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  • 1 # 長沐時尚空間設計

    首先就是商家產品檔次定位,高中低三個檔次,其次就是路段,是屬於高消費的地帶還是偏遠地區,根據產品定位來設計精品超市的檔次與投入。一件普通的T恤在夜市街價格基本不超過50元,把他放在步行街的專賣店至少可以賣到120以上,這就是很好的例子。

  • 2 # 一葉陽

    一、打造獨特店面形象 吸引更多顧客進店

    小超市店面設計和店面裝飾是彰顯特色的第一步,對顧客能否上門購物有很大的關係。其中,最理想的設計就是讓你的店面以其獨特的風格來吸引消費者。主要有以下兩點:

    1.進行店面的外部裝飾時,要使外部裝飾與整體建築結構和設計風格一致,從整體效果出發擬定超市店面裝飾的設計思路,儘可能突出超市的門店規模和相應檔次。

    2.在裝飾色彩的選擇上,一般要以單純清新、賞心悅目的色彩為主,避免濫用色彩渲染,任何不適宜的裝飾和“濃妝豔抹”都可能致使消費者產生一種煩躁不安、雜亂無章的消極思想。

    二、超級市場的主要區域劃分

    經營生鮮食品是超級市場的一大特色。因此,超市的區域設定除了應有賣場區、輔助區、儲存區外,還應有生鮮食品加工區,有的超級市場將加工區與儲存區合為儲存加工區。

    賣場區是顧客選購商品、交款、存包的區域,有時還包括顧客休息室、顧客服務檯、嬰兒室等。

    儲存加工是儲存加工商品的區域,包括商品售前加工、整理、分裝間、收貨處、發貨處、冷藏室等。

    輔助區是超級市場行政管理、生活和技術裝置的區域,包括各類行政、業務辦公室、食堂、醫務室及變電、取暖、空調、電話等裝置用房。

    三、店內面積分配

    通常情況下,商店面積的細分大致如下:

    1.營業面積:陳列、銷售商品面積,顧客佔用面積

    2.倉庫面積:店內倉庫面積、店內散倉面積、店內銷售場所面積

    3.附屬面積:辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安全設施佔用面積。根據上述細分,一般說來,營業面積應占主要比例,大型商店的營業面積佔總面積的60一70%,實行開架銷售的商店比例更高,倉庫面積和附屬面積各佔15—20%左右。

    四、賣場區域分類

    1、 熟食,生鮮,速凍等商品或區域放在門店的最深處或主要的通道上;最吸引顧客的商品或區域放在門店的最深處或主要的通道上,以便吸引顧客完全的將自己的門店光顧一遍。一方面靠近後場的作業區,另一方面還可以吸引顧客走遍全場。

    2、 果蔬區一般被認為高利潤部門,通常的佈局是滿足顧客的相關購物需求,安排在肉食品的旁邊;

    還有一種安排就是放在顧客購物流程的開端,以免隨著顧客購物的增加,無力購買高價的蔬果。

    3、由於奶製品和冷凍品具有易融化,易腐蝕的特點,所以一般它被安排在顧客購買流程的最後,臨近出 口,同時奶製品和冷凍品通常在一起,這樣有利於裝置的利用。

    4、烘焙品的主力商品是麵包,銷量大,毛利高,大多被安排在第一貨架和靠近入口的地方,這樣不僅會 刺激高價位的麵包的出售,而且還會避免顧客遺忘。

    5、 雜品部分主要在超市賣場的中央,採取落地貨架形式,佈局為縱向陳列,這樣顧客就可以透視縱深, 其他的陳列方式一般不被接受。

    6、 店頭會有門店專門設計的一些烘托賣場氛圍的熱烈的商品展示,來渲染顧客的購物情緒,給顧客形成一個良好的購物印象。同時這個商品展示的平臺要注意擺放合適,做到便於顧客出入的原則。

    五、門面寬廣的賣場容易吸引顧客

    1、賣場的門面:要具有開放感的門面。就是從賣場外能直接透視賣場內,一般採用玻璃門來提高

    透視性,從商場外面能看到賣場內一切或能看到大部分。這樣顧客能舒心進入賣場,反之顧客會產生不安情緒,降低購買慾望。

    2、賣場裡面宜寬不宜窄,正面寬度大的賣場容易吸引顧客。

    六、對超市的通道設計

    (1)足夠的寬 ,所謂足夠的寬,即要保證顧客提著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客並肩而行或順利透過!

