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1 # 亮仔茶葉
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2 # 龍井茶痴
其實就是如何買茶的問題。其實茶葉本身是不復雜的,就是茶樹長的嫩葉子,採摘以後人工乾燥脫水以後利於儲存,然後根據不同的加工方法有了不同的工藝和口感香味。
挑選茶葉第一條是,食品安全衛士健康,那些吹噓越陳越好的普洱黑茶茶磚類的就不要去接觸了,那時港臺茶葉騙子和一批跪舔港臺的公知叫獸知識分子吹噓宣傳起來的,生活中大家有多少越陳越好的食品飲品,有多少發黴過期都可以擺拍吹噓的東西?防火防盜防普洱是選擇茶葉的第一步。
第二就是茶葉的等級嫩度了,其實所有的茶葉都有嫩度要求,國外的紅茶是這樣,國內綠茶也是這樣,就是在2000年以前港臺茶葉騙子沒有炒作忽悠之前,普洱也所有芽尖,芽葉,女兒茶,天葉等級分類的,黑茶也有天尖貢尖等級別的。只是現在港臺茶葉騙子和跪舔的公知叫獸用山頭年份這些誤導消費者。
第三就是茶葉中的各種坑,最大的兩個坑就是產地和大師品牌了,產地坑是因為出名的產地產量都比較少,如牛欄坑一共三十多畝地,二十戶茶農,一千多斤產量,滿大街的牛肉有幾個是真的?大師坑就是如小罐茶那樣的,一個大師一天手工做幾百斤茶葉,剩下的自己去想吧。
第四就是最普通的色香味形,色活(對應普洱的灰濛濛陳茶),茶香(對應普洱的腐爛木頭味),味甘(對應生普的又苦又澀),形美完整成朵(對應普洱的壓餅撬碎),一切以普洱的宣傳為反面教材,普洱吹噓什麼我們避免什麼的茶葉,基本不會差到哪裡。
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3 # 小詹茶肆
如何買到優質的茶葉?
茶被稱之為國飲,具有舉足輕重的地位。我國飲茶歷史悠久,飲茶文化燦爛,我國是世界上最早發現茶樹以及利用茶樹的國家,茶樹品種多,茶葉種類豐富,從古至今,據不完全統計大概有上千種茶葉。
茶葉這麼多,自然名字不一,為了更好區別他們,所以前人根據茶葉的不同形狀、加工工藝、品種等進行劃分,主要分為六大茶類以及在加工類。六大茶分別是綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶,像花茶、緊壓茶、萃取茶等都是再加工茶。
那麼問題來了,面對如此多的茶葉,我們該如何買到優質茶葉?有的人是顏值派,茶葉外形不錯就會下手。有的人是實力派,外形與品質都不錯才會下手。而有的人就比較任性,誰貴買誰,不求最好,但求最貴。
有人常被茶葉背後的故事所打動,於是果斷掏腰包,有的人被茶葉背後的大師所折服,不管多少錢而心甘情願,還有人只看牌子,只要是大牌子就一定無條件相信。以上種種,誰才是正確的購茶“姿勢”?
