這個得看你在那個地方咯。

儘量去教學質量好點的學校吧

也得看你自己學的認不認真了。

不建議去學校 大多數技校學完了安排工作都是馬馬虎虎 而且學校只是教你理論的多 實戰很少 建議你去蛋糕店 當幾個月學徒 然後再去高階的店進修

你學習糕點只是為了做給自己和家人吃還是為了後續創業做準備呢？若是為了學門手藝創業或者找工作，建議去店裡做學徒，可以學到手藝，還可以參考別人的經營模式。

學習做蛋糕和糕點不必要去學校學習，去花那樣冤枉錢，不如去蛋糕店給人家幫忙打工，實習一段時間，把配料和操作方法，自己就能獨立開店了。燒蛋糕的原料，雞蛋，白糖，發酵粉，白麵。糕點，原料，白麵，糖稀，食油，糕點的餡裡，有多種多樣，這要你去糕點，好好學習，很短的時間就能學會，這不過是我的看法，給予以參考！

在天津想學習西點技術可以來天津新東方烹飪學校學習，以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。

學習內容：

西點蛋糕製作：

西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術

西點烘焙培訓：

包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術；

六大優勢：

理實一體化教學，一人一轉檯教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模組化教學

師資力量

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式麵點技師、西式麵點師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。

學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設定多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。

一定要去正規的學校學習，不然你學了半天還是什麼都不會，因為行業產品更新速度太快了。除了新品你還是不會。得學到真正的核心技術才能在行業內立足的

選擇一所好的學校要看一下幾個方面：

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方

廈門新東方烹飪學校大品牌有保證，包教包會，學不會免費再學，還有免費扶持創業，更有中大專證書考取。技能加學歷shuang feng shou

男生學糕點，建議選擇專業的江蘇新東方烹飪學校系統的學習，不建議選擇到店裡跟師傅學習校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，無論是就業還是開店，都可以獨擋一面。