什麼算大板鯽？這個吧應該在7兩以上吧！現在這個是時候就是釣大板鯽的最佳時候！先來兩張圖，大家看看這個算大板鯽嗎？

這是今天釣的，再來幾張前面的！

這些應該算板鯽了！現在在我們家鄉也越來越少了，現在釣一天也只能釣幾個了，倒回去兩年，一天釣上20-30個也很正常！

冬季釣大板鯽其實最重要的是選位，一定要靜！我喜歡選擇水深兩米出頭的灣角，兩把自制的酒米打窩！

這就是我自己配製的窩料！一直使用效果還算不錯！

最喜歡每年的12月和1月，這個時間段的大板鯽肥美多籽！

釣友們抓緊時間戰最這一個多月，祝各位釣友大鯽大鯉！

只能說因地而異吧，一般來說有成人的巴掌大就可以算了的，我們這沒有所謂的工程鯽，全國估計很多地方也沒有吧，要是土銀鯽長到6-7兩至少要3年(野生），哪來那麼多的魚。

我們本土的鯽魚是土鯽，肉質鮮美但都長不大，現在我們所說的大板鯽其實原意是大阪鯽，也叫白鯽、日本鯽。是原產自日本大阪的鯽魚。

這種鯽魚1973年引進國內，因為這種鯽魚耐寒耐高溫，性成熟早繁殖快，很快就遊串在我國南北各河流。

大板鯽比本土鯽魚口裂大，體型大，水質好的環境為銀白色。可生長到半斤至一斤，如果一直讓它長，能長到兩斤半左右。 可是我國各大水域過度捕撈，很少見一斤多以上的大板鯽。

通常我們在野外釣到半斤多的就可以算作大板鯽了，因為再大的真的很難釣到。我最大釣過1.2斤大板鯽，至今也只是釣到一條。

所以我們不論是釣魚，還是網撈魚，最好是學會放流，大的帶走，小的就放了。如果持續大小通殺，魚會越捕越小 。以後很難在見到大板鯽。

真正意義上的大板鯽起碼得有三兩以上或者是四指大以上，二三指鯽我們這裡統稱為麻將鯽，一指或以下的叫魚苗。

關於鯽魚能長到多大這個問題，還要關係到什麼品種，如果是河裡的土鯽魚，正常也就三四指大，巴掌大都少見，上斤的也有，但是非常少了。還有一種就是良種的，我們叫做大種鯽（土鯽的一種，但不是工程鯽），一般是買回來放魚塘裡，基本能長到一斤到兩斤左右。還有一種就是雜交出來工程鯽，大的能長到三五斤，年份長的可有七八斤，正常商品魚也是兩斤出售。

鯽魚最常見的一種魚，無論是小河、魚塘或者小溝邊都有鯽魚。鯽魚繁殖能力強，不論是深水或淺水、流水、靜水或者低水溫均能生存。每當到冬天人家魚塘幹水抓完魚的時候，鄰居家小孩都會下魚塘打撈鯽魚。鯽魚會鑽淤泥，往往剩下沉底的都是土鯽魚多，大的有三兩多重極少，絕大多數都是兩個手指大的，能抓到三四兩重的鯽魚非常之高興。那麼多大的鯽魚算是大板鯽呢？

1、野生鯽魚: 一般野生土鯽魚個頭小，刺多，顏色好看，味道好，價格貴。野生鯽魚要長到半斤最起碼要養二年，無論怎麼餵養野生鯽魚都是半斤幾兩重。

2、方正銀鯽: 方正銀鯽是一個很好的銀鯽品種，方正銀鯽的背部顏色是黑灰色，魚身側面和腹部是白色。銀鯽生長速度非常之快，銀鯽養殖一年它的體最大可長到2斤，而大部分都是在1斤左右。

3、多大鯽魚算大板鯽: 這個要看品種來判斷，野生土鯽魚很少有半斤重，所以要是能釣到一條半斤野生鯽魚都算是大板鯽了。如果是方正銀鯽引進品種，最起碼也得要2斤以上才算大板鯽。——總之多大的鯽魚算是大板鯽，這個應該沒有固定，具體情況還是要根據品種和生長環境來做決定。

