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  • 1 # 菜很忙生活美食

    美食,是人最深的鄉愁。一個人長大後,總有些滋味,只能停留在回憶裡。無論去過多少地方,吃過多少珍饈佳餚,你最懷念的,還是媽媽做的家常菜。因為,時光將味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。

    ——許憶《舊時光的味道》

    帶味蕾去旅行,第一站就去我熟悉又陌生的家鄉--高陵區。

    高陵出名的旅遊景點不多,涇渭分明能算得上一張名片,昭慧塔、通遠坊天主大教堂、場畔也算為數不多的景點。具體情況我們在這裡不多細說,今天主要來聊聊高陵的美食。

    1

    高陵漢堡---土豆片夾饃

    地址:東環路(東街東口)(最正宗)。

    推薦理由:在高陵人估計沒有沒吃過洋芋片夾饃的。那種排隊購買啲火爆程度相媲美於—些快餐店。尤以學生為主。洋芋片夾饃以其辣、鮮、香、酥的味道,得到高陵人民的喜愛,更走出了高陵。

    2

    狗娃豬蹄

    地址:通遠鎮拾字東側(高陵二中對面)

    推薦理由:狗娃豬蹄製作方式與臘汁肉相似。用陳湯老鍋,附以十多種調料,文火慢燉三四個小時。狗娃豬蹄肥大健碩,以皮和筋最為好吃,香爛入味,味道香濃,滷味香濃,狗娃豬蹄的味道昰深入骨頭的。

    3

    佰運烤肉

    地址:高陵縣老屈莊。

    推薦理由:老屈莊是以屠宰為生的村子,過去到處都能看到殺羊殺牛的場面。夜晚的老屈莊子,扎啤成桶,燒烤爐子上,很Q的豬蹄,超大塊的羊羔肉,幾乎全昰肉的羊排。朋友三五成群大口大口的吃肉,配著一杯扎啤,透心涼。

    4

    老磨油餅

    地址:桑軍路(近高陵縣奇石博物館)

    推薦理由:他家的油餅酥香無比,配著兩個贈送的鹹菜吃。各種陝西家常菜、特色小吃或清爽、或酸辣,有地方風味。不過癮的話還可以點些高陵烤羊肉、烤魚。

    5

    石子饃

    高陵石子饃尤以史喻石子饃名氣最大。在高陵,有一個叫史喻的村莊,全村460多戶,1800多人,這其中有80多戶人家開辦有做饃的作坊,總共近800餘村民參與其中,而這種用石子做出來的饃有一個名字——石子饃。如今,史喻村是高陵遠近聞名的石子饃村,產品不僅行銷縣域,還走進了西安,甚至遠銷港澳。

  • 2 # DD實驗室

    你好我覺得三四個人在高陵聚聚,我覺得有一個很不錯的,你們可以去吃肯德基。

    建議你們聚會的時候吃肯德基,首先它的肉非常多,而且做的非常香。 特別適合我們這些年輕人在那聚會的時候吃喝它裡面吸式的,熱量稍微高一點,不不過大部大多數人都可以接受,覺得它味道非常的好。而且它價格又很便宜,你可以請客大吃大喝,非常舒爽!

  • 3 # JackWu

    一 石子饃

    石子饃是用燒熱了的石子作為炊具烙燙而製成的饃。油酥鹹香,經久耐放,因此很受人們的喜愛。石子饃在關中渭南一帶都有做的,高陵石子饃做得好,因為是夾心的,裡面有油酥,所以好吃。

    高陵做石子饃最大村子是在通遠鎮史喻村,有兩家名氣很大 一是桑娟家石子饃,一家是老萬家石子饃。在縣城的大小批發部都有賣的。也可以直接到村子去買。

    二 豬蹄

    高陵豬蹄子也做得好,有兩家豬蹄都很有名,一家是狗娃豬蹄,還有一家是佰運豬蹄。其實兩家離得不遠。

    狗娃豬蹄在通遠鎮,一問通遠食堂,都知道,就在天主教堂斜對面。佰運豬蹄就在高陵縣城西北,高三路與仁馬路交叉處。

    三 土豆片夾饃

    這幾年,土豆片夾饃已經成為高陵一個新“特產”,被稱為“高陵漢堡”,很多西安人驅車前往一品。

    在高陵街頭,土豆片夾饃小夾饃店很多,這種飲食大概起源於20世紀90年代的東環城路中段。

    校門口的小商販,將土豆片、火腿用竹籤串好,用水煮熟,再將以平底鍋烙熟的圓形燒餅,用刀切開,將燙熟的土豆片放在用辣椒麵調料等調成的料中一蘸,再將它們夾入熱氣騰騰的燒餅中,於是一個新鮮可口酥脆香辣的洋芋片夾饃就做好了。

    四 油餅

    高陵地多土肥,盛產優質小麥和油菜籽。在高陵的涇河工業園,有一家以油餅著稱的花園式大型農家樂,店名就是老磨油餅。

    這家油餅炸的色澤金黃、暄軟酥脆,油香四溢,深受大家喜愛,在當地也很有名氣。店的規模很大,生意好,中午吃飯時候經常排隊等座,因而很多人說服務不好,但是依然很多西安人驅車幾十裡前往。順便還可以參觀奇石館。

  • 4 # 小可愛和可愛的媽咪

    很高興回答你的問題,我的建議是家打個火鍋或燒烤都可以,說說火鍋吧,火鍋吃起來既方便又實惠,現代人已經習慣下班後叫上三五好友一起去吃一頓火鍋。愛吃辣的買一個四川火鍋底料,不愛吃辣的放一個清湯底料,或者來一個鴛鴦鍋,蘸料更是可以挑選自己喜愛的口味,不必擔心眾口難調。當然也可以一起去普通的飯店,吃火鍋更加的靈活和方便,自己喜歡吃什麼配菜可以一站式都菜市場或超市購買好,提回家大家一起動手做,既節約時間,聊聊天又聯絡了感情,我覺得吃火鍋蠻好的哦!當然火鍋配菜有些講究可以這樣搭配

    1、多放些蔬菜

    火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物,還必須放入較多的蔬菜。

    2、適量放些豆腐

    豆腐是含有石膏的一種豆製品,有清熱消火、除煩、止渴的作用。

    3、加些白蓮

    火鍋內適當加入白蓮,葷素結合有助於均衡營養、健康。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清心瀉火的作用。

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