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1 # 鄉村銘鈺vlog
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2 # 棒大帥
加工產物
玉米油
玉米油是玉米深加工的產品之一,我國的玉米含油率一般在3.5%~4%左右,國外培育出的高含油玉米的含油率可達7.2%~7.5%,我國培育出的高油玉米可達8%~10%。在玉米深加工過程中生產的玉米油,可再進一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。
玉米油
玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油,它的不飽和脂肪酸含量高達85%以上,主要有油酸和亞油酸,吸收鋁達97%以上,是一種很好的功能性保健食品。長期食用不僅供給人體熱量,也是人體營養所必需。玉米油中含有的谷固醇,具有抑制膽固醇增加,減輕動脈硬化,治療冠心病,促進人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高,玉米油的市場需求將會越來越大。
玉米粕
玉米粕是玉米油生產的副產品,是一種以蛋白質為主要成分的營養物質,符合現代營養理念,國內供不應求,市場潛力大,經濟效益高,前景廣。
玉米糖化
玉米糖化、發酵精餾後的廢渣經脫水乾燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可製成DDGS蛋白飼料。玉米原料在發酵過程中只消耗澱粉,其它營養成分不僅未減少,而且相對增加,如增加蛋白質,使氨基酸的組成更加合理。DDGS產品經測試表明,它含有18種動物生長所需要的氨基酸,亦有作食品新增劑之用的。國內外大量實驗和實際應用表明,DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料,增重快、產出高、成本低、效益好。我國DDGS生產是近十年發展起來的新型產業,其生產能力較小,據行業協會統計,DDGS年生產能力約25萬噸,還沒有形成大的生產能力,因此根本滿足不了國內飼料業對蛋白飼料的需要。2001年,蛋白飼料的總需求量只滿足了50%,市場潛力巨大。
水溶性蛋白
玉米等農作物中提取的一種水溶液性蛋白,是蛋白質的精華,是超氧化物歧化酶。具有抗衰老作用,可直接被人體迅速吸收、參與調節新陳代謝過程,是護膚、美容化妝品和保健品中必不可少的重要原料,市場需求量大,貨源緊缺,價格逐年上升超氧化物歧化酶在國際上更是供不應求。
玉米是世界上最重要的食糧之一,玉米的營養成分優於稻米、薯類等,缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的 發展,玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑,使其變成一個新的事物,增加玉米的價 值。
(1)特製玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量較高,在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉 ,含油量降低到1%以下,可改善食用品質,粒度較細。適於與小麥麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素,新增 製成的食品營養價值高,是兒童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品,具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點,不僅 色、香、味俱佳,而且提高了營養價值和食品消化率。
(3)玉米片:是一種快餐食品,便於攜帶,儲存時間長,既可直接食用,又可製作其他食品,還可採用不同佐料製成各種風 味的方便食品,用水、奶、湯沖泡即可食用。
(4)甜玉米:可用來充當蔬菜或鮮食,加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。
(5)玉米啤酒:因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥,故為比較理想的啤酒生產原料 。
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3 # 曙光55118373
發展養殖業,轉化玉米的價值 我去年種了5畝地的玉米,玉米收了之後抓了15頭豬仔,3月份可以全部出欄,豬糞可以做肥料,今年打算多種點玉米,8月份多進點豬仔,正好在舂節出欄,自己給自己找個工做,不然一個冬天沒事幹,
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4 # 醉鄉村的希望
玉米的利用價值很多,在我們這邊把好一些的玉米拿來粉碎成玉米粒,作為和大米一樣的糧食,價格比大米還貴,大部分還是粉碎來配成飼料搞養殖了,養豬,養雞,養牛等都非常適合,這個時候就是把素食變成肉食的價格了;還可以把玉米拿來釀酒,在我們這邊玉米釀的酒價格非常高,還不好買,常常供不應求;另外還可以把玉米拿來榨油和做食品原料等。總之,玉米產品的行情還是不錯的。