4、鯽魚能長多大: 鯽魚到底能長多大，這個還真不好說，並非所有的大鯽魚只有方正銀鯽。高背鯽比銀鯽還要大，能長到6斤多，是上世紀七十年代中期在雲南滇池一帶發展起來的一個種群，因背脊較高得名高背鯽，有著個體大、生長快、繁殖迅速等特點，就是不適宜在內地養殖。而鯽魚壽命一般在10年~15年左右，養殖一年銀鯽都有1斤多了，要是在水庫放養十幾年，還真不知道能長到多大的大板鯽。

筆者是河北人，沒有在其它省市釣魚過，參照晚上的前輩和釣友的漁獲及說法，3兩以上的鯽魚就是屬於大板鯽的範疇，也叫大鞋底子。

因為玩的都是野釣，河道里面就是鯽魚/白條/鯰魚/嘎魚/鯉魚等，上游是水庫，只有放水的時候，才有大物出現，所以一年到頭，釣鯽魚的人多，但是上大物的機會很少。

我們本地的釣友尤其喜歡春秋及深冬的漁獲，雖然夏天容易釣，但是魚肉鬆不緊實，一肚子的青草，都不是很喜歡吃，最喜歡的是深秋之後到結冰之前的鯽魚，肥美，內臟又不大。

關於這個土鯽魚能長多大，筆者釣過最大的也就是斤鯽，我舅舅在今年年初釣過1.4斤的，釣友有釣過2斤的，但是能上斤鯽的，真的出的少之又少。

通常每次釣魚，能整五條以上3兩的鯽魚，本次的漁獲就是很可觀了，因為我們本地釣魚不少，加上縣城過來友軍，所以大板鯽出貨量不是很大。

本地雖然有兩條河，但是也不是很高產出漁獲，因為總有下網的人，釣友中斬獲最厲害的，我親眼見過一人一天26斤鯽魚，絕大多數就是3兩以下的，兩根手杆。

我老爸半天有過14斤漁獲的最佳表現，但是我的最高紀錄，也就是半天7-8斤，一天12-13斤左右，目前還沒有碰到那種野生的鯉魚，因為沒有時間和耐心去守窩，而且都是很滑口的那種。

在你釣魚的前方，十幾斤的鯉魚翻花跳躍，就是不咬鉤，實在太氣人，所以大多數都被下網收穫了，偶爾被釣友擒獲大鯉魚，那也是瞎貓碰死耗子的運氣。

聊起大板鯽我們腦海會浮現出，湘鯽，江蘇鯽，本土鯽，彩鯽等幾類。

首先說湘鯽，由於生長速度快，養殖較為廣泛導致價格相對其他鯽魚便宜一點，在我們南方地區黑坑投放守選湘魚，開口好，由於湘鯽是鯽魚跟鯉魚雜交的產物，出口也就是漂像很像鯉魚大頓口，深受釣友喜愛，但是湘鯽在氣溫水溫低的情況開口就不是那麼好了。由於近幾年才有的新品種，野外大湘鯽還很少，在養殖環境下我見過最大的湘鯽可長到2公斤。

其次我們來說江蘇鯽，江蘇鯽我們方言也稱“禿嘴”，由嘴禿而得名，在江浙滬地區養殖廣泛，在野外這種鯽魚適應能力較強下雪天也會進食，深得凍釣大棚的歡迎，在冬天野生水域少了小雜魚鬧窩是釣魚人的首先魚種，一般在野生水域能夠長到五公兩就能夠稱上大板鯽了，在野生水域最大我釣多7公兩。

在來聊聊本土鯽，我們這裡最多的是小白鯽，野生的由於過度捕撈跟電工作祟，一般2兩左右的較多，野生水域食物緊缺，能長到半斤左右的都是歷經磨難而且需要兩到三年。

然而彩鯽多為觀賞魚，在競技釣場上也常見，在野外由於宗教信仰有很多積德行善者做為放生魚種，所以在野生水域也常見，釣友釣到多為放生，特別好看的帶回家自養。

總之湘鯽魚由於個體過大，彩鯽多為觀賞，一般我們不會對其稱為大板鯽。

多把江蘇鯽魚和本土鯽，特別是在野外自然生長到半公斤左右的我們就稱為大板鯽。由於捕撈加電工野生水域能夠長到一公斤都是意外了。

鯽魚不同的環境生長速度是不一樣的。在黃河流域土鯽6個月能長到1兩，50克，可以繁殖了。長到1斤需要5-10年。人工品種長得最快的是工程鯽（一種金黃色，有短鬍鬚的雜交鯽魚），飼餵條件下一年就可以長到3-4斤。

