2020年，受疫情的嚴重影響，以及全球經濟下行的壓力，將是中國餐飲艱難發展的一年。尤其疫情之影響更是破壞性的。

改革開放後，中國餐飲開始逐步快速發展，至2019年，全國餐飲整體營收達到46721億元，同比增長9.4%，保持相對穩定發展速度，並逐漸從高速發展向高質量發展轉變。餐飲行業整體形勢一直備受看好！

但2020年1月開始，疫情之下的餐飲行業出現斷崖式下跌，據國家統計局資料顯示，2020年1-2月份，全國餐飲收入4194億元，同比下降43.1%，增速較上年同期下降52.8個百分點，相比社會消費品零售總額降幅（20.5%），全國餐飲市場降幅高於整個消費市場降幅22.6個百分點，餐飲市場成為受新冠肺炎疫情影響的重災區。

今天已經是2020年3月下旬，全國餐飲門店復工的比例仍在低位徘徊，消費者對餐飲食品安全問題以及餐廳就餐安全仍心存芥蒂而且將持續較長的一段時間。同時，不同地方政府對餐飲復工仍是嚴把關口，事實上餐廳作為"聚集之地"也不容鬆懈。

疫情爆發後，不少品牌餐飲企業紛紛表示"堅持不了三個月"，事實上，我們也的確看到了不少餐廳倒閉，門店轉讓已是較為普遍現象。

但同時，民以食為天，餐飲作為民生產業，一段艱難時期之後，行業雖然很難出現所謂的"報復性"消費，但迴歸正常消費也是必然的，堅持下來的依然會有長遠的機會，倒下的倒以，也會出現更多的新入局者。

2020年，餐飲行業艱難發展，渡過難關活下來，依然擁有無限可能！中國餐飲人，加油！

解除封鎖了市場會回暖,但因為很多企業都倒閉了，大家手裡都沒有錢，不會經常性的聚集集會就餐,所以對餐飲本身的影響還是挺大的。

餐飲受到了疫情的直接影響，相較往年直接損失了近三個月的時間，房租是淨損失，加上三個月左右的可能收入的損失。

不太看好， 透過這次疫情 現在人們都認識到了 公共衛生的危害， 人們會 減少 去外邊用餐， 這是對人們的一次教訓 疫情， 除非沒辦法的情況下才會去 外面用餐

我認為在疫情防治時，所有的餐飲店生意不好，因為封閉了，人出來了少，疫情控制住了，首先生意好是賣早點店，飯店生意仍然清淡，甚至於虧損，大概是過了五一勞動節會慢慢的好起來，但是已經過了半年時期，不要恢心，還有下半年生意，今年能保本，身體健康已經好了，日子長著了，只要勤勞的，今後會賺錢的！努力吧！

希望在後半年了，目前真是太慘了，能活著已經不容易了，6個人的店，現在3個人一天閒的沒事幹，想哭的感覺，大家一起挺吧

對餐飲這次也是打擊很大的，三個月沒生意，已經使個別小店面臨倒閉，我個人認為，今年餐飲上半年生意不會太好，下半年也只能慢慢恢復上耒。僅參考

現在的餐飲業困難重重，我老公就開燒烤店，到現在都沒怎麼營業，大店大賠，小店小賠，這就是現狀。但是夏天總會來的，對於北方的我來說，還是比較樂觀的，豪放的東北人喝啤酒擼串是必不可少的。

肯定是受到史無前例的重創啊！本來發展很好，正在走上坡路的餐飲業，結果坡道熄火了，就算疫情過後，重新打著火，也是坡道起步啊，太難了！

今年由於疫情的原因，餐飲業受到了極大的衝擊，但很多做餐飲的透過改變營業模式依然得以生存，等疫情結束，餐飲業依然存在很大的競爭。但人們會更注重餐飲業的環境衛生和健康飲食，以後的競爭是環境衛生、食材健康、服務體驗的競爭，做好這幾點，就能獲得很好的口碑，從而在競爭殘酷的餐飲業獲得一席之地。

今年的餐飲風險巨大，國外疫情越來越嚴重，回國的越來越多，掐斷了國內疫情後餐飲市場的新芽。目前身邊及周邊做餐飲的店鋪，沒有一家因疫情減免房租，畢竟房東也有還房貸的，都不容易。樓下的十幾家培訓機構更是盼不到希望，巨大的房租壓力下估計有很多家倒閉。2020年前半年餐飲都不會有大的起色，如果疫情二次爆發，將會在夏季帶來行業的寒冬。

