今天的，要拍照給教練，正好還沒刪[捂臉]

早餐自己做的，只會些簡單的[捂臉]午餐晚餐去公婆家蹭飯的多。偶爾自己煮，就是一些健身餐。公婆寧波人，吃東西清淡得很，葷菜基本就是魚蝦排骨之類，還是清燒，量小樣式多。

我是一個無辣不歡的人，奈何家裡有兩個孩子不吃辣，所以家裡日常的飯菜以清淡為主。一家四口吃飯，一般準備四菜或五菜一湯。

最近天熱，孩子沒什麼胃口，所以下圖分享的日常飲食以孩子的喜歡為主。

酸甜口味的菜一直以來都有開胃的效果，酸酸甜甜、外酥裡嫩的裡脊肉贏得了孩子們的好評。

可樂雞翅我想幾乎所有的孩子都喜歡，不要說孩子了，我也是特別喜歡。可樂的糖分被雞翅吸收，鹹甜適中，味道好極了。

青椒炒雞蛋我是專門做給自己吃的，青椒的脆爽加上鬆軟的雞蛋，辣度剛剛好，又特別下飯。

這道菜在我家經常出現，主要還是孩子喜歡吃，所以做的比較多。荷蘭豆、木耳，再搭配上胡蘿蔔，好看又好吃。這道菜還可以加上蓮藕、山藥和馬蹄，做成荷塘小炒味道也不錯。

這個湯是一個廣東朋友教做的，用全瘦肉隔水燉制而成，湯色清亮一點也不油膩，最適合沒胃口時喝了。

專門為孩子做的四菜一湯，孩子們也特別給面子，菜和湯全吃光光了。這只是日常生活吃的簡單一餐，還有很多就不一一列舉啦。

我家是典型的三口之家，兒子已經讀高三了，前段時間疫情關在家裡，大部分時間都是在家做飯吃。日常生活中我家三個都是無肉不歡的人，因此幾乎頓頓都要有肉菜，為了身體健康，我也儘量做到葷素搭配。

下面我就簡單介紹幾款日常搭配的飯菜吧，多數時間是我和兒子兩個人吃的，因為三個人湊在一起吃飯的機會不多呢！偶爾也會有家庭聚餐，但畢竟非常時期，次數也非常有限！

扣肉是我跟著影片學習的做法，整整用了一個上午做出來的，肉切的有點厚，不過味道真的很不錯呢！如果您週末有時間，建議可以學做一下，程式稍微複雜一些，也比較費時間，不過做好之後您會覺得一切辛苦都是值得的。其他的菜我都是搭配了素菜，米飯也是加了高粱米和藜麥的雜糧飯，儘量做到營養均衡。

這是我和兒子某一天的午餐，排骨是春節時親戚送的稻香村熟食禮盒裡面的，倒在盤子裡面蒸15分鐘就可以了，味道相當不錯啊，強烈推薦；蝦仁和油菜都是水焯之後加了一點蒸魚豉油涼拌了一下，吃起來很清淡；豆皮時蔬卷是先把豆皮放開水裡面燙一分鐘去豆腥味，晾涼之後捲入切好的蔬菜絲，然後斜向45度切段裝盤，中間部分加入炸醬或牛肉醬、蔥伴侶都可以呢，吃起來很爽口且營養豐富。主食還是雜糧飯，這個米飯在我家出鏡率很高呢。

這是今年2月4日立春那天我和兒子的午餐，回鍋肉這道菜在我家出鏡率也很高，做法也很簡單，五花肉切大塊，冷水下鍋加入蔥姜料酒煮20-30分鐘撈出，時間以切塊大小來預計，之後切片，再配上尖椒是必須的，其他洋蔥、胡蘿蔔、香菜梗等等都是可以任意搭配的，快出鍋時加一點蠔油提味就非常好吃了，其實這道菜和米飯是絕配哈！清炒豆芽就很簡單了，花椒熗鍋，然後翻炒斷生，加入香醋和鹽就可以出鍋，非常適合捲餅呢。春餅我用的是開水燙麵，餅烙出來柔軟不硬。