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5 # 漂泊vlog
一般加工都是、養殖、賣出去、提煉食用油、要不搞食品,技術含量不高、意味價格就不高、規模不大、就很難量產。
如何深加工(提煉工業用途)替代原油技術、航空航專用天潤滑油、提煉化學用途最好,空間很大、量大、價格高。
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6 # 淚水橫流
很高興回答你的問題,玉米深加工產品主要有玉米澱粉、玉米蛋白粉、 變性澱粉、玉米澱粉糖、玉米油、食用酒精、 燃料乙醇、 穀氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數千個品種,玉米深加工產品廣泛應用於紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。
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7 # 小明家的味道
玉米相對來說算是高產農作物,玉米秸稈可以粉碎處理,來做一般家畜的養殖飼料,玉米粒可以加工成玉米油,屬於高價值的食用油,玉米棒粉碎之後加點小麥和大麥之後會形成化學反應,就能生出我們平時採購的蘑菇了
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8 # 糧小咖
如何進行玉米深加工提高當地玉米價格?在我國,玉米的用途主要分為三類:一類是食用,作為口糧的食用,比如黏玉米,或者玉米糝、玉米麵等經過初級加工後進入餐桌;二是飼料加工,玉米是飼料中主要的能量來源,這方面的用途佔到了玉米總消費的5-6成左右;三是深加工,這個產業鏈條比較長,像熟知的玉米澱粉、澱粉糖加工,酒精,以及延伸的氨基酸、賴氨酸、穀氨酸等,可以廣泛的用於醫藥、建築等領域,這方面的消費量差不多在4成左右。像題主所說的,透過玉米深加工來提高當地玉米價格,按照表面意思可以理解為第一段所說的第三種消費用途,即將玉米轉化為澱粉或澱粉糖,各種酸的加工,或者酒精廠等等。雖然這幾年國家扶持下,尤其是在去庫存的要求下,北方玉米產區增加了很多玉米的深加工產能,但實際上來說,國家對這一塊的限制還是比較大的,畢竟早些年還是存在著較大的與民爭糧的爭議的。而且我們檢視新建玉米深加工產能來看,基本上都屬於大企業、大集團建設的,年產能都比較大、投入也比較大。當然,如果題主可以在玉米產地建一條玉米深加工生產線的話,那麼還是比較能起到帶動當地玉米價格的作用的。前提是有資金、有產品銷路、有實力拿到當地各種批文另外一層意思,其實也可以理解為飼料加工,即建一個飼料加工廠,畢竟玉米是主要的能量飼料,搭配豆粕的蛋白來源,以及其他飼料原料,可以加工各類養殖環節需要的飼料。在我國當前的養殖環境和飼料產業狀況下,辦一個飼料廠的壓力是比較大的。原因不細說了。而且需要注意的是,飼料用的玉米對品質要求是比較高的,像黃淮產區的玉米,傳統上黴變比較高,在本地建飼料廠一定要調查好糧食品質的問題,要不然就只能常年大量的從東北地區調入優質玉米了。綜上,透過發展加工業,提高糧食的就地轉化能力,確實是提高糧價、提高農民收入,促進一二三產業融合發展的很好的辦法,這些年東北地區的相關省份也一直在加大力度搞好這一塊的發展,比如黑龍江,每年就不少投入,透過就地轉化建設加工廠、發展肉蛋奶養殖等,從提提高了糧食的附加值,可以說取得了較好的成效,傳統的北糧南運格局,也慢慢增加了北肉南運等屬性,是非常提倡的一個方法。但是也要因地制宜,畢竟玉米的加工對技術、裝置、水源、環境等方面的要求比較高,需要多方考量才行。
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9 # 農婦阿芳話三農
如何進行玉米深加工提高當地玉米價格,可以從以下幾方面進行:
一,玉米的二次包裝。可以多種植些水果玉米,口感清香甜糯,富含多種人體需要微量元素。找些農村老人和留守婦女,做一些簡單的小包裝,然後批發賣到杭州、上海等大城市去,收益很好。
二,可以和化工類廠家合作。玉米油和玉米鬚都是養生保健的好原料。玉米油經常被用到面膜裡,還可以提煉精油,很得化妝品製造企業青睞。
三,可以和醫藥製造企業合作。玉米鬚可以降壓,製成玉米鬚茶銷量肯定很好。玉米中含有胡蘿蔔素,可以轉換成維生素A,有防癌功效。玉米中還含有黃體素,對眼睛有好處。醫藥製造廠大量收購玉米,價格很高。
三,和食品廠合作。玉米可以製作玉米粉、玉米顆粒、玉米麵食。玉米含有粗纖維,比精米白麵的營養價值高4-10倍,還含有鈣鎂等微量元素,關注養生的當下,玉米產品也正好迎合市場需求,經濟效益喜人。
四,和飼料廠合作。玉米是飼料行業的主要原料。玉米含有亞油酸,在穀食類作物中含量最高。
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很高興回答你的問題,玉米深加工產品主要有玉米澱粉、玉米蛋白粉、 變性澱粉、玉米澱粉糖、玉米油、食用酒精、 燃料乙醇、 穀氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數千個品種,玉米深加工產品廣泛應用於紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。