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1 # 雪域神韻
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2 # 一號詩巷
要論茶道,那必須得先說說我國的茶文化。
中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始於神農時代,至今已有4700多年曆史,所以中國的茶文化也反映出中華民族的悠久的文明和禮儀:茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。在這其中茶道又居於茶文化之首,由此見得茶道的地位之重。
在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合,簡稱茶道組,也被稱為茶道六君子:
第一君子:茶則。又稱茶勺 ,用來衡量茶葉用量,取茶所用。在把茶從茶罐中取出時候就要用到茶則,通常可以由銅、鐵、竹等材料製成。
第二君子:茶筒。盛放茶藝用品的器皿茶器筒。一般都是山裡上等青竹木料製成,製作時將竹子中間取一節後,一頭做成底子,另一頭留來作頂。
第三君子:茶鬥。或者稱為茶漏,外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具,用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣。通常放在壺口處,用來防止茶葉外漏。
第四君子:茶針。也有稱呼茶通者,形狀就是一根細頭針的模樣;茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。一般用木質或者角質材料做成,不過現在也有好多金屬製成的茶針。
第五君子:茶匙。又稱茶撥,渣匙,比較小的勺子,也可稱為調羹。主要用途就是挖取泡過的茶 壺內茶葉。也可將茶葉由茶荷(茶則)撥入壺中,故名茶撥。茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
第六君子:茶夾。又稱茶筷,茶夾功用與茶則相同,可將茶渣從壺中挾出;也可以用來挾著茶杯洗杯,既可以防止手被燙傷,而且也比較衛生。
總括來說,上等茶道六君子材質通常為竹木,因為竹本身就氣質清雅,所以其製品質感純然,與茶香相得益彰。好茶配好器皿,理所當然。茶以養心,品皿以養茶,滌去內心多少塵俗之想,這是一種高雅的境界,只有真正懂茶的人才能悟得出其中的奧妙內涵。
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3 # 巢州太傅
在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合也被稱為茶道六君子,分別是:
一、茶筒:盛放茶藝用品茶匙、茶針、茶夾等的器皿茶器筒
二、茶漏:置茶時放在壺口上,引導茶葉入壺,防止茶葉掉落壺外
三、茶夾:可將茶渣從壺中挾出,又可挾茶杯洗杯之用,防燙又衛生
四、茶匙:其主要用途是挖取泡過的壺內茶葉,茶葉沖泡後往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺口都不大,故皆使用茶匙
五、茶針:用於疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通,當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上
六、茶則:取茶葉之用具,可避免用手拿,不會汙染茶葉罐裡的茶葉
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4 # 芷漢衣兮文化
茶道六君子有六樣東西,在茶道中起著非常重要的作用。
茶道六君子有茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。
茶則有很多種花樣,主要的作用是取茶葉,將茶葉從茶葉罐中取出來,放在茶荷或者茶壺中。也可以不用茶則,直接將茶葉放在茶壺中。茶針有一個名字叫做茶通,顧名思義,就是用來疏通茶壺的內網的工具,也有將茶針作為錐子用的,這個主要是將普洱茶塊弄碎。
茶漏的作用是放置於壺口,便於置放茶葉,以免茶葉外洩的工具,其用途是穩固茶壺便於將茶葉水倒入茶壺。茶夾的作用是用來夾聞香杯和品茗杯的,在茶道中算是經常出現的了,有時候其他工具都可以沒有,茶夾不可以沒有。茶匙是協助茶則將茶葉撥至壺中的工具,主要用於茶藝表演中,普通的喝茶就沒有顧及那麼多了。茶筒就是放置以上東西的容器啦。
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5 # 石玉有緣人
茶道六君子:指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。
茶道六君子材質通常為竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香墨香相得益彰。
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6 # 茶百事
“知己知彼,百戰不殆。”這句話相信沒幾個人不知道,這是出自《孫子兵法·謀攻篇》,完整的一句是“知己知彼,百戰不殆;不知彼而知己,一勝一負;不知彼,不知己,每戰必殆。”
那麼長的一句話是什麼意思呢?
大意為:在戰場上既瞭解自己又瞭解敵方,那麼即使打個上百場仗也不存在危險;如果你只瞭解自己不瞭解敵方,那麼輸贏各佔一半;要是敵人不瞭解,自己也不瞭解,那你逢打必輸。
古人留給我們的智慧被廣泛的應用,“知己知彼,百戰不殆”現在已經不僅用在戰爭上,生活中我們也需要秉持著這樣的態度,做什麼事之前要先做到全方面的瞭解再開始,這樣才會事半功倍!
