榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

泰國是世界上主要的產地國，而且榴蓮的產量很高，當地價格並不貴，但是國內的流量相當貴，單價輕鬆上十元、二十元，一個榴蓮上百元。所以才有了標題的疑問：一顆榴蓮樹能長那麼多榴蓮，為什麼榴蓮還那麼貴？

實際上核心還是物以稀為貴，以及供求關係決定的。

1、需求量太大。中國人口基數大，儘管對榴蓮喜愛和討厭的各半，但實際上需求量還是很大的，據非官方資料，中國進口榴蓮多來自於泰國和越南，泰越兩國榴蓮果園現在有80%被中國水果商佔有，但依然供不應求。

2、物流成本高。跨境運輸的成本是不低的，而且從批發到二級批發，一級級到水果店都是要加價的。

3、榴蓮損耗大。相比較於蘋果等常見水果，榴蓮不易保鮮不易運存，運輸過程甚至是售賣過程中都需要面臨大損耗的風險。

4、成果週期長。榴蓮樹，從種植到能出現成果，需要七、八年以上，要那些果味道濃香則需要更長的時間。

5、生產環境要求苛刻。榴蓮對生長環境要求高，日照充足，水份足夠但又不能多，所以在山上種植。

最後，“發兔”每天為你推送最有意思的科普知識，從日月星河到生活的點點滴滴~

關注發兔，帶你看不一樣的世界，回覆關鍵詞【冷知識】既可獲得合集！

聽說關注發兔，還有萌萌噠發兔表情可以使用呢~

榴蓮這名字在中國流漣將近三十多年了，也就是改革開放那陣子至今，以前不是沒聽沒講，但僅僅是從一些地理雜誌或東南亞遊記小說中偶露衣角，東西著實是有，但是進不來著，90%的人見到的只是圖片和故事，什麼臺灣的、新加坡馬來西亞的果品灘位是早已充持著和熱賣中，但在中國大陸榴蓮的實樣實體實物都未曾與我們謀面並且能與品鮮。後來水果是進來了，人們滿是迷茫的眼神中又帶著幾分懷揣，因為這果在怪怪的氣味和滿身扎手利刺中與我一一打個招呼，很多的人都不願去碰它，但在小說故事中的神密色彩籠罩下和時尚消費的誘導下又都想去那一試，不試不要緊，一試很難忘了，加之種植物嬌情難待又是那麼求大於供，這水果之王身價番翻的日子就這樣終於正式堂皇地正面走向了我們，二十五元一市斤也是很正常的了…。 謝謝！

我接觸榴蓮是因為小時候看了一部動畫片，叫櫻桃小丸子，小丸子到她富豪同學家裡做客，同學後來偷偷把最好的水果送給了她，她全家都不認識那是榴蓮，會有股特殊的味道，結果當成了壞水果扔了，那傻妞還傻乎乎的跟她同學說給了一個壞水果，那時候我還小，也不知道什麼是榴蓮，也一直想知道那是什麼特殊的味道，為什麼有些人聞著香有些人臭，等大一點了，在超市裡看見那個水果，哦原來這就叫榴蓮啊，非常想買一個吃，可是太貴了，沒捨得，後來降價了，咬咬牙買了，結果我覺得味道還不錯，聞著也沒那麼受不了，我媽吃著也挺好吃的，我爸覺得我們在吃屎！！

不貴那些小商販怎麼掙錢？老家農民種的核桃，採購商給5塊錢一斤，大潤發裡面賣48一斤。。都什麼年代了，還在跟我講運費？快遞費也才一塊錢左右一斤好吧！所有的錢全被那些小商販賺走了

一切迴歸到需求和供應的關係。我爸30年前種過榴蓮芭，曾賣過二毛錢馬幣（大約三毛人民幣)一公斤的賤價。以前馬來西亞的榴蓮只供應給本地和新加坡市場，總人口才三千萬。今天大陸的中層階級至少一億人，口袋有錢了就像新加坡人嗜吃榴蓮。榴蓮市場已是三十年前的三十倍以上。另一方面榴蓮供應方面不到以前的十分之一，因為大部份榴蓮芭已改種棕櫚樹。供需非常不平衡是榴蓮價格高漲的主要原因。種植榴蓮的成本如地價，肥料，工人，除草等也年年高漲是次要原因。

作為從事生鮮工作的人，我來說一下，這個要從幾方面來理解的。

1、榴蓮的收貨流程是這樣的，或者說大部分水果都是這樣，產地>產地代辦>一級批發商>二級批發商（偏僻的地方甚至有三級批發商）>水果店>消費者，想一下，這裡多少層關係，每一層都要賺錢，我可以和你們說，市面上標榜直接從原產地拿貨的水果店、微商（不包含大型電商，即使是大型電商，也只能砍掉中間部分環節，並不能完全做到直接到貨銷售）百分之90都是一種營銷手段。

