青芒果在現實中最為常見，這種藥物是一種低毒藥物，用它催熟水果對人體基本沒有傷害。另外有些人還會有石灰或者其他藥物對青芒果進行催熟，但這些做法是不科學的，催熟後的芒果對身體有很多害處。在家中催熟青芒果時可以學習一下天然催熟法。

青芒果天然催熟法：

1、每一種水果自身都會有催熟的物質產生，

大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的米中，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放一兩天以後青芒果就會變為黃色，可以食用了。

2、把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顏色，再過一天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以， 這兩種催熟方法就是自然催熟法，對人體是完全無害的。