炸醬麵也是我家比較喜歡吃的一道主食。配菜可以根據自己的口味來搭配選擇，這裡我想主要介紹一下炸醬的製作過程，供您參考。將五花肉切小丁，蔥薑蒜切末，乾紅辣椒1個，不吃辣可以不放。起鍋放油將放入兩個八角和幹辣椒爆香撈出，然後放入肉丁翻炒，將豬油炒出，之後加入蔥伴侶或幹黃醬小火熬煮（幹黃醬需提前用水化開），熬至醬汁粘稠，再放入蔥薑蒜末即可關火，翻拌均勻後即可裝碗。麵條煮熟後過涼水會更利口，之後再放入炸醬和配菜攪拌均勻食用，愛吃醋的還可以放醋調味，簡直太好吃了，兩碗擋不住啊！

這是我清明節回老家的圖片，因為疫情原因很久都沒有回去了，清明節回去給姥姥和母親上墳，然後就在家裡聚餐了。每道菜我就不再詳細介紹了，都是普通的家常菜，吃起來卻異常美味呢！人可能都是這樣，只要一家人聚在一起，吃什麼都是美味佳餚啊！

以上就是我家日常一些飲食的圖片，還有很多我就不再一一分享了，相信您家也是這樣，一日三餐都是豐富健康的呢。作為家裡的掌勺人，我一直覺得做飯是一件很開心的事情，尤其被家人喜歡能夠光碟的時候，真是很有成就感呢！讓我們一起來加油吧，為家人的身體健康保駕護航！

一日三餐是日常生活中最重要的事情了，除了工作學習娛樂剩下的就是吃飯了。柴米油鹽醬醋茶構成了生活的主要框架。至於怎麼吃吃什麼，各家有各家的習慣，各家有各家的特色。藉此機會給大家分享一下我們家的三餐吧。

早餐

早餐是最重要的一頓飯，而早飯往往是我們最容易忽視的一頓飯，現在的生活節奏快，很多人對早飯都是簡單對付。基本都是買著吃。現在疫情期間，孩子也不上學，我一般都是在外買著吃，媳婦和孩子在家自己解決。有的時候在家吃就是一碗雞蛋麵。

如果在外面吃的話，基本就是常見的肉夾饃，燒餅，豆腐腦，最常吃的是我們臨沂的特色美食糝（方言念sa），一晚熱騰騰的牛肉糝，配上剛炸好的油條，美哉。

午餐

午餐基本上就是在單位解決了，我們單位有食堂，食堂的飯菜吃飽7塊錢，公司給補5塊，實際自己才花2塊錢。食堂的飯菜怎麼說呢，清湯刮水的，就是吃飽。下圖是我們食堂的飯

我們有的時候也去門口吃，公司門口每天都有賣飯的，賣的也是我們臨沂的特色攤煎餅和炸串卷煎餅，偶爾也會出去喝個羊肉湯奢侈一把，我們臨沂的羊肉湯也非常的有特色。下圖中的羊肉湯配烤牌也是招牌美食。

晚餐

晚餐可以說是我們中國人一日三餐中最正式的一頓飯了，晚上結束一天的工作和學習，做頓豐盛的晚餐，一家子人一起吃，這就是生活。我家的晚餐一般就是稀飯、煎餅加炒菜，或者是米飯和炒菜。

下圖是土豆燉米豆

下圖是自制麻辣燙

下圖是麻汁蒜泥拌黃瓜

下圖是芹菜炒肉。

下圖是家常紅燒肉

這個我必須說一下，作為一個打工的，上班的時候，我們吃的最多的一個食物就是

每次上班早上，一般的標配都是兩個包子，一杯豆漿，或者一個雞蛋，

然後邊走邊吃，這樣的身影，一般都會在早上的路上，或者是地鐵口，或者是公交站牌旁邊，或者是你同事的桌前，對吧，你們覺得我們可憐嗎，不，我們很快樂

不過，包子現在也貴了，從原來的5毛，到現在的1.5一個，好貴的，但是包子牌子還是挺多的，

作為一枚西北人，以下圖中美食算是日常我的最愛，也是西北大部分人經常吃的美食。我個人認為美食能代表一個地方文化，也能反映當地人風俗及性格，是日積月累形成的一種共識。下面我來一一介紹。

