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1 # 平凡阿寶
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2 # 廣西農村阿勝
香、改善畜禽肉質、促進畜禽生長中草藥中含有許多有效成分,可掩蓋多種不良氣味,具健胃、促進食慾的作用,如大蒜具有 的特殊蒜香等;能促進畜禽生長,改善畜禽產品的品質。袁福漢等報道,在日糧中新增1%的 平肝散和加味紅白散,雞蛋膽固醇含量下降15.45%.效果顯著。據報道,用松針粉飼餵蛋雞 ,蛋黃顏色較深;飼餵肉雞,雞肉鮮嫩可口,餵豬、豬肉品質得到提高。用大蒜、辣椒、胡 椒等飼餵肉雞,可以改善雞肉質量,使雞肉香味變濃。用山楂、蒼朮、陳皮等飼餵商品豬, 增重明顯,飼料轉化率提高12.4%,成本下降8.3%.用貫眾、當歸、陳皮等飼餵仔豬,效果 也非常明顯,飼料轉化率有顯著提高。據石傳林介紹,用鮮槐葉糊飼餵羅非魚,可使增重提 高11.7%28.7%,飼料係數降低7.2%12.2%.用麥芽、黃芪、首烏、山藥等飼餵商品豬, 活重提高6.7%8.88%,飼料轉化率提高10.7%14.8%.? 許多中草藥不僅能調味增香,促進畜禽生長,改善肉質,而且還能防腐保鮮,具除臭功能。 據蔡榮先等報道,用甘草、白朮、蒼朮、茴香等飼餵肉仔雞,可使雞舍的臭味明顯降低。歐 陽華等介紹,用180味中草藥製成的保健除臭劑“科寶”,對雞糞除臭、降低有害氣體濃度 、淨化飼料環境有特效。另據日本《科學新聞》1991年報道,動物在屠宰之前喂辛辣 飼料,其肉不僅味道更好,而且能延長保鮮時間。二、營養保健、預防疾病大量的試驗研究表明,許多中草藥都具有抑菌抗菌和抗病毒作用。如黃芩、大蒜、貫眾等對 葡萄球菌、痢疾球菌、綠膿桿菌等革蘭氏陰性和陽性菌都有抑制和殺滅作用,並能預防病毒 ,激發機體的免疫功能。有些中草藥如首烏、茴香、當歸、黃芪等對糖、蛋白質、脂肪均有 調節作用,增加動物機體所需的某些成分,起到營養保健作用。孫榮華(1997)等報道,用熟 地、地丁、薄荷、板蘭根等配合成口服藥,治療雞猝死綜合症,治癒率達96%.許多國家都 在飼料中新增大蒜(渣)粉作為畜禽的營養保健素。徐梅娟等在育肥豬日糧中新增蒜辣粉,具 有健胃消食,增強抗病力的作用。用熟地、川芎、黨參等組成的免疫增強散能顯著降低羔羊 腹瀉和死亡率;用蒼朮、苦參、木香、神曲等組成的止瀉靈對羔羊腹瀉具有較高的治癒率。三、提高畜禽的繁殖效能中草藥的化學成分極為複雜,含有豐富的維生素、礦物質元素和蛋白質,還含有甙類,揮發油 、生物鹼等;有些中草藥還含有甾醇類物質,對內分泌與生殖機能作用較強、能刺激畜 禽的繁殖,提高畜禽的繁殖效能。由益母草、淫羊藿、陽起石等配成的“催情散”對母豬停 乳後的不發情具有明顯的催情作用,平均催情率可達75.8%.龍翔等(1998)介紹,用熟地、 當歸、香附等8味中草藥配伍成的中草藥飼料新增劑飼餵種公豬,對提高豬的精液品質有明 顯效果,且效應持久。谷新利等(1997)報道,“強精散”對提高公羊精液品質和性慾有較明 顯的效果,能提高所配母羊的受胎率、產羔率和所產單羔的初生重,特別是對14歲母羊 的效果更為明顯。總之,使用中草藥飼料新增劑,改變了飼料的風味,促進畜禽的生長,降低生產成本,能防 治疾病。特別是中改善畜禽肉質品質,提高繁殖效能方面具有極大的開發利用價值。
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3 # 助農畜牧科技
答:有人說動物放養是口感最好的。當然是不錯,但是你想知道比放養口感更好的技術嗎?關鍵是還能夠批次化生產,這就是中草藥+益生菌的共同作用。
下面的操作技術運用後,不僅比自然放養的豬雞鴨鵝等肉品質更“土味十足”,關鍵皮下脂肪減少瘦肉率提高,能夠達到如下效果:
豬肉口感自然濃郁香味,肥肉減少油膩感大幅度減少。能夠白切都沒問題,豬內臟無腥味,豬肝無苦味等,讓人一吃不忘。
雞皮黃、皮脆,皮下脂肪顯著減少,雞肉緊實,湯色清不渾濁甜而濃香,一吃不忘,比農家放養口感更好。
……其他動物也是非常有效果的,其改良後的效果比你預想中更好一些,只要你跟親朋好友一品鑑都會被充分肯定。如果打品牌,客戶一次品嚐就認可了。
只要在出欄前15天到1個月左右運用下面的技術,即可達到上述效果,且可以批次化生產。
一、原料和配方中草藥配方:山楂,陳皮,甘草,肉桂,黃芪,白朮,石榴皮,夏枯草,半夏,膽南星,乳香、丁香、小茴香等各200克粉碎越細越好(原生中草藥或者炮製後的中藥都可以)、松針粉3公斤,用於1噸飼料中。將上述中草藥粉與1包“99多功能飼料發酵劑”、豆粕與玉米粉各10公斤、溫水20公斤混合密封在塑膠容器中發酵1周以上。在密封狀態下可以儲存1年不會變質。
