世界上有趣的科學知識很多，這裡說一個吧。

兩個相同的雞蛋，一個生蛋一個熟蛋，不把雞蛋打破如何區分？

把兩個雞蛋放在相對平滑的桌面上後，用大致相同的力同時轉動雞蛋，先停下的是生蛋、後者是熟蛋。小學時我們在電視上就知道了這種方法。那麼原理是什麼哪？生熟雞蛋的區別在於蛋的內容物分別是液態和固態物。當用力轉動蛋殼時，蛋殼受力開始轉動而液態的內容物由於慣性仍保持靜止狀態，二者間存在一定的摩擦阻力，同時蛋殼與桌面間也存在摩擦阻力，所以很快停止轉動。熟蛋內容物成固態物與蛋殼自成一體，當用力轉動蛋殼時，蛋殼與內容物一併轉動，二者間不發生相對運動，只需克服較小的桌面摩擦力，所以能長時間轉動。

現像不是”科學”，現像是自然物性的展現或表現。就像人表現出“吃喝拉撒睡”一樣，科學只是把“手術刀”，是解剖現像揭示其本質的”工具”或開啟“潘多拉魔盒”的鑰匙。

科學是個多義詞，除其學術上的本意外，其外延是廣範的。它有新鮮丶先進丶比較的意思。比如，我們用牛車馬車運物，當汽車出現，一個鐵鉈鉈競然能跑丶比牛車丶馬車更裝貨，於是我們誇讚說“這玩意兒科學”。這裡的”科學”就是功能比較丶先進丶新鮮的意思了。

最有趣的是_人極其生命體系！人_是由多個獨立工作系整合起來的一個具有獨立生命特徵的工作系！這個也是最有趣的科學現象。其生命過程，包含著能源科技，物理化學科技等等諸多科系的綜合整合運作。

科學從不乏味，每當科學有了新的發現都會使人驚喜，尤其是那些重大科學發現。

科學結果，可能是一個團隊多年堅持不懈研究的成果，又有可能是一個人偶然的發現。

現代科技革命日新月異，使人類生活越來越好。

相信科學，應用科學正是我們人類的使命與推崇！

2、有時自來水管在鄰近的水龍頭放水時，偶爾發生陣陣的響聲。這是由於水從水龍頭衝出時引起水管共振的緣故。

3、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。因為閃光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。

4、冰凍的豬肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。這些現象都表明：水的熱傳遞性比空氣好。

5、鍋內盛有冷水時，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長時間才能被燒乾，且直到燒乾也不沸騰，這是由於水滴、鍋和鍋內的水三者保持熱傳導，溫度大致相同，只要鍋內的水未沸騰，水滴也不會沸騰，水滴在火焰上靠蒸發而漸漸地被燒乾。

6、走樣的鏡子，人距鏡越遠越走樣。因為鏡裡的像是由鏡後鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會產生走樣。走樣的鏡子，人距鏡越遠，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣。

7、天然氣爐的噴氣嘴側面有幾個與外界相通的小孔，但天然氣不會從側面小孔噴出， 只從噴口噴出.這是由於噴嘴處天然氣的氣流速度大，根據流體力學原理，流速大，壓強小，氣流表面壓強小於側面孔外的大氣壓強，所以天然氣不會以噴管側面小孔噴出。

8、將氣球吹大後，用手捏住吹口，然後突然放手，氣球內氣流噴出，氣球因反衝而運動。可以看見氣球運動的路線曲折多變。這有兩個原因：一是吹大的氣球各處厚薄不均勻，張力不均勻，使氣球放氣時各處收縮不均勻而擺動，從而運動方向不斷變化；二是氣球在收縮過程中形狀不斷變化，因而在運動過程中氣球表面處的氣流速度也在不斷變化，根據流體力學原理，流速大，壓強小，所以氣球表面處受空氣的壓力也在不斷變化，氣球因此而擺動，從而運動方向就不斷變化。

9、吊扇在正常轉動時懸掛點受的拉力比未轉動時要小，轉速越大，拉力減小越多。這是因為吊扇轉動時空氣對吊扇葉片有向上的反作用力．轉速越大，此反作用力越大。

10.拿一張紙條,兩手用力抻,紙條被撕斷的位置總也不是中間,而是手指旁。從高處落下的薄紙片，即使無風，紙片下落的路線也曲折多變。這是由於紙片各部分凸凹不同，形狀備異，因而在下落過程中，其表面各處的氣流速度不同，根據流體力學原理，流速大，壓強小，致使紙片上各處受空氣作用力不均勻，且隨紙片運動情況的變化而變化，所以紙片不斷翻滾，曲折下落。

