市場上包裝的基本上都是摻假了，因為野生葛根粉它的產地產量有限，如果你看到低於50塊錢一斤的基本上摻了木薯粉啊，紅薯粉啊等等或者說是種植的高產粉的訓化葛根，雖說無害但是失去了本質。葛根粉的好處多多，豐胸養顏，還可以治早洩和牙疼等等。可是家裡的野生葛根粉賣不掉。人工成本很貴，老家賣100塊錢一斤。現在我家批發70塊錢一斤。

葛根研磨而成，其功效有發表解肌，生津止渴，改善微迴圈，常用於感冒全身肌肉疼痛等症。據現代藥理分析，它含黃酮類，多種微量元素，澱粉蛋白質多種維生素。特別對心腦血管病，有很好預防作用。

藥性溫和可食可藥。煮粥對老年人很好，不仿試試。

LTsv村夫。

葛根粉是一種野生藤蔓桂植物，一般生長在山野溝河岸邊，分佈全國各地，冬季採挖。採挖後洗盡機器刮漿，然後用清水過濾，最後成乳白色塊粉，經曬乾成乳白色粉末。它具有養胃通便涼血解熱之功效。

葛根粉是一種乳白色的粉狀物質，它是植物葛的乾燥根之後除掉表皮歷經碾磨生產加工之後獲得的健康養生食物，它對人類人體有顯著滋補養生作用，並且能讓身體消化吸收多種多樣碳水化合物和礦物，常常服用能提高身體素養，提升身心健康水準。

它具有醒酒、利尿的功效，還可以清膩解熱，清涼下火，開胃下食，潤滑腸道。對預防高血壓、高血脂、保護心腦血管健康也具有一定的作用，對於女性朋友來說也具有美容的功效，可以增加面板儲水功能，讓面板更加水嫩。

葛根粉是一種乳白色的粉狀物質，它是植物葛的乾燥根之後除掉表皮歷經碾磨生產加工之後獲得的健康養生食物，它對人類人體有顯著滋補養生作用，並且能讓身體消化吸收多種多樣碳水化合物和礦物，常常服用能提高身體素養，提升身心健康水準。

葛根粉顧名思義，就是一種中藥材榨成的粉！葛根主要的作用就是可以豐乳減去多餘的腹部贅肉！增強胸肌的發育！很多想豐胸的女性都在喝葛根粉！但同時還要搭配一定的有作用於乳房發育的健身運動，才可以達到理想的效果！因為我本人比較豐滿，所以我也不考慮用這個方法去減去達到豐滿的效果！好身材是天生的，也有一部分是後期塑造的！

農村有豐富的物種資源優勢，不僅有一年四季基本不間斷的野菜、野果，更有不少天然植被還具有較好的藥用價值。葛根就是這樣一種生長適應性非常好的多年生豆科植物，將成熟的野葛挖採出來清洗晾曬，磨製成為粉末狀物質，那就是葛根粉。

大家都可能知道野生葛根的價格是比較高的，品級比較好的可能接近10塊錢一克的價格；那麼葛根粉是不是也具有較好的商品性價值呢？葛根粉也叫做“葛粉”，現在不少的藥店也是將葛粉的價格炒作到了三四十塊錢一斤。雖然沒有野葛這樣昂貴，不過在一般的中草藥材類當中也是比較貴的。葛根粉為什麼受到追捧？到底有什麼作用呢？要了解它並不難，就如三七與人參一樣，很多農民朋友都對他們並不陌生。

Ⅰ、葛根粉是什麼東西？

很多地方都是將它叫作葛粉，是葛根的根莖部分磨製成的粉末。葛根具有藥性，所以葛根粉也屬於一種保健類的中藥材。當然現在有的葛粉都是以特定比例來生產加工的，所含的葛粉純度並不高。葛根生長在溫暖溼潤的山坡地、河邊等環境當中，具有較好的抗逆性和抗病蟲害的能力，通常情況下野生葛根的藤蔓能夠自由生長到10米左右。越是植株、藤蔓較大的野葛，挖採到的葛根就越大，製成的葛粉也就品級越高。

