羅馬生菜與生菜的區別

1、羅馬生菜屬於生菜類別

生菜是一個統稱，而羅馬生菜只是生菜下面的一個類別，羅馬生菜是從其他國家傳播到中國來的，剛開始並不是中國所有的。從外形上看，羅馬生菜和生菜長得非常相似，不仔細看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區別。

2、口感的區別

羅馬生菜與生菜的主要區別在於，羅馬生菜吃起來不像生菜那麼清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好，不像普通生菜那麼脆那麼爽。不過，羅馬生菜的營養價值卻一點也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。

3、吃法的區別

羅馬生菜可以用於涼拌，將生菜清洗乾淨之後，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮麵條吃，而羅馬生菜一般只用於涼拌。

羅馬生菜是生活中最常見的綠葉蔬菜，它是植物生菜的一種適合鮮食也能清炒後供人類食用，它口感脆嫩滋味略甘，人們食用後會有種特別清爽的感覺，羅馬生菜不但口感好還能清熱解毒也能潤腸通便還能預防中暑，這種食材的功效還有很多。

生菜是人們最喜歡吃的一種綠葉蔬菜之一，生菜其實有多個品種，而羅馬生菜就是其中一種。羅馬生菜是從外國傳進中國的，和我國的普通生菜一樣，羅馬生菜也有著非常高的營養價值，不過，羅馬生菜與生菜也是有著很大的區別的。

羅馬生菜與生菜的區別

1、羅馬生菜屬於生菜類別

生菜是一個統稱，而羅馬生菜只是生菜下面的一個類別，羅馬生菜是從其他國家傳播到中國來的，剛開始並不是中國所有的。從外形上看，羅馬生菜和生菜長得非常相似，不仔細看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區別。

2、口感的區別

羅馬生菜與生菜的主要區別在於，羅馬生菜吃起來不像生菜那麼清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好，不像普通生菜那麼脆那麼爽。不過，羅馬生菜的營養價值卻一點也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。

3、吃法的區別

羅馬生菜可以用於涼拌，將生菜清洗乾淨之後，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮麵條吃，而羅馬生菜一般只用於涼拌。

4、營養價值不同

羅馬生菜中的維生素C含量比較多，其次就是蛋白質和碳水化合物，有催眠、消炎的功效。生菜中的維生素c含量也非常多，同時，還含有大量的胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質，可以促進消化、保護視力，還能夠抑制癌細胞的生長。

羅馬生菜與生菜的區別

1、羅馬生菜屬於生菜類別

生菜是一個統稱，而羅馬生菜只是生菜下面的一個類別，羅馬生菜是從其他國家傳播到中國來的，剛開始並不是中國所有的。從外形上看，羅馬生菜和生菜長得非常相似，不仔細看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區別。

2、口感的區別

羅馬生菜與生菜的主要區別在於，羅馬生菜吃起來不像生菜那麼清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好，不像普通生菜那麼脆那麼爽。不過，羅馬生菜的營養價值卻一點也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。

3、吃法的區別

羅馬生菜可以用於涼拌，將生菜清洗乾淨之後，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮麵條吃，而羅馬生菜一般只用於涼拌。

羅馬生菜是生活中最常見的綠葉蔬菜，它是植物生菜的一種適合鮮食也能清炒後供人類食用，它口感脆嫩滋味略甘，人們食用後會有種特別清爽的感覺，羅馬生菜不但口感好還能清熱解毒也能潤腸通便還能預防中暑，這種食材的功效還有很多，想具體瞭解可以和小編一起去看看。

羅馬生菜的功效與作用

1、減肥瘦身

羅馬生菜是一種低脂低熱量的綠色蔬菜，它含有大量膳食纖維和豐富維生素，人們使用它後能加快腸胃蠕動，促進身體代謝，並能增加身體飽腹感，能減少人體對其他食物的攝入，羅馬生菜還能加快人體的熱量和多餘脂肪分解與代謝，能阻止它們在人體內淤積，經常食用能預防肥胖，也能減肥瘦身。

2、利水消腫

羅馬生菜中含有大量甘露醇，是一種天然藥用成分，它被人體吸收後，不但能促進人體血液迴圈，還能加快人體內尿液生成和排出，它對人類出現了小便不利和身體浮腫，有特別明顯的預防作用，人們在出現身體水腫時多吃羅馬生菜還能讓水腫症狀減輕。

3、抗病毒

平時人們多吃一些羅馬生菜能增強身體的抗病毒能力，因為羅馬生菜中含有一種名為干擾素誘生劑的天然物質，這種物質進入人體後能刺激人體細胞干擾素產生，能讓他們的抗病毒能力明顯增強。羅馬生菜中還含有一定數量的維生素c這種物質能加快免疫細胞再生並能抑制多種病毒活性，對提高人體抗病毒能力也有很大好處。

4、鎮靜安神

羅馬生菜中含有豐富萵苣素，這種物質能直接作用於人類的神經系統，能鎮靜安神，也能提高神經中樞功能，它對人力的神經衰弱和失眠多夢有良好調理作用，另外萵苣素還能淨化血液清理血液中的甘油三脂和膽固醇，它對人類的高血脂與高血壓都有良好預防作用，平時最適合那些患有心血管疾病的人食用。