二、運用方法在出欄前15-30天或者出欄前1-2個月時運用,運用時間越長效果越好。
將發酵完成的中草藥拌入1噸飼料中飼餵,一直到出欄。也可以從小到大長期使用,動物極少發病,死亡淘汰極少,降低料耗也很明顯,肉蛋品質改善效果更好。
結合少量青綠飼料、粉碎的青綠牧草以及能夠適當放養效果更好。
三、達到效果和案例以全程採用全價飼料的“飼料雞”為例,運用後改善效果是非常顯著和直觀的,使用一週左右養殖場臭味大幅度下降,毛色變得漂亮,如果此時當作土雞銷售給你,都比較難辨了;半個月左右雞內臟腥臊味已經很少了,雞肉緊實,肉質很鮮美;一個月左右皮下脂肪減少、皮黃、皮脆等優點都體現出來了,肉質比農家放養的雞要更鮮美。
幾種實施案例參考:1.自養飼料雞出欄前一個月不需要改變全價飼料飼餵配方和方式,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,並適量補充採用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小範圍適當放養,僅需15-30天即可達到超越純放養土雞口感,變成土味十足土雞(讓親朋好友和消費者品鑑比對幾乎都完全認可的,下同)。
2.購買別人出欄的飼料雞回來,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,並適量補充採用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小範圍適當放養,僅需15-30天即可達到超越純放養土雞口感,變成土味十足土雞。
3. 自養飼料豬出欄前1-2個月不需要改變全價飼料飼餵配方和方式,在飼料中增加“益生菌發酵的中草藥等混合物質”,並適量補充採用機器粉碎超細的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),即可達到土味十足土豬肉。
4.蛋禽運用上述措施後,雞鴨蛋一週後變成了香味濃郁的土雞蛋!
運用上述案例還可以對淘汰蛋雞蛋鴨、飼料鴨、母豬、牛羊等進行技術改良,能夠達到相同的效果。實施所有過程中都是在無抗養殖的前提下進行的,因為運用這項技術後畜禽的免疫力比以前提高很多,極少生病。且實施很容易操作。
皮下脂肪少皮微脆香土香味的雞肉讓人一吃不忘
使用部分發酵飼料、中藥後豬豬肉“土味十足”
香氣撲鼻的土鴨肉
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4 # 古色侗寨
個人覺得,單純用中草藥飼養動物,肉質達到土味口感幫助應該不是很大。平時經常使用某種中草藥飼養動物,應該會對動物的抵抗力有所提高。對減少動物的發病率,減少養殖過程中抗生素的使用量,減少致病細菌的耐藥性還是有所提高的。
當然,對於飼養過程中使用的中藥,隨著動物的生長,動物肉質裡一定會有中藥成份的積累,那動物的肉質成份一定會有所增加。
如果想要動物肉質達到土味口感,提高動物的飼養環境,最大化的還原動物的土生土養,或者乾脆是野外放養,延長飼養週期,不求長得快,只求長得好。這樣餵養的動物肉質口感一定會有所提高
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5 # 納百川蘭業丹丹
效果顯著的動物肉蛋品質改良中草藥配方,土味十足
有人說動物放養是口感最好的。當然是不錯,但是你想知道比放養口感更好的技術嗎?關鍵是還能夠批次化生產,這就是中草藥+益生菌的共同作用。
下面的操作技術運用後,不僅比自然放養的豬雞鴨鵝等肉品質更“土味十足”,關鍵皮下脂肪減少瘦肉率提高,能夠達到如下效果:
豬肉口感自然濃郁香味,肥肉減少油膩感大幅度減少。能夠白切都沒問題,豬內臟無腥味,豬肝無苦味等,讓人一吃不忘。
雞皮黃、皮脆,皮下脂肪顯著減少,雞肉緊實,湯色清不渾濁甜而濃香,一吃不忘,比農家放養口感更好。
……其他動物也是非常有效果的,其改良後的效果比你預想中更好一些,只要你跟親朋好友一品鑑都會被充分肯定。如果打品牌,客戶一次品嚐就認可了。
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我家之前養羊的時候用過一下類似與草樣的藥草,改不改善肉質不清楚,聽說好像是可以預防很多疾病,吃了對牲口有很好的預防作用。幫助降低牲口生病。其實我覺得吧,想改善牲口肉質最有效的方法就是要麼圈養,要麼放養。就好比是小時候吃過的肉比現在吃過的肉香是一個道理。我是這麼覺得,不喜勿噴哈[捂臉]