挖採回來的葛根

Ⅱ、葛根粉有哪些作用呢？

葛根在我國的大江南北普遍都有生長，並且也可以人工種植。葛根的生長是比較長期的過程，想要獲取質量較好的葛根就必須加強平時的肥水管理。根據莖葉生長和花芽發育的物候規律，定期追施熟腐的農家肥和氮肥等，到了秋季和冬季採挖的葛根品質就比較好。要說葛根是藥食同源的植物，一點兒也不為過，可以切片泡水、煮、蒸或者磨成粉食用。葛根粉就是葛根的粉狀物，含有豐富的植物蛋白、碳水化合物和維生素等成分；葛根粉的營養價值也是比較不錯的，在夏、秋季節或者平時泡水喝也是相當不錯的。

製作紅薯粉一樣的方法制作葛粉

Ⅲ、人工種植葛根可行嗎？

要說葛粉和葛根粉還是有一些區別的，葛粉多是指的葛根、葛藤一起磨製的粉末；兩者的作用相差不大，都是可食可補的土特產品，泡開水攪拌、熬製稀飯等都可以。既然葛根和葛粉都有這麼大的市場空間，那麼種植葛根的效益如何呢？在一些偏遠地區確實有將葛根、花椒以及其它作物套作的模式。3月份左右種植，土壤墒情和施肥比較好的話，到了冬季就基本能夠採收一次。人工種植的葛根收購價沒有野葛那麼高，但是根據品種和長勢情況，也有的能夠賣到30元左右一斤。葛根可以生吃、也可以作蔬菜吃，並且還可以用於釀酒；而葛根的花也具有解酒的效果，價格比葛根還要高。總體來講，種葛根還是比較可行。

葛粉喝起來非常美味解渴

葛根粉就是中藥葛根打成的粉。

葛根粉對身體有什麼好處，你要首先知道葛根的功效和作用，我想從一張圖開始回答——

葛根，是豆科多年生落葉藤本植物葛的根，我國南北各地均有種植，通常都在春秋兩季採挖，洗淨處理後，可以切片、曬乾，待用。

葛根的用法，通常可磨粉用、煨制後用，當然也可以生用。

除了葛的根外，葛的藤、花都可以藥用。

像題主的問題裡，葛根粉，就是生葛根打粉後，對身體的好處。

作為中藥的葛根，味甘、辛、性平，歸脾、胃經。

從上圖可以看出，葛根作為中藥主要分四個方面的功效和作用：

因為葛根有輕揚升散的特性，所以具有解肌退熱、透發麻疹的作用。

解肌退熱：

中醫醫生張仲景在《傷寒論》第14條中論述到：“太陽病，項背強几几，反汗出惡風者，桂枝加葛根湯主之。

這用的是葛根的輕揚升散的特性，既能發汗解表，還能退熱降溫，可用於一些外感表徵如發熱、無汗、頭痛、項背強等。

這裡的項背強，一般指項脊強。證名。項背肌肉經脈牽強。即項背強，屬於張仲景所說的太陽病的一種。

透發麻疹：

一般用於麻疹初期，透發不暢時，這也是輕揚升散的特性。

生津止渴：

葛根的生津止渴的作用，常用在熱病口渴和消渴症上，消渴症就是西醫上的糖尿病。

脾虛洩瀉：

從葛根的歸經上，歸脾胃經，這當然不能少了葛根的昇陽止瀉的作用。如果脾胃洩瀉，就會導致脾之清陽不升，胃之氣不下。一般用煨後的葛根，利用的是其健脾止瀉，調理脾胃的功能。

傳說在泰國北部山區部落的女性居民一直把葛根作為美容保健的傳統食品。

而且在上個世紀二十年代，泰國人在修繕當地的一座廟宇時，還在地基裡發現珍藏的野葛根美容秘方，可見葛根美容養顏之說，在泰國並非傳說。

泰國醫學界人士還發現，泰國北部山區的女性居民平素就多食葛根，這可能是她們比其他地區的女性膚色更白皙、身材更豐滿、更健康長壽的原因。

葛根粉具有很高的營養價值，小時候長輩會自己去山裡挖野生的，不過不常見，就是把葛根的樹根挖回來後，洗乾淨，然後用錘子把根裡面的樹漿給錘出來，曬乾後就是葛根粉了！葛根粉兩小勺，一小勺冷水，化開粉妝顆粒，然後再一邊加入滾燙的開水，一邊攪拌，然後加點糖，就做坐好了，有點像藕粉的感覺，吃了這個可以去火，而且身體虛弱的人，吃了對身體特別好！

現在市面上的包裝的，都是人工種植的，營養價值遠遠不及野生的！

葛根粉很好，對男人酒喝多了吃點能醒酒，還能保護肝臟。我才在洗粉。

一、葛根粉是什麼?