圖一扁豆麵——西北美食 比較小眾一些，用自種穀物扁豆加鹼煮熟後和麵一起製作而成，因為含有鹼，有中和胃酸，治療口瘡的功效。

做法：鐵鍋加水將適量扁豆加入，水開後加入食用鹼適量（一小勺），揭開鍋蓋開始煮，直至扁豆熟。再放入麵條煮熟，加入肉臊子，韭菜等配料，香噴噴的扁豆麵出鍋。

圖二 土豆絲——西北家常菜，幾乎每家兩三天一次都會吃，在西北飯店，這道菜也隨處可見。因為西北盛產土豆價格低廉，所以這是一道人人愛吃的家常菜。（西北人對土豆有莫名的好感）

圖三 牛肉麵—— 蘭州人的最愛，每天蘭州人都會吃一碗牛大，這已經成為了一種習慣，第一，牛肉麵價格便宜，比較親民，人人吃得起，每天賣出成千上萬碗。第二，歷史悠久，已經成為蘭州人每天的習慣。作為吃貨我基本一週吃一次，當然也吃不膩。

圖四 烤羊肉——西北人愛吃美食之一，在冬季夜市及燒烤店隨處可見烤羊肉，冬天吃暖和又美味，夏天吃配上啤酒，簡直就是人間美味。

圖五 黃燜羊肉——經典美食之一 ，羊肉加上粉條，經過獨特處理，燉的很爛，沒有羊肉的羶味，簡直不要太好吃，基本上屬於每月吃一次的美食，或者用來日常招待賓客。

圖六 乾鍋土豆片——美食之一，土豆經過油炸，加上配料，軟軟的脆脆的，入口即化，很美味。

圖七 油燜大蝦——家常菜之一，將蝦洗乾淨，剔除蝦線。用鹽和料酒醃製20分鐘，油開鍋，加入蔥，姜，幹辣椒爆炒後加入蝦炒，蝦變色後加入耗油，調料，加入適量水煮，十分鐘後加入鹽，香菜出鍋。

圖八 各種冷盤——涼拌黃瓜，涼拌胡蘿蔔絲，涼拌花心蘿蔔等，適合夏季，開胃又美味。

圖九 西紅柿炒雞蛋——家常菜，既可以用來下米飯，也可以用來拌麵，家家都喜歡吃的一道美食。

我是福建龍巖的客家人。客家人由於早年都處於山區，每天都要上山或者下田勞作，因此長期形成了客家菜鮮香鹹肥的口味。並流傳至今，變成了具有鮮明客家菜特色的菜系。

這裡就給你介紹一下我經常吃的兩種早餐，永定牛雜湯和上杭豬肝小腸湯:

永定牛雜湯的做法很簡單，其主要牛肉食材有：牛肉、牛腩、牛肚、牛腸、牛肺、牛筋等，再加上農家自己種的蘿蔔放在一個大鍋裡燜煮，燜的時間越長其味道就越香。

作為一名地地道道的客家人，這邊跟大家介紹下牛雜湯的味道吧；這份湯中在牛雜味中夾雜著蘿蔔的清香素鮮，又在這清香素鮮的口味重中滲透著牛雜的鮮香葷味。配著開胃的醋，喜歡吃辣的朋友可以加上辣椒醬，其味更好哦！熱騰騰的牛雜入口即化，把你的胃伺候得舒舒服服，酥酥的口感伴著撲鼻的香氣，我們客家人一口氣來喝上兩三碗絕對沒問題哦。 跟大家說下哦，我們這邊的牛雜湯免費加湯哦，早餐喝上一碗牛雜湯，一整天都精神滿滿。