想要購買到優質的茶葉之前,我們不妨先來了解一下優質的茶葉要有什麼特點。優質的茶葉自然是外形與內質俱佳,不僅在條索、色澤、勻整度、淨度方面上表現要好,而且在香氣、滋味、湯色、葉底上都要有良好表現。以白毫銀針為例,優質的銀針當然要條索肥壯,色澤顯銀白,勻整且潔淨,濃郁毫香,鮮爽甘甜,湯色淺杏黃、清澈明亮,葉底要勻亮肥嫩。
想要買到好茶,那麼我們就要把重心放在茶葉上,而不是茶葉背後的東西。並不是說茶葉故事不要聽,不能聽,只不過要有側重點,最終還要回歸到茶葉品質上。
如果茶葉質量不行,那麼儘管你把這茶葉吹得再好,也沒用。茶葉的品質要勝過那些過於誇張的宣傳,實力才是硬道理。
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4 # 鰱魚哥
如何買到優質的茶葉?這個問題比較難回答,主要是這個所謂優質不好理解。廣泛來講,只要是正規廠家生產的符合國家相關標準的茶葉,都算得上是優質的茶葉。只要不遇到發黴變質、假冒偽劣等問題,正規的產品都算是優質茶葉。畢竟茶商是不可能承認自家正規生產的茶葉是劣質產品的。
所以,我這裡暫且把你所說的優質的標準提高一些,選擇面劃窄一些。把它提高到好茶葉這個層面上來講一講。
1.首先要說的就是產品的質量問題,上面也提到了。好茶葉,第一個要排除的就是發黴變質、假冒偽劣等質量問題。這是好茶葉的基礎,出了這種質量問題,什麼茶葉都是壞茶葉。
2.其次要說的是購買渠道的問題。個人建議,尤其是新人,沒有一定相關的茶葉知識和經驗,沒有辨別優劣的能力。那麼,就建議先從知名的大廠家入手。大廠家的產品,銷售量巨大,市場認可度高,價格相對透明。這一類大廠家的產品,你可以從中選擇一些銷量最大的標杆產品先嚐嘗再說。這樣可以快速的建立起對茶葉的相關知識和認知。而且,暢銷產品價效比也很高,不容易被坑。積累一定的知識和經驗之後,再去接觸嘗試一些精品小廠家或者精品私人作坊的茶。
3.然後就是購買價格檔次的問題了。茶葉說到底就是一種以解渴為主的飲品,你願意為一杯茶花費多少錢?價效比這個問題對每個人來說都是重要的參考標準。那麼,無論哪種茶葉,無論哪個廠家。我個人都建議,先從低端開始嘗試,由低到高,由便宜到昂貴。這樣一步一步的來,才有對比。口感上變化是一個對比,價格也是一個對比。多好的口感對應多高的價格,這個要心裡有數才不容易被坑。價效比,也是一款好茶的基礎。沒有價效比的天價茶,那個不叫好茶。
4.最後就是個人口味不同的問題了。每個人的口味喜好都不同。適合別人的好茶,不一定就符合你的口味。所以說,喝茶是一件很私人的事情,你自己覺得好喝了,那才是好茶。中國茶葉品種繁多,個人建議多去嘗試、多去了解。靠自己嘴巴一杯杯的嘗,喝到口中,自己覺得好喝了,那才是適合你自己的好茶。
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5 # 老茶客小盧
分享一下我的經驗吧。我個人認為自己買到好茶,這個好茶和價格無關,和價效比有關。打比方,有客戶買了一斤80的綠茶。如果這個80的綠茶買的不好,那就是賣家價格高,口感沒那麼好。如果是在純批發店,她批發70,賣給客戶80,這個茶價效比就非常高了,這就算買到好茶。再做個例子,有的客戶喜歡喝好茶,2000,3000一斤,如果賣家批發都很高,一斤掙個100,80的,那茶葉的價效比也是非常高,那也算是買到好茶。所以嘛,買到好茶主要還是說買到價效比高的茶葉。
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6 # 淨世清雷
不是如何買,是哪裡有賣。好茶,其品質標準能“量化”嗎?別拿“歷史”、“傳統”、“文化”等說事,就是樹葉泡水喝的現象。當然,貨賣愛家,各取所好吧。
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7 # 麥高樂2