西生菜

西生菜是從西方引進的故名 西生菜 因適宜生食而得名 所以叫生菜 鮮嫩 清香 涼拌 快炒都好吃 我特別愛吃菜葉子哈哈哈 就是那種葉子多一些的蔬菜 所以今天做一道快手好吃的蒜蓉生菜 我估計女生都蠻愛吃的 生菜中膳食纖維和維生素c都比白菜多有消除多餘脂肪的作用 春天來了 一大波美美們不是嚷嚷減肥嗎 這道菜就適合減肥人群呦 生菜功效還有很多: 利尿，通乳，暢通呼吸道，神經鎮定劑。還有一種“干擾素誘生劑”產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒 一般人群都可食用 好處多多但尿頻胃寒者少食

羅馬生菜怎麼吃

1、直接吃

羅馬生菜是一種口感鮮嫩，滋味甘甜的綠色蔬菜，人們在購買以後，回家可用清水把它洗淨，然後再放入冰箱冷藏幾小時，取出後當零食直接吃，那時會感覺羅馬生菜的口感特別好，而且直接吃羅馬生菜，還能讓人體儘快把羅馬生菜中含有的營養吸收和利用。

2、做沙拉

羅馬生菜還是製作蔬菜沙拉的上好原料，再用它做蔬菜沙拉時，需要把它撕成小片，用清水洗淨並瀝乾水分，然後加入適量黃瓜片在準備適量的苦菊和三七，把所有食材放在一起，加入適量橄欖油和沙拉醬，用乾淨筷子調勻後就能吃，這種蔬菜沙拉口感清爽顏色鮮豔，人們食用以後能補充營養。

耗油西生菜

西生菜1顆，姜2片，生香菇5朵，蠔油1大匙，胡椒少許，糖1小匙，醬油半匙

做法

1、準備一大鍋水煮滾（水量一定要多），加一大匙沙拉油，放下洗好濾乾的生菜，大火滾水汆燙幾秒鐘即可，撈出瀝水，時間短才保持脆度。

2、鍋子的水倒掉，放一匙油爆香薑片，加入生香菇片續煸香。

3、倒入蠔油、醬油、糖、胡椒、高湯煮開，用太白粉水芶芡，淋在生菜上即可，簡單唄！

白灼西生菜的做法步驟

1.將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。

2.半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠後撈起，拎幹水分放入盤中，擺上辣椒絲。

3.鍋內入油，待油溫上來後，放入蔥薑蒜粉，爆出香味後關火，加入調好的醬油、糖、蠔油汁，待鍋內的汁沸騰後，直接淋在菜上即可。

小竅門&溫馨提示

1、調料最好用蔥粉、姜粉、蒜粉，做出來的汁比較整潔，如果用蔥絲，薑絲，蒜末也可以，爆香後最好從油中挑出來。

2、燙西生菜的時候加點鹽、油可以使生菜更翠綠。

蒜蓉西生菜

1

西生菜掰開洗淨 備用 鍋內燒開水加少量鹽和色拉油 這樣的菜 保持顏色鮮綠 洗淨的生菜入鍋打個滾即可 切不能多煮 菜就蔫了 失去爽脆的口感

2

大蒜三瓣

3

我用夾蒜器 這樣蒜蓉更細小 蒜味濃

4

兩勺生抽 兩勺耗油 加適量鹽 和少量的水調汁備用 水量的多少取決你多少生菜 菜多 並且想汁多一些 那就多加一點水

5

過水後的菜撈出瀝乾水分 擺好盤

6

鍋內油燒開加調好的汁 再加入蒜蓉爆出香氣 盛出慢慢淋在擺好盤的生菜上 即可

我個人比較喜歡吃西生菜，這個看個人喜好了

一、羅馬生菜據說原產於愛琴海的Cos，所以也稱Cos Lettuce，一樣是萵苣的一種，體型粗長，葉片長，葉梗明顯，葉子呈淡綠色，清脆多汁，略帶一點清爽的苦味，是凱撒沙拉的重要材料。

羅馬生菜是生菜的一種，類似於中國的結球生菜，只是在質感上，沒有結球生菜那麼清爽。羅馬生菜食法同結球生菜相似，可以直接洗淨後拌食，但是這種蔬菜不適合炒、燉、做湯。

二、西生菜也是生菜這個品類之中的其中一種，因為它是從西方傳來的，所以由此得名，又叫做球生菜、西生菜，因為同屬於一個科屬，所以長相比較相似，但是也有一些區別。

三、口感的區別

羅馬生菜吃起來不像生菜那麼清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好，不像普通生菜那麼脆那麼爽。不過，羅馬生菜的營養價值卻一點也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。

四、吃法的區別

羅馬生菜可以用於涼拌，將生菜清洗乾淨之後，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和一些其他的調料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮麵條吃，而羅馬生菜一般只用於涼拌。