喝茶有人與環境之分，有些人喝茶不講究方法與環境，無論在何處喝所有的茶都用一個大壺來泡著喝，這就沒有藝術可論了，又有部分中國人把喝茶看成藝術來追求，就在於煮茶方法、禮節與環境多方面講究協調，不同的品茶方法和環境、地點都要有和諧的美學意境，這就是茶藝。

茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式，並擴充套件到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。

是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。

茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶人有句口頭禪，叫做：“茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美。”古人對宜茶水品的論述頗多，說法也不完全一樣。綜合起來，大致可以歸納為以下幾種論點。

（1）強調擇水先擇“源”：如唐代陸羽《茶經》中的“其水，用山水上，江水中，井水下”明代陳眉公《試茶》詩中的“泉從石出情更洌，茶自峰生味更圓”，都認為，宜茶水品的優劣，與水源的關係甚為緊切。

（2）強調水品在“活”：如北宋蘇東坡《汲江水煎茶》詩中的“活水還須活火烹，自臨釣石汲深情。大瓢貯朋歸春甕，小勺分江入夜鐺”。宋代唐庚《鬥茶記》中的“水不問江井，要之貴活”。等等這些，都說明宜茶水品貴在“活”。

（3）強調水味要“甘”：如宋代蔡襄《茶錄》中認為：“水泉不甘，能損茶味。”明代羅廩《茶解》中的“梅雨如膏，萬物賴以滋養，其味獨甘，梅後便不堪飲”，說的是宜茶水品重在於“甘”。只有水“甘”，才能出“味”。

（4）強調水質需“清”：宋代大興鬥茶之風，強調茶湯以白為貴，這樣對水質的要求，更以清淨為重，擇水重在“山泉之清者”。明代熊明遇說：“養水須置石子於甕，不惟益水，而白石清泉，會心亦不在遠。”這就是說：宜茶用水需以“清”為上。

（5）強調水品應“輕”

喜歡喝茶，尤其是喜歡功夫茶的悠閒雅趣便就覺得是藝術，文藝，雅緻的生活。

這類人大致是事業成功，有閒錢，有閒心的人，喝茶思考人生，以茶會友好過吆五喝六的酒局。

做工的，務農的想有這閒心也沒得閒情，只能是大缸子春尖茶，半杯茶半杯水，喝起來微苦，喝下去不乏，茶在眼裡就是日月，一杯濃茶離不開，這也是藝術，民間的。

扯了這麼多，都是胡扯。

喝閒茶的有閒情。

喝春尖的沒閒心。

各取所愛罷了，也許喝功夫茶的只是打發時間，心裡什麼也不想，不想反倒有了禪意，茶也就有了仙氣。

也許做工的，白天一缸子粗茶解乏，回到家就是大爺，茶臺茶具一應俱全，燒專用的水，泡名茶，也是一種舒緩修行。

要分怎麼喝、用什麼喝、在什麼情況下喝吧

大部分人的一個水杯一把茶葉泡上一泡喝上一喝的這種應該算是滿足口欲和習慣。

肯花心思肯花時間，一套茶具細細品味這個應該算藝術

茶，有不同的屬性，一方面，是我們日常開門七件事之一， 柴米油鹽醬醋茶，是生活的必需品；另一方面，又是一種文化，一種藝術，可以品味，可以享受。就像吃，既是人的生理需要，民以食為天，同時，飲食也是一種文化。

作為喝茶的儀式，茶道一直以來備受文人墨客的喜愛。茶道把喝茶的過程發展成一種可以觀賞，沉浸，靜氣的一種藝術形式，讓人在欣賞的過程中，陶冶情操，靜神養氣，所以，喝茶當然也是一種藝術。

喝茶應該算是一門藝術；

喝茶是一個人喝？還是兩個人喝？還是三五個人喝？喝茶是在自己家裡喝？還是在朋友家裡喝？還是在茶館喝？不同人群，不同環境，不同話題，自然喝茶的心境與節奏都不同，茶，社交藝術的引子。。。。。。

我曾看到一位老人喝茶，有時候沒有那麼多的講究與工序，往自己的大罐頭玻璃杯放入自己喜歡的量，從暖瓶裡倒入沸騰的開水，瞬間玻璃杯變成了深色，此時才明白，老人愛喝濃茶，喝的是陳年往事，唸的是曾經與過去。

有時候去古玩店裡逛一逛，古玩老闆拿出認為是上等的好茶，用著熟練的手法放入適量的茶葉，倒水，洗茶，燙杯，入公道杯，給客人端茶，最後拿出剛到店的寶貝，給客人好好介紹一下，客人放下茶杯，嘴裡回味著茶香的餘味，不緊不慢的又把放大鏡送入到客人手中。。。。。。。此時的茶道即商道，如此甚好。