要慢慢學會識茶,多嚐嚐不同等級的茶葉,看自己像要什麼等級的茶。什麼等級什麼味,就像普洱不同等級,它的口感,回甘,香氣,耐泡都不同。你喜歡等級很高的茶,我把樹齡比較小產的非常好的茶,你都可能說不好。好與不好看怎麼界定。等級越高,口感越好,價格當然越高。找到合適的賣家。
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8 # 憶飄雪
購買優質的茶葉,第一標準是好喝,茶葉的品質優劣是要靠嘴巴來驗證的,所以買茶葉的時候找到合適自己口味的就可以。
比如:你需要購買新綠茶,可以從這五點判定,茶葉是否優質。
新綠茶1、幹茶色澤:鮮綠、有光澤。
2、茶湯:湯色碧綠。
3、香氣:有濃厚茶香,如清香、蘭花香、熟板栗香味,等等香味。
4、滋味:甘醇爽口。
5、葉底:鮮綠明亮。
選擇優質好茶,可以分為這三要素,分別為:
1、看,看幹茶外形、茶湯色澤最後看茶底。
幹茶:看色澤,質地,均勻度,緊實度,最後看是否有毫。
茶湯:看是否清澈見底,明亮。
茶底:最能還原茶葉的本質是茶底。看茶底是否細嫩,均勻,完整,有無花雜,焦焦斑點,紅筋,紅梗。
二、聞,聞幹茶的香型,如上面說的綠茶。聞一下是否有異味,腥味等等,不適合你聞的茶,都不算優質茶葉。沖泡以後,趁熱聞香味是最適合的。
茶香分為:甜香,火香,清香,花香,板栗香,果香。根據你購買的茶葉聞香即可。
三、品,品茶湯的滋味,品茶味是否濃烈,適合自己茶湯濃度,才是你的優質好茶。可以從,鮮爽度,甜爽度,醇厚度,還有苦澀味,淡薄味,生澀。
最後,適合自己的茶葉,才是優質好茶。
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9 # 梁啊梁啊
作為茶農 我說的可能自賣自誇 ,但是我的看法就是好茶還是要去源頭茶農家買 更有可能也更實惠,當然不否定茶企沒有好茶 也有!當然價格不菲也可能是天價。
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10 # 相約金皖
大家好我是小姚,我也是一個賣茶葉的,我自家也有茶園。如何買到優質的茶葉,首先我個人認為,茶葉你不能單單隻看外表。一般買茶葉都會有兩種形式,第一種就是網上買。第2種就是自己到店裡買或者是去茶園裡面買。不管你透過哪種方式買你肯定都要先嚐一下這個茶葉的味道合不合適自己。比如我就說下我現在賣的模式就是網上賣,通常我們都會和客戶線下溝通,發一些就是真實的實拍的那個茶葉的圖片和泡過的效果。就比如一個客戶他買的是300塊錢1斤的茶葉,這個時候我們就會實拍300塊1斤的茶葉圖片給他和泡過的圖片給他。如果自己看到實拍圖片自己感覺可以。以半斤的形式買一點回去自己嘗一嘗合不合適自己。
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11 # 曉茗說茶
之前我也回答過類似的問題,要想買到好茶葉一定要擦亮眼睛,買茶時,千萬不要掉進這四個“陷阱”!
茶葉越貴越好開啟某寶,搜尋茶葉,然後按照銷量排名,選擇價格比較貴的的買了一盒好茶!結果回來以後大失所望,本來看著袋子包裝精美,竊喜自己買到了好茶,開啟後外觀似乎不大一樣又好像沒啥問題,直到喝了以後味道完全不是好茶的味道,這時候你覺得自己上當受騙了。
其實價格只是衡量茶葉質量標準之一,並不能完全判斷某一款茶葉的質量。有的時候同樣一款茶商人定價不同那麼茶葉也就價錢不同,只要不要抱著9塊9買冰島,或者西湖龍井的態度,至於越貴茶葉越好,這樣的想法是很容易掉進陷阱的!
茶葉越新越好今天去超市,買到了很新鮮的肉,蔬菜,水果,看著鮮嫩肥美的樣子真的令人心情愉悅。但是這個想法是不適合茶葉的。春茶還沒上市的時候,很多茶葉就一直問新茶做好了嗎,上市了嗎?介紹一些稍微老的茶葉他們就覺得是陳年老茶,其實這個想法是錯誤的。
拿綠茶來說吧!前些日子我竟然喝上火了。你沒聽錯,確實是綠茶。可能有茶友想問了,綠茶不是清心敗火的嗎?怎麼會上火那?