葛根粉，又名葛粉，來源於豆科植物野葛的塊根，由新鮮的葛根磨製而成，因其富含澱粉，被人們廣泛食用，衝飲，煮粥，煎餅，炒菜，制葛凍，煲湯皆可，其具有降火通便、生津止渴、養顏抗衰等功效。另外，對失眠、病毒瘟疫、糖尿病、發熱、血管脆、老年痴呆、腹瀉、解酒、止咳化痰也有一定作用，也有人說還能豐胸，壯陽。野葛分佈於中國新疆、西藏、廣東、廣西、四川、雲南等地,泰國也生產野葛。

1、葛根粉對女性的好處

眾所周知，雌激素是維持女性特徵和青春容顏的重要物質，體內激素正常的女人，臉色紅潤細；代謝不好的女人，臉上就會出現各種各樣問題。

葛根粉含有的葛根異黃酮，是與人體自身分泌的雌激素最為相似的一種植物雌激素，被譽為“天然的雌激素”。葛根異黃酮具有與體內雌激素受體搶先結合和作用溫和兩個特點，是調節女性雌激素最安全的物質。而且相比於其他雌激素，它不是無止境的補充雌激素，而是達到符合人體標準的一個量，透過調節體內雌激素，來改善內分泌失調，從而達到美容養顏的效果，可以說葛根粉是一種既便宜又天然的化妝品。

2、葛根粉對男性的好處

男性吃葛根粉對調整體質有很多好處，比如治療身體一些上火的症狀，像肝火、胃火等，也可以緩解精神壓力大對於情緒身體的傷害。另外，葛根粉還有利於調整男性的常見疾病，像高血壓、高血脂、高血糖。現在生活中，男性的應酬比較多，喝酒之後可以口服葛根粉來保護肝臟，來促進酒精的代謝，對身體有很大的好處。

另外，葛根粉雖然是好東西，但其是涼性食物也不宜多吃，平時少吃一些也是有比較好的作用的，沒有什麼特別的禁忌。但是，如果食用不當可能還會對身體造成一定的影響，想要買到好品質的葛根粉，一定要買純葛根粉，無新增的，千萬不要買那些加了亂七八糟東西的葛根粉，對身體反而不好。

素有北參南葛之說。葛根粉是一種植物性澱粉，與藕粉有相似之處。經過生產捶打碾磨晾曬等加工之後所得。它具有醒酒、利尿的功效，還可以清熱，清涼下火，潤滑腸道。對預防高血壓、高血脂、保護心腦血管健康也具有一定的作用，對於女性朋友來說也具有美容的功效，可以增加面板儲水功能，讓面板更加水嫩。根據自己的口味新增紅棗枸杞堅果之類的，用適量涼水化開無顆粒狀，再用剛燒開的沸水沖泡，迅速攪拌即可！

葛根是一種野生的根莖類植物，在我們家鄉它一般是拿來生吃，就是放在嘴裡嚼，也可以磨成粉泡水喝，這個對身體特別好，可以清涼解毒。

有味中藥有著“千年人參”之美譽，曾經還被當成貢品進貢，你知道它是什麼中藥嗎？沒錯，它就是我們熟知的葛根啦。你一定想不到它曾經那麼稀罕，還能入選貢品。

葛根是一種藥食同源的中藥材，它能解肌退熱，而且適用範圍還挺廣，沒有風寒或者風熱感冒的限制，二者引發的發熱都能選它入藥，所以這味藥還是比較受歡迎的。在《神農本草經》中有記載，葛根主消渴，消渴就是我們平時說的糖尿病，而葛根有生津止渴的作用，可以用於治療口渴和糖尿病。《名醫別錄》裡也有記載說“生根汁，療消渴”，說明在治療糖尿病方面，葛根確實是一味很有效的中藥。另外，如果是溼熱引起的拉肚子，還有起麻疹呀，都可以用葛根來治療。

接下來紫茵說一下葛根粉是什麼？葛根粉有兩種，一種是把葛根乾燥之後直接粉碎成粉末，另外一種則是先把葛根的外皮削掉，然後經水磨後澄取得到的澱粉。前者的功效和葛根是完全一樣的，後者的功效與葛根也大致相同。