2、成本計算，從產地拿貨，有一種說法叫統果，就是你包了這個果園，裡面大大小小的果都是你的，但是太小的壞的並不能賣，所以真正到消費者手裡的價格肯定高。

3、物流問題，物流問題一直是這個行業的核心問題，陸運費用高得離譜。

4、季節問題，以金枕頭榴蓮為例，金枕頭榴蓮最便宜的時候是5至8月份，其他大部分時候的榴蓮都比較貴，而且不怎麼好吃，這是所有水果的都存在的問題。

5、補充一點，水果是期貨的一種，價格也不是固定的，看供求關係，像今年的榴蓮因為泰國下雨、洪水、長蟲等原因，今年的泰國金枕頭榴蓮比去年的質量差，也比去年的價錢貴。

我來給大家普及一下！！！

1 成長時間漫長

榴蓮樹，從種植到能出現成果，就要八年以上，要那些果味濃香的，沒個20年很難得到。越老的樹，結的果子品質越好價格自然越貴。

2.榴蓮採摘全程需要人工採摘

榴蓮是熱帶水果，體型碩大，熱帶的樹木都長得非常高，比如椰子，榴蓮樹能高可達25米，而榴蓮外殼堅硬渾身都是大錐刺，所以摘榴蓮本身就是一項技術活，弄不好真的會被砸死！

3.儲存要求

馬來西亞的榴蓮， 在大馬法律明確規定不得賣不熟的榴蓮，榴蓮全部樹上自然熟，掉落後沒裂口，當地人才會吃的。常溫下熟榴蓮只能儲存2天左右。儲存運輸要求高，所以進來中國後貴。

而泰國榴蓮能進來中國，是在5成熟，7成熟，就分別摘下，經過黃姜水浸泡，經得起長途運輸後才到各個地方。運輸成本條件要求高。

像成熟度很高的榴蓮如果沒有及時賣出，那損失就是商家的了。這部分成本都是要均攤進去的。

其實實體店面加錢多隻是個偽命題。所有的環節都是廠家直接到終端的話。很多人就沒有飯碗了。歐美日經濟為什麼電商發展比我們慢。比我們窮還是技術不如我們呢？

線上線下應該是個相輔相成的關係。不應該是對立的。

榴蓮的價格的高低貴賤取決於物流的進步以及人類的接受程度而定。當然還有傳聞中的功效！以前榴蓮屬於小眾水果，除了亞熱帶地區的人民能接觸並接受這樣的味道，其餘地區人民很少能看見。就算有機會接觸到，它奇異的香味也往往讓人退避三舍！ 但隨著物流飛速發展，榴蓮也就變成隨處可見的水果，然後人類對它的接受度也越來越高，特別有傳聞能提升……之後，其衍生產品也愈加豐富。隨之而來的就是價格居高不下。因此需求決定了榴蓮的價格！

記得第一次吃榴蓮是02年左右，第一次就愛上了榴蓮的味道。每次去超市總是老遠就聞到了榴蓮的香味，總是慶幸自己愛榴蓮的時間早，那時候便宜啊，最低到過5.8元一斤，吃到發膩不想吃了，在我引導下家人都愛上了榴蓮。現在吃榴蓮就喜歡微波爐加熱以後吃，那濃郁的香氣撲鼻而來，偶爾吃一兩瓣吧

任何商品的報價都是很大部分考慮到供求關係的，都是與其勞動時間以及附加的勞動價值成正比的。

就拿房地產來說，開發商在拼命的造樓房，可是人們的買房問題越來越突出了，越來越多的人買不到房。

這個問題在於很多人，這裡指的是富人，他們不止一套房，而是很多套房。這就造成了供求關係緊張。

榴蓮來說不能否定它的自身價值，還有附加價值，所以榴蓮的價格在於它的儲存期間和種植成本和運輸成本。

榴蓮的價格確實很貴，每次我買榴蓮都是買一個小的，那也得近100元左右，為什麼這麼貴呢，由於榴蓮生長環境的侷限，我國的榴蓮需要大量的進口，從關稅到運費等一些因素遠遠超出了榴蓮本身的價格，在加上我國人口多，需求量非常大，所以價格非常貴。

這個問題跟房子的問題很像。

那我問你為什麼國家那麼多房子，房子還賣那麼貴呢？呵呵，而且還很多人買不起，是吧。

這是一種供求關係吧，國內榴蓮少，而喜歡吃榴蓮的人多，如果便宜，早就被搶光了，正是因為價格貴而沒有被搶光，所以我們平時在市場或者超市裡能看到榴蓮。

榴蓮是近幾年才進入內地，當我第一次見到的時候很稀罕，滿身硬刺好怕被扎。剛開始沒人買，超市為了開啟銷路，破開銷售，我本來想買一塊嚐嚐鮮，當我走近一看，立刻聞見一股子奇臭的氣味，馬上就想嘔吐，從此再也不想買它吃了。為什麼難吃又貴呢，可能是物以稀為貴，又加上路途遙遠，運費不便宜吧?所以貴!謝謝!