為了品嚐新茶的味道,每天喝了太多的新綠茶,也就是剛剛做完的新茶,喝完不是神清氣爽,而是喉嚨乾燥難受,難以下嚥,連口腔潰瘍都犯了。
雖然綠茶能夠降火,但是剛做好的新茶是帶有火氣的,喝多了就會使人上火。大家認為的陳茶不是不好的茶,而是經過一段時間存放的茶,火氣也慢慢消散了,當然就發揮它清熱降火的功效了。
所以不要會覺得茶葉越新越好奧!
茶葉越陳越好茶葉保質期是多久你知道嗎?茶葉屬於美食的一種,當然會和瓜果蔬菜一樣具有保質期。綠茶在一年左右,紅茶在兩年以上,白茶“一年茶,三年藥,七年寶”,烏龍茶一到兩年,喝茶散茶三到五年,緊壓茶十到十五年。
有茶友問茶葉不是存放越長時間越好嗎?綠茶我知道不能存放太久,但是白茶,普洱不是越陳越好嗎?
雖然說普洱茶是可以存放很長時間的,但是凡事都有自己的底線和極限,長時間存放的普洱茶超過了年限以後,就沒有飲用的價值了,滋味就不是原來的味道了,很難喝,香氣,滋味,口感也完全變了,只能有存放的價值。
雖然沒有具體的文冊證明到底多久以後就沒有存放的必要了,但是一般來說最佳口感在10到15年,20年以上口感就不怎麼樣了。
所以覺得茶葉越陳越好,只會很容易掉進陷阱裡。
茶葉越嫩越好這個說法也是要根據不同茶葉來說的,綠茶越嫩口感越清新,當你沖泡一杯嫩嫩的安吉白茶或者龍井,這時候舌尖喉嚨都充斥著這股清新甘甜的滋味,令人神清氣爽,心情愉悅。
但是白茶的話新茶雖然滋味也很甘甜,但是老茶卻更加耐泡,普洱茶新茶的味道比較單一,若是裡面摻雜些老茶,那麼口感就會變得多種多樣,層次感更豐富。
所以只認為茶葉越嫩越好,也是會容易上當的。
想要真正瞭解一款茶,只依靠網上的評語或者他人的口述都是不準確也沒那麼深刻的印象的,只有自己不斷嘗試品嚐。
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12 # 一杯古道茶
茶葉的品質好壞,在沒有科學儀器和方法鑑定的時候,可以透過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣,通常採用看、聞、摸、品進行鑑別。即看外形、色澤,聞香氣,摸身骨,開湯品評。
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13 # 紫砂郡主工作室
在市場上採辦普洱茶的時辰必要注重哪些方面,簡樸的教了大師一些遴選普洱茶的一些根本內容,上面我們再來和大師聊一聊,若何遴選到比力優良的普洱茶。
我們凡是批評普洱茶都有哪些方面呢?首要就是:形狀、香氣、湯色、葉底、滋味、質料這幾個方面。
起首從形狀上看,不論是毛料散茶仍是緊壓型的茶,都能夠看到茶葉的條索,好的茶葉條形必然是完全的且肥厚,餅形外形正圓、茶葉內部佈局緊緻,茶餅概況沒有其他雜質,茶葉油亮有光芒,普洱生茶呈青綠、茶青色,熟茶為褐白色!
質料:有著古樹茶、臺地茶、春茶、秋茶、另有各個山頭產出來的茶葉。優良的普洱茶通常是古樹茶和頭春茶、和一些著名山頭產出來的茶葉。此刻常見的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、起風寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫、南糯”等。中吉號專注名山普洱茶,此刻的普洱茶風行以山頭、村寨定名,這些名山出來的質料建造好的茶不會太差。
香氣:普洱生茶新茶香氣激烈有一股激烈的山野味,老茶有著一股激烈的陳茶香味。優良普洱茶常見的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香耐久。茶葉必然不成以有刺鼻的黴味,有黴味的普洱茶再好的質料也不是好茶。
湯色:茶葉好欠好,還得衝一泡才氣見本相,沖泡出來的茶湯生茶凡是為金黃、明黃、橙黃、透亮、油潤有光芒,熟茶沖泡出來的茶湯為褐白色、酒白色,透亮有光芒。茶湯不成以沖泡出醬油色,好的普洱茶是不成能沖泡出黝黑的醬油茶湯的。
滋味:好的普洱茶茶氣濃韻,生茶進口以苦澀為主,苦過以後短時候可內化苦為甘可稱之為好茶,若是苦澀之味進口好久都化不開,茶葉品格較次之。熟茶進口順滑、溫和醇厚,無苦澀口感。
葉底:茶喝完以後,我們能夠再看看茶的葉底,好的質料建造的好茶,久泡以後茶葉完整會睜開了,能夠看到葉底鮮嫩、肥厚有彈性,葉片完全不碎,光彩鮮明滑潤。
這些都是一款好茶的特性,但願對您採辦普洱茶有所幫忙!。
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14 # 福鼎妙逸茶者
何謂優質茶葉?