1，我個人建議餐飲業會越來越來難做

2,每個顧客要求會越來越高，健康，划算，便攜，都是顧客考慮的問題

3,餐飲的製造時間，個配送時間越來越高

4，網際網路的時代餐飲是不可缺失的，因為現在的人追求好吃，也追求時間效率，和綠色健康安全

5,餐飲店會慢慢形成供應鏈，資訊鏈，形成現在的人所需的體驗！！

2020年是個特殊的年月，前幾個月(1一3)份，因為疫情很多餐飲店都未開張，就是營業人也很少，所以呢，我估計老闆門沒能賺錢。現在(4一12)月份我估計還是沒有往年收入高。雖然疫情好轉，但是還是不提倡去人多的地方和聚餐，除非採用其它方式，比如外賣的方式啊…。

我不是搞餐飲的也不會說話，以上是我對餐飲店的一些猜測，結果到底怎樣？我相信老闆們個個都是生意精，一定會有發才之路的！

由於今年受疫情的影響，對於實體餐飲業也是一次很大的打擊。不過也同時是一個機會。讓我們有更好的做好適應當前情況下的新型餐飲的誕生，方法總是比困難多

感謝邀請來回答這個問題，這次疫情對經濟影響會非常大，其中餐飲也是首當其衝，我家樓下的幾家飯店已經有撐不住的已經貼上了出兌，外賣訂單也隨之減少了很多，疫情也悄悄地改變人們的飲食習慣，很多人都選擇了自己做飯，隨著國內疫情的控制，餐飲業也迎來了曙光，國家和地方政府會陸續減免租金稅收等一些扶持政策紅利。民以食為天，所以會慢慢好起來的。恢復期間商家就得做好更多的營銷，服務 品牌意識才能在以後的競爭中立於不敗。最後祝願每個商家都能度過短暫的困難。生意越來紅火。

今年不是很看好，本人就是餐飲行業參與者，今年會有一個大的洗牌，很多餐飲企業已經倒閉或在倒閉的路上，當然餐飲行業是一個基礎行業，隨著疫情的結束會穩中向好，然後爆發，但對於之前的餐飲從業者來說是一個噩耗，但對於後入的餐飲從業者而已是一個絕佳抄底機會。

男友去年投資了一個烤肉店，位置在市區比較繁華的地段的一個商業區，周邊也有居民區。

這個店的老闆在餐飲行業多年，幾乎每一兩年就能把一家做起來，生意火爆到門口都要擺十幾個桌子。想投資他店的人也要排隊等。

但是這個烤肉店卻是個意外，生意不溫不火，開張前四個月一直虧損，第五個月開始，盈虧持平。

我們去吃過幾次，也帶朋友、客戶去嘗過。味道很棒，裝修也還可以，經營各方面都很成熟，如果不出意外，今年應該可以開始盈利了。

但是趕上了疫情，幾個月沒敢開門。國內疫情剛剛有所好轉，準備開門了，國外疫情卻越來越嚴重。

這家店的特色菜大都是進口的牛肉，價格不低，但是質量確實好。如今疫情防控，進貨渠道也受阻，即便真的拿到貨，也不一定有人敢吃。

今年餐飲業會怎麼樣不好說，男友說這次投資就算試水了，以後投資實體業也會慎重又慎重。

今年活下來的店兩頭居多，特色小店老字號就像（輕症）因老顧客穩定、群體龐大，復工後生意會逐步恢復。大型連鎖餐飲企業是（危重症）在這場災難中如果資金鍊斷裂，就會首先陣亡。區域品牌餐飲企業（重症）如果能在五一前全面復工，還能度過難關，但是今年賺錢就別指望了。

今年餐飲店上半年工廠為了防止疫情，一般的是以定快餐為主，因國外疫情影響外貿鞋廠定單的取消，和推遲，人員流失很大，今年就看看下班年餐飲怎麼樣了？

不會，吃完國家的糧食，都不會，因為國家打壓農民的收入，這個是中國的政策。中國18億畝農田，實際耕種只有1億。