一般來說，飲茶，也稱之為品茶。它和我們一般所說的喝茶是不一樣的。首先飲茶可以陶冶情操，在飲茶的過程中可以慢慢享受茶的清香。其次飲茶可以是你心境平靜，可以在飲茶的過程中想一些自己的事情，有助於整合邏輯思維。因此，飲茶有時候也可以稱之藝術。

　　飲是一種很生動的動作，是有藝術性的。不像的單純的喝茶，似乎是為了解渴而為的。中國人所以把品茗看成藝術，就在於在烹點、禮節、環境等各處無不講究協調，不同的飲茶方法和環境、地點都要有和諧的美學意境。

　　中國各階層人都有自己的茶藝，各種茶藝都要適合自己特定的生活環境和精神氣質。這樣，才能真正體會茶的作用。因此，評定茶藝高下很難一概而論，只有從相關的人事、景物、氣氛及茶藝手法中綜合理解，方能得中國茶道中藝術真諦。

　　中國人飲茶稱為“茶藝”並非自我吹噓、誇張之詞，而確實在烹飲過程中貫徹了藝術思想和美學觀點。因此，不能簡單地把中國茶藝看作一種技法，而應全面理解其中的技藝、器物、韻味與精神。

　　事實上，古代人系唔會講“喝茶”嘅。“喝”有兩種讀法：一讀ye第四聲，意思系聲音嘶啞。二讀he第四聲，意思系大聲呵呼。而“飲”字喺古漢語中系表示“咽液體或流食”，夠曬貼切，“喝”就冇呢個意思。

我覺得喝茶可生活化，也可藝術化。

這取決於你喝茶的態度、環境、方式，與何人，喝什麼茶.....

有人喝茶喜歡把氣氛特意營造得優美雅緻，點上香爐，選好茶席，佈置精緻的茶臺等，然後按照理想中的香芬瀰漫，動作柔美，把每一次喝茶都搞得像進行一場表演。

美也許是真的能美化一些，然而天天這樣，喝茶的時間多用來表演了，喝茶就失去了最根本的內容，最後茶喝不到多少，卻感覺一場場只能用眼看的表演很累。

我有時去茶館，就會遇見一些穿著打扮非常優雅漂亮的小姐姐，好像前幾天還看見她在一個展會中表演過。坐下來喝茶時卻發現她泡的茶很難喝，關於茶的知識也是一問三不知。

茶好喝，關鍵不在於泡茶時的動作看起來有多優美，浮誇的表演只是有形，喝茶更重要的應該是有質。和對茶很瞭解的人一起喝，看他泡茶每個動作跟他喝茶，茶就好喝，就會感覺每次跟他喝茶就很享受，像一次藝術的演繹，而不是一場表演。

說起茶的藝術化和生活化，日本的茶道是值得一說的。日本的茶道在千利休的發展下，融合了美學思想，其“和、敬、清、寂”的思想融入日本茶道。

在日本茶道中，泡茶、敬茶、喝茶的態度講求一絲不苟，這份認真無疑是他們對自己的茶文化和精神的一種詮釋。因為一絲不苟，所以各動作會更加到位，這份認真就可以帶起對坐一起品茶的人也沉心靜氣起來，那一刻，喝茶是一種藝術化的儀式，有茶無茶已不重要。

當藝術成為了習慣，就是生活化的開始。藝術化並未脫離生活，生活化也並不會失去藝術性，我想兩者並沒有必須要對立起來的矛盾，如果有，那也會在茶中互相包容結合。

潮汕的工夫茶，它強調“和”、注重生活品質，在日常生活中透過一杯茶體現儒釋道三家的執中、守中、空中之美，祈達包容圓融和諧境界。

有茶、有器、有水，還有你、我、他，寓禮於茶、自恣適己，百姓日用即道。

藝術脫離了生活，如同失去了靈魂。生活融入了藝術，生活中的美好會越來越多。

喝茶可說是融入生活的一種日常行為，是生活化的體現，也可說是覓得趣性，是一種藝術行為，那就是藝術化了。

它在雅，在質，在趣，也在生活化，是一種有活性的藝術。

普通人喝茶那就是喝茶。聞茶葉的清香氣味。觀賞茶葉的形狀。觀察茶水的顏色。這算不上藝術。

茶藝有複雜的流程，整個的演示賞心悅目，令人陶醉。是一門藝術表演形式。

最高境界是茶道了。是修行參禪的一個法門。透過對茶的感悟，增智開悟。

先搞清楚什麼是藝術

什麼是喝茶？為什麼要喝茶？喝個茶而已，還一門？那就再瞭解一下什麼是“門”？門是用來幹啥的？不都說一扇門嗎？咋就一上來就“一門”了呢？[捂臉]

