0-6歲兒童吃鹽指南

0-1歲

根據《中國居民膳食指南》及國外主流觀點，1歲以內的嬰兒每天需要的鈉不到400mg（相當於1g食鹽），無需額外新增食鹽，更不需要新增其它調味料（包括醬油、醋），寶寶從母乳/配方奶、輔食中攝取的鈉完全能滿足身體的需要，食物只建議吃原味。

1-3歲

最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當於1.8g食鹽），比一歲之前的嬰兒多350毫克。

正常情況下，如過寶寶的食物範圍可以涵蓋奶類、主食、肉製品、蔬菜水果等，那麼他完全可以從這些食物中獲取一天所需的鈉。

因此，在嬰幼兒的餵養中，3歲之前仍無需加鹽。

如果說1歲以內不給孩子吃鹽，很多家長還能接受，3歲以內不給孩子吃鹽，很多人會覺得實在太“殘忍”。

而且孩子在1歲以後就開始逐漸融入家庭飲食，大部分家庭無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下孩子，想要做到不吃鹽幾乎是不可能的。

但是仍然建議3歲之前儘量少吃鹽甚至不吃鹽，鹽量攝入過多，會抑制鈣的吸收，也會加重腎臟的負擔。

家長在做菜放鹽之前可以單獨給孩子盛出一小份。

當然也要尊重孩子的口味，當他對清淡飲食不太感興趣的時候，可以加一點鹽。

如果孩子跟大人一起吃飯，那麼全家人的飯菜都做得清淡一些，對全家都有好處。

4-6歲

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當於2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須透過食鹽獲取的鈉含量應該控制在1-2克鹽之間。

6歲以上的兒童一天的攝鹽量應控制在3-5克。

長時間鹽過量會影響腎功能健康，還會加重心臟負擔，引起水腫、高血壓等。在一歲以內在奶裡和各種輔食裡的鈉離子基本上能滿足孩子的鈉的需求，所以一歲以內的孩子不需要刻意加鹽。從一歲以後隨著孩子年齡大生長髮育加快，相對來說對鹽的需求會多一些，可以適當的少加一些鹽。一般一歲以後每天加的鹽分它一般是1.8g左右，當然以上均是在寶寶正常情況，如若寶寶特殊情況，比如拉肚子脫水，一歲以內也需要額外補充鹽。

一般情況下一週歲之內的寶寶不建議給孩子吃鹽，吃鹽容易影響鈣的吸收，導致孩子缺鈣，影響骨骼發育，這個階段給寶寶吃輔食主要就是用原材料製作就可以，不要新增過量的佐料。一週歲以後可以給孩子適量新增鹽，孩子的用鹽量是成人的1/10左右。