瞬間冰凍水：

《冰雪奇緣》真人版？別擔心，這不是魔法！水凝結為冰時溫度必須降低到凝固點，但有時即使達到凝固點時，水未必可以馬上結冰，這階段的水稱之為“過冷水”(supercooled water)。只要過冷水的水質夠純，此時放一塊冰塊上去，過冷水就可以馬上凝結為冰。

如果你能把一張A4紙對摺37次，紙的高度能達到地球的直徑！

“人的第一感覺（直覺）其實非常準”

其原因是我們的大腦一直在積累和記憶我們生活中的細節、邏輯，在緊急情況下，由潛意識快速運算，得到結果。而這種結果表現出來就是所謂“直覺”。潛意識實際上在靜默中進行了大量的運算工作，也就是所謂“薄片分析”。例如，資深的考古學家在看到一尊雕塑後大腦會立刻反應出“不對勁”，但是自己也找不到證據證明哪裡不對勁，但最終發現的確是贗品。

聽上去很扯吧。其實想傳遞的意思就是——厚積薄發。

這句話的原理在格拉德威爾的《blink》中闡述的非常清楚，但其書自身也有一點點漏洞。作者援引了大量資料和實驗證明了一件事，人類的直覺在瞬間決斷時非常有效。

幾乎世界上任何科學現象都可以熟視無睹.也可以認為很正常很平淡。你去看一下人科學發現史：幾乎所有先現發明都是由發明家好奇，懷疑，有趣而去探索，研究開始，才會有後面的發現與發明。

2、有時自來水管在鄰近的水龍頭放水時，偶爾發生陣陣的響聲。這是由於水從水龍頭衝出時引起水管共振的緣故。

3、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。因為閃光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。

4、冰凍的豬肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。這些現象都表明：水的熱傳遞性比空氣好。

5、鍋內盛有冷水時，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長時間才能被燒乾，且直到燒乾也不沸騰，這是由於水滴、鍋和鍋內的水三者保持熱傳導，溫度大致相同，只要鍋內的水未沸騰，水滴也不會沸騰，水滴在火焰上靠蒸發而漸漸地被燒乾。

6、走樣的鏡子，人距鏡越遠越走樣。因為鏡裡的像是由鏡後鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會產生走樣。走樣的鏡子，人距鏡越遠，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣。

7、天然氣爐的噴氣嘴側面有幾個與外界相通的小孔，但天然氣不會從側面小孔噴出， 只從噴口噴出.這是由於噴嘴處天然氣的氣流速度大，根據流體力學原理，流速大，壓強小，氣流表面壓強小於側面孔外的大氣壓強，所以天然氣不會以噴管側面小孔噴出。

8、將氣球吹大後，用手捏住吹口，然後突然放手，氣球內氣流噴出，氣球因反衝而運動。可以看見氣球運動的路線曲折多變。這有兩個原因：一是吹大的氣球各處厚薄不均勻，張力不均勻，使氣球放氣時各處收縮不均勻而擺動，從而運動方向不斷變化；二是氣球在收縮過程中形狀不斷變化，因而在運動過程中氣球表面處的氣流速度也在不斷變化，根據流體力學原理，流速大，壓強小，所以氣球表面處受空氣的壓力也在不斷變化，氣球因此而擺動，從而運動方向就不斷變化。

9、吊扇在正常轉動時懸掛點受的拉力比未轉動時要小，轉速越大，拉力減小越多。這是因為吊扇轉動時空氣對吊扇葉片有向上的反作用力．轉速越大，此反作用力越大。

10.拿一張紙條,兩手用力抻,紙條被撕斷的位置總也不是中間,而是手指旁。從高處落下的薄紙片，即使無風，紙片下落的路線也曲折多變。這是由於紙片各部分凸凹不同，形狀備異，因而在下落過程中，其表面各處的氣流速度不同，根據流體力學原理，流速大，壓強小，致使紙片上各處受空氣作用力不均勻，且隨紙片運動情況的變化而變化，所以紙片不斷翻滾，曲折下落。

在地球北緯30度附近，有許多神秘而有趣的自然現象。如美國的密西西比河、埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河、中國的長江等，均在北緯30度入海。地球上最高的珠穆朗瑪峰和最深的西太平洋馬裡亞納海溝，也在北緯30度附近。

在這一緯度線上，奇觀絕景比比皆是，自然迷團頻頻發生，如中國的錢塘江大潮、安徽的黃山、江西的廬山、四川的峨眉山、巴比倫的“空中花園”、約旦的“死海”、古埃及的金字塔及獅身人面像、北非撒哈拉大沙漠的“火神火種”壁畫、加勒比海的百慕大群島和遠古瑪雅文明遺址……可以說，在北緯30度線附近或在這一緯度線上，奇事怪事，數不勝數。