在回答問題之前,我們首先要來界定優質茶葉的概念,這非常重要!作為福鼎白茶的品茶人,本人品了數年、無數款不同品質的茶後,驀然明白:真正優質的茶葉真的很難找!
不管專家或商家的口中的概念,本人認定的優質茶葉(以福鼎白茶為標準)是:
一、透過農殘檢測。這是首要第一點。沒有透過農殘檢測的茶葉,就是年份再久、品質再高,也是一款“毒藥”。
二、茶葉等級高:如福鼎白茶分銀針、牡丹、壽眉三種,每種都是不同等級,等級越高,品質越好。
三、製作工作好:無論多高等級的茶葉,都需要良好的製作工藝,才能作出一款真正的好茶。曾經從一個茶農手中,得到一款今年的福鼎白茶野生大毫茶,應該說這種茶在市面上是稀有的,如果有也是價格非常貴的。沖泡品嚐了之後,很是遺憾:茶葉是好茶葉,但製作工藝問題,致使口感略澀。一款好茶就這樣搞成平庸之茶!
如何買到優質的茶葉呢?一、正規茶企:茶企品牌有大有小,都有優質茶葉。何謂正規茶企業?工商稅務那不用說了,還要有透過SC認證、獲得有關授權(如福鼎白茶的正規茶企,需獲得福鼎市人民政府授權頒發的”福鼎白茶“這四個字的使用權。不是所有賣福鼎白茶的有這個授權。這個授權意味著該茶企生產加工全過程,處於政府有關部門監管之下。)
二、購買渠道可線上線下。但還是要首先看是不是正規茶企。是不是借船出海的,就是賣自己的茶葉,使用其它企業的SC認證或授權證書。這在當下的茶市場中是大量存在的現象。
三、不管是網上購買還是朋友介紹,以上標準絕對要把握。不要被產品圖片或商家宣傳所迷惑。
四、在以上基礎上,看中某款茶葉後,可先購買少量或讓商家寄些樣品,先沖泡品嚐一下。題主既然提出這個問題,說明你也是個老茶客,可從茶葉的外形、色澤、整碎、淨度、口感、香氣、葉底幾個方面,去看這款茶是否是優質茶葉。因為每類茶的標準不同,這裡就不展開說明。
五、補充談談價格問題。真正的品牌茶企,其價格定位有一定標準,因此,一分品質一分價。作為老茶客,尋找價效比高的茶葉當然是十分重要的。但不要一味追求低價。低價就意味著品質一般。目前茶葉市場中,有虛高的價格,但大部分價格已走向正常化。同款同品質產品的價格不是相差太多,在選購時,可多比較幾家的價格。自己心中就基本有數了。
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15 # WL敏的
適合自己口味的,我就喜歡喝藏茶,但是一起喝茶的朋友只有我喜歡喝,白茶味道也不錯,常喝綠茶,因為家裡綠茶多。我們這邊是蒙頂山茶,還有茶這個價格全靠一張嘴。
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16 # 雲南灝源堂茶業
好茶適口而珍,首先不一定是貴的茶才是最好的茶,每個人都有自己的口感愛好,選擇適合自己的口感。我給大家推薦2款普洱茶,女孩子選擇梅子箐,薄荷甜,比較適合女孩子,男孩子選擇昔歸,霸氣十足。
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17 # 張傑152332165
謝謝邀請,我個人認為要找誠信可靠的賣家,什麼是誠信可靠的賣家呢?為人正真,目前市場上真正的賣家不會欺騙消費者,他還要想你二次購買,在你買茶葉之前要和店家溝通要什麼樣茶葉,並說如果茶葉好,下次還介紹人來買,商家就不會糊弄了,如果糊弄你,是他的損失。所以在這要奉勸商家誠信才是立足之本,誠信才能在商道上走的更遠。