還有一個經常吃的是上杭豬肝小腸湯。是豬肝、小腸、瘦肉，以及把這三味合在一起的三合一湯。主食有豬油拌麵、拌粉、湯粉。

三合一湯鮮鹹，食材新鮮，加上有胡椒粉提鮮味、薑絲去腥味。

豬肝和瘦肉被粉滑過，好很多。

食材新鮮，選好後現做。滑一滑，勾芡，這樣出來的食物滑嫩。

加上一碗拌麵。拌麵是豬油拌麵，沒有花生醬這麼回事。拌麵一定要用豬油，用其他的油就沒有拌麵的靈魂。碗底有酸甜口蒜頭醬。

這兩種小吃，你在上班之前吃上一份，抹抹嘴巴，就可以心滿意足地去上班了，一整天都精神飽滿！

作為一個上班族，山東人，勤儉持家的好寶寶，給大家看下我平常吃的。

其實我覺得營養、健康、衛生就好，不用頓頓大魚大肉，反而對身體很不好。即使現在還年輕，也要打好底子，不然老了肯定受罪。

早飯豆腐腦，配上蔥花餅，怎麼吃都不膩，絕了。

中午豐盛點，秋天螃蟹肥了，再吃點青菜，兩個大白饅頭。

晚飯我一般自己做，或者買點半成品。圖四是知了猴，麻麻給做的，絕對原生態。西紅柿雞蛋疙瘩湯，我做的。飯後再吃點水果，夏天水果就多了，葡萄，火龍果，桃子，蘋果應有盡有。

很榮幸能回答這個問題。

民以食為天。何況中國這樣一個泱泱大國，美食遍天下。東西南北，城市農村，各地有各地的飲食文化，各家有各家的飲食習慣，或者以麵食為重，或以大米為主；或喜食牛羊，或偏好魚蝦；或好葷，或喜素。總之，人的味覺偏好，飲食習慣，因各種因素而不同。其實也可以說，一家人的飲食，就是一個值得學習的菜系。

下面，讓大家看看我家的飲食掠影吧！談不上好看，但絕對是好吃的家常便飯。

圖一:家庭版大盤雞。材料:雞腿若干。剁塊，下鍋煮出血沫，撈出淘洗乾淨備用。配料:洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊，青椒切塊，生薑切片，蒜切片。起鍋燒油下入少量豆瓣醬，少許老乾媽，下入雞塊翻炒，加生抽，耗油，料酒，加水煮約四十分鐘，再次加入蔥薑蒜胡蘿蔔土豆塊。煮十分鐘，加入青椒，撒入蔥花，出鍋。就是簡單的家常味。

圖二:涼拌茄子，瘦肉炒西葫蘆，紅燒土豆塊。

圖三:炒刀削麵片，涼拌菠菜。

圖四:清炒油炸蘑菇。將蘑菇撕條，裹上面糊，下油炸制金黃撈出，可以撒椒鹽食用，也可以加其他配料炒。雞蛋炒西葫蘆，攪拌白菜。

圖五:番茄酥肉，炒粉條，攪拌胡蘿蔔。

圖六:自制麻辣燙。

圖七:雞蛋炒蕎麵攤餅。做法也簡單。蕎麵加入適量小麥粉，攪成適中的麵糊鍋底刷油攤成薄餅晾涼後加入喜歡的食材做成炒餅，豆芽、雞蛋、青椒、油菜、土豆絲、胡蘿蔔絲都可以加。

圖八:麻辣豆腐、西紅柿炒蛋、涼拌菠菜，自己烙的餅，很好吃。

圖九:爆炒羊肉、土豆絲、涼拌西紅柿。

我喜歡每天的早餐都不一樣，最近兩天的早餐：櫻花壽司，韭菜盒子，搭配紫薯芝麻糊，紫薯芝麻糊是在超市買的，開水一衝就好了，簡單好喝。然後還有石榴，葡萄，和南瓜粥。我超喜歡做飯，哈哈