葛根粉可以口服、煎服或者沖服，而葛根澱粉的食用方法也很簡單，先取適量放於碗中，然後先加入少量涼開水攪拌均勻，再倒入適量沸水沖泡成糊狀即可食用，可根據自己的口味選擇加糖或不加糖，起到一個食療的作用，加了糖的葛根粉還是很美味的，大人小孩都很愛吃。

現代研究表明，葛根粉還能調節內分泌、解‬酒毒‬、預防血栓和高血壓等相關血管疾病。

當然，葛根雖好，也不是每個人都適用的，對於那些低血壓、低血糖和體寒溼重的人，就不適合吃葛根啦。

葛根粉是葛根粉碎成的粉末狀物質嗎？還真不是，很多人搞錯了。葛根想必大家都熟悉，二妹也跟著村民們在荒野間挖過葛根，這種植物就是害草，挖葛根本是很平凡的事情，卻整成了為田裡莊稼除害的盛舉，人們挖葛根可不是單為莊稼著想，主要是滿足私慾，利用葛根的價值，創造出更大的利益，比如製成葛根粉。

葛根粉價格不低，基本上一斤能賣到二十元，這要視地區而定，有些地方貴得離譜，葛根粉可不是單純粉碎就行了。

葛根粉就是葛根經過水磨取出的澱粉，做法簡單，我們村很多人都會。具體做法是把葛根處理掉外在的皮後粉碎，這裡選用的新鮮的葛根，而不是幹品，就好比把肉放到絞肉機裡一樣，取出後置於過濾布中多次過濾。

接著是要靜置，除去水分，剩下的那一層拿來曬乾就行了，得到的粉末狀的物質，和直接打粉是有區別的。

葛根粉對身體有好處，畢竟原材料是中藥材，作用自然就不低，這讓它處於被追捧的狀態，價格令人捉摸不透。

葛根粉的作用和葛根差不多的，第一是能除煩熱，當我們內有熱病時，處於煩躁狀態，選擇藥性與之相對的藥材，就能制約住這種熱，葛根為寒性，針對溫熱病的效果好，體質處於這種狀態時，吃葛根粉就能除煩熱了。

第二是能補充人體津液，葛根有生津的功效，熱病可能會耗掉體內津液，會很口渴，這就好比夏天口渴一樣，滋生津液就能得以改善。

葛根粉是野生植物--藤葛的塊狀根部除去外皮，切片，曬乾或烘乾而成的粉末。

圖片來自360百科

小時候這個經常吃到，特別是春夏交替時，媽媽用葛根粉在鍋裡煮開冒泡泡就可以喝啦。一碗透明的粘稠液體有清熱解毒的作用。再放點蜂蜜攪拌一下簡直美味極了。

圖片來自360百科

現在很少吃到了，正宗野生的葛粉要100塊一斤還不一定買得到。不管什麼食物只要專家出來走兩步，什麼豐胸美顏來一套，馬上價格跟坐上了超級火箭似的蹭蹭的漲到你都懷疑買到的是人參這樣的寶貝疙瘩了。

圖片來自360百科

其實它就是普通的野生藤蔓葛藤的根而已，以前長在田埂上農民會把它連根拔起，順便吃它的根，就跟吃紅薯、土豆一樣沒有什麼稀奇的。

圖片來自360百科

記得小時候外婆家有個大火爐，冬天一家人圍著火爐烤火，外婆就順手丟一根葛根進去，燒出香味兒了就刨出來像啃甘蔗一樣啃得滿嘴黑糊糊的還很開心。

好幾個表姐表妹都吃過不少也還是“旺仔小饅頭”的樣子，直到慢慢成家有了寶寶之後胸部才開始慢慢豐滿起來吧。哈哈，請原諒我不厚道地笑了。

圖片來自360百科

硬要說它對身體有什麼好處的話，我覺得能填飽肚子的同時帶有清熱解毒，降火。就跟吃果凍一樣味道好。但是如果有子宮肌瘤和乳腺增生的還是儘量少吃點，多少含有雌激素吧。但是也有專家說植物激素對人體沒有影響。總之適當吃些對身體是有好處的。

好多人現在頸椎不舒服的，有的人就用點葛根，借用葛根的解肌退熱作用，對頸椎還是有些好處的；

再就是有些陰不足的人，體內津液不足的人，用點葛根，也有一定的生津作用的。

葛根粉，就是用葛根磨成的粉。葛根為豆科植物野葛的乾燥根，是常用的傳統中藥，其性味甘、辛、涼，歸脾、胃經，具有解肌退熱、生津止渴、昇陽止瀉的功效。葛根中的主要有效成分為異黃酮類，包括葛根素、大豆苷和大豆苷元等，其中葛根素對心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等有很好的防治作用。