榴蓮樹結果很多為什麼還是那麼貴？

這得從榴蓮樹的生長，還有環境運輸等等方面展開來說。

1.榴蓮樹

榴蓮原產馬來西亞，可生長五六十年，每年開花結果一到兩次，結果後三個月成熟，一棵樹一年可以產三四百個榴蓮，但是榴蓮樹非常高，一般20多米，採摘必須靠人工，而且比較危險。

2.生長環境

榴蓮是熱帶水果，需要終年高溫，對光照和水分要求極高，而且最好在山上種植，這樣果實才最好，中國海南和廣東也有種植，但是因為位置關係，光照和熱度不夠，所以口感不如國外得好。

3.成熟時間

從種下到結果需要七八年以上，而想要果實口感好一點，怎麼也得十七八年以上。

4.運輸

榴蓮的儲存時間非常短，常溫只有兩天，國內想要吃到國外新鮮榴蓮，需要非常高的保鮮技術，泰國的榴蓮一般五六成熟就採摘，然後人工催熟，馬來西亞法律規定不能賣不熟的榴蓮，因此需要榴蓮熟透自然落下，這樣對運輸的要求更高，價格自然貴了。

榴蓮雖然好吃，但是不能多吃，因為它的熱性太大，你記住了嗎？

一棵榴蓮樹能長那麼多榴蓮，為什麼還那麼貴呢？ 榴蓮樹體型碩大，四季常綠，高可達25米，一顆榴蓮樹能長許多榴蓮，但是日常生活中我們去買會發現他卻並不便宜，這是為什麼呢？

榴蓮屬於純熱帶作物，生長地方的日平均溫度22℃ 以上，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果，只有無霜凍的地區才可以種植，中國只有海南省，廣東省和雲南省的部分地區可以種植榴蓮。

榴蓮有著豐富的營養價值、藥用價值、經濟價值和食用價值，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。近年來隨著人們對身體健康的日益重視，對榴蓮的需求量也不斷增多。

榴蓮不易儲存，短期內就會腐爛變壞，所以國內榴蓮的進口運輸方式基本為汽車運輸，一櫃榴蓮拉到上海北京運輸成本動輒兩三萬節假日更是翻番。 物以稀為貴，尤其還是是非常有用的物稀了就更貴。

雖然一棵榴蓮樹能長很多榴蓮，但能長榴蓮樹的地方卻很有限，加之對榴蓮需求量又很大，榴蓮的運輸成本又很高，所以榴蓮不貴才怪呢！你覺得呢？

榴蓮貴又貴的理由：

一：營養價值高。

很多人喜歡吃榴蓮，因為榴蓮確實營養價值高，一個榴蓮能抵上幾隻雞。不僅能活血驅寒，還能養顏潤膚，增強人體免疫力。榴蓮全身都是寶，榴蓮肉可以直接吃，榴蓮核和瓤可以用來煲湯也是進補的好食材。

二：生長環境限制，分佈範圍並不廣，不像玉米，小麥等。也不像香蕉蘋果。

榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

三：中國榴蓮產量很少，基本上都是依賴進口，運輸成本高，還有儲存成本高等因素。

四：榴蓮屬於水果，快速消費食品，不能長期儲存，榴蓮果熟後開啟兩天內要吃完。

五：中國經濟發展快速，中人對於榴蓮的需求量逐年增高。而榴蓮不是速生水果。榴蓮樹的生長週期漫長，一棵榴蓮樹長到結果期至少要7年以上。能結出果香濃郁，味道鮮美的果實至少要20年。可想而知榴蓮的價格高的原因了。

國內榴蓮價格很貴，我認為主要有以下幾個原因：

除了廣東和海南少部分地區有種植，市面上的榴蓮主要是從東南亞進口，而且榴蓮是標準的熱帶水果，我們離赤道比較遠，自然環境不太適合榴蓮生長，所以中國產榴蓮的品質也很一般。在馬來西亞和泰國，榴蓮是大眾水果，除了貓山王之類的優質品，大部分人都能消費得起。

榴蓮樹非常高產，一棵樹一年能產三四百個榴蓮，然而從種植到結果，最少要8年以上，有些品種的榴蓮甚至要十多年樹齡才可以長出味道好的果。蘋果、桔子這類價格親民的水果，一般三年左右就會開花結果。

成熟的榴蓮在常溫狀態下只能儲存兩天，市面上在售的榴蓮都是在5-7成熟摘下，經過處理浸泡後再運到國內，運輸、倉儲成本高。

成熟的榴蓮樹高度在20米以上，而且長滿刺，又不能像採栗子一樣，用工具把它敲下來。根據網上流傳的影片，採摘榴蓮需要有人在樹上把榴蓮摘下，然後扔下來，下面有人用布接著，看看影片就知道果農採摘榴蓮不容易。

零零牛：“田管家”特聘農技專家