我國是多民族、多語言、多方言的人口大國。56個民族，不同的民族語言互相聽不懂，說同一種語言的也不一定都能聽懂，因為大多數語言都有方言的差別。

方言是語言的變體，根據性質，方言可分地域方言和社會方言，地域方言是語言因地域方面的差別而形成的變體，是全方言民語言的不同地域上的分支，是語言發展不平衡性而在地域上的反映。社會方言是同一地域的社會成員因為所在職業、階層、年齡、性別、文化教養等方面的社會差異而形成不同的社會變體。

語言的地方變體。一種語言中跟標準語有區別的、只通行於一個地區的話，漢族的先民開始時人數很少，使用的漢語也比較單純。後來由於社會的發展，居民逐漸向四周擴充套件，或者集體向遠方遷移，或者跟異族人發生接觸，漢語就逐漸地發生分化，產生了分佈在不同地域上的方言。漢語方言分佈區域遼闊，使用人口在9億以上。

漢語方言俗稱地方話，只通行於一定的地域，他不是獨立於民族語之外的另一種語言，而只是區域性地區使用的語言。現代漢語各方言大都是經歷了漫長的演變過程而逐漸形成的。形成漢語方言的要素很多，有屬於社會、歷史、地理方面的因素，如人口的遷移，山川地理的阻隔等；也有屬於語言本身的要素，如語言發展的不平衡性，不同語言的相互接觸、相互影響等。

方言雖然只是在一定的地域中通行，但本身卻也有一種完整的系統。方言都具有語音結構系統、詞彙結構系統和語法結構系統，能夠滿足本地區社會交際的需要。同一個民族的各種地方方言是這個民族的共同語，一般總是表現出“同中有異、異中有同”的語言特點。一般情況下，民族共同語總是在一個方言的基礎上發展起來的。

我國人口較多，比較複雜，所以講不通的方言分割槽處理分析。按照現代通俗的分法，現代漢語方言可分為七大方言區。即北方方言、吳方言、湘方言、客家方言、閩方言、粵方言、贛方言。

同時，在複雜的方言區內，有的還可以再分列為若干個方言片，甚至再分為“方言小片”明知道一個個地點（某市、某縣、某鎮、某村）的方言，就叫做地方方言。如南昌話、廣州話、長沙話等。

說了這麼多，我也不知道壹扎牛是哪個地方的方言，具體是什麼意思。我只是看看我能不能被置頂。