泡茶也是這樣的。
1.
為什麼會這樣說呢?平時我們泡茶方式都比較簡單,用到的工具也不復雜,但是很多愛茶的人看到那些茶藝表演就傻了,茶桌上陳列的那麼多茶具都是幹嘛的?
有些飲茶比較注重儀式感茶友使用到的泡茶用具就很講究了。另外,現代社會雖不及古時對飲茶禮儀那麼講究了,但是我們的一些商業會談時常會選擇在茶館進行,這個時候多多少少懂點茶藝可能會有所助益,這與酒桌生意是一樣的。
茶具的種類非常多,比如茶壺、品茗杯、聞香杯、公道杯、茶針、茶匙,甚至茶托、茶桌、茶席等等,除了種類多以外,還有材質的區別,不勝列舉。
今天,小百就先從“茶道六君子”講起,給大家開啟茶具認識的大門。
2.
茶筒
我認為是六君子之首,這個茶筒不是用來裝茶葉的,而是用來裝另外“五君子”的,此五君子包括:茶針、茶夾、茶則、茶匙、茶漏。將這些工具放在茶筒裡能夠保證茶具的乾淨、清爽。
簡單說,茶筒跟筷筒的作用是一樣的,美觀又不佔地方。
3.
茶針
茶針的作用主要有兩個,第一,有的茶壺壺嘴太小容易在泡茶的過程中堵住壺嘴,這個時候就可以像上圖一樣用茶針給壺嘴通通路。
第二,愛喝緊壓茶的茶友都知道,很多緊壓茶是非常難開茶的,茶針撬茶也是非常實用的手法,但是大多數竹製茶針比較脆弱,緊壓茶壓制過緊,金屬類的茶針撬茶更合適。
4.
茶夾
茶夾的用處可以說的非常廣泛的,不誇張的說,茶道六君子,什麼茶匙茶則都可以不備,但是茶夾一定要。
首先,茶夾不僅可以將幹茶夾入茶器中,方便也容易控制量;還可以將茶壺或者茶杯中的茶渣夾出,方便清理。
其次,在茶道禮儀中一般是不會用手拿品茗杯、聞香杯的,因為這樣會給人不衛生的感覺,為了保證乾淨,不論是溫杯燙盞還是分茶,在取杯的時候都會用茶夾夾住杯沿,這樣既不會燙手還雅緻衛生。
5.
茶則
又叫茶勺,就是一個從茶葉罐中取茶的工具,可以將一次泡茶所需的茶葉都取出,不用多次開罐,也方便欣賞茶葉。
由於茶則的體積大,因此,很多時候需要配合茶匙使用,不過經驗豐富了也可直接用茶則量取適當投茶量。
6.
茶匙
形狀就是一把小勺子,主要有兩個作用,一個是在清理茶壺是便於理出壺內粘粘的茶渣,另外是可以從茶則中撥茶入壺,更好的掌握茶量,故又名“茶撥”。
7.
茶漏
茶漏可以放在茶壺壺口保證茶湯純淨,也可以放在公道杯上,再次過濾茶渣。
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7 # 一杯清茶話養生
茶匙,一種細長的小把子,又名渣匙。
茶針:疏通壺嘴小工具,也可以放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上;
茶夾:夾取茶杯,分給品茶者;
茶則:又名茶勺,盛裝茶葉,衡量茶葉用量,確保投茶適量。
茶漏:置茶時,防止茶葉落在茶壺外,正常情況下幾乎用不到,茶藝表演才用得到。
最後一個茶桶,用於收納五個小件。
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感謝邀請,茶道六君子茶友都知道吧!最少能說出二三個!有的人知其名,不知為六君子之一,下面我們來簡單普及一下吧!茶道六君子也稱茶道六用;茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶友稱只為茶道六君子。茶筒——盛放茶藝用品的器皿茶器筒。 茶則——又稱「茶勺 」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量。 茶匙——又稱茶撥,一種細長的小把子,其主要是挖取泡過的壺內茶葉,也可將茶葉由茶荷(茶則)撥入壺中! 茶漏——置茶時放在壺口上以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。 茶夾——又叫茶筷,拿它來夾著茶杯洗杯,燙杯,遞杯於人防燙又衛生,也可將茶渣從壺中夾出! 茶針——又叫茶通,是疏通茶壺的內網,以保持水流暢通,當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通。茶道六君子通常以竹、木等製作。茶道六君子是泡茶時的輔助用具,一般講究之人取放六君子時,手不可觸控到接觸茶的部位。為整個泡茶過程起到點綴之美!圖片來源於網路