葛根可擴張冠狀動脈，減慢心率，減少心肌耗氧量，改善心肌代謝；改善腦迴圈，防止腦動脈缺血和缺血再灌注損傷；舒張血管，降血壓；抑制血小板凝集，降低血液黏度；降血糖，降血脂，抗動脈粥樣硬化，清除自由基和抗脂質過氧化等。

現代藥理研究表明，葛根素具有β受體阻滯作用，能擴張冠狀動脈，解除血管痙攣，增加冠脈血流，降低兒茶酚胺含量，活血化瘀，降低血黏度，改善缺血區微迴圈，降低血漿內皮素含量，改善心肌供血。

心肌缺血再灌注損傷，是指缺血心肌在恢復血流再灌注後，反而加重其結構破壞，引起細胞死亡，導致梗死範圍擴大，造成心功能的進一步損害。心肌缺血再灌注損傷過程中會產生大量氧自由基，引發鏈式脂質過氧化反應，損傷膜系統，促使細胞發生氧化損傷。

研究發現，葛根素可增加血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性和含量，增加機體的防禦作用，減少心肌細胞凋亡，最終減少心肌梗死麵積，因此葛根素能夠有效降低缺血再灌注損傷，對心血管有明顯的防治作用。

葛根素的降血壓效應，在1980年首次發現。葛根素具有β受體阻滯作用，透過抑制β-腎上腺素能受體達到降血壓的效果。另外還與葛根素對內皮活性物質的表達調控、減少腎臟區域性血管緊張素Ⅱ含量等機制有關。且隨劑量的增加血壓下降越明顯，對腎臟還有抗纖維化作用。

眾多研究證明，葛根提取物具有抑制酒精吸收，加速酒精代謝，提高對酒精的耐受性，減少酒精對肝臟的損害等作用。葛花中也含有豐富的異黃酮，具有一定的解酒效果，並且葛花作為安全有效的解酒物在中國已有千年歷史。

實驗發現，葛根的水提物和醇提物均能顯著縮短醒酒時間，葛根素攝入劑量越高，醒酒時間越短，血液乙醇濃度越低。因此認為葛根和葛花對急性酒精中毒都具有一定的解酒效果，能縮短醉酒的睡眠時間，促進甦醒，降低對乙醇的吸收，並增加血液中乙醇的代謝速度，降低血液乙醇濃度。其機制與抑制肝臟乙醇脫氫酶活性、乙醇谷胱甘肽硫轉移酶降低等有關，有利於機體解毒功能的發揮。

葛根素在預防骨質疏鬆症上的作用，目前已受到越來越多的關注。骨質疏鬆症的骨質流失是由於骨的吸收速度超過骨的形成，這種在骨轉換中的不平衡是由雌激素缺乏引起的。

婦女的骨質疏鬆症大多與缺乏雌激素有關。雌激素替代療法是一個預防和治療絕經後骨質疏鬆症的重要方法，但是單純長期補充雌激素對人體的副作用大，而葛根中就主要含有異黃酮這一類物質，具有和雌激素相似的結構和功能。

動物實驗發現，葛根素能抑制破骨細胞的骨吸收，促進體外培養的胎鼠的長骨生長，進一步研究證實葛根素能刺激大鼠的成骨細胞的增殖和分化。並且葛根素對乳腺上皮細胞生長的影響比雌激素弱得多。因此，葛根素在防止或延緩骨質疏鬆症方面將會是一種很有前途的藥物。

好處肯定很對啊，我爸爸今年自己去挖葛根，做了幾百斤粉。本來還說這很多，結果每天吃，沒花錢買又捨得放，感覺也沒多少。

葛根粉是豆科植物野葛（我們叫葛藤）的塊根經水磨而澄取的澱粉。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痺，瘡癤。我們小時候有口乾口渴之類的就會去挖葛根回來煲水喝，而要磨葛根粉就需要很多的葛根才可以，我們這邊沒有人工種植，都是純野生的，要想挖到很多的葛根就要靠運氣和經驗了。我今年運氣還可以，同老媽兩個人兩天挖了八十斤葛根，總共出了八斤粉，差不多夠一年的用量了。葛根粉的吃法和口感都同藕粉有些相像，但有一股特殊的葛根香甜味，口感更棒！