抱歉，閒的

茶文化當然是一門藝術。茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑑賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。茶其實是一個很大的藝術哦！

品茶是一門藝術，泡茶亦是一門學問，如何泡好一壺茶？

有人說，愛喝茶的人，定是熱愛生活之人。魯迅先生也說過：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”喝茶既能使人解渴，又是人們修身養性、培養情趣的一種方式，更是一種過濾人生、清除雜質的過程。

在這秋高氣爽之季，午後小憩之時，溫婉從容的泡一杯清茶，靜享一份芬芳與甘醇，實乃人生一大樂事。

普洱：性溫和而味濃，秋季天乾物燥，肝火較旺。此刻，泡一杯普洱茶，怡人的芳香，沁人心脾，普洱茶不僅有生津止渴、消暑、解毒、通便之效，還能調節新陳代謝、促進血液迴圈，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。此外，普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。對很多腸胃不好者來說，飲用正適宜。正因為普洱茶有如此多的功效，加上順滑醇和的口感，才令許多品茶之人愛不釋手。

如何泡茶：選好茶具，掌握好泡茶時間，品茶是一門藝術，泡茶亦是一門學問。對於愛茶之人來說，泡茶也是很講究。

想要泡一壺好茶，好的茶具是必不可少的。泡茶用具的質地對泡茶效果有很大的關係，壺具的種類有茶壺、蓋碗、蓋杯。

購買陶瓷茶具要注意茶具的環保與質量，好的陶瓷茶具對人體健康有溢，劣質陶瓷茶具對人體健康有害。

材質可分陶器、瓷器與玻璃杯。一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。沖泡鐵觀音可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯，由於透氣性好，所以茶不容易變味。

泡茶的時間，則可根據個人口味自行掌握。一般來說，普洱茶泡的時間越長，茶湯顏色越深，味道也就越重，當茶湯的濃度達到個人口味要求後就可以將茶湯全部倒出來，裝在壺中，無論在室內或戶外，都非常適合飲用。

掌握好這一技巧，才能達到一杯茶中色香味行氣的完美結合。為了使茶葉的色、香、味充分地衝泡出來，使茶葉的營養成分儘量地被飲茶者利用，其中應注意茶、水的比例。

常言道，茶如朋友，情濃於茶。平凡中見滋味，苦澀裡有幽香。泡一盞茶，細嚥慢飲，像是與一老友敘舊，亦是與內心深處的自己對話，更是品味人間百味的獨特方式。

答；談到飲茶，可以說是老舍先生一生的嗜

好。他認為“喝茶本身是一門藝術。”他在

《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國

人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而獨

喜茶。”“有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆

自得。”

老舍生前有個習慣，就是邊飲茶邊寫

作。據老舍夫人胡絮青回憶，老舍無論是

在重慶北倍或北京，他寫作時飲茶的習慣

一直沒有改變過。創作與飲茶成為老舍先

生密不可分的一種生活方式。茶與文人確

有難解之緣、茶似平又專為文人所牛。茶

有難解之緣，茶似乎又專為文人所生。茶

助文人的詩興筆思，有啟迪文思的特殊功

效。飲茶作為一門藝術、一種美，自古以

來就為文人的創作提供了良好的環境條

件。茶在老舍的文學創作活動中起到了絕

妙的作用。老舍先生出國或外出體驗生活

時，總是隨身攜帶茶葉。據《茶館》一劇

王利發的扮演者著名藝術家於是之回憶：

《茶館》在國外演出時，使他較多地想起

了茶，原來喝不著熱茶，他便覺得什麼液

體都解不得渴。

茶作為中國傳承悠久的一種飲品即是一門文化也是一門藝術，茶以文化面貌出現，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。

喝茶是一門藝術，什麼樣的茶用什麼水泡，多少度的水泡，還有專門的茶具，還講究喝法，泡茶的手法，很多很多！要不怎麼會有茶藝師這一職業叻？而且好像還分等級的！

喝茶就猶如生活，生活本如未經沏泡的茶葉，乾癟單薄；只有傾注如沸水般滾燙的熱情，才能讓它飽滿豐盈，清香四溢。所以泡茶是一門技術，而喝茶品茶就是一門學問一門藝術！

茶藝，其實有人認為喝茶就是喝茶，其實不是，茶是我們中國的文化，是文化的傳承，茶藝講究的一種境界，一種茶文化特有的雅興。

雖然我對喝茶的具體精髓瞭解的不是很多，但我感覺喝茶是一種情調，也是一門藝術，這與喜歡喝茶的人本質是分不開的，所處的環境不同，喝出來的茶的感覺就不一樣