最讓我吃到想哭的菜，莫過於我家鄉的小雞燉蘑菇，每次從打工的地方回來，都要去那家店吃一次。現在想想，什麼時候要去吃一次

這個問題問得好，我還真經歷過。

當時吃了一道菜之後淚如雨下，鼻涕眼淚根本不受控制，彷彿這世界的重量都壓在了我的身上。

在那一刻，我已經不是我自己了，我的靈魂已出竅，我的身體在燃燒，我拼了命的想要大聲呼叫，但聲音卻無法發出分毫。

我在燒烤攤吃燒烤，其中有一串烤尖椒，我咬了一口，只是嚼了，還沒咽，就被辣哭了。。。

我要宣告，我是一個特別特別能吃辣的人，那是我人生中第一次被辣到爆掉。

那種感覺畢生難忘，真的很恐怖，尤其是你本以為吃到的應該是一個沒啥辣度的尖椒。

當時嚼了幾口之後還想嘗試嚥下去，隨著辣椒素的蔓延，最後還是放棄了，只能吐掉，但為時已晚，已經被辣到呼吸困難，沒法說話。

身邊的朋友看傻了，不知道我出現了什麼情況，他們都知道我超級能吃辣，當知道我是被辣到哭了的時候所有人都沒敢碰其他的烤尖椒。

我用水，飲料，啤酒漱口，口沒辦法緩解，朋友買了根冰棒給我，也不好使，大概過了十幾分鍾才緩過來。

誰能想到一個普通的尖椒也能給人如此高的暴擊傷害，當時真的感覺自己要掛了。

大部分人看到問題的時候可能想到的是人們觸景（見菜）生情，可事實上吃菜吃哭了的絕大部分是被辣哭的或者吃芥末之類嗆哭的。

以上內容是本人親身經歷，如有雷同純屬巧合。

那就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋。這道菜端上來的時候，突然想到媽媽，有種想回家的衝動，不禁潸然淚下。想到媽媽做的西紅柿炒蛋:首先二個番茄打十字花刀，水開下鍋燙一下，去皮，切塊備用。然後三個雞蛋加鹽打散，下鍋炒熟撈出

備用。最後放入番茄，翻炒出汁，加入雞蛋.鹽雞精調味，淋入水澱粉，燒開，放入蔥花。香噴噴的美食做好了。

小時候，很喜歡吃媽媽炸的饊子，用雞蛋合了面，放上芝麻，用油炸了，鹹鹹甜甜的非常好吃。每次，放學回家，看到媽媽炸的饊子，書包一扔，手都顧不上洗，就狼吞虎嚥起來。奇怪的是，每次，媽媽只是看我們吃，自己從來不吃。

後來長大了自己做了媽媽才知道，那時候日子苦，媽媽是捨不得自己吃，才把好吃的留給我們吃。

很久很久以後，媽媽病了，得了很嚴重的帕金森氏綜合徵，有一天，我去看媽媽，問媽媽想吃什麼，我做給媽媽吃，媽媽說想吃饊子，我就開始和麵，媽媽用含糊不清的言語教給我怎樣去做，怎樣和麵，放多少雞蛋，放多少糖和鹽......

終於，饊子炸好了，媽媽卻示意我吃，看著媽媽，我終於明白了，帕金森已經侵蝕到媽媽的喉嚨，她已經出現吞嚥困難，已經不可能吃進饊子了......媽媽是怕我以後想吃了不會做。

“那道菜”我是流著淚吃的。

大學期間路邊小店。

其實也只是一般般好吃。

但是別人老安利安利說好吃。

我吃過一次覺得不錯。

但是念念不忘到現在。

嗯。大概是真好吃吧。

味道其實已經忘了。但是就是想再吃一次。

每年過年回老家，大年三十年的年夜飯的每一道菜都讓我太感動。因為要折騰好多菜，爸爸媽媽他們前面兩天就開始慢慢準備了，到大年三十那天好多道菜。爸媽太辛苦了都不容易

小的時候我很缺鈣容易出虛汗！家裡沒什麼錢，買不起藥。我奶奶就給我煮牛大骨湯再撒上一把黃豆，骨頭上有很多牛筋住的非常軟爛，再喝上一口湯超級補鈣，我是女生現在身高175了呢哈哈哈

其實真正讓我們流淚的菜，除了自己第一次做的黑暗料理（也有可能是女朋友做的）。大概就是在我們最失落時媽媽的愛心餐，每一口都是濃濃的愛意。

應該是粽子吧，記得爸爸媽媽一直陪著我過，因為老公長年在外，女兒又去了英國讀書，所以平時就我們仨人相依為命，端午節的前夕父母就開始張羅起來了，老兩口去菜市場買了5斤糯米，2捆粽葉，回來把糯米泡好，粽葉洗乾淨，把紅棗啊花生啊，肥豬肉，紅豆，綠豆，香腸，火腿腸等都準備好，我和爸媽圍坐一起開始開心的包起粽子來，八仙過海各顯神通，想放什麼料就放什麼料，準備了好幾樣繩子加以區分，然後看著鍋裡冒出來的熱氣心癢難耐的等出鍋……。看著有糖尿病的媽媽連吃兩個，爸爸笑的一臉花，現在想來那是我最幸福的時光。現在爸爸媽媽都去世了，粽子節馬上又要到了，禁不住要流淚。父母在人生尚有來處，父母去人生只剩歸途。好好珍惜吧！