鯽魚從幼苗長到150克（3兩）重大約需要三年時間。在不同的水域裡大多呈青灰色，也有的呈金黃色，其魚鱗在同等基礎上較“良種飼養”鯽魚要小些，其體形也長條些。土鯽魚的生命力較強，體力也比良種魚好，離水後一時半會不容易死。

野生鯽魚一年大約能長到幾十克，也就是1兩左右。如果是池塘養殖，一年能長150-200克。如果是在天然餌料豐富，水質較肥的小型湖泊和水庫中養殖，一年能長250克以上。如果是養殖鯽魚新品種，比如湘雲鯽，當年魚苗最大生長個體可達750克。

鯽魚挑選指南

選魚時可從兩方面來判斷。

一是魚的體形大小，一般魚長到八分大時最適合烹飪。因為這個時期的魚剛好處於“青春期”階段，性已發育成熟，其肉質比較飽滿，味道也非常鮮美。而太小的魚因為還沒有長大，肉質則不夠鮮嫩，刺也會顯得較多；魚長太大後，肉質會較粗糙，其體內積聚的有害物質也會增多。

購買時，建議大家鯉魚和武昌魚選一斤半左右的，鯽魚選半斤到一斤的，草魚選四五斤的。第二是魚的產卵期，在臨近產卵期時，魚體內的脂肪和其他營養物質儲存更豐富，肉的味道也更鮮美。而等產卵期過後，魚體內的脂肪和蛋白質等營養物質則大量減少，魚會變得乾瘦，肉質也變鬆。？

鯽魚選0.5斤~1斤。鯽魚體積較小，如今有新培育的鯽魚能長到1斤半以上，但還是1斤左右的鯽魚味道最好。

（工程鯽魚）工程鯽又bai名湘雲鯽，是中du國工程院劉筠院士zhi為首的技術協作組，運用細胞工程和有dao性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種，2002年，湘雲鯽透過國家水產原種和良種審定委員會優良品種審定。

與普通鯽的生長效能相比，具有性腺不發育、抗病力強、耐低氧、耐低溫、食性廣、易起捕等優點，特別是生長速度快，工程鯽比普通鯽魚快3倍；

而且在商品特點上也有很多優勢，出肉率高，但肉質鬆散，有不良商販會將它冒充野生鯽魚賣，價格高出普通鯽1倍。

工程鯽特點：

1，自身不能繁殖

湘雲鯽均為3倍體魚（3N=150），不能繁殖後代，故可以在任何養殖水域放養，不會造成其它鯽、鯉品種資源混雜，也不會出現繁殖過量導致商品魚質量的下降。

2，生長速度快，生長不受性成熟的侷限

一般鯽品種因性成熟早而影響生長速度，限制了個體長大。湘雲鯽具有明顯的生長優勢，且由於性腺不育，所攝取營養基本用於生長，經同池對照生長試驗測定，湘雲鯽生長速度超過母本（日本白鯽）40%，是普通鯽魚的3～5倍，當年魚苗最大生長個體可達0.75公斤，春片養殖成魚最大個體可達1.5公斤。

這個問題沒有具體的答案，一般來說鯽魚分為指甲鯽，麻將鯽，撲克鯽。撲克以上的就算是板鯽，超過成年人手巴掌大的就叫工程鯽。

說實話，我不知道鯽魚的成長極限，因為在我的釣魚生涯中見過最大的野生鯽魚足有三斤左右，所以根本不知道鯽魚的成長極限有多大。

第一:從品種來看

很多人釣友對鯽魚的概念還停留在以前的土鯽魚階段，總聽人說鯽魚長到半斤要好幾年。哪怕一條2-3兩的鯽魚也要幾年才能長成。但這也是要看品種的，如果是小時釣的土鯽魚，那麼確實需要幾年的時間才能長到2-3兩。但是現在釣起來的鯽魚大多數都是工程鯽或者引進品種，生長速度非常快。拿工程鯽來說，在養殖水域一年都不要就能輕鬆長到一斤，哪怕在自然水域，打個對摺，一年也能長到半斤，所以在你眼裡半斤的大板鯽，只不過是剛好一年的生長期而已。所以路人甲覺得，土鯽魚2兩以上的就算大板鯽了，如果是工程鯽和引進品種，最起碼也得要半斤以上才能算大板鯽。