平常在家吃的比較多，家常菜為主，主要考慮葷素搭配，營養均衡，然後也會考慮當天家人的狀態和愛好，比較老公頭天晚上喝酒了。第二天肯定會做一些清淡的，看家人，用心準備吧，上幾張圖，做參考

配料：蟹、蝦、蝦姑，魷魚、土豆、娃娃菜、西蘭花等自己喜歡的蔬菜，大蒜、姜、辣椒、洋蔥

做法：螃蟹對半切開備用，大蒜、姜、辣椒切粒備用，鍋裡倒油要比平時炒菜的油多一些，把螃蟹煎至表面金黃，土豆放油裡煎熟，撈出備用，鍋裡放入大蒜、姜、辣椒、洋蔥炒出香味，放入蝦、蝦姑、魷魚，放入料酒、蠔油、生抽、鹽，糖，翻炒一下，放入準備好的蔬菜，炒熟，撒點胡椒粉翻炒均勻，出鍋、開吃。

超級好吃，可以舔手指啦。

我是一歲半寶寶的媽媽，平時最喜歡的就是給兒子做輔食和零食，給自己做減脂餐。

從孩子10個月到現在，自己一次成功減重28斤。因為怕外面買的新增劑防腐劑太多，寶寶平時吃的幾乎全部來自我親手製作。

我很注重減脂方面營養的搭配，保證熱量得以控制。注重健康美食，從生活中的點滴來保證身體健康。預防大於治療，做健康生活倡導者。

日常生活中吃的還是比較簡單的，一些家常菜，比如西紅柿炒雞蛋。青菜炒肉片，餛飩，各種麵條，蒸雞蛋糕，燉排骨，燉魚等等等等

平常吃什麼呢？真的有點難度哈哈！現在生活水平提高了，家家戶戶一到晚飯時間，尤其是上班族，加上有正上學的孩子的家庭。

本來大人想偷懶糊弄糊弄，可是為了中國的接班人，怎麼也馬虎不得!加上他們身上可是，承託著我們的希望啊！

我一般晚飯和父母一起吃，五口人可以多做點，這樣不浪費。隨著季節的不同，餐桌上的變化也不同的，畢竟“不時不吃”，已經深入到每一個華人的心中。

我家裡的晚餐，大部分時間裡葷菜一定要有一個的，而且必須是全葷的，因為老父親別看歲數大，但是特別愛吃肉，必須餐餐要有的。兒子上學長身體，咋能少的了肉，媳婦減肥吃青菜，全家都吃完我兜底，畢竟勤儉是勞動人民的本色！

晚餐小菜譜

一，【肉沫剁椒蒸豆腐】

這道菜其實是為了省事，糊弄一下的。把肉餡炒幹，加上料酒，生抽，蠔油調味後，澆在整塊的豆腐上，再鋪上一層剁椒，上鍋蒸透即可。

別說還挺下飯的。

二，【香菇燉雞】

現在的豬肉價格虛高，所以選擇吃雞“大吉大利”。很簡單的下飯菜。

把雞和香菇分別焯水，洗淨。

鍋中入油，爆香蔥薑蒜和一瓣大料，然後入雞塊和一勺白糖煸炒，炒至白糖融化，雞塊沒有水汽後。加生抽炒上色，添湯大火燒開轉小火，加入香菇後，湯汁濃稠後調味出鍋。

鹹香適口，湯汁拌飯最佳。

三，【絲瓜炒蝦仁】

絲瓜用刀颳去表面的沙，洗淨切條。蝦仁去蝦線洗淨備用。

鍋中入油爆香蔥薑蒜，下蝦仁炒的微微卷曲，烹料酒去腥，下絲瓜條翻炒，添一手勺湯汁。湯汁收幹後淋點蠔油出鍋即可。

四，【蒜蓉青菜】

菜心洗淨，入沸水鍋中焯燙，水中加鹽和幾滴油，這樣焯燙出的菜心顏色翠綠，不易變色。

鍋中入油爆香蒜蓉，下擠幹水分的菜心煸炒，淋蠔油炒勻出鍋即可。

這就是一般家裡做的，家常菜！