思念一種味道，只是你再思念一種情感。離開新疆10年了，無數次思念家鄉的味道…走到哪裡，想念那一撮孜然，一撮辣椒粉烤出來的味道…魂牽夢繞…

外地吃了多少烤肉，依然吃不出家鄉的味道…

我記得我小的時候吃過一道菜叫芙蓉豆腐，真的太好吃了。長大以後再也沒吃過，記憶的味道一直存在。我來形容一下這道菜看看有沒有吃過的小夥伴！外觀就像天上的雲一樣白白胖胖的，用料會用到豆腐和蛋清，還有一些火腿丁。就這些材料好像！一直在找尋記憶中的味道！

好多吃食都讓人懷念，那是家鄉的味道，那是童年的記憶，那是逝去的青春！

其實都是簡單的東西，但是讓人難以忘懷，涼麵、涼皮、涼粉，在外面吃不出家鄉的味道，每次回去總的吃上一份才滿意。

我想是餈粑吧，因為遠嫁的原因，老家的餈粑我已有好多年未吃，爸爸媽媽在我們小時候還會帶著我們一起去打餈粑，因為做的人多，都是大鍋蒸的，那種蒸籠堆的特別高，冒著熱騰騰的白氣，是糯米的清香，剛出鍋的餈粑要經過反覆捶打才有韌勁，爸爸會第一時間那給我吃，趁熱蘸著白糖吃，別提多滿足了，大人們一邊忙一邊嘮嗑，小盆友們一起在池塘邊玩兒，時間也快了很多，直到那天天都黑了，在月光下我們推著滿滿一車餈粑回家，那天晚上我們都好開心。

直到那年我懷孕，媽媽說來看我，問我有沒有想吃的，因為隨口說了想吃餈粑，於是媽媽找二姨特地做了一些，自己一點都沒有吃，全部帶給我了，我還真傻乎乎的以為她在家也吃了，後來是聽弟弟說的，他在家根本就沒吃上餈粑，雖然是後來知道的，但我每當想起的時候 心裡總是一陣酸楚，那麼重，她就帶過來了

父母的愛沒有辦法用東西來衡量，父母比你想的要更愛你的多，可能我們都已長大，都不在隨意在父母面前表達，但請你不要太懂事，有時我們需要給父母撒嬌，表達自己的愛，畢竟父母在，人生還有去處，莫待人生只剩歸途時才知惋惜

我想如果五香花生米算一道菜的話那麼就是它了。為什麼呢？因為上學的時候每逢寒暑假我都去濟南姥爺家，姥爺知道我愛吃五香花生米每次去姥爺會買上兩角錢的五香花生米（那時一月的工資才幾十元），姥爺雖然不在了但我每當吃五香花生米的時候就會想起他老人家，姥爺的音容相貌至今仍葷繞在我的腦海裡。

誠邀：

這是一個看似非常容易回答，又沒有標準答案的問題，應該說不是菜讓你流淚，讓你流淚的是這道菜背後的那段時光/故事，在哪一瞬間，即使在鐵血的戰士也會淚流滿面。

以下分享下，從孩提時代到學生時代到踏入社會的幾道菜

醬油拌飯

這是一道四川人基本都吃過的飯，看起很不起眼，但是時光倒退到20年前，在哪個經濟、科技、文化、物資十分匱乏的年代，尤其生活在農村的小夥伴可能都有印象，水果、肉類基本是要到過年才能看到的美餐 。日常菜品也是少的可憐，但即使在這麼匱乏的年代，我們的父母一會想方設法讓我們吃飽，醬油飯就是一道飽含母愛的美味佳餚，一勺醬油，一點點豬油，米飯的香甜，醬油的醇厚，豬肉的香味全部融進嘴裡。現在條件好了，卻又再難吃到當年的那種味道，其實味道一直沒變，變的是我們每天在為工作奔波，為生活努力，卻忘了曾經將全部愛都傾注到我們身上的父母，如果您有和我一樣的感觸，那麼請悄悄給在遠方的父母打個電話，對他們說一聲：爸媽，我想你們了

第二道菜：

自助火鍋魚：

這是一道川渝地區的特色魚火鍋，價格便宜，三兩張桌子，一個不大的堂子，街邊隨處可見，正是這種店伴隨了我們整個大學時代，開心的時候寢室好友打牙祭，不開心的時候免費的啤酒成了灌醉自己的理由，任然記得畢業的前一個晚上，寢室6人在哪家熟悉的店喝的爛醉，回憶著大學的點點滴滴，每個人都講述著自己未來的樣子，餐館的老闆說到：以後常回來看看。如今物是人非，不知道你們還好嗎？當初的願望都實現了嗎？

第三道菜：海鮮火鍋

這是工作之後，第一次晉升請同事時最難忘的菜，從職場新人，經受各種挫折，無數次否定自己，又不服輸的倔強拿到好業績被肯定後一切心酸和努力變成實在收穫和成長之後的坦然。