第二:從當地資源來看

一說起資源大家都會頭疼，不知道你們那邊怎麼樣，反正路人甲這邊自然水域裡的資源現在全都靠人工投放魚苗在支撐。每年的春秋2季，漁政都會投放大量的魚苗進入自然水域，每次都是數千萬尾。但是還是止不住被電，被絕戶網捕撈。所以資源也好不到哪裡去。正常作釣的時候哪怕是工程鯽和外來品種的鯽魚也都在1-2兩左右，反正有時候去外地出差的時候，還看到過不少地方釣上來的全是瓜子鯽。所以在這種情況下你告訴他2兩以下的不要入護，半斤以上的才是大板鯽，他可能要崩潰。在這裡2兩就能算大板鯽了，超過中指長度的鯽魚就非常給力了。

總結 ，多大才能算大板鯽這個還真沒有固定標準，還是要根據實際情況來決定。不過路人甲是沒釣到什麼特別大的鯽魚，工程鯽釣上來的也只有2斤多一點。不像有的釣友一斤多的經常釣到，三四斤的也釣到過。記得在17年的時候四川有位釣友用拋竿釣上了一條9.5斤的巨型鯽魚，還上了新聞了。不知道有沒有釣友打破這個記錄。

現在的鯽魚生長速度這麼快，如果一直讓它生長下去，它們能長多大呢？，一般鯽魚的存活年齡在15年左右，既然在最開始的時候，一年就能長到一斤，而且有釣友釣到過9斤多的，那麼長到10斤以上肯定是沒問題的。如果水質好，食物充足的情況下長到12-13斤也不是什麼問題。再大就不好說了，畢竟後面處於衰弱期個頭會長得很美慢。特別吐槽一下，現在網上有人說泰國有什麼鯽魚可以長到一百多斤，其實人家只是看起來像鯽魚，名字叫巨暹羅鯉，根本不屬於鯽魚

鯽魚，這是目前國內淡水魚種對鯽類魚種的一個泛稱，所以鯽類目的魚幾乎都要鯽魚，比如金魚，嚴格意義上也是鯽魚，但是南北方進行垂釣的，除了羅非這種非洲鯽魚的外來物種之外，我們把土鯽、麻鯽、滇鯽、工程鯽統統都稱為鯽魚；而被稱為大板鯽的一般是指重量在350g~500g甚至更重一些得土鯽魚。

土鯽因為是大陸本土的原生態鯽魚品種，生長週期極為緩慢，所以很少有水產養殖戶主動養殖土鯽，這種鯽魚一般一年大約也就長個不到1釐米，也就說最多一年只能增重大約1兩左右，等到了半斤之後，幾乎就停止生長，除非水面面積廣闊且食物來源豐富，土記得嘴尖、頭小，一般大多數土鯽身體呈青白色，有部分的土鯽因為水質原因，身上會泛金黃色；一般土鯽脊背比較寬，這是土鯽和其他鯽魚最明顯的一個區別，形狀特別像木板，所以一般過了一紮以上，體重大約在300g往上的我們都稱為板鯽。當然，目前而言，純正品種的板鯽幾乎很少見。

第二種比較常見的鯽魚種類其實是麻鯽，這類鯽魚其實屬於土鯽血統雜交之後一種變種鯽魚，也是目前我們國內最常見的鯽魚品相，和土鯽相比，麻鯽頭偏大，身體有比較自然的流線，整體形態有點像小個的鯉魚，因為這種鯽魚生長週期比土鯽要快一些，一般不到2年就能長到一斤，身上的鱗片比較大，和土鯽相比，適應性和生長週期都具備優勢，而且繁殖能力也比土鯽高很多倍，幾乎有淡水，而且超過半個月不殺卵，麻鯽卵就能孵化，孵化時對水溫氣溫要求極低，基本上不管南北方多有麻鯽。