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18 # 明月寄清風
茶葉品種很多香味口感各不相同,想買到適合自己的優質茶葉一定要多喝多品,自己能辨別茶葉的質量才能跟商家更好的談價。
優質的茶葉是每一個茶客都希望獲得的,現在個人買茶不論在實體店還是電商獲取茶葉的渠道很多選擇。我感覺買茶葉還是找一個讓自己覺得靠譜的人買,做事先做人。一個人做人都有問題指望能賣啥品質茶!要擦亮眼睛多品茶。
還有就是購買知名品牌茶價格高點品質也能有保證,茶葉一定不能貪圖便宜,適量購買。
最後要說的是,茶無上品,適口為珍。
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19 # 猴坑三合軒茶掌櫃
什麼是優質茶?並不是價Grand SantaFe高,包裝越精美就是優質茶。隨著時代的發展,現在很多人買茶,不會只到實體店去買了,網購成了一種新的購物方式。
但無論是實體店買,還是網購,自己還是要多品多試,適合自己口感的才是最適合的。
現在很多社交平臺都會有很多賣茶廣告,什麼99元買3罐還送茶具什麼的,這裡不是說這種茶不好。茶也許不錯,但千萬也不能貪小便宜。茶葉也是商品,商品就有他的成本和利潤,商家不會永遠虧錢做生意的。這裡我們要自己試著算算一斤幹茶成本,比如手工茶(綠茶)毛峰來說,大概4斤鮮葉做一斤成品,人工工資,茶園管理費,化肥等等,大概能估算出一斤手工茶的成本;機制茶產量大,成本回低一些。
現在越來越多的茶農會在網路賣茶,相對比他們賣給茶商要利潤好些,消費者自己可以找一些這樣的賣家,讓他們提供試喝裝,真實茶葉圖片,開湯圖片,到手的茶和試喝的對比一下。這樣還是買的自己滿意的優質茶的。真正的茶農還是希望你能再次購買,不會只做一錘子買賣。
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20 # 茶哥顏國添
如何購買到優質茶葉,這種問題的關鍵在於自己選擇什麼樣的渠道去購買,無論是線上或者線下交易,首先都要選擇有保障的渠道。
那怎樣才算是有保障的渠道,先說線下交易的話,一般可以去品牌專賣店購買,一般有品牌的店鋪,質量都不敢太差,那樣會影響品牌價值,搞不好整個口碑下降,還會殃及連鎖店鋪。
線上購買要選擇有保障的平臺,售後服務比較有保證的品牌旗艦店,或者有企業資質的店鋪,這樣的茶葉店一般比較有實力,茶葉品質比較靠譜,一般上當受騙的機率比較低。
當然購買優質茶葉,也要懂得辯茶,剛開始的時候,茶葉可以少量購入,可以選擇幾家茶葉店,選擇同樣的茶葉少量購入,然後沖泡進行品鑑,找出其中價效比高的茶葉,考慮清楚後購買。
選擇優質茶葉,是一項技術活,除了選擇靠譜渠道外,還要懂得比較和評判一款茶。
回覆列表
這個買到優質的茶葉,首先你要對茶葉有一定的瞭解和認知,自己喜歡喝六大類茶葉的哪一類茶就多去了解如何辨識的優劣,再去實體店或者網店或者類似於我們這樣的自媒體人選購,別怕說網店買到不好的,現在都可以7天無理由退貨!茶葉的辨識知識可以關注我們這些從事茶行業的自媒體人,總有一個你值得信任的,信任我也可以關注我!