    (2)通透,通道要儘可能避免迷宮式通道,要儘可能地進行筆直的單向通透通道設計。在顧客購物過程中儘可能依貨架排列方式,將商品以不重複、顧客不回頭走的設計方式佈局,避免顧客在購物時產生疲憊感。

    (3)少拐角,少拐角處是指拐角儘可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要藉助於連續展開不間斷的商品陳列線來調節。我們可以看到,大多零售賣場都是以十字線路來設計通道,商品貨架筆直整齊的排列與主通道的兩端。

    (4)沒有障礙物,通道是用來誘導顧客購買商品的,通道應避免死角。在通道內不能陳設、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關的器具或裝置,以免阻斷賣場的通道,損害購物環境的形象。

    七、增大超市安全係數 內部裝修防火防盜

    1.裝修時應選用防火材料,牆面和天花板儘量不要有過多的點綴,電路也應由專業人員來描繪和改裝。

    2.進出口設定要寬敞,預留消防通道,裝備消火栓和滅火器等必要的消防器材。

    3.窗戶最好加裝防盜網,庫房門和店門外應加裝防盜門或捲簾門,增大安全係數。

    八、超市貨架配置合理 收銀臺也要下功夫

    1.為了使小型超市整體風格和諧,應選擇一個套系的超市貨架做陳列。在進行佈局設計時可以在每一排貨架加裝一致的端頭,在打造更美觀的視覺效果的同時也可以新增陳設面積。

    2.收銀臺通常設於鄰近超市門口處,其色彩可以豔麗、奪目一些,吸引顧客注意。另外收銀臺旁還可放置一些熱銷的高毛利小商品,顧客在等候結賬時可以趁機選購這些小商品

  • 3 # 力挽狂瀾de兔子

    精品超市,顧名思義經營面積相對於大型超市會小很多,一般不超過100平方,銷售一些比價日常的用品,比如菸酒以及生活日用品等。這種小型超市是有一定的優點的,其銷售的商品通常是大眾購買率非常高並且幾乎是離不開的,這樣一來可以在佔地面積小、投資資金少的情況下獲得相對較多的利潤。下面,我們一起來看看其店面設計技巧。

    一、關於內部裝修

    在內部裝修設計上,需要考慮到其實用性。整體的色調儘量保持一致,並且需要考慮用材,儘量用結實耐用的材料。除此之外防火、防盜等問題也應該在考慮的範圍內。在電路設計上需要請專業的電工來裝配和改裝;要設消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進口與出口應設定得較大一點,保證暢通;窗戶應加裝防盜網,倉庫門和店門外應加裝防盜門或捲簾門,增大安全係數。

    二、關於門頭設計

    在一開始我們需要明確,一塊美觀大方的招牌能夠吸引很多人的目光,容易讓別人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能體現出小型超市的定位和特點。例如,開在居民小區內的小型超市,可以用所在小區的名字作店名,這樣能夠讓別人產生一種歸屬感。

    三、商品陳列要點

    精品超市內商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內商品的擺放要求一樣,小型超市的商品也要做到擺放有規律,整體美觀,色彩和形狀搭配協調。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來,以人的水平視線為基準,水平視線上方10度至下方20度的範圍為容易看見的區域,商品最好擺放在這個範圍內。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸控、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內最上層貨架陳列的商品應保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當低些,以保證商品在兒童目力所及的範圍內。

    四、關於貨架設計

    我們在貨架的擺放問題上,可先緊靠店鋪的三面牆擺放三排,使之呈"門"字型,再根據店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的豎排放。在設計貨架的擺放位置時,可以利用貨架來對商品進行分割槽陳列。小型超市根據商品種類一般可分成調味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區。在分割槽時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放於離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產生擁擠的感覺,要保證顧客能輕鬆地選購商品

  • 4 # 紅塵相見恨晚

    一、區域佈局清晰,環境優勢明顯

    良好的購物環境,離不開明朗的分割槽設計。利用吊頂的獨特造型,將空間一分為二,設計創意滿滿,讓顧客一進店,就能順利找到所需商品的所在區域。

    二、利用細節設計,實現氣氛升級

    射燈燈光傾瀉而下,點綴在貨架與商品之間,將紅酒陳列區的氣氛營造推向了高潮。每一瓶紅酒似乎都被賦予了一段令人沉醉的故事。用綠植裝飾生鮮區,將沉浸式購物情景的營造發揮得淋漓盡致,讓顧客彷彿身處自然之中,生鮮食品的新鮮感被一一呈現,激發顧客更迅速地做出購買決定。

    三、以顧客為核心,增強購物體驗性

    零售行業的發展變幻莫測,但以顧客為核心的理念卻是永恆不變的。依櫥窗而設的休閒區,只佔超市一隅之地,卻能讓顧客在購物之餘坐下來,停一停,歇一歇,享受難得的休閒時光。

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