工程鯽，也稱為湘鯽、香鯽，是中國工程院院士劉筠牽頭，運用細胞工程和生物有性雜交技術培育出來的一種適合人工養殖、繁殖的新品種雜交鯽魚，這種工程鯽和普通麻鯽外形相似，背部為青黑色，腹部是白色，一般有32對鱗片，內臟比較少，背部的肌肉非常厚，最主要是生長週期非常快，一般一年左右就能達到1斤以上，隨著生物工程技術的發展，目前最大的工程鯽可以達到1.5斤~2斤左右的重量，也是目前人工養殖鯽魚最多的一種。

滇鯽，顧名思義，雲南滇池附近水域的一種專屬水域鯽魚種，個體大，生長快，繁殖能力非常強悍，但是因為這種鯽魚對水域水質要求比較高，基本上在內地不可能存活，所以一般除了雲南的釣友見過，可能大多數釣友都沒聽說過，順便說下，這種滇鯽，最大可以長到3斤左右，肉質非常肥美。

一般野生鯽魚在0.3-1.5斤左右，人工養殖的鯽魚在1-2斤左右，也有極少數的鯽魚品種如工程鯽能達到3-8斤左右。我已有20年釣齡，釣過最大的野生鯽魚2.2斤，工程鯽5斤多。

俗話說的好：鯽魚（野生鯽魚）過了斤，好似吃人參。

個人感覺三兩以上就算是了，野釣三兩以上的個體用小鉤細線的手感不錯。

現在野釣鯽魚一量左右居多。

大家有沒有野釣的板鯽發出來欣賞欣賞。

野釣碰半斤八兩的鯽魚實數難得，資源好的除外。

我們這野河大個體的鯽魚釣一天運氣好可以碰上幾個，運氣不好都是小鯽魚。

你能提出大板鯽這個問題，想必你也是個釣魚愛好者。我是安徽省馬鞍山市農村的網友，我們這邊水系發達水質好，吸引周邊城市市民休息來釣大板鯽。首先在釣友心裡野生的土鯽魚才能叫大板鯽。

2.大板鯽到底能長多大，既然你問的是大板鯽，肯定想知道的是土鯽魚吧！我釣到過最大的一斤半左右。我說我在農村生活了幾十年見過最大的有三斤左右。這條點板鯽是有一年我們這邊雨季內澇，把我家棉花地淹了，然後退水了，這條大板鯽沒有跑出去。這就是我見過最大的。

鯽魚多大算大板鯽這個問題比較籠統，因為鯽魚有很多種，因為品種的不一樣，個體也不一樣大，據體有些什麼品種，下面簡單的舉倒分享一下常見的鯽魚。

1土鯽魚

鯽魚是四大家魚的一種，也是四大家魚中最小的魚，在江河湖泊水域中常見到鯽魚的身影，凡是有水的地方都有鯽魚，土鯽魚在所有的品種當中，成魚是個體是最小的，土鯽體成長形，是最古老的品種，土鯽魚因為生長速度慢，兩年能長一兩，長到半斤都要好幾年，兩年以上成魚可以自己繁殖，所以有水的地方都有鯽魚，土鯽魚味道十分美味，但是由於生長慢，上長一斤的土鯽魚是非常難見到的，所以被另外的品種代替了！

2工程部鯽

工程鯽魚，也叫湘雲鯽，工程鯽是近幾年出的新品種，是鯽魚與鯉魚的雜交，有著鯽魚的外型，也兼有鯉魚的體型，明顯的有鬍鬚，工程鯽生長速度快，生病少，個體大，，受到不少養殖戶的深愛，一年可以生長到一斤，多年可以長得更大，目前見過最大的有三斤多，也許還有更大的，工程鯽雖然個體大，但是在味道上不如土鯽的好，由於生長快，個體大佔優勢，所以現在也有很大的市場。

3高背鯽

高背鯽，個體和土鯽差不多，高背鯽銀白色，體形稍圓，背上凸起，生長相對比土鯽魚要快，個體也比土鯽魚個體大，但是又不如工程鯽大，生長快，

那麼工程鯽魚普通的鯽魚有哪些區別呢？首先，工程鯽相比較普通的機遇來說生長速度是非常快的，真是能夠達到普通機鯽魚的四五倍，一些工程鯽僅用一年，就可能長到一斤多重，如果放任工程鯽繼續生長，長到五六斤絕對是不成問題的，大到一般人不敢想。如果能夠釣到這種魚，三口之家一頓飯根本就吃不完。而工程鯽唯一的缺點就是不能自然繁殖，這個缺點可以說是太致命了，這可能也是釣不到一些大鯽魚最根本的原因吧。

