我們這種植分蓮子藕與食用藕兩種，蓮子藕主要是採集蓮子，一般都種在農田中，種植深度四、五十公鴝了，食用藕一般種植於池塘，種植深度略比蓮藕深一點，不管什麼藕種一次即可，以後每年繁植了

睡蓮和藕荷的生長土層厚度不一樣。藕要深厚一些，適合水域面積大一些的池塘。睡蓮的根莖小，可培育在魚缸和魚池裡，根據睡蓮的生長狀態，適當增加水至葉子漂浮在水面即可，有極美麗的觀賞情趣。

這個道理很簡單，植物對氣溫的適宜度和對陽光的需求度。大海（淺海）的植物水草，水再淺也比一般池塘要深，它對生長環境的要求和陸上水生植物的不同，也就是對溫度和光合作用需求的不同。蓮子藕以繁育蓮花並結出蓮實（蓮籽）為主，根系較少（藕塊很小），在水裡較深（約0.8至1.3米左右），可在水裡兼帶養魚；我們在影視中常見的一大片荷花澱（湖泊一角），或大面積水庫、池塘，水裡可以劃小舟採蓮，一隊姑娘乘舟穿梭於蓮葉荷花之間的浪漫片斷，就屬於此種情形。另一種為食用藕，一般栽種於大田之中，水深0.4至0.8米不等，為保證其塊根（藕大粗壯）營養，要求水溫稍高，陽光照射充足，自然蓄水就淺一些。

大家看到，蓮荷是夏季植物，俗稱“夏荷”或夏蓮，入冬即枯，也就是氣溫變化造成，水的深淺、光照程度至關重要。任何動、植物都是適者生存，人類本身又何不如此。

洪湖，平均水深1－2米，也就是洪湖水浪打浪的洪湖哦！若雨水多，湖水漲水超過二米水深有一週之久，那麼荷花荷葉會被淹死的！所以，雨水多的夏季，不適合去洪湖賞荷！一般來說，水深零點二至零點三米左右最適合種植蓮藕，人也好走進荷塘幹一些農活。