鯽魚屬於中小型魚類，半斤以前生長迅速，但是達到半斤以後就生長緩慢，超過一斤的鯽魚需要長很多年，被稱為老婆鯽，所以市面上出售的商品鯽魚大多數都是半斤左右的

隨著資源的越來越差，大鯽魚越來越少。釣友們碰到大板鯽的機率很少了，特別是土鯽魚，能長大真是太難了。

光頭這邊資源很差，土鯽魚能長到2-3兩就不錯了，半斤的鯽魚一年也不知道能不能碰到幾條。其他鯽魚或者工程鯽個體挺大，因為它們生長速度塊，土鯽魚生長太慢。

在自然水域，土鯽魚生長環境比較差，除了缺衣少食以外，還要面對各種天敵，逃脫各種各種陷阱，想要長大真是太難了。能夠長大，除了自己需要精明以外，還需要運氣，特別是第一年生土鯽魚，能夠生存下來很難。

土鯽魚在北方的生長的更慢，因為它們要應對冬季的到來，雖說冬季也有食物，它們也會吃餌，但是相對於溫暖的南方天氣來說，北方冬季食物更為稀少，想要填飽肚子並不容易。

其實不管是冬季還是夏季，野生土鯽魚能不能填飽肚子都是一個問題，這也是我們釣到的土鯽魚都是廋長，個體不算小，但是份量並不重，這也是生存環境食物稀少造成。

光頭覺得第一年生的土鯽魚，能夠生長1兩就不錯了，記得看過一個帖子說，土鯽魚從幼苗長到150克重大約需要兩三年時間，這個不知道是真是假，但是光頭覺得還要和生長水域有關，水域內食物眾多有可能生長快一點，如果水體很瘦，長到3兩重有可能需要很長的時間。

那麼土鯽魚長到1斤需要多久呢？光頭覺得，5年以下幾乎不太可能，如果幾年時間就能生長到一斤，那麼平時釣魚碰到大鯽魚的機率更大了。釣友們你們想想你有多長時間沒有釣到半斤的鯽魚了？那麼怎麼辨別土鯽魚呢？

土鯽魚、土鯽魚體型形細長，多呈金黃色，（土鯽魚喜歡在水草內活動，一般金黃色，或者淡黃色比較多），鯽魚身側線只有28個側線點，從側線數只有28匹魚鱗，身材很瘦，腹腔內腸子細長，土鯽魚肉很緊實，鯽魚的背是青黑或黃色、腹部是白色，尾鰭薄而顏色較身體顏色淺，烹煮後魚肉呈淡紅色，嘴唇非常薄，鰓殼上少肉或無肉，頭部較圓且小，魚頭和魚身的過渡處非常平滑，不會出現魚身較突出現象。

要說，土鯽魚一直生長能夠長多大？這個很難說清楚，因為想長大太難了！

釣友們真正碰到斤鯽的有幾個？都出來曬曬？光頭舉手，沒有！除了小時候釣到過以外，現在這麼多年過去了，一條1斤的土鯽沒有。

鯽魚在野生環境二兩以上就可以稱為大板鯽，養殖的半斤以上稱為大板鯽。鯽魚個體不會長的很大，在大水庫裡偶爾能遇見5斤左右的，不過非常少見。

純野生鯽魚有十來斤的，30年前有人炸魚時炸出來一條，經過許多經驗豐富的老行家堅定為鯽魚（那時候還沒有家養魚類）。本人抓過2.5斤的野生鯽魚

喜歡野釣的釣友們大多喜歡釣鯽魚，如果碰到大板鯽，更是欣喜若狂。至於大板鯽的定位，應該也沒有嚴格的定義。我認為4兩以上的鯽魚就應該稱為大板鯽了。野生的鯽魚我釣過上斤的，養殖塘裡釣過三斤多的。網上說有一百多斤的，我是不信，即使有也可能是雜交品種